Pizza Domáca Výroba: Recept na Chutnú Pizzu ako z Pizzerie

Pizza je celosvetový fenomén, ktorý si obľúbili ľudia všetkých vekových kategórií. Hoci je bežne dostupná v pizzeriách, čoraz viac ľudí sa púšťa do jej prípravy v pohodlí domova. Ak hľadáte recept na chutné pizza cesto a zároveň vás zaujímajú drobné kroky, ktoré robia obrovské rozdiely vo výslednom produkte, ste na správnom mieste. V tomto článku sa dozviete všetko potrebné o príprave pizze v domácich podmienkach, od výberu správnych surovín až po samotné pečenie.

Existuje množstvo receptov na zaručene najlepšie pizza cesto, ale v skutočnosti je príprava domácej pizze veľmi individuálna záležitosť. Niekto do cesta pridáva olej, niekto ho necháva kysnúť cez noc, iný zas nedá dopustiť na čerstvé droždie a tak ďalej. Dôležité je nájsť si vlastný postup, ktorý vám najviac vyhovuje.

Kým si môžete vychutnať rozmanité a lahodné náplne, cesto je tou esenciálnou súčasťou, ktorá tvorí základnú štruktúru a chuť pizze. Možno vás ale prekvapí, že domáca pizza môže byť rovnako chutná a kvalitná ako od pravého Taliana. V dnešnom článku vám prezradíme ako vyrobiť chutnú taliansku pizzu neapolského typu. Je potrebné si uvedomiť, že o kvalite pizze nerozhoduje, čo všetko na ňu dáte. Jej tajomstvo tkvie v ceste. Ako pripraviť pizza cesto tak, aby ste výsledok vašej práce mohli bez obáv ponúknuť aj Talianovi?

Výber správnej múky: Kľúč k úspechu

Aká múka je najlepšia na pizza cesto? Taliani používajú na pizzu takzvanú silnú múku. Táto múka sa melie priamo z tvrdých zŕn, ktoré neprechádzajú procesom zmäkčovania vodou. Ak si chcete pripraviť zdravšiu verziu pizza cesta, máme pre vás aj recept zo špaldovej múky či dokonca recepty na pizza korpusy, ktoré múku úplne vynechávajú.

Potrebujeme hladkú múku (260 g), polohrubú múku (260 g), olivový olej (4 polievkové lyžice), soľ (2 čajové lyžičky), cukor (1 čajová lyžička), vodu (300 ml) a kvasnice (1 balenie = 42 g).

Recept na jednoduché a chutné pizza cesto

Tento recept je veľmi jednoduchý. Postačí vám múka, voda, droždie a soľ.

Ingrediencie:

520 g múky (hladká a polohrubá v pomere 1:1)
300 ml vody
1 balenie (42 g) kvasníc
2 čajové lyžičky soli
1 čajová lyžička cukru (alebo trstinový cukor)
4 polievkové lyžice olivového oleja

Postup:

Príprava kvásku: Droždie rozdrobíme do malej misky, pridáme cukor a zalejeme vlažnou vodou. V menšej miske premiešame droždie s vlažnou vodou a necháme ho zaktivovať cca 10 minút. Kým sa nám aktivuje droždie, pripravíme si veľkú misu, do ktorej vysypeme celú múku a pridáme 4 čajové lyžičky soli. Do teplej vody pridajte cukor a sušené droždie. V malej mise zmiešajte suché droždie, cukor a pol deci teplej vody. Vytvorte pastu a nechajte ju odpočívať asi 10 minút, kým nezačne penučkovať a zdvojnásobí svoj objem.
Vymiesenie cesta: Múku nasypeme do veľkej misy, pridáme 1 lyžicu oleja a štipku soli. Potom k múke prilejeme kvások a ručne alebo pomocou mixéra vypracujeme vláčne cesto (podľa potreby prisypeme trochu múky alebo prilejeme vodu). Dobre vymiesené cesto sa odliepa od stien misky. Do múky začneme postupne počas stáleho premiešavania pridávať zvyšnú vodu. Keď premiesime všetku vodu s múkou, pridáme aktivované droždie. Následne miesime cesto, buď ručne, alebo v kuchynskom robotovi do želanej štruktúry. Pridajte olivový olej a zvyšnú teplú vodu k múke. Položte cesto na dosku posypanú múkou a začnite ho miesiť. Toto je dôležitý krok, ktorým aktivujete lepivé bielkoviny v múke a vytvoríte pružné cesto. Vareškou premiešame suroviny v miske, kým se nespoja do lepivého cesta, ktoré potom vyklopíme na dobre pomúčenú dosku, pomúčime ho aj z vrchu a začneme miesiť. Cesto miesime, kým neprestane lepiť a nezíska elasticitu. Vymiesime cesto, kým nebude vláčne, hladké. Malo by sa úplne odtŕhať od stien nádoby. Dôkladne vypracujte cesto - malo by byť hladké a pružné.
Kysnutie cesta: Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú dosku a rozdelíme ho na 4 časti. Nelepivé cesto rozdelíme na štyri časti, ktoré vyformujeme do malých bochníkov, uložíme ich na pomúčený plech, prekryjeme vlhkou utierkou a necháme kysnúť zhruba 8 až 12 hodín. Vložte cesto späť do misy a prikryte ho utierkou alebo plastovým obalom. Nechajte ho odpočívať na teplom mieste asi 1-2 hodiny, kým nezdvojnásobí svoj objem. Cesto necháme kysnúť v miske prikrytej potravinovou fóliou, nevyhnutne na teplom a suchom mieste, najmenej 5 alebo 6 hodín. Následne rozdeľte zmes na viac časti po cca 250g a nechajte ich kysnúť pri izbovej teplote ďalšiu hodinu. Ideálne ak sa vám podarí nechať ho už naporciované (v podobe cca 150 gramových bochníkov) kysnúť pri izbovej teplote aspoň 8 hodín. Ak toľko času nemáte, nevadí. Cesto môžete robiť buď stredovekým spôsobom - ručne, alebo v "chlebovači" (domáca pekáreň na chlieb). V každom chlebovači je totiž mód miesenia cesta. Do nádoby nahádžete všetko čo treba a neriešite, o 60 minút je všetko spravené. A teraz pozor! Dôležitá, i keď nie kľúčová vec: cesto spravte deň dopredu a nechajte odležať v chladničke. Dlhé kysnutie robí zázraky - nechajte cesto odpočívať v chladničke aj 12-24 hodín.
Tvarovanie pizze: Vykysnutý bochník cesta položíme na pomúčenú dosku, dlaňou z neho vytlačíme vzduch, obalíme ho v múke aj z druhej strany a začneme tvarovať kruh. Prešiel deň - vytiahnite cesto a RUČNE z neho narobte tvar pizze. 1 dávka cesta = 4 veľké pizze. Cesto buď naťahujte alebo rozvaľkajte, aby bolo tenké. Potom potrite olejom s cesnakom. Vyberieme bochníky a roztiahneme ich rukami, vyhýbame sa používaniu valčeka a snažíme sa získať okrúhly tvar, a to bez prílišného sploštenia hrán. Na pomúčenej podložke vytvarujte rukami kruhový tvar. Neťahajte valčekom - iba prstami alebo dlaňou. Počas odpočinku cesta si pripravte plech na pečenie a predohriate rúru na čo najvyššiu teplotu (ideálne 250°C a viac). Cesto rozvaľkajte na plech s hrúbkou podľa vašich preferencií. Vyvaľkané cesto opatrne preložíme na plech vymastený trochou oleja. Dávame pozor, aby sa cesto neroztrhlo. Plechy na pizzu potrieme tukom a vysypeme múkou. Cesto vymiesime, kým nie je správnej konzistencie- tj. lepivé, ale súdržné. Potom ho rozdelíme na dve časti a každú časť dáme na jeden plech.
Príprava oblohy: Umyté a osušené morčacie prsia nakrájame na malé kúsky. Osolíme, okoreníme a pokvapkáme olivovým olejom. Zľahka premiešame, aby boli ochutené rovnomerne. Teraz môžete pridať svoje obľúbené ingrediencie na pizzu. Nezabudnite na paradajkový pretlak a syr - klasické pizzové zložky. Cesto potom potrieme s paradajkovým pretlakom a poukladáme naň oblohy. Pridáme paradajkový základ oblohy. A teraz sa dostávame na križovatku rozhodnutí závyslých od plnosti a pestrosti vašej chladničky a rozpoloženia vaších chuťových receptorov. Pre ukážku vám ponúknem môj obľúbený mix: kukurica, najemno nakrájaná paprika, šunka, chilli papričky, sem-tam niva, olivy a na vrch samozrejme syr, najlepsie nejaký eidam. Kto máte radi, nezabudnite na šampiňóny. Druhý recept je takzvaná "bratislavská": paradajkový základ, cibuľa, klobása a slanina! Potrite paradajkovým základom - passatu zmiešanú so sušeným oreganom a bazalkou. Pridajte obľúbené suroviny: syr, šunku, kukuricu, mozzarellu, šampiňóny… Čokoľvek, čo máte radi.
Pečenie pizze: A dáme piecť do rúry vyhriatej na 220°C. Surovú pizzu dáme do predhriatej rúry na maximum (väčšinou 250 stupňov, teplovzdušný mód). Necháme ju tam 4 minúty, následne prepneme na horný gril, s ktorým zapečieme vrch pizze na približne 2 minúty. Moje teflónové kruhové plechy zvládajú 230 stupňov, tak nastavte teplotu (čím vyššia tým lepšia) a režim na teplovzdušný ohrev zospodu a pizzu dajte čo najnižšie. Trúbu nechajte dopredu poriadne rozhicovať a potom ju tam nechajte asi 10 minút, príp. podľa potreby. Pečte v predhriatej rúre na 250 °C približne 15 minút. Ak máte pizzový kameň - využite ho!

Cesto na pizzu

Tipy a triky pre dokonalú pizzu

Používajte kvalitné suroviny: Čerstvé a kvalitné suroviny sú základom chutnej pizze.
Nebojte sa experimentovať: Vyskúšajte rôzne druhy múky, oblohy a korenia.
Dbajte na správnu teplotu: Rúra musí byť dobre vyhriata, aby sa pizza upiekla rovnomerne a cesto bolo chrumkavé.
Nenechajte sa odradiť neúspechom: Príprava pizze si vyžaduje cvik, ale s trochou trpezlivosti sa vám určite podarí pripraviť pizzu ako z pizzerie.

Pokiaľ vám to zručnosti a sila dovoľujú, vyhnite sa mieseniu cesta v v kuchynskom robote alebo hákmi ručného mixéra. Kysnuté cesto naozaj potrebuje trochu lásky a ľudské pohladenie. Pizza cesto je v zásade pomerne vláčne cesto s vyšším obsahom vody, preto na začiatku miesenia potrebuje dobre podsypať múkou, aby sa nelepilo na pracovnú dosku a následne sa po troškách pridáva ešte viac múky a cesto sa hnetie, až kým nebude krásne elastické a hladké.

Ak ste niekedy snívali o tom, že si doma pripravíte pizzu ako z pravej talianskej trattorie, máme pre vás jednoduchý a overený recept. Výsledok? Nadýchané cesto, chrumkavé okraje, bohatá paradajková chuť a nekonečné možnosti oblohy. Tento recept vznikol v domácej kuchyni a je vyskúšaný v praxi. O tom, že funguje, svedčí aj krásna pizza z našej fotografie - všimnite si ľahučké pórovité cesto a zlatistý syr.

Príprava pravého pizza cesta krok za krokom

Prípravu cesta začnite rozpustením droždia vo vlažnej vode. Kvasnice totiž potrebujú aspoň 10 minút na to, aby sa aktivovali a dosiahli tak maximálnu účinnosť na cesto.
Na miesiči zvoľte rýchlosť špirály na 180 otáčok za minútu a nechajte miešať len čistú múku. Po minúte pridajte približne 60% pripravenej vody s rozpusteným droždím. Ak by ste naliali celé množstvo vody naraz, mohli by sa vám vytvoriť z cesta neželané hrudky, ktoré zbytočne zaťažujú miesič.
Približne po 12 minútach miesenia sa vaše cesto dostane do tzv. bodu tekvice. To je stav, kedy špirálový mixér spojil vodu s múkou a vytvoril ideálnu hmotu so štruktúrou, ktorá dokáže zadržiavať oxid uhličitý. Počas týchto troch minút pridajte časť olivového oleja.
Po vypnutí miesiča vyberte cesto z nádoby a položte ho na vopred naolejovanú pracovnú dosku. Tip pre vás: Naolejovaná musí byť celá časť pracovnej dosky, na ktorú položíte cesto. Na olejovanie použite ďalšiu časť pripraveného extra virgin olivového oleja. Prekladaním cesta vytvorte tvar klasického okrúhleho bochníka. Prekladaniu venujte náležitú pozornosť, vďaka nemu sa pizza cesto stáva silnejším. Cesto začne byť hladké. Hladký bochník polejte olivovým olejom a olej po ňom rozotrite. Takto pripravené cesto nechajte 15 minút oddychovať.
Po 15 minútach bude cesto opäť oslabené a tak celý proces prekladania zopakujete ešte aspoň dvakrát. Po troch kompletných procesoch bude cesto tuhšie a ľahšie spracovateľné. Cesto si rezačkou na cesto rozdeľte na viacero pásov. Ideálne, ak budú mať pásy po celej svojej dĺžke rovnaký priemer. Z pásov následne odrezávajte rezačkou 260 až 320 gramové časti. Poznámka: Z uvedeného množstva surovín vyrobíte 6 bochníkov, t.j.
Guľkanie je metóda, ktorá sa využíva pre prípravu pravého pizza cesta. Čím častejšie ju budete skúšať, tým rýchlejšie vám to nasledovný krát pôjde. Pri guľkaní nepretáčate cesto, vždy sa snažíte len vrchnú časť guľky pritiahnuť k spodnej. Ale cez spodok cesta.
Ak máte prepravku na cesto s uzatvárateľným vekom, použite to, ak nie, stačí vám aj naolejovaný hlboký plech a potravinárska fólia na prekrytie. Tip pre vás: Vytvorenú guľku po doguľkaní do prepravky alebo na plech vhoďte. Každá guľka musí mať okolo seba dostatočný priestor, aby mohla strojnásobiť svoj objem. Pripravené guľky dáme na približne 12 hodín do chladu. Počas toho času cesto kysne a zreje. Práve zrenie je ďalším dôležitým faktorom na dosiahnutie nadýchanej pizze. Správne pripravené cesto musí mať trojnásobne väčší objem, ako na začiatku pri ukladaní do prepraviek.

Rozťahovanie cesta a príprava pizze

V prvom kroku je potrebné pizza cesto dôkladne porozťahovať. Pracovnú dosku posypeme semolínovou, prípadne krupicovou múkou. Rovnako poprášime aj okraje guličiek a oddelíme od ostatných guličiek, v prípade, že sa počas kysnutia spojili. Výborným pomocníkom pre rozťahovanie cesta, aj oddeľovanie guličiek je flexibilná pizzérska špachtľa. Tip pre vás: Pri vyberaní guličky z plechu či pizza nádoby postupujte tak, že špachtľu vložíte najskôr pod polovicu guličky, mierne ju nadvihnete, pridržíte voľnou rukou a potom dotiahnete špachtľu až na koniec guličky. Položte obe dlane na guličku tak, aby ste špičky prstov mali približne v polovici guličky. Cesto následne pritláčajte, ale nie špičkami prstov, ale druhým článkom prstov zo stredu smerom k okrajom. Keď má vnútro guličky, v tomto prípade už skôr kruhu, dostatočnú veľkosť pre dve dlane, začnite rozťahovať cesto krúživými pohybmi. Okraje musia byť hrubé.
Podklad najznámejšej pizze Margherita tvorí paradajkový základ pomodoro. Na rozotreté pomodoro poukladajte lístky čerstvej bazalky. Ďalším krokom je pridávanie mozzarelly. Začnite od okrajov pizze, aby ste čo najmenej zaťažovali stred pizze. Zároveň, ak budete vyrábať pizzu, ktorá bude obsahovať viac ingrediencií, snažte sa vždy nechať na pizzy voľné miesta, aby sa mohla cez ne odparovať voda. Pravá talianska pizza nie je o kvantite surovín, ale o ich kvalite.
Do predhriatej pece vložte pizzu lopatou na pizzu. Dôležité je, aby bola pizza pec predhriata na potrebnú teplotu. Tip pre vás: Pizzu na lopatu ľahko dostanete dvomi spôsobmi. Buď nadvihnite rukou okraj pizze, podložte lopatu a následne ju celú zasuňte pod pizzu. Keď budete mať pizzu na lopate, upravte si ju do tvaru, aký sa vám páči. Okrem klasického kruhu môžete vyskúšať napríklad aj tvar rybky, srdiečka a podobne.
Ak máte kam umiestniť pizza pec na drevo, neváhajte a obstarajte si ju. Ideálne do exteriéru, napríklad na dvor rodinného domu či na záhradu. Pizza pece na drevo umožňujú dosiahnuť vyššiu teplotu v porovnaní s elektrickými pecami, spravidla nad +450°C.

Inšpirácie pre oblohu

Klasická Margherita: paradajkový základ, mozzarella, bazalka
Šunková: paradajkový základ, šunka, syr
Šampiňónová: paradajkový základ, šampiňóny, syr
Salami: paradajkový základ, saláma, syr
Vegetariánska: paradajkový základ, zelenina podľa chuti (paprika, kukurica, olivy, cibuľa, atď.), syr
Bratislavská: paradajkový základ, cibuľa, klobása, slanina

Časté chyby pri príprave domácej pizze a ako sa im vyhnúť

Umenie pripraviť domácu pizzu si však vyžaduje určité malé opatrenia. Existuje niekoľko bežných chýb, ktoré môžu ohroziť konečný výsledok, aj napriek dodržiavaniu správneho receptu. Najbežnejšie je poradie, v akom sa ingrediencie vkladajú: vo fáze miešania je nevyhnutné pridať najskôr droždie, a potom soľ, pretože soľ čiastočne inhibuje droždie a spomaľuje kysnutie. Taktiež nie je vhodné pridávať veľa droždia na urýchlenie kysnutia, lepšie je použiť menšie množstvo a nechať cesto dlho kysnúť, pokojne aj 24 hodín. Napokon, pre mäkkú a ľahko stráviteľnú pizzu treba cesto vždy prikryť v špeciálnej nádobe alebo potravinovou fóliou, aby sa nevytvorili kôrky, ktoré by mohli narušiť rovnomernú hmotu.

Nepoužívajte valček! - pri stláčaní rukou zachováte bublinky a nadýchanosť.

Ako upiecť pizzu doma s Ariete

Teraz, keď vieme ako pripraviť dokonalé cesto musíme ešte upiecť náš výtvor. Nič nemôže byť jednoduchšie - a rýchlejšie! - ako s pecou na pizzu Ariete. Tento vzácny pomocník pre všetkých milovníkov pizze, vybavený vysoko kvalitnou žiaruvzdornou kamennou doskou s priemerom 32 cm, umožňuje pečenie s piatimi rôznymi stupňami pečenia až do maximálnej teploty 400 stupňov.

Ak hľadáte recept na chutné pizza cesto a zároveň vás zaujímajú drobné kroky, ktoré robia obrovské rozdiely vo výslednom produkte, ste tu správne. Tu sa dozviete všetko potrebné o príprave pizze v domácich podmienkach. Pizzu milujú nielen Taliani. Je to celosvetový fenomén, ktorého príprava sa neobmedzuje len na pizzerie.

Existuje množstvo receptov na zaručene najlepšie pizza cesto, ale v skutočnosti je príprava domácej pizze veľmi individuálna zaležitosť. Niekto do cesta pridáva olej, niekto ho necháva kysnúť cez noc, iný zas nedá dopustiť na čerstvé droždie a tak ďalej.

Ďalšie zaujímavé recepty na pizzu

Tento recept je veľmi jednoduchý. Postačí vám múka, voda, droždie a soľ. 1) V menšej miske premiešame droždie s vlažnou vodou a necháme ho zaktivovať cca 10 minút. 3) Vareškou premiešame suroviny v miske, kým se nespoja do lepivého cesta, ktoré potom vyklopíme na dobre pomúčenú dosku, pomúčime ho aj z vrchu a začneme miesiť. Cesto miesime, kým neprestane lepiť a nezíska elasticitu. 4) Nelepivé cesto rozdelíme na štyri časti, ktoré vyformujeme do malých bochníkov, uložíme ich na pomúčený plech, prekryjeme vlhkou utierkou a necháme kysnúť zhruba 8 až 12 hodín. 6) Vykysnutý bochník cesta položíme na pomúčenú dosku, dlaňou z neho vytlačíme vzduch, obalíme ho v múke aj z druhej strany a začneme tvarovať kruh.
Taliani používajú na pizzu takzvanú silnú múku. Táto múka sa melie priamo z tvrdých zŕn, ktoré neprechádzajú procesom zmäkčovania vodou. Aká múka je najlepšia na pizza cesto? Ak si chcete pripraviť zdravšiu verziu pizza cesta, máme pre vás aj recept zo špaldovej múky či dokonca recepty na pizza korpusy, ktoré múku úplne vynechávajú.
Pokiaľ vám to zručnosti a sila dovoľujú, vyhnite sa mieseniu cesta v v kuchynskom robote alebo hákmi ručného mixéra. Kysnuté cesto naozaj potrebuje trochu lásky a ľudské pohladenie. Pizza cesto je v zásade pomerne vláčne cesto s vyšším obsahom vody, preto na začiatku miesenia potrebuje dobre podsypať múkou, aby sa nelepilo na pracovnú dosku a následne sa po troškách pridáva ešte viac múky a cesto sa hnetie, až kým nebude krásne elastické a hladké. Ideálne ak sa vám podarí nechať ho už naporciované (v podobe cca 150 gramových bochníkov) kysnúť pri izbovej teplote aspoň 8 hodín. Ak toľko času nemáte, nevadí.
Výborná domáca pizza s chutným cestom a cesnakovými okrajmi. Cesto je vláčne a pritom jemné. 1/2 ČL trstinový cukor (al. 1) Odvážime a skombinujeme obe múky. Vo vlažnom mlieku s cukrom rozmrvíme droždie a necháme mierne podkysnúť. K múke pridáme soľ, olivový olej. 2) Vymiesime cesto, kým nebude vláčne, hladké. Malo by sa úplne odtŕhať od stien nádoby. 3) Cesto rozdelíme na dve časti a z každého urobíme okrúhlu pizzu. Cesto buď naťahujte alebo rozvaľkajte, aby bolo tenké. Potom potrite olejom s cesnakom. Pridáme paradajkový základ oblohy. A dáme piecť do rúry vyhriatej na 220°C.
Vyskúšajte aj pizzu z polohrubej múky. Má zaujímavú konzistenciu - jemnú a nadýchanú. 1) Najskôr si pripravíme kvások: do teplej vody vymiešame lyžičku cukru a rozdrobíme droždie. Čakáme, kým kvások nevypláva na povrch. Do misy si nachystáme múku, do ktorej kvások vylejeme. Pridáme olej, soľ a 1 lyžičku oregana. Dôkladne premiešame. Misu potom prikryjeme a necháme hodinu stáť, aby cesto vykyslo. 2) Plechy na pizzu potrieme tukom a vysypeme múkou. Cesto vymiesime, kým nie je správnej konzistencie- tj. lepivé, ale súdržné. Potom ho rozdelíme na dve časti a každú časť dáme na jeden plech. 3) Cesto potom potrieme s paradajkovým pretlakom a poukladáme naň oblohy.
Pizza z celozrnnej špaldovej múky. 1) Do misy dáme múku, soľ, rozdrobené droždie a premiešame. Pridáme olej a vlažnú vodu. Vareškou miešame, kým sa suroviny spoja a cesto sa prestane lepiť. 2) Vykysnuté cesto vyberieme na pomúčenú dosku, rukami dôkladne premiesime, rozdelíme na 2 časti a každú sformujeme do tvaru bochníka. 3) Pizzu vo forme natrieme paradajkovým základom, pridáme oblohy a dáme piecť do rúry vyhriatej na 230 °C.
Pri nedostatku času alebo nečakanej návšteve nás môže zachrániť super rýchla hrnčeková pizza. 1) Zapneme rúru a vyhrejeme na 250°C. 2) Do misy dáme preosiatu múku, kypriaci prášok, soľ a premiešame. Pridáme olej a postupne po dávkach aj vodu. Vareškou miešame dovtedy, kým sa suroviny spoja a cesto sa prestane lepiť o nádobu. Potom ho preložíme na pomúčenú dosku a rukami dôkladne vymiesime. 3) Okraje cesta po obvode formy natrieme olejom, na ostatnú plochu rozotrieme paradajkový základ, pridáme oblohy a dáme piecť do rozohriatej rúry.

Okrem pizze si z pizza cesta môžeme pripraviť aj iné dobroty. Často sú inšpirované chuťami typickými pre samotnú pizzu - paradajky, cesnak, oregano, syr.

tags: #pizza #domáca #výroba #recept