Perníkové Torty na Prvé Sväté Prijímanie: Inšpirácie a Recepty
Prvé sväté prijímanie je významná udalosť v živote dieťaťa a jeho rodiny. Oslava si zaslúži výnimočnú tortu, ktorá poteší nielen chuťové poháriky, ale aj oči. Perníková torta je skvelou voľbou, pretože ponúka široké možnosti zdobenia a prispôsobenia téme oslavy. V tomto článku nájdete inšpirácie a recept na prípravu perníkovej torty, ktorá bude hviezdou vášho stola.
Príprava Piškótového Základu
Upečieme si tri piškóty klasickým spôsobom. Pre zaujímavú chuť môžete experimentovať s prísadami. Ja som improvizovala a dala som do jednej piškóty kokos, do druhej kakao a do tretej lyžičku kávy.
Ingrediencie na Piškótu:
- 6 vajec
- 6 lyžíc cukru
- 6 lyžíc polohrubej múky
- Štipka soli
- Voliteľné: kokos, kakao, káva
Postup:
- Vyšľaháme bielka so štipkou soli na tuhý sneh.
- Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým sa cukor nerozpustí.
- Žĺtky vmiešame do snehu.
- Múku preosejeme a jemne vmiešame do zmesi.
- Pridáme voliteľné prísady (kokos, kakao, kávu).
- Cesto vylejeme do vymastenej a múkou vysypanej formy.
- Pečieme v predhriatej rúre na 180°C približne 20-25 minút.
Dve upečené piškóty hojne potrieme rozmiešaným džemom so sirupom. Ja to tak robím stále, aby bola torta pikantnejšia a šťavnatejšia. Džem so sirupom zmiešame.
Príprava Plnky
Plnka je dôležitou súčasťou torty. Pripravíme si lahodnú čokoládovú plnku, ktorá sa skvele hodí k perníkovému základu.
Ingrediencie na Plnku:
- 500 ml mlieka
- 100 g cukru
- 1 balíček vanilkového pudingu
- 100 g horkej čokolády
- 250 g masla
Postup:
- Z mlieka, cukru a pudingu uvaríme hustý puding.
- Do horúceho pudingu nalámeme čokoládu a miešame do rozpustenia.
- Maslo vyšľaháme.
- K maslu po troške pridávame vychladnutý puding a šľaháme.
Pripraveným krémom naplníme piškóty. Trochu krému si necháme aj na obtiahnutie celej torty a dáme do chladničky, aby stuhla. Ja som na jednom rohu piškóty postupne orezala, nakolko som robila schody ku oltáriku.
Marcipán zo sušeného mlieka
Marcipán som robila zo sušeného mlieka a je výborný. Sušené mlieko zmiešame s práškovým cukrom a pridáme med, olej a vodu len pomaličky, aby to nebolo veľmi mäkké, lebo ja som dala dosť vody a musela som pridávať mlieko a aj cukor.
Ingrediencie na marcipán:
- 200 g sušeného mlieka
- 200 g práškového cukru
- 2 lyžice medu
- 1 lyžica oleja
- Voda podľa potreby
Postup:
- Sušené mlieko zmiešame s práškovým cukrom.
- Pridáme med a olej.
- Po lyžičkách pridávame vodu a miesime, kým nevznikne hladká hmota.
- Ak je marcipán príliš mäkký, pridáme sušené mlieko a cukor.
Zdobenie torty
Ozdoby na tortu som si pripravila už niekoľko dní pred pečením, aby dobre vyschli. Tiež som ich robila zo sušeného mlieka a veľmi dobre sa mi s ním pracovalo.
Pri zdobení torty sa fantázii medze nekladú. Môžete použiť rôzne motívy súvisiace s prvým svätým prijímaním, ako sú krížiky, kalichy, anjeliky alebo kvety. Použite potravinárske farby na oživenie marcipánu a vytvorenie krásnych detailov.
Tip: Ak nemáte čas na prípravu domáceho marcipánu, môžete použiť aj kupovaný marcipán. Dôležité je, aby bol kvalitný a dobre sa s ním pracovalo.
Tabuľka s prehľadom ingrediencií
| Ingrediencia | Množstvo | Poznámka |
|---|---|---|
| Vajcia | 6 ks | Na piškótu |
| Cukor | 6 lyžíc + 100g + 200g | Na piškótu, plnku a marcipán |
| Múka polohrubá | 6 lyžíc | Na piškótu |
| Mlieko | 500 ml | Na plnku |
| Čokoláda horká | 100 g | Na plnku |
| Maslo | 250 g | Na plnku |
| Sušené mlieko | 200 g | Na marcipán |
| Med | 2 lyžice | Na marcipán |
| Olej | 1 lyžica | Na marcipán |
Nezabudnite, že najdôležitejšie je, aby bola torta pripravená s láskou a radosťou. Užite si pečenie a zdobenie a vytvorte tortu, ktorá bude pre vaše dieťa nezabudnuteľným zážitkom.
Vaše objednávky z addekor.sk doručujeme kamkoľvek na Slovensku, v Česku alebo Rakúsku. Ak potrebujete dopravu do iných krajín, radi sa s vami dohodneme na najlepšom možnom riešení. Na prepravu využívame spoľahlivé kuriérske služby DPD a SPS, aby ste mali istotu, že váš tovar dorazí rýchlo a bezpečne.
Produkty, ktoré máme na sklade, expedujeme do 24 hodín od prijatia objednávky. Sme si vedomí, že čas je dôležitý, a preto robíme maximum, aby ste mali svoj nákup doma čo najskôr - spravidla do 2 pracovných dní.
Ak produkt nie je aktuálne skladom, neznamená to, že musíte čakať dlho. Naši skúsení remeselníci ho pre vás s radosťou vyrobia, a to do maximálne 7 pracovných dní.
HOW TO COVER A CAKE WITH MARZIPAN, BASIC RECIPE EP13
tags: #perníkove #torty #na #prvé #sväté #prijímanie
