Domáca pekáreň Gorenje BM910WII: Recenzia a skúsenosti používateľov

Voňavý, chrumkavý a čerstvý domáci chlieb, kedykoľvek si spomeniete. Aj vás láka táto predstava? Nemusíte každé ráno utekať do pekárne, vašu túžbu po vždy čerstvom chlebíku do bodky splní domáca pekáreň. Viete, čo všetko ponúka, ako si vybrať tú najlepšiu, ktoré parametre si všímať?

Ak chcete vedieť, čo vkladáte do úst, túžite piecť chlieb z poctivých surovín a mať ho na stole za relatívne krátky čas, domáca pekáreň je určená presne pre vás. Stačí do nej vložiť potrebné suroviny, nastaviť program a viac sa o nič netreba starať. Chlieb, ktorý si upečiete doma je zdravší a lacnejší.

Rozmýšľate nad kúpou domácej pekárne? Okrem parametrov sledujte pri výbere aj recenzie jednotlivých modelov. Pripravujeme pre vás recenzie, testy, hodnotenia. Snažíme sa vám poskytnúť všetky informácie, ktoré vám pomôžu pri rozhodovaní s nákupom spotrebiča, elektroniky alebo iného produktu. Zapojte sa aj vy do diskusie pomocou komentára a pomôžte niekomu ďalšiemu.

Domáca pekáreň vám pripraví vláčny a výborne prepečený chlebík s chrumkavou kôrkou. Vyberať by ste si ju mali podľa počtu členov rodiny - max. hmotnosť upečeného bochníka je totiž rôzna, prihliadať samozrejme treba aj na dostatočne vysoký príkon. Ideálny spotrebič vám ponúka hneď niekoľko funkcií. Pri výbere pekárničky by ste sa preto mali zaujímať o jej funkcie a variabilitu využitia.

Dnes sa k tomuto procesu vracia čoraz viac ľudí. Na pečenie chleba slúžia domáce pekárne, ktoré zvládnu, okrem pečenia, aj vymiešanie a vykysnutie cesta. Vybrať tú správnu nemusí byť práve najjednoduchšie.

Ako si vybrať domácu pekáreň?

Teraz sa dostávame k otázke výberu domácej pekárne. Predovšetkým si uvedomte, prečo domácu pekáreň kupujete. Čo od nej očakávate? Pečenie chleba je základ, ale ponúknuť vám môže oveľa viac - pečenie bieleho alebo sladkého pečiva, prípravu džemu alebo marmelád či jogurtu. Všeobecne sa prístroje vo väčšine parametrov príliš nelíšia, hlavné rozdiely sú v kapacite a programovej výbave. Na tie sa zamerajte predovšetkým.

Kapacita nádoby na pečenie určuje veľkosť chleba. Jedným z hlavných parametrov výberu je kapacita nádoby na pečenie. Od jej tvaru sa odvíja tvar chleba a od jej kapacity zase veľkosť. Voľba závisí na mnohých aspektoch. Jedným z nich je, pre koľko ľudí chcete chlieb piecť. Ak by ste s ňou chceli napríklad zavárať, je tiež potrebné to zohľadniť pri voľbe vhodného objemu nádoby. Vo veľkej nádobe sú tiež výhodou dva miesiče miesto jedného.

Na záver by sme ešte mali povedať, že rad pekární vám dnes umožňuje výber z viacerých veľkostí bochníku (obvykle troch), napríklad 500 g/750 g/1 000 g, čím sa oveľa ľahšie prispôsobíte potrebám domácnosti.

Materiál nádoby na pečenie

Ďalším dôležitým kritériom výberu je materiál nádoby na pečenie. V zásade máte na výber z troch druhov - teflón, nerez a keramika, pričom každý z nich je vysoko špecifický a má svoje výhody, ale aj nevýhody.

• Teflón - chemicky polytetrafluorethylen, materiál, ktorý je najmenej náročný na údržbu. Nájdete ho na povrchu nádoby, kde tvorí tenkú vrstvu, v hĺbke je potom iný, tepelne vysoko odolný kov. Výhodou tohto materiálu je nepriľnavosť, vďaka ktorej sa cesto nepripeká, chlieb ľahko vyklopíte a nádoba sa ľahko čistí. Naopak, problémom býva často krehkosť štruktúry - teflón sa ľahko poškriabe a stráca tak svoje pôvodné prirodzené vlastnosti.
• Nerez - alebo nehrdzavejúca oceľ (oceľ s prímesou chrómu alebo niklu) býva typom potravinárskej ocele. Je vysoko odolná proti poškodeniu, má veľkú životnosť a vrstvička oxidu chrómu na povrchu bráni akejkoľvek korózii. Navyše je nerez lacný a z hľadiska ekologického tiež recyklovateľný. Nevýhodou je, že nie je taký nepriľnavý ako teflón, cesto sa pripeká ľahšie a chlieb sa horšie vyklápa von. Navyše môže pri narušení povrchovej vrstvy na poškodených miestach začať korodovať.
• Keramika - z uvedených materiálov je najdrahšia, ale zároveň najkvalitnejšia. Tvorí, podobne ako teflón, len povrch nádoby - hlbšie narazíte na kov alebo zliatinu. Ponúka vysokú odolnosť voči vysokým teplotám aj voči poškriabaniu, navyše je nepriľnavá podobne ako teflón. Pri vyklápaní chleba ale musíte dávať pozor, aby vám napríklad nárazom nepraskla. Keramika je síce na povrchu odolná, ale svojou štruktúrou je krehká.

Kvalitné miesiče na dobré premiesenie cesta. Vo vnútri domácej pekárne nájdete miesiče, ktoré sa starajú o správne premiesenie a premiešanie cesta, aby bol chlieb skutočne chutný. Na trhu sa bežne stretnete s dvomi druhmi pekární - prvý má len jeden miesič, druhý má dva. Bežne sa dočítate, že medzi týmito typmi nie je príliš veľký rozdiel. To je chyba, rozdiel tam je. Jeden miesič zaistí dokonalé premiesenie len v malých nádobách, kam by sa dva háky nevošli. Ale v prípade väčších nádob, sa, samozrejme, oplatia miesiče dva. Cesto sa tak premiešava z dvoch smerov, takže je našuchorenejšie a lepšie kysne.

S ohľadom na vizuálnu stránku upečeného chleba je výhodou, ak sa dajú miesiče sklopiť - nie je potrebné ich vybrať, len sa nasmerujú tak, aby bochníku nezavadzali. Výhodou je, ak sa dajú odmontovať. Z hľadiska údržby je to jednoduchší spôsob, ako ich následne vyčistiť. V opačnom prípade by ste ich museli čistiť na prístroji a dávať pozor, aby vám do domácej pekárne nezatieklo.

Programové vybavenie domácich pekární. Pre využitie domácej pekárne je okrem kapacity a s ňou spojených parametrov dôležitá tiež programová výbava. Tá musí pokryť vaše potreby, inak by ste pekáreň kupovali zbytočne. Dávno už neplatí, že domáca pekáreň je vhodná len na pečenie chleba, dnešná programová výbava býva omnoho širšia (a príklady jednotlivých programov uvádzame nižšie).

Obvykle pozostáva z viac než 10 programov (pri lacnejších modeloch je často 12, pri drahších pokojne aj 19 programov). Čím variabilnejšia ponuka, tým univerzálnejšie využitie. Okrem chlebových programov sa často stretnete aj s programami na rôzne druhy bieleho pečiva, ciest (na pizzu, cestoviny a ďalšie), prípravu marmelád a džemov, jogurtov alebo funkcií zavárania. Čo všetko je pre vás dôležité, do toho nemôžeme hovoriť a ponecháme to na vašom zvážení. Avšak, odporúčame sa na programovú výbavu zamerať, prezrieť si ju a starostlivo zhodnotiť, nakoľko zodpovedá vašim očakávaniam a potrebám. Prípadne, ak by vám nevyhovovala, skúsiť hľadať ďalej.

Domáca pekáreň má obyčajne istý počet predvolených programov. Vo všeobecnosti sa nedá povedať, že pekáreň s väčším počtom programov je lepšia. Okrem programov na rôzne druhy chleba, ponúkajú pekárne tiež programy na miesenie cesta na pizzu, tortový korpus alebo cestoviny. Rovnako môžete rátať i s programom na prípravu džemu.

Pri výbere určite zohľadnite aj špeciálne funkcie jednotlivých pekární. Upiecť si domáci chlebík nikdy nebolo jednoduchšie. Pomocou domácej pekárne to zvládne vskutku každý. Pri jej výbere rozhodujú nielen technické vlastnosti a parametre, ale aj praktické využitie. Vyberať treba podľa toho, pre koľko osôb plánujete piecť. Ak je vás v domácnosti viac, zvoľte si radšej väčší objem.

Ak práve začínate s domácim pečením chleba, môže byť trochu zložité zistiť, ktorá pekáreň je pre vás tá najlepšia. Ak neviete, aký typ pekárne na chlieb kúpiť, odporúčame začať s lacným modelom. Existuje veľa dostupných modelov, ktoré poskytnú vynikajúcu vybavenosť funkciami.

Zariadenia dostupné na trhu sú založené na rovnakom princípe. Vnútri pekárničky je obdĺžniková alebo štvorcová kovová forma, ktorá je špeciálne potiahnutá. Zariadenie samostatne miesi cesto a potom pečie chlieb. Žiaľ, domáca pekárnička nedokáže upiecť okrúhly chlieb ako ten, ktorý si kúpite v pekárni, ale na druhej strane, pečenie chleba je veľmi jednoduché.

Dostupné pekárne na chlieb sú vhodné pre rôzne veľkosti chleba. Kompaktné zariadenia pečú len malé bochníky chleba do hmotnosti 750 g. Strojom, ktoré vyrábajú chlieb s hmotnosťou do 1 000 gramov, zvyčajne stačí hák na cesto. Dvojhák dokáže miesiť väčšie množstvá cesta rýchlejšie a dôkladnejšie. Miešací mechanizmus zanecháva otvory v spodnej časti bochníka. Aby neboli príliš nevzhľadné, môžete pred pečením odstrániť háky, aby zostali len vlny.

Teplotu si spravidla nemôžete sami zvoliť v nastaveniach pekárne, maximálne si môžete zvoliť stupeň zhnednutia chleba. Preto je výhodné, ak sú predvolené programy pre mnoho rôznych druhov chleba.

Medzi ďalšie potenciálne funkcie patria rýchle režimy, ktoré urýchlia proces, ak sa ponáhľate; režim udržiavania teploty, ktorý udrží čerstvo upečený chlieb; zmiešavací zásobník, ktorý uprostred procesu automaticky pridáva orechy alebo ovocie; a režim len na miesenie cesta na cestoviny alebo pizzu. Čím viac možností je však k dispozícii, tým zložitejšia môže byť navigácia v menu. Ak má displej iba jeden alebo dva riadky, chýba prehľadnosť.

Veľkosť formy na pečenie v podstate určuje rozmery stroja. Zariadenia, s ktorými upečiete 1 500 gramový chlieb, sú preto dosť objemné a ťažké. Veľké modely majú šírku 40 až 50 centimetrov a výšku až 40 centimetrov. Hmotnosť pekárne sa pohybuje medzi 7 a 9 kilogramami.

Vyberateľná forma na cesto a háky sú potiahnuté nepriľnavým povrchom. Kvôli tejto povrchovej úprave sa diely nesmú vkladať do umývačky riadu, ani čistiť príliš agresívne, inak dôjde k poškodeniu. Spôsob čistenia krytu sa líši od modelu k modelu. Ak sú klávesy za plastovým krytom, môžete ich povrch jednoducho utrieť.

Hlavnými opotrebiteľnými časťami pekárne na pečenie sú pekáč a háky na cesto. Aj pri opatrnom zaobchádzaní sa ich povlak nakoniec poškriabe a chlieb sa potom prilepí. Najlepšie je skontrolovať to vopred, ak plánujete používať pekáreň dlhodobo. Ak sa však pokazí niečo v mechanike, napríklad miešací alebo zahrievací mechanizmus, väčšinou sa to neoplatí opravovať.

Zmesi na pečenie chleba nájdete v každom supermarkete a často máte na výber chlieb z rôznych druhov obilia a bio produktov. Hotové zmesi uľahčujú dávkovanie. Ak si ingrediencie miešate sami, musíte postupovať presne podľa návodu, aby sa chlieb podaril. Väčšina výrobcov preto prichádza s receptami v určitej forme, buď ako súčasť návodu na použitie, alebo so samostatnou knihou receptov.

Chcete si pripraviť džem na raňajkové hrianky? Vyrobiť chutné kysnuté cesto? Domáca pekáreň toho môže dokázať viac ako len piecť chlieb. Program Jam nepretržite mieša vaše ingrediencie, aby ste dosiahli dokonalú konzistenciu.

Aj keď sa to nezdá, jednou z dôležitých vecí, ktoré je potrebné zvážiť pri kúpe pekárne na chlieb, je zákaznícky servis. Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa nákupu, potrebujete mať možnosť kontaktovať niekoho, kto má odpovede. Niektoré pekárne sa dodávajú s inštruktážnou knihou, ale môže byť ťažké vedieť, čo robiť, ak ste ju ešte nikdy nepoužili.

Keď už zúžite výber na niekoľko modelov, nezabudnite si pozrieť, čo o nich hovoria iní zákazníci. Ak je model nový, pravdepodobne nebude veľa používateľských skúseností, ale vždy si môžete pozrieť model o jednu radu nižšie a zistiť, ako sú ľudia spokojní s jeho používaním.

Zariadenia s bielym plastovým krytom nevyzerajú tak elegantne ako ich konkurenti z nehrdzavejúcej ocele. Výber programov pečenia je dostatočne veľký na prípravu mnohých rôznych druhov chleba, vrátane bezlepkového chleba, alebo cesta na pizzu. Aj s lacnými strojmi môžete dokonca vyrábať jogurt alebo džem.

Domáca pekáreň Gorenje BM910WII

Hľadáte domácu pekáreň za prijateľnú cenu, ktorá dokáže upiecť čerstvý a voňavý chlieb? Gorenje BM910WII môže byť pre vás vhodnou voľbou. Ponúka 15 programov, medzi ktorými nájdete aj program pre upečenie bezlepkového chleba. To určite poteší ľudí, ktorí držia bezlepkovú diétu. V kuchyni by nemal byť problém nájsť miesto pre toto zariadenie, keďže má kompaktné rozmery. Máte radi džem alebo jogurt? S touto domácou pekárňou si môžete pripraviť aj tieto dve pokrmy. Pripraviť môžete nie len jogurt či džem, ale aj kysnuté cesto. Jej ovládanie je jednoduché. Na jej vrchnej časti sa nachádza ovládací panel s displejom. Na ňom máte zobrazený zvolený program a čas. Do negatívnej stránky sme zaradili kapacitu 750 až 900 g, čo môže byť pre niekoho málo.

Domáca pekáreň Gorenje BM910WII slúži na prípravu 750 alebo 900 g bochníkov chleba, koláčov, cesta, jogurtov a domácich marmelád. Okrem 14 prednastavených programov vám ponúka aj možnosť manuálneho nastavenia, ktoré si môžete uložiť do pamäte. Domáca pekárnička Gorenje BM910WII je vybavená LCD displejom, 13 hod. časovačom, funkciou udržiavania teploty počas 60 min., funkciou pamäte napájania počas 10 min. a 3 režimami na prepekanie chlebovej kôrky.

Keď sa pozriete na popis domácej pekárničky Gorenje BM910WII, zistíte, že disponuje až 15 prednastavenými programami. To však nie je úplná pravda. V prvom rade na nej nájdete 2 programy, ktoré slúžia na prípravu takzvaného rýchleho chleba.

Možnosť manuálneho nastavenia

Možnosť manuálneho nastavenia pekárničky od Gorenje sme spomenuli len okrajovo. Keďže však ide o celkom podstatný parameter, pozrieme sa naň bližšie. Ak ste už mali možnosť vyskúšať iný model domácej pekárne a žiaden z prednastavených programov pre vás nebol vyhovujúci, pekáreň BM910WII budete milovať. Na výber máte „ručné“ nastavenie času miesenia (0 - 8 min.), kysnutia (20 - 60 min.), druhého miesenia (0 - 15 min.), druhého kysnutia (0 - 35 min.), tretieho kysnutia (0 - 60 min.), pečenia (0 - 80 min.) alebo varenia (0 - 60 min.).

3 režimy na prepečenie kôrky, ktorá môže byť mäkká, stredne chrumkavá alebo chrumkavá, hodnotíme pozitívne, nájdete ich však aj na iných pekárničkách. Bohužiaľ, režimy nastavenia výslednej hmotnosti bochníka už také ideálne nie sú. Na výber máte iba 2 možnosti, a to 750 g alebo 900 g chlebík.

Menšia kapacita pekárne však zároveň stojí aj za jej veľmi kompaktnými rozmermi, takže ak máte v kuchyni málo miesta a niekoľko gramov hore-dole pre vás nie je rozhodujúcich, Gorenje BM910WII vám môžeme odporučiť.

Poslednými parametrami, na ktoré sme sa zamerali pri domácej pekárničke Gorenje BM910WII, sú jej funkcie. Tie sú také... no, tradičné. Nájdete na nej funkciu odloženého štartu (nastavíte si ho v krokoch po 10 min. maximálne však na 13 hod.), vďaka ktorej môžete chlieb piecť počas toho, keď spíte alebo ste v práci.

Potešujúca je taktiež funkcia udržiavania teploty počas 1 hodiny a 10 min. pamäť napájania, ktorá pekárničku „vráti“ do chodu v prípade jej nečakaného vypnutia.

Skúsenosti používateľov

Produkt mal dobre recenzie a za danú cenu bol podľa mna najlepší zo všetkých pekárni . Robila som si prieskum aj v iných obchodoch . Pekaren je na väčšie chleby . Ma návody na jednotlivé chleby. Zatiaľ sa chleby vydarili aj keď žiaľ s následným dopekanim. Iné funkcie som ešte neskusala . Je to moja prvá pekáreň chleba takze porovnať neviem.

Robila som zatiaľ dva chleby v rámci menu 1 a 2. Chlebíky sú fajné no skôr sladšie . Uvidíme čo povedia iné recepty . Čo ma však sklamalo že ani raz nestačil uvedený čas nech som zvolila akúkoľvek kôrku . Vždy som ešte musela dopekat 15-20 minút . Čo teda nie je hrozne ale teda by som ho asi nevedela nastaviť na noc lebo ráno by ma nečakal dopečený chlieb . Mrzí ma to lebo toto som v recenziách nenašla .

Haky ktoré miesia chleba občas ostanú v chlebe a treba ich vybrať ručne s háčikom. Ale toto je písané aj v návode takze ok . A tiež vyberanie nádoby na pečenie je zvláštne nakoľko v návode ju treba otočiť v protismere hodinových ručičiek a reálne sa to tak otočiť nedá , vyberanie ide len keď ju náklonim dopredu a dozadu . Produkt odporúčam aj keď ma sklamalo to dopekanie .

Chcela som domácu pekáreň a túto som si vybrala na základe dobrých hodnotení. Nepáči sa mi že po upečení mám problém dostať chlieb z nádoby a tiež nastavenie kôrky. Dávam vždy tú najsvetlejšiu a aj tak sa mi zdá až trošku spálený chlieb. Tmavú som ani nemala odvahu nastaviť. páči sa mi všetko: dizajn, príslušenstvo, funkcie vlastnosti. Pekný dizajn, prehľadný popis.

Pekáreň má 2 háky, utiahne vymiesiť 90 Dg múky, čo je veľká výhoda ak potrebujeme upiecť, alebo vymiesiť cesto pre väčšiu rodinu. Skvelý pomocník do kuchyne, pečivo je výrazne rýchlejšie upečené ako v našej predošlej pekárni. Zvláda výborne aj chlieb z bezlepkovej múky. Vďaka odloženému štartu môžete spokojne spať, zatiaľ čo váš chlebík sa pečie a vy sa zobudíte do rozvoniavajúcej domácnosti. Vyskusala som prvy raz vyzera ze bude dobra...

Domácu pekáreň som kupoval na odporúčanie. Jeho funkcie ma nesklamali. Výborný pomocník do kuchyne aj pre začiatočníkov. Výhoda dvoch protisebe točiacich sa lopatiek. Na bezlepkový chleba použite program 1 - rýchly. Recept je treba mierne upraviť a hlavne treba použiť menej droždia o 1/2. S produktom som spokojná a najviac oceňujem nerezovú nádobu ktorú nepoškodia semienka ktoré používam na chlieb ako to často býva u teflónových.

Porovnanie domácich pekární

Pri výbere domácej pekárne je dôležité zvážiť rôzne faktory, ako sú cena, funkcie a programy. Nasledujúca tabuľka porovnáva tri populárne modely v rôznych cenových kategóriách:

Na záver, ak hľadáte lacný model, Gorenje BM 910 WII je dobrou voľbou. Ak chcete nájsť veľmi dobrú pekáreň za výhodnú cenu, toto je ideálna voľba ETA 2150 90000 Crustum II. Ak vás netrápia financie, určite bude dobrou voľbou Tefal PF 611838.

tags: #pekáreň #chleba #Gorenje #BM910WII #recenzie

Populárne príspevky:

• Jednoduchý ovocný koláč z dvoch vajec
• Oživte svoj priestor čiernobielym umením
• Inšpirácie pre chutné jedlá z fazuľových strukov
• Vyskúšajte Bolonskú Omáčku z Vlašských Orechov
• Zdravé recepty pre alergikov