Pestovanie a Predaj Pepina (Solanum muricatum): Exotické Ovocie pre Slovenských Pestovateľov

Pepino, známe aj ako melónový krík (Solanum muricatum), je fascinujúca rastlina pochádzajúca z juhoamerických oblastí. Indiáni ju nazývajú cachuma (kačuma). Táto vytrvalá bylina z čeľade ľuľkovitých, dosahujúca výšku až 80 cm, si získava popularitu aj medzi slovenskými pestovateľmi. Vďaka svojej nenáročnosti a exotickým plodom je ideálnou voľbou pre pestovanie na balkónoch, terasách, v záhradách aj v skleníkoch.

Charakteristika Pepina Gigant

Pepino Gigant, ako sa melónový krík často nazýva, je vytrvalý bylinný ker, ktorý sa u nás pestuje väčšinou ako jednoročná rastlina. Jeho kvety sú obojpohlavné, podobné kvetom zemiakov, a majú bielofialovú farbu. Listy sú kopijovité, dosahujúce dĺžku až 15 cm, alebo nepravidelne laločnaté.

Najväčším lákadlom sú však plody - bobule vajcovitého tvaru s lesklou šupkou. Plody pepina prechádzajú počas zrenia výraznou zmenou farby. Spočiatku sú zelené s fialovými pruhmi, neskôr sa menia na žlté až oranžové, pričom fialové pruhy zostávajú zachované. V zrelosti dosahujú plody výšku až 12 cm a šírku 10 cm. Dužina je žltá, mäkká, silne vonná a sladká, pripomínajúca chuť melónu, aj keď chuťovo je úplne odlišná. Plody sú väčšinou bezsemenné a obsahujú vysoké množstvo vitamínu C, čím sa vyrovnajú citrusom.

Dozreté plody sa konzumujú surové. Majú žltú dužinu, mäkkú, silno voňavú, sladkú, s obsahom až 60 mg vitamínu C v 100 g. Konzumujú sa bez šupky samostatné, umyté bez šupky, alebo nakrájané a výborne pôsobia napr. nakrájané na tanieri spolu s iným ovocím. Dá sa z neho pripraviť aj výborný lekvár.

Pestovanie Pepina: Od Semienka po Úrodu

Pestovanie pepina nie je náročné, ale vyžaduje dodržiavanie niekoľkých základných pravidiel.

Stanovište a Pôda

Pepino preferuje slnečné až polotienisté stanovište s dobre priepustnou, humóznou pôdou. Rastlina vyžaduje slnečnú polohu.

Výsadba

Pepino sa dá pestovať vo veľkom kvetináči na balkóne, terase alebo priamo vo voľnej pôde na záhrade. Vhodné sú kvetináče s objemom aspoň 7,5 litra. Substrát by mal byť záhradnícky univerzálny alebo určený pre zeleninu. Na dno kvetináča je vhodné pridať 3-4 lyžice granulovaného hnojiva. Ak máme skleník, vysádzame rastliny od apríla do polovice mája. Dôležité je rastliny do desiatich dní presadiť do väčšej nádoby. Môžeme po dvoch rastlinách vysadiť aj do menšieho kvetináča o veľkosti 40 cm.

PEPINO GOLD: exotika, kterou zvládnete i na balkoně🌱 Melounová hruška, sladká okurka. Jak pěstovat?

Starostlivosť počas Vegetácie

Starostlivosť o pepino počas vegetácie spočíva v pravidelnej zálievke, hnojení a udržiavaní stálej vlhkosti pôdy. Je nutné dbať na to, aby pôda bola stále rovnomerne vlhká, pretože v tom je základ úspešného pestovania. Rastlina vyžaduje humusovú pôdu, pravidelné prihnojovanie (1x za 14 dní) a dostatok svetla. Ako hnojivo sú vhodné napríklad: Štart, júl až september Krystalonem Plod a Kvet, Floranu ai. Vyšší obsah fosforu v hnojive môže urýchliť dozrievanie až o dva týždne.

Mladú rastlinu v apríli zaštipneme, cca 2 cm, akonáhle sa rozvetví, presadíme do väčšieho kvetináča a neskôr už necháme rásť. Akonáhle sa rastlina rozvetví a bočné výhonky narastú 15-20 cm, môžeme dať von, ale strážime jarné mrazíky.

Zálievka

Pepino vyžaduje pravidelnú zálievku, aby pôda zostala stále mierne vlhká. V horúcich letných dňoch je potrebné zalievať aj dvakrát denne.

Ochrana pred Chorobami a Škodcami

Pepino je pomerne odolné voči chorobám a škodcom. Pri premokrení pôdy sa však môžu objaviť hubové ochorenia. Z škodcov sa najčastejšie vyskytujú vošky, proti ktorým je účinný postrek Mospilan.

Prezimovanie

Ako vytrvalý bylinný krík potrebuje Pepino Gigant počas zimy chladnejšie a svetlé miesto s minimálnou zálievkou. Znesie aj teploty 5°C ale pri nižších ho treba už preniesť do bytových podmienok, skleníka alebo zimnej záhrady. Teplota by nemala klesnúť pod 5°C. Rastlinu môžeme uchovávať na svetlom mieste, pri minimálnej zálievke a vo februári, podľa potreby prevedieme hlboký rez.

Zber Plodov

Plody melónového kríka sú zberané v plnej zrelosti, kedy dosahujú najlepšiu chuť. Koncom augusta menia farbu od zelenej do žltooranžovej, kedy dozrievajú. Do prvých jesenných mrazov zozbierame asi polovicu úrody, potom rastliny premiestnime do svetlej miestnosti (skleníku). Zvyšok plodov dozrieva na rastline postupne až do polovice novembra. Úroda z prirýchlených rastlín býva 10-17 plodov (2-2,5 kg). Ak rastliny kvitnú až v júni, alebo neboli prirýchlené, majú plodov menej.

Využitie a Konzumácia Plodov

Vyzreté plody pepina sa konzumujú surové. Majú mäkkú, silne vonnú žltú dužinu. Konzumujú sa bez šupky samostatné, umyté bez šupky, alebo nakrájané a výborne pôsobia napr. nakrájané na tanieri spolu s iným ovocím. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C a ďalších živín sú plody pepina zdravým a chutným doplnkom stravy.

Pepino na Balkóne a v Záhrade

Melónový krík je vhodné pestovať na balkóne, terasách a najlepšie v zavlažovacích kvetináčoch. Ker je krásny v závesných kvetináčoch, obzvlášť keď je ovešaný zlatožltými plodmi. Podľa skúseností, v kvetináči plodia viac než vo voľnej pôde.

Ak nemáte k dispozícii záhradu, nemusíte prísť o chutné ovocie. Veľa odrôd ovocných stromov rastie a rodí aj v dostatočne veľkých črepníkoch na balkónoch, či terasách. Patria k nim: jahody, maliny, ostružliny, čučoriedka, Josta atď. Rovnako sa k nim rátajú aj jablone, balkónové broskyne, nektarinky…

Výsadba na Balkóne

Základné pravidlo; čím väčšia je nádoba na pestovanie, tým lepší je rast a úroda.
Veľkosť nádoby: jahody od 10 litrov; maliny, ostružliny, egreše josta od 20 litrov; balkónová jabloň, nektarinky a broskyne od 50 litrov.
Spodok nádoby musí mať otvory na lepšie odvodnenie.
Použite zmes dobrej záhradnej pôdy a rašeliny v pomere 1:1.
Najčastejšie sa posielajú už vysadené v kontajneroch. Rastlinu vyberte a zasaďte rovnako hlboko ako boli pred tým v kontajneri.
Dávajte pozor na okraj nádoby, aby zem bola nižšie ako je okraj, kvôli lepšiemu zalievaniu.

Pokiaľ by ste chceli zvoliť vhodný spôsob upevnenia kmienku, existuje jednoduché riešenie. Použite 3 bambusové tyče, ktoré sú o niečo vyššie ako rastlina v črepníku, ako klenbu po kraji črepníka. Na vrchu ich pevne spolu zviažte. Tak vznikne opora, ktorá nielen dobre vyzerá, ale aj výborne plní svoj účel.

Zavlažovanie na Balkóne

Vysadené v črepníku potrebujú bohatú zálievku. Obyčajne sa zalievajú 1 krát denne.

Zimná Ochrana na Balkóne

Balkónové ovocie v črepníkoch postavte na chránené miesto tesne vedľa seba. Pri silných mrazoch prikryte nádobu rúnom. Nezabúdajte, že aj v zime je nutná mierna zálievka. Mráz znižuje vlhkosť pôdy.

Predaj Pepina

S rastúcou popularitou pepina sa zvyšuje aj záujem o jeho predaj. Plody pepina sa dajú predávať priamo z dvora, na trhoch, v obchodoch so zdravou výživou alebo prostredníctvom internetu. Dôležité je ponúkať kvalitné, zrelé plody s intenzívnou vôňou a sladkou chuťou.

Okrem plodov sa dajú predávať aj sadenice pepina. Doba výsadby je od marca do mája a začiatkom októbra po mrazy. Vysadené v črepníku počas celého roka.

Ďalšie Dôležité Informácie

Hnojenie: Najvhodnejšie je dlhodobopôsobiace hnojivo. Dodatočne môžeme dobre zakorenené rastliny od apríla až do začiatku augusta týždenne hnojiť kvapalným hnojivom. Od začiatku augusta už nehnojíme, pretože rastliny musia byť do zimy úplne vyzreté.
Ochrana rastlín: Rastliny nevyžaduju špecifickú ochranu, ochrana rastlín sa riadi podľa všeobecných zásad.
Rez: Rez prevádzame tak, aby sa do koruny stromu dostalo dostatočné slnečné žiarenie. To znamené presvetliť, staré výhony odstrániť.
Spon rastlín: Najčastejšie sa balkónové ovocie pestuje v črepníkoch. Jahody v hrantíkoch sadíme cca 30 cm od seba.

tags: #pepino #pestovanie #a #predaj