Skvelé piškótovo-banánové rezy: Recept na lahodný zákusok

Výborné pre návštevy, ale aj domácich maškrtníkov. Pripravte si s nami tento skvelý recept na piškótovo-banánové rezy, ktoré si zamilujete!

Suroviny

Najskôr si pripravíme piškótové cesto.
Žĺtky a cukor vymiešame do peny.
Na cesto vyšľaháme bielky elektrickým ručným šľahačom dotuha.
Žĺtky vyšľaháme s cukrom a vodou do peny.
Premiešame múku, kakao a kypriaci prášok a striedavo s ušľahanými bielkami vmiešame do žĺtkovej peny.
Do piškótového cesta pridáme kakao a vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.
Cesto vylejeme na plech s papierom na pečenie.

Z mlieka a múky uvaríme hustú kašu.
Na prípravu náplne pripravíme pudingový prášok s mliekom (300 ml) a cukrom (30 g) podľa návodu na obale a necháme vychladnúť.
Maslo s práškovým cukrom vyšľaháme elektrickým ručným šľahačom na najvyššom stupni do peny.
Postupne do masla zašľaháme puding a dva roztlačené banány.
Vychladnutú kašu zmiešame spolu s vymiešaným maslom a cukrom.
Maslo alebo Heru izbovej teploty vyšľaháme do peny a postupne zašľahávame vychladnutý puding a vyšľaháme hladký krém.

Vychladnuté a upečené cesto potrieme džemom.
1/3 náplne natrieme na vychladnutý korpus, naukladáme našikmo nakrájané banány a prekryjeme zvyškom náplne.
Na džem navrstvíme polovicu plnky.
Na plnku poukladáme banány porezané na kolieska.
Pokryjeme druhou polovicou plnky.
Na poliatie pripravíme polevu podľa návodu na obale a rovnomerne ju rozotrieme po celej ploche krému.
Necháme stuhnúť.

Tip: Aby poleva pri krájaní nepopraskala, krájame rezy nožom namočeným v horúcej vode.

Hotovú roládu dáme do chladničky na 1 hodinu stuhnúť. Pokrájame na rezy a podávame. Dobrú chuť❤️.

Krok	Popis
1	Príprava piškótového cesta
2	Uvarenie a zmiešanie krému
3	Nanesenie džemu a plnky na cesto
4	Poukladanie banánov na plnku
5	Dokončenie a stuhnutie rezov

tags: #pisktovo #bananove #rezy #recept