Pečené mäso v sáčku so zemiakmi: Jednoduchý a chutný recept

Neradi trávite dlhé hodiny pri varení a uprednostňujete jednoduché a klasické jedlá? Potom vás možno inšpirujeme receptom na bravčové mäso, ktorý môže byť chutnou alternatívou k bežným rezňom. Výhodou je, že nebudete musieť nič obaľovať ani dávať pozor pri smažení.

Zemiaky sú jednou z najobľúbenejších a najuniverzálnejších surovín v kuchyni. Sú základom mnohých tradičných slovenských jedál, od zemiakových placiek a lokší po pirohy. Dajú sa pripraviť na množstvo spôsobov - ako jednoduché prílohy, chrumkavé placky, zapekané jedlá či krémové polievky. V tomto článku nájdete osvedčené zemiakové recepty vhodné na rýchle dni aj víkendové varenie.

Recepty CVR - Pečené zemiaky s rozmarínom, cibuľkou a parmezánom

Ako si vybrať správny druh zemiakov?

Hoci zemiaky dorazili do Európy už v 16. storočí z Ameriky, ich popularita sa budovala pomaly. Zo začiatku slúžili predovšetkým ako krmivo pre zvieratá, no dnes sú základnou potravinou takmer v každej domácnosti. Počas storočí vzniklo viac ako 1500 rôznych odrôd, ktoré sa odlišujú vlastnosťami i chuťou. Pre tento recept sú najvhodnejšie zemiaky varného typu B, ktoré majú ideálnu konzistenciu na pečenie - nie sú príliš múčne ani tvrdé. Zemiaky varného typu C, ktoré obsahujú viac škrobu, na pečenie nie sú vhodné, pretože sa ľahko rozpadnú. Ak chcete dosiahnuť rovnomerné prepečenie, vyberajte zemiaky približne rovnakej veľkosti. Tento detail vám zabezpečí, že budú všetky zemiaky prepečené rovnako.

Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakom

Recept spojí jednoduchosť a nezameniteľnú chuť - pečené zemiaky s rozmarínom pripravené vo vrecku. Ide o trik, ktorý je aktuálnym hitom na internete a zaručene obohatí váš stôl.

Čo budete potrebovať:

  • Zemiaky (ideálne typ B)
  • Olivový alebo rastlinný olej
  • Cesnak (podľa chuti)
  • Soľ, čierne korenie
  • Vetvičky rozmarínu alebo sušený rozmarín
  • Vrecko na pečenie

Postup:

  1. Príprava surovín: Začnite dôkladnou očistou zemiakov. Skoré zemiaky stačí len poriadne vydrhnúť, kým neskoré je vhodné ošúpať. Očistené zemiaky nakrájajte na štvrťky alebo väčšie kocky a vložte ich do veľkej misy.
  2. Dochutenie: Pridajte olivový olej, pretlačený alebo nadrobno nasekaný cesnak a koreniny - soľ a čerstvo namleté čierne korenie. Pre intenzívnejšiu vôňu a chuť pridajte vetvičky čerstvého rozmarínu alebo posypte sušeným rozmarínom. Všetko dôkladne premiešajte, aby sa zemiaky rovnomerne obalili dochucovadlami.
  3. Príprava na pečenie: Pripravené zemiaky preložte do sáčku na pečenie a pevne ho uzavrite. Vrecko položte na plech tak, aby otvor smeroval nahor, čím zabránite vytekaniu šťavy. Takto pripravené zemiaky vložte do rúry predhriatej na 180-200 °C.
  4. Pečenie: Zemiaky pečte približne 40-60 minút, v závislosti od veľkosti jednotlivých kusov. Asi 10 minút pred koncom pečenia opatrne odstrihnite vrch vrecka, aby sa zemiaky zapiekli do zlatista a získali chrumkavú kôrku.
  5. Servírovanie: Hotové zemiaky môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ich doplniť obľúbeným dipom. Skvele sa hodí cesnaková omáčka, tatárska omáčka, prípadne jogurtový dresing s bylinkami.

Ak chcete recept obohatiť, pridajte k zemiakom trochu parmezánu, ktorý im dodá jemnú syrovú chuť. Pre milovníkov pikantných jedál môžete pridať štipku chilli alebo papriky.

Recept na zemiaky pečené v sáčku s marinádou

Toto je naozaj výborný nápad, ako pripraviť šťavnaté a úžasne chutné zemiaky. Stačí ich aj s marinádou upiecť v tomto vrecku na pečenie.

Potrebujeme:

  • 1 kg zemiakov (stredne veľké)
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 3 lyžice oleja
  • Petržlen alebo kôpor - nasekané najemno
  • Soľ a čierne mleté korenie

Postup:

  1. Zemiaky očistíme, umyjeme a dáme ich do veľkej misy. Ak sú zemiaky väčšie, potom ich nakrájajte na polovice, alebo na štvrtinky a každý kus popicháme vidličkou.
  2. Pretlačený cesnak zmiešame s olejom a vňaťou, premiešame so zemiakmi a všetko spolu vložíme do vrecka na pečenie a oba konce zavrieme - použiť môžete aj akékoľvek iné korenie. Ak si chcete úplne ulahčiť prácu, všetko dajte spolu so vrecka a zatraste.
  3. Vložíme na plech a pri teplote 200 stupňov pečieme asi 1 hodinu.

Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie recepty na zemiaky pečené v sáčku

Zemiaky sú mimoriadne univerzálna potravina, ktorá sa dá pripraviť na množstvo spôsobov. Jedným z jednoduchých a chutných spôsobov je pečenie zemiakov v sáčku. Tento spôsob prípravy je nenáročný na čas a zaručuje výbornú chuť. Existuje mnoho variácií receptov, ktoré sa líšia použitými koreninami a prísadami.

Zemiaky Pečené v Sáčku s Cesnakom a Petržlenovou Vňaťou

Táto verzia receptu obohacuje chuť zemiakov o arómu cesnaku a sviežosť petržlenovej vňate.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Cesnak
  • Petržlenová vňať
  • Olej
  • Korenie

Postup:

  1. Príprava zemiakov: Zemiaky olúpeme, umyjeme a vložíme do veľkej misky.
  2. Príprava ochucovadiel: Cesnak olúpeme a rozdrvíme. Petržlenovú vňať umyjeme a nakrájame na malé kúsky.
  3. Ochutenie: V miske zmiešame olej, rozdrvený cesnak, nakrájanú petržlenovú vňať a korenie. Zmes nalejeme na zemiaky a dobre premiešame, aby sa všetky zemiaky rovnomerne obalili.
  4. Pečenie: Zemiaky umiestnime do vrecka na pečenie a vrecko vložíme na plech. Pečieme v predhriatej rúre pri 200 stupňoch Celzia približne 1 hodinu.

Recept s horčicou a petržlenovou vňaťou

Budeme potrebovať nasledovné ingrediencie:

  • 1 kilogram zemiakov
  • 3 lyžice olivového oleja
  • 3 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička soli
  • 1 lyžička horčice
  • 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate

Takto budeme v recepte postupovať

  1. Prvý krok receptu je spojený s prípravou zemiakov. Teda s tým, že by ste ich mali najprv dôkladne olúpať a následne tiež umyť. Akonáhle máte zemiaky pripravené, je na mieste nakrájať ich na štvrtky.
  2. Akonáhle máte zemiaky nachystané, už ich môžete vložiť do misy. A to z toho dôvodu, aby ste ich dokonale okorenili. A to všetkými ingredienciami, ktoré ste si nachystali. Do menšej misky vylisujte cesnak, pridajte horčicu, ďalej vložte petržlen a eventuálne ďalšie korenie, podľa vašej chuti. Všetko dôkladne premiešajte.
  3. Pripravené zemiaky vložíte do vrecka na pečenie. Teda do onoho tajomného rukáva, ktorý sa vám dosť možno nezdal a nevedeli ste, o čom je reč. Nezabudnite sáčok dokonale uzavrieť a urobiť do neho niekoľko drobných dier, aby mohla unikať para.
  4. Potom už ho len vložte do rúry. Optimálna teplota je skôr vyššia, a to v rozmedzí 180 - 200 stupňov Celzia. Ak sa máme pozrieť aj na dobu pečenia, tak je to 30 - 60 minút, hlavne podľa teploty a tiež podľa veľkosti zemiakov. Akonáhle uvidíte, že zemiaky začínajú vyzerať chutne, už ich môžete z rúry vybrať a môžete ich ihneď podávať.

Sladké zemiaky (Batáty) a Ich Využitie

Sladké zemiaky (batáty) majú nízky glykemický index, čo zaručuje postupné uvoľňovanie energie a neskorší nástup hladu. Okrem toho obsahujú vitamíny B, A, vlákninu aj draslík. Sladké zemiaky inak nazývané aj batáty sú koreňové hľuzy a ich pôvod je pravdepodobne z Ameriky alebo Oceánie. V kuchyni majú široké využitie. Ak existuje jeden komplexný sacharid, ktorý by vo vašom arzenály nemal chýbať a mali by ste ho zahrnúť do svojho fitness jedálnička, tak sú to určite zdanlivo skromné sladké zemiaky. Využite výhody, ktoré ponúkajú a odolajte nutkaniu ich len jednoducho vložiť do mikrovlnnej rúry a omastiť maslom. Vyhnite sa klasickej príprave, ktorá vás prestane baviť. Už stredne veľký sladký zemiak dokáže pokryť odporúčanú dennú dávku vitamínu A, čiastočne aj vitamínu C a B6. Batáty obsahujú značné množstvo vitamínu B5 a mangánu. Batatu môžete tiež naplniť iným ovocím.

Recepty so Sladkými Zemiakmi (Batátmi)

  • Hranolky zo sladkých zemiakov s koriandrom a citrónom
  • Polievka zo sladkých zemiakov
  • Hranolky zo sladkých zemiakov so škoricou
  • Jednoduché palacinky zo sladkých zemiakov
  • Cookies s kúskami čokolády
  • Muffiny z banánového chleba so sladkými zemiakmi

Hranolky zo Sladkých Zemiakov s Koriandrom a Citrónom

Okrem jedinečnej chuti tvorenej zmesou citrónu, olivového oleja a koriandru, ktorá prebudí vaše chuťové poháriky, sú aj výživné. Koriander je zdroj minerálov, ako draslík, vápnik, magnézium, mangán a železo. Predhrejeme si panvicu. V mixéri premiešame polovicu koriandru s cesnakom a túto zmes nalejeme do sáčku s olivovým olejom. Doň neskôr pridáme aj sladké zemiaky a pretrepeme, až kým nebudú celé obalené zmesou. Následne ich dáme na rozpálenú panvicu. Pečieme 3-4 minúty z každej strany, alebo pokiaľ nie sú hotové podľa našej chuti.

Polievka zo Sladkých Zemiakov

V čase chladnejších dní, alebo pokiaľ len máte chuť na niečo výdatné, odporúčame túto polievku zo sladkých zemiakov. Tento recept síce obsahuje výdatnú dávku sacharidov, ale bielkoviny stále nezaostávajú. Rozohrejeme olej vo väčšom hrnci, následne pridáme cibuľu a cesnak. Varíme 2-3 minúty, až kým nie je cibuľa mäkká. Pridáme kurací vývar a 2 hrnčeky vody. Privedieme k varu. Pridáme sladký zemiak, mrkvu, červenú papriku a zázvor. Znížime plameň a varíme 15 minút. Hrniec odložíme z ohňa a vložíme do chladničky na 20-30 minút. Pomocou sitka vyberieme kúsky zeleniny a rozmixujeme ich dohladka. Vzniknutú kašu pridáme naspäť do polievky a opäť postavíme na oheň. Varíme 15-20 minút. Keď už je polievka takmer hotová, pridáme jogurt a dobre premiešame.

Hranolky zo Sladkých Zemiakov so Škoricou

Túžite po niečom sladkom? Vyskúšajte sladké zemiaky so škoricou! Toto klasické kombo isto uspokojí vaše chute na sladké maškrtenie. Predhrejeme si rúru na 190°C. Papier na pečenie postriekame kokosovým olejom v spreji a položíme naň hranolky v jednej vrstve. Zľahka ich potrieme roztopeným maslom. Pečieme ich 7 minút, kým nezačnú hnednúť, otočíme ich na druhú stranu a pečieme ďalších 7-10 minút. Vyberieme ich a poprášime škoricou a hnedým cukrom. Následne ich presypeme do misy a premiešame, aby boli úplne obalené.

Jednoduché Palacinky zo Sladkých Zemiakov

Tento recept je vhodný vtedy, keď hľadáte bezlepkovú a menej tradičnú verziu palaciniek. Toto jedlo je plné zdravých tukov, pomaly tráviacich sa sacharidov a vlákniny. Sladké zemiaky spolu s vajíčkami poriadne premiešame, a následne k nim pridáme kypriaci prášok, kokosovú múku, škoricu, klinčeky a hnedý cukor. Keď je to všetko poriadne zmiešané, tak si rozohrejeme panvicu a roztopíme na nej kokosový olej. Cesto nalejeme na panvicu a vytvoríme tak 2 veľké palacinky. Pečieme 3-4 minúty, až kým cesto nezačne na krajoch bublať, otočíme na druhú stranu a pečieme ďalšie 2 - 3 minúty.

Cookies s Kúskami Čokolády

Prepadla vás chuť na cookies? Zvoľte si ich zdravú alternatívu. Predhrejeme si rúru na 190°C. Potom, čo si rozpučíme sladký zemiak, pridáme k nemu kokosový olej a poriadne zmes rozmiešame. V druhej mise si zmiešame ostatné ingrediencie. Zmes primiešame ku sladkému zemiaku a miesime, až kým sa nevyformuje cookie cesto. S čajovou lyžičkou ho nadávkujeme na papier na pečenie a pečieme 10 - 12 minút, alebo kým cookies nezhnednú. Podávame ihneď.

Muffiny z Banánového Chleba so Sladkými Zemiakmi

Toto iste nie je tradičný banánový chlieb, lebo je ozvláštnený sladkými zemiakmi. Najprv si predhrejeme rúru na 175°C. Formu na muffiny postriekame sprejom na pečenie, aby sa neprilepili. V miske si poriadne zmiešame sladký zemiak a banán.

Ďalšie Recepty so Sladkými Zemiakmi

  • Batátové hranolky z teplovzdušnej fritézy (na sladko)
  • Pečená zelenina s tvarohovo-bylinkovou omáčkou
  • Raňajkový tanier so sladkým zemiakom
  • Treska na pomarančoch s batatmi
  • Zdravá zelerová polievka s mrkvou a batátom
  • Zapekané batáty s kuskusom, tofu a fazuľou
  • Morčacie mäso v horčicovej omáčke s batátmi
  • Pečené kroketky z quinoy a sladkých zemiakov
  • Gnocchi zo sladkých zemiakov s tvarohovým prelivom a malinami
  • Zdravý šošovicový prívarok so sladkými zemiakmi
  • Toasty zo sladkých zemiakov
  • Šalát zo sladkých zemiakov a fazule
  • Amarantový šalát so sladkým zemiakom
  • Trhané kuracie mäso na mede so sladkými zemiakmi
  • Zmrzlina zo sladkého zemiaku s ovsenými čoko guličkami
  • Hustá fazuľová polievka so sladkými zemiakmi
  • Škoricové hranolky zo sladkých zemiakov s vanilkovým krémom

Ako Správne Skladovať Zemiaky

Správne skladovanie zemiakov je dôležité pre zachovanie ich kvality a chuti. Tu je niekoľko rád, ako na to:

  • Tmavé, chladné a suché miesto: Ideálne je pivnica alebo komora s teplotou okolo 4-10 °C. Pri krátkodobom skladovaní zabezpečte aspoň tmavé a suché miesto. Môžete si kúpiť aj špeciálne vrecko na skladovanie zemiakov, ktoré zabraňuje kazeniu a klíčeniu zemiakov.
  • Nepoužívajte chladničku: V chladničke sa škrob premieňa na cukor, čo mení chuť a konzistenciu zemiakov.
  • Vetranie: Zemiaky by mali byť uložené v papierových či sieťovaných vreciach, nie v plastových - tie zadržiavajú vlhkosť a podporujú hnilobu.
  • Oddeliť od cibule a ovocia: Cibuľa či jablká produkujú plyny, ktoré urýchľujú klíčenie zemiakov.
  • Kontrola: Pravidelne odstraňujte mäkké, zelené alebo klíčiace zemiaky.

Rady na Varenie Zemiakov

  • Soľ pridajte až do vriacej vody, aby sa zemiaky rovnomerne ochutili. Približne 1 čajová lyžička soli na 1 liter vody je štandard.
  • Olúpané a nakrájané zemiaky varte 10-20 minút podľa veľkosti kociek alebo plátkov. Celé nelúpané zemiaky v šupke varte 20-30 minút ak sú menšie, 30-40 minút ak sú zemiaky väčšie.
  • Rovnaká veľkosť zemiakov zníži rozdiely vo varení. Zemiaky sú uvarené, keď ich vidlička ľahko prepichne, ale stále držia tvar. Ak zemiaky varíte pred pečením, môžete ich variť kratšie.
  • Zemiaky varené v šupke môžete ihneď po uvarení rýchlo schladiť v studenej vode s ľadom. Je to výborný trik pri varení zemiakov do šalátu.

Či už hľadáte inšpiráciu na rýchly obed, sýtu večeru alebo chutné jedlo na pár dní vopred, pečené zemiaky s kuracím mäsom sú vždy skvelou voľbou. Zemiaky a kuracie mäso tvoria dokonalú kombináciu, ktorá nikdy nesklame. Existuje mnoho variácií tohto receptu, od jednoduchých až po sofistikovanejšie, takže si každý nájde ten svoj. V tomto článku vám predstavíme niekoľko receptov a tipov, ako si pripraviť dokonalé pečené zemiaky s kuracím mäsom.

Pečené kura so zemiakmi je večná klasika, ktorú pozná každá rodina. V jednoduchosti je krása a tento recept je toho jasným dôkazom. Aby ste vytvorili lahodné jedlo, nemusíte stáť hodiny pri sporáku a zašpiniť hromady riadu. Stačí dať všetko do jedného pekáča a nechať rúru urobiť všetku prácu.

Jednoduché Pečené Zemiaky s Kuracím Mäsom

Tento recept je ideálny pre začiatočníkov a tých, ktorí hľadajú rýchle a chutné jedlo.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Kuracie prsia (alebo iné kuracie mäso)
  • Olej
  • Soľ
  • Čierne mleté korenie
  • Červená mletá paprika
  • Mletá rasca
  • Cesnak
  • Paradajky
  • Majoránka

Postup:

  1. Ošúpeme surové zemiaky a pokrájame ich na kocky.
  2. Do panvice dáme olej, pridáme na kocky pokrájané kuracie prsia, osolíme ich, posypeme čiernym mletým korením, červenou mletou paprikou, pridáme trochu mletej rasce a chvíľu podusíme.
  3. Do plechu, ktorý sme vymastili olejom, dáme pokrájané zemiaky. Pridáme podusené kuracie prsia aj so šťavou, ďalej očistené paradajky (odporúčame ich zbaviť šupky), pridáme postrúhaný strúčik cesnaku a všetko vareškou zamiešame v plechu. Na koniec pridáme trochu majoránky na vrch.
  4. Zakryjeme alobalom a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 1 hodinu. Keď sú už upečené, stiahneme alobal z plechu a pečieme ešte 10-15 minút, aby zemiaky získali zlatistú farbu. Ihneď podávame, pokiaľ sú teplé.

Tip: Z tohto množstva vyjdú 2 porcie. Ideálny obed do práce aj na pár dní vopred. Zemiaky so zeleninou a mäskom odporúčame zapekať už rovno v jednotlivých sklenených dózach, ušetríte si tým námahu z rozdeľovania jednotlivých porcií. Kuracie mäsko môžete nahradiť aj morčacím či tofu vo vegetariánskej verzii. Vhodné druhy zeleniny na zapekanie budú aj tekvica hokkaido, karfiol, alebo baby špenát.

Fit Francúzske Zemiaky s Kuracím Mäsom

Táto zdravšia verzia klasických francúzskych zemiakov je ideálna pre tých, ktorí dbajú na svoju postavu.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Kuracie prsia
  • Olivový olej
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Cesnak
  • Sladká paprika
  • Smotana na varenie
  • Syr (nastrúhaný)
  • Zmes korenia (podľa chuti)

Postup:

  1. Kuracie prsia si dajte na zhruba 30 minút do mrazničky. Potom ich vyberte a nakrájajte na tenké rezančeky. Vďaka tomu, aké je mäso stuhnuté, bude sa to veľmi dobre krájať.
  2. Kuracie rezančeky si dajte do misy a pridajte k nim soľ, čierne korenie, 2 strúčiky prelisovaného cesnaku a sladkú papriku. Všetko dôkladne premiešajte a dajte do chladničky na 30 minút odležať.
  3. Medzitým si olúpte zemiaky a nakrájajte na tenké plátky. Plátky zemiakov dajte do misy, pridajte olivový olej, zmes korenia a trochu soli. Zemiaky premiešajte a poukladajte s časťou zemiakov na dno zapekacej misy (30 × 20).
  4. Na plátky zemiakov dajte časť kuracích rezančekov a potom znovu plátky zemiakov. Takto zemiaky a mäso ukladajte do vrstiev a poslednú vrstvu zakončite zemiakmi.
  5. Na hotovú zmes zemiakov nalejte smotanu a dajte takto piecť do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a pečte 40 minút. Potom zemiaky vyberte, posypte ich nastrúhaným syrom a vložte ich späť do rúry.

Zapekané Zemiaky s Kuracím Mäsom a Zeleninou

Tento recept je bohatý na živiny a plný chutí.

Ingrediencie:

  • Zemiaky
  • Kuracie stehná
  • Cuketa
  • Brokolica
  • Mrazený hrášok
  • Petržlenová vňať
  • Vajíčka
  • Mlieko
  • Grécky jogurt
  • Syr (nastrúhaný)
  • Soľ
  • Čierne korenie
  • Kurkuma
  • Cesnak
  • Horčica

Postup:

  1. Zemiaky umyjeme a uvaríme v šupke. Po vychladnutí ich ošúpeme a nakrájame na plátky.
  2. Kuracie stehná nakrájame na kúsky a v miske ich zmiešame so 4 lyžicami jogurtu, prelisovaným cesnakom, kurkumou, soľou a korením. Necháme marinovať aspoň 30 minút.
  3. Cuketu nastrúhame nahrubo a vyžmýkame prebytočnú vodu. Brokolicu rozdelíme na malé ružičky.
  4. V miske zmiešame jogurt, vajíčka, horčicu, soľ a korenie - pripravíme jogurtovú zálievku.
  5. Do okrúhlej zapekacej misy (24 cm) vrstvíme: časť zemiakov (osolíme a okoreníme), rozdrobené uvarené vajíčka, marinované mäso, cuketu, brokolicu a mrazený hrášok. Pridáme nahrubo nakrájanú petržlenovú vňať a premiešame.
  6. Zmes jemne pritlačíme, prikryjeme ďalšou vrstvou zemiakov a prelejeme jogurtovou zálievkou. Necháme zálievku stiecť a posypeme nastrúhaným syrom.
  7. Zapekaciu misu položíme na plech (pre prípad, že by niečo pretieklo) a pečieme pri 200 °C približne 45 minút, kým povrch krásne zhnedne. Hotové jedlo posypeme petržlenovou vňaťou a podávame.

Tip: Zapekané zemiačiky si vychutná celá rodina - zasýtia a potešia. Podávame ich buď samotné, alebo so šalátom z listovej zeleniny či kyslou uhorkou.

Pečené Kuracie Stehná so Zemiakmi a Zeleninou

Tento recept je jednoduchý, no zároveň veľmi chutný a aromatický.

Ingrediencie:

  • Kuracie stehná
  • Zemiaky
  • Cibuľa
  • Mrkva
  • Soľ
  • Korenie na pečené kurča
  • Petržlenová vňať
  • Voda

Postup:

  1. Kuracie stehná opláchnite a dajte ich do pekáča, zasypte soľou a korením na pečené kurča. Dobre premiešajte.
  2. Cibuľu si nakrájajte na drobno, mrkvu postrúhajte na hrubom strúhadle. Zasypte zmesou kurča v pekáči.
  3. Zemiaky si očistite a nakrájajte na polmesiačiky. Naukladajte je ich povedľa kuracích stehien a posoľte a okoreňte.
  4. Podlejte pekáč vodou a zakryte alobalom. Dajte piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 60 minút. Potom odstráňte alobal a pečte ešte 20 minút, kým kurča a zemiaky nebudú mať zlatistú farbu.
  5. Po upečení hotové jedlo posypte čerstvou petržlenovou vňaťou a podávajte.

Grécke Pečené Kura so Zemiakmi

Tradičné grécke jedlo, ktoré nikdy nesklame. Jemné kura pečené so zemiakmi, olivovým olejom, citrónom a oreganom vytvára dokonalú harmóniu chutí. Vďaka jednoduchým ingredienciám a nenáročnej príprave získate voňavé, šťavnaté jedlo s chrumkavými zemiakmi - ideálne na rodinný obed či nedeľnú večeru.

Ingrediencie:

  • 1 kura nakrájané na 6 kusov
  • 1 200 gr. zemiaky nakrájané na mesiačiky ochutené soľou a korením
  • 1 lyžice nejaké sušené alebo čerstvé oregano na servírovanie

Na omáčku-marinádu: