Pekáreň Hriňová: Sortiment a objednávka tradičných štrúdlí
Pekáreň Hriňová sa špecializuje na výrobu tradičných ťahaných štrúdlí podľa receptúr starých materí. V ponuke nájdete sladké aj slané varianty, pripravené z kvalitných regionálnych surovín. Každá štrúdľa je poctivo ťahaná a plná chutnej plnky.
Sladké štrúdle
Maková štrúdľa
Tradičná maková štrúdľa s višňami je doplnená orechovou štrúdlou a je to najlepšie z tradičných chutí. Maková štrúdľa získala certifikát ako Regionálny produkt - Podpoľanie. Zloženie plnky makovej štrúdle: mak mletý 80%, miešaná ovocná nátierka, jablká,...
Orechová je druhou najobľúbenejšou štrúdlou, hneď po makovej. Receptúra podľa starej mamy, mak dopestovaný na Podpoľaní.
Jablková štrúdľa
Receptúra pravej jablkovej štrúdle podľa starej mamy. Štrúdľa plnená šťavnatými jabĺčkami. Šťavnatú chuť dodávajú jablká a lekvár.
Tvarohová štrúdľa
Recept výroby podľa tradičnej ťahanej štrúdle starej mamy s tvarohovou plnkou.
Štrúdľa s opraženou strúhankou
Plnka z opraženej strúhanky, lekváru, cukru, škorice, marhúľ a jabĺčok.
Slané štrúdle
Jednoduchý recept na jablkový závin
Sedliacka štrúdľa
Slané verzie obľúbených chutí bryndze, syra, klobásky a slaninky sa zhmotnili do tejto SEDLIACKEJ štrúdli, ktorú dopĺňa DETVIANSKA. SEDLIACKA - bryndzová je najobľúbenejšou slanou štrúdlou. Bryndzový variant s chuťou oravskej slaniny a klobásy. Zloženie slanina: Bravčový bôčik (bez kože a kosti) 97%, Jedlá soľ, Emulgátory: (E451), Cukor,...
Ďalšie informácie
- Hmotnosť: Hmotnosť jednej nožičky štrúdle je cca 900g (Sedliacka štrúdľa 780 - 800 g).
- Trvanlivosť: Spotrebujte do 5 dní od doručenia.
- Zloženie cesta: pšeničná múka, ocot, repkový olej, vajcia, soľ, voda.
Zvyčajne sa nareže na 10 - 11 jednotlivých kúskov štrúdle.
Zloženie tvrdého syra (používaného v niektorých štrúdlách)
Mlieko, Jedlá soľ, Mliekarenské kultúry, Stabilizátor (chlorid vápenatý), Farbivo (annatto), Tuk v...
| Typ štrúdle | Hlavné ingrediencie | Špeciálne vlastnosti |
|---|---|---|
| Maková | Mak, višne, ovocná nátierka, jablká | Regionálny produkt - Podpoľanie |
| Orechová | Orechy, jablká, marhule, hrozienka | Obľúbená po makovej |
| Jablková | Jablká, lekvár | Receptúra starej mamy |
| Sedliacka | Bryndza, slanina, klobása | Slaná verzia |
| Tvarohová | Tvaroh | Tradičná receptúra |
tags: #pekaren #Hriňová #sortiment #objednávka
