Čachtický hrad a Pizza Báthory: História a kulinársky zážitok
Cieľom našej dnešnej výpravy za poznaním je zrúcanina hradu, ktorý leží nad obcou Višňové. Preto sa logicky volá Čachtický hrad.
Všetky cesty vedú do Ríma, na Čachtický hrad dve. Jedna od obce Čachtice, druhá od Višňového. My sme absolvovali obidve trasy. Samozrejme, že nie v jeden deň, nato sa máme predsa veľmi radi. Vrelo odporúčam tú od Čachtíc. Autom sa dá dostať až na päť minút chôdze od hradu. Druhá trasa, tak tá je kapánek krkolomnejšia. Poprosíme nežnejšiu polovičku našej výpravy, aby nám demonštrovala, že kde je vôľa, tam je aj cesta, a že sa to dá aj bez športovej obuvi.
Možno by ste si mohli aj myslieť, že taký hrad v minulosti len tak stál ako taký tĺk a nič viac. Omyl! Ako som sa dočítal v odbornej literatúre, pôvodný hrad bol pohraničný a dohliadal na dôležitý priechod z údolia Myjavy na Považie.
Ej boli že to časy, keď pod kamennou klenbou hrkotali kolesá pánskych hintovov a... ...od hradných múrov sa ozýval zvonivý smiech urodzených slečiniek a hurónsky rehot spoločensky unavených šľachticov. Tak sa tam istotne flámovalo, že nad ránom aj kohúty vo Višňovom zahanbene a so závisťou mlčali v rozpakoch.
Hádam ste si nemysleli, že ju mirnix-dirnix opomeniem. Takže tu je celučičká pravda pravdúca. Ak klamem, tak nech sa zaraz prepadnete do pekla.
„Hovorí sa, že noc má svoje čaro. No ďakujem pekne. Kahanec mi už zhasol po ani neviem koľký krát. Prekliate vetrisko. Už aby vynašli baterku na monočlánky."- frflal si Ficko, momentálne náš hlavný hrdina, ticho popod nos.
„Zásobovanie totálne zlyhalo a ja aby som teraz horúce gaštany za ne z pahreby vyťahoval. Strigy panovačné. A smotanu zlížu tie dve bosorky!" - sťažoval sa bútľavej vŕbe. Lenže tá na neho zvysoka kašlala. Bola mohutná, stará a veru mala čo robiť, aby ju víchor nevyvrátil.
Do toho všetkého začal padať vajčák. Ale to nie je z mojej hlavy, to mám od Mira. Pýtal som sa ho: „A čo je to ten vajčák?" Pozrel na mňa, tak súcitne a zároveň nechápavo: „Ta pada dižď, ta to taky vajčák, šak to každy zna, len ty ne." Toľko môj dávny kamarát Miro. Čiže máme tu jednu tmavú noc, poctivý víchor a sakramentsky vytrvalý dážď. Typický stredovek. Ani psa nie je hodné von vyhnať. Ešte sa mu aj galoty v kroví na zadku roztrhli.
„Čert aby to vzal, kde ja teraz splaším čerstvé maso (ä vtedy ešte nepoznali) pre našu zemepánku, nie celkom spanilú pani Alžbetu Báthory(ovú)?" - horekuje neborák Janko Ujváry, alias Ficko.
„Ty počúvaj ma, Ilonka, verná moja spoluvinníčka," - rečie Dorota smerom k tej prvej - „dúfam že ten odroň zaobstará poriadny kus. Nie ako naposledy!
„Nuž, má to chlapčisko veru ťažké. Kvalitného materiálu ubúda a grófka zvyšuje početnosť experimentov s miestnymi panenkami." - súcitne prehodí Ilona Jó.
„Kde sa toľko tára ten hrbatý škulibander?" - vstupuje konečne do deja aj Alžbeta B. - „Nádobíčko ste nachystali? Nože nabrúsili? Nie ako naposledy!
Do tmavej miestnosti, osvetlenej horiacimi pochodňami, vchádza Ficko. „Šóv sa môže začať milosťpani!" - prehodí cez paradentózny chrup a úchytkom žmurkne na Ilonu a Dorotu.
„Dnes to bude porádna masárčina." - rehlí sa na plnú prázdnu hubu.
„Ilona, pohni kostrou, musíme si švihnúť, dnes príde na neohlásenú návštevu ten starý chlipník palatín Thurzo! Podrž ju s Fickom, nech sa toľko nemixuje, potvora akási!" - vydáva povely hradná pani. Mrazivé ticho nočného hradu preťal hrozivý kvílivý zvuk. Nešťastná obeť zvrátených chúťok mäsiarky Erzsébet a jej pomocníkov naposledy vydýchla.
„Dorota, nestoj tam ako taká Dora a zachytávaj krv! Je vzácna a nikdy jej nie je dosť!" - kričí v tranze vdova po Františkovi Nádašdym.
„Bravó milostivá pani, to bola trefa!" - podlizuje sa Ilona.
„Fuj, celá som zababraná od krvi. Ako ja toto nenávidím! Ale keď som tu na všetko sama." - povzdychne si Betka v duchu pri štvrtení bezduchého tela.
„Ale dnes nám tá sviňa poriadne dala zabrať! Ale panenka je to parádna, aj krvi máme dosť!" - spokojne bilancuje Alžbeta.
„Dorota, vezmi si husacie brko a zaznamenaj! Názov dnešného experimentu s panenkou je: bravčové medailóniky na hubovej omáčke. Potom ešte vyskúšame urobiť žemľové krvavničky." - formálne uzatvára zabíjačku krvavá Bátorička.
Ako vidíte, napokon sa všetko na dobré obrátilo. Mali sme šťastie. Komu by chýbalo, stačí nájsť štvorlístok a ono príde.
Treba upozorniť potenciálneho návštevníka, že otváracie hodinu sú od nevidím po nevidím, vstupné za prehliadku hradu sa síce nevyberá, ale je na vlastnú zodpovednosť.
Minulý rok na hrade začali nejaké rekonštrukčné, a konzervačné práce. Pred mesiacom som úchytkom z D1 zazrel, že tam ešte stále stojí, tak hor sa do minulosti.
Čachtický hrad
Čachtice a Alžbeta Báthoryová
Nad obcou Čachtice na západnom Slovensku sa vypína zrúcanina „tajomného hradu v Karpatoch“ - známeho Čachtického hradu a bývalé sídlo krvavej grófky Alžbety Báthoryovej.
Čachtice, malá obec v Trenčianskom kraji, je známa predovšetkým vďaka Čachtickému hradu, ktorý je opradený legendami o Alžbete Báthoryovej, známej ako "Krvavá grófka". Svedectvá archeologických nálezov dokazujú, že čachtický hradný kopec bol osídľovaný už v praveku. Čachtický hrad sa však preslávil najmä vďaka Alžbete Báthoryovej a legende o stovkách umučených dievčat.
Alžbeta Báthoryová sa preslávila tým, že mučila mladé dievčatá. Jej agresívne črty povahy mohli byť podľa odborníkov spôsobené tým, že mala rodičov z tej istej rodiny len z iných vetiev, a preto u nej mohla nastať degenerácia mozgu. Alžbete Báthoryovej pri jej konaní pomáhali jej služobníci: Ján Ujvári (prezývaný Ficko), Katarína Benecká, Dorota Sentéšová, Ilona Jó.
„Týranie prevádzali takým spôsobom, že dievčatá vyhnali v zime von, oblievali ich studenou vodou, až kým nezamrzli. Ďalej dievčatám kliešťami vytrhávali časti mäsa z tela, alebo ich zväzovali tak silno, že sa im v tele prerušoval krvný obeh. Často ich bičovali na holú pokožku, alebo ich podrobovali dlhodobej hladovke, až kým nezomreli,“ opisuje údajné zverstvá čachtickej panej sprievodca Marián Imriška. Mŕtvoly pochovávali rôzne - na cintoríne, v poli alebo dokonca v obilných jamách. Mnohokrát ich zahrabali tak nedbanlivo, že rozkladajúce sa telá vyhrabali psy a roznosili ich po dvore. Nie vždy dievčatá zabili, ale ich len týrali horiacimi sviečkami, rozpáleným železom, či do nich pichali ihlice. Týranie a vraždenie dievčat údajne Alžbeta Báthoryová vykonávala nepretržite v rokoch 1585 až 1610. Mučením oslavovala aj sviatky. Dokonca na svadbe svojej dcéry tesne po Vianociach ju vyslanci palatína Turza pristihli pri mučení, počas ktorého zomreli dve nemecké slúžky.
Osudný jej bol deň 29. 12. 1610, keď Báthoryová bola podľa sprievodcu M. Imriška prichytená priamo palatínom Jurajom Turzom pri tom, ako v kaštieli Nádašdyovcov vedľa kostola sv. Ladislava v Čachticiach mučí mladé dievčatá. „Palatín sa následne rozhodol, že šľachtičnú uväzní v obytnej veži Čachtického hradu, pretože ako odsúdená by dostala trest upálenie, čo by bola veľmi veľká hanba a poníženie pre celý šľachtický rod Báthoryovcov. Aj z tohto dôvodu kráľ odďaľoval rozsudok, aby nedošlo k poníženiu. Alžbeta Báthoryová bola väznená od roku 1610 do roku 1614, keď dňa 21. augusta zomrela prirodzenou smrťou na zástavu srdca,“ uviedol sprievodca M.
Alžbeta Báthoryová
Po smrti Alžbety Báthoryovej vznikli dedičské spory medzi jej deťmi - synom Pavlom Nádašdym a dcérami Katarínou a Annou, vydanými za Juraja Drugeta a Mikuláša Zrínskeho.
Pevnosť od 18. storočia začala pustnúť, v roku 1799 dokonca hrad vyhorel.
História Čachtického hradu
Základný kameň pri jeho výstavbe pravdepodobne poklepal istý Kazimír z rodu Huntovcov-Poznanovcov po roku 1260. Potom, ako každý poriadny hrad v Horných Uhrách, menil svojich majiteľov ako na bežiacom páse. Furt ho opevňovali, čačkali, mierne zničili, opravili, znovu opevnili a takto stále dookola.
Stavba stredovekého kamenného hradu súvisela s tatárskym vpádom do Uhorska. Výstavba Čachtického hradu sa začala v 1. polovici 13. storočia na podnet panovníka Bela IV. Hrad bol vybudovaný Kazimírom z rodu Hunt-Poznan v 13. storočí. „V prvých etapách budovania mal hrad dĺžku maximálne 64 metrov. Až neskôr expandoval do jeho súčasnej podoby tak, ako ho môžeme vidieť dnes. Prvý, kto preveril obranu hradu, bol Prěmysl Otakar II., ktorý sa snažil hrad dobyť. Nepodarilo sa mu to však z toho dôvodu, že jeho útok úspešne odrazil Kazimír Hunt-Poznan.
Čachtický hrad sa postupne rôznym spôsobom - darom, kúpou, či násilným ovládnutím dostával do rúk viacerých rodov. Na konci 13. storočia sa kráľovského hradu zmocnil Matúš Čák Trenčiansky. V roku 1392 kráľ Žigmund daroval hrad Stiborovi zo Stiboríc za jeho verné služby. Ako ďalej vysvetlil sprievodca Marián Imriška, Stibor si za svoje bývanie vtedy zvolil Beckov a na Čachtickom hrade sa zameral na vybudovanie hospodárskeho predhradia, súčasťou ktorého boli dve hospodárske budovy, ktoré sa využívali na chov koní, oviec a hydiny pre využitie hradu. Druhé poschodie slúžilo ako ubytovanie pre vojakov a obrancov Čachtického hradu.
Po Stiborovej smrti hrad vlastnil jeho rovnomenný syn a to až do roku 1434. Pravdepodobne vtedy prikročili k prestavbe jestvujúceho pôvodného hradu a rozšíreniu o veľké nádvorie s gotickou kaplnkou, obkoleseniu hradu parkánovými múrmi s ochodzou a cimburím, hospodárskymi budovami, dielňami a tunelovitým vchodom. V roku 1436 daroval hradné panstvo kráľ Žigmund Michalovi Orsagovi de Gut. Tento rod sa tiež staral o hrad a jeho vybavenie. Keďže bol v jeho rukách 130 rokov, zanechal na ňom stopy v podobe ďalších úprav. Prudký rozvoj palných zbraní v 2. polovici 15. storočia podnietil vybudovanie druhého širšieho parkánu, ktorý na juhu vyústil až do predsunutej opevnenej bašty s delovými strieľňami.
Keď posledný príslušník rodu Orságovcov - Krištof Orság zomrel bez potomkov, pripadlo hradné panstvo kráľovi Maximiliánovi I., ktorý ho dal v roku 1569 do zálohy Uršule Kanižajovej, vdove po Tomášovi Nádašdym. Jej syn František Nádašdy I. Čachtický hrad sa preslávil vďaka Alžbete Báthoryovej, ktorá sa narodila v roku 1560.
S opravou a prestavbou hradu v roku 1670 bol najviac zviazaný František Nádašdy II. Po odhalení Vešeléniho sprisahania, v ktorom sa angažoval aj František, panovník nariadil obsadiť Čachtický hrad a skonfiškovať majetok. Pri rabovaní cisárskym vojskom bol hrad poškodený.
Skonfiškované majetky pripadli kráľovskej komore, ktorá ich prenajala Révayovcom a Draškovičovcom. V roku 1703 sa majiteľmi hradu stali členovia rodu Forgáčovcov a Berčéniovcov.
„Čachtický hrad bol dobytý Františkom Rákocim II. počas Rákociho stavovského povstania, keď sa mu pevnosť podarilo dobyť takým spôsobom, že na kopec oproti postavil ťažké delá a ostreľoval ju z výšky. Dobýjanie hradu, ktorý vtedy dokonca aj vyhorel, trvalo niekoľko dní,“ dodal sprievodca M. Imriška s tým, že po dobytí kuruckými vojskami F. Rákociho 1708 začali čiastočne hrad využívať ako väzenie a neskôr začal pustnúť a v roku 1799 vyhorel.
Pizza Báthory
Avšak, okrem historických pamiatok, Čachtice ponúkajú aj kulinárske zážitky, medzi ktoré patrí aj Pizza Báthory, lokálna pizzeria, ktorá si získala popularitu medzi domácimi aj turistami.
Pizzeria Báthory sa inšpirovala práve osobou Alžbety Báthoryovej, čo sa odráža v jej názve a dekoráciách interiéru. Podľa dostupných informácií, v priestoroch pizzerie nájdete umelecké diela zobrazujúce grófku a jej rodinu. Toto spojenie s lokálnou históriou pridáva pizzerii jedinečnú atmosféru, ktorá láka návštevníkov.
Hlavnou ponukou Pizza Báthory je, samozrejme, pizza. Avšak, okrem klasických pizzových variácií, pizzeria ponúka aj špeciality, ktoré odrážajú lokálnu kuchyňu. Jedným z príkladov je pizza so slovenskou ovčím syrom, ktorá je obľúbená medzi zákazníkmi, ktorí hľadajú niečo netradičné a lokálne.
Okrem pizze, v ponuke nájdete aj klasické jedlá, ako napríklad zapečené slovenské zemiaky so šunkou a syrom, ktoré sú podľa recenzií sýte a chutné.
K jedlu si môžete vybrať z ponuky nápojov, vrátane točeného piva. V ponuke nájdete napríklad Bernard 12 a Urpiner 10, čo sú obľúbené slovenské pivá.
Ak si chcete pizzu vychutnať v pohodlí svojho domova, stačí zavolať na telefónne číslo 0903 813 230 a za symbolický príplatok 0,70€ vám pizzu doručia do Čachtíc, Častkoviec a Podolia.
Pizzeria tiež ponúka možnosť rezervácie stola, čo je ideálne pre posedenie s priateľmi alebo rodinou. V priestoroch pizzerie sa nachádza kryté posedenie aj vonku, takže si môžete vybrať podľa svojich preferencií.
V Pizza Báthory je možné platiť kartou, čo je pre mnohých zákazníkov výhodou. Pizzeria má aj menšiu terasu, kde si môžete vychutnať jedlo a nápoje na čerstvom vzduchu.
Hodnotenia Pizza Báthory sa líšia. Niekomu môže chutiť slovenská pizza, inému nemusí. Avšak, recenzie naznačujú, že pizzeria je obľúbená pre tých, ktorí hľadajú zmenu a chcú ochutnať niečo netradičné. Niektorí zákazníci chvália priateľský personál a atmosféru pizzerie.
Pizza Báthory
Pizza Báthory je viac než len pizzeria. Je to miesto, kde sa stretávajú miestni obyvatelia, kde si môžu posedieť s priateľmi a rodinou, a kde si môžu vychutnať chutné jedlo v príjemnej atmosfére. Pizzeria je tiež dôležitou súčasťou lokálnej ekonomiky, pretože zamestnáva miestnych ľudí a prispieva k rozvoju obce.
Praktické informácie o Pizza Báthory
- Adresa: Čachtice, Trenčín Region (presná adresa nie je verejne dostupná, odporúčame vyhľadať na mapách online)
- Telefónne číslo (donáška): 0903 813 230 / 0903813260
- Otváracie hodiny: Nie sú verejne dostupné, odporúčame overiť telefonicky
- Platobné možnosti: Hotovosť, platobná karta
Ďalšie zaujímavosti v okolí
Vybrať si môžete aj zo širokej ponuky kurzov, adrenalínových zážitkov, výrobkov a služieb. Nezabúdame ani na najmenších, pre ktorých máme v ponuke detské tábory a zaujímavé akcie.
- Na pietnom mieste stojí drevená rozhľadňa Hrajky pri Turej Lúke.
- Uprostred dubového lesíka sa týči štíhla vysoká dáma, rozhľadňa pri Brestovci.
- Pôvabná červenohnedá drevená rozhľadnička s vyrezávanou strieškou zdobí lúčny kopec Žalostiná.
- Kopec Hájnica rozprestierajúci sa nad dedinkou Haluzice, je miestom oddychu pre tých, ktorí hľadajú osvieženie v lone prírody.
- Kopaničiarsky duch kraja pri Novej Bošácej sa vznáša nad kopcom Veľký Lopeník.
- Navštívte Haluzickú tiesňavu, ktorá aj napriek snahe ľudí odmieta prestať rásť.
- Rozhľadňa Lipky nad obcou Unín je dokonalé miesto na príjemný rodinný výlet.
- Milovníkov histórie pritiahne zrúcanina hradu Branč.
- Vrch Bradlo nad mestečkom Brezová je miestom dôstojného odpočinku generála Milana Rastislava Štefánika.
Čachtický hrad a Alžbeta Báthory
tags: #pizza #bathory #cachtice #história
