Pizza Hut: Návrat na Slovensko a Plány do Budúcnosti
Pizza Hut, jedna z najslávnejších gastronomických značiek na svete, sa po krátkej odmlke vracia na slovenský trh. S viac ako 15 000 pobočkami v 130 krajinách sveta je Pizza Hut globálnym gigantom v oblasti pizzerií. Poďme sa pozrieť na to, kto stojí za jej návratom na Slovensko, aké sú jej plány a čo to znamená pre slovenských zákazníkov a podnikateľov.
AmRest preberá štafetu
Po viac ako 20 rokoch, kedy Pizza Hut na Slovensku prevádzkovala spoločnosť Queensway Restaurants Slovakia, preberá štafetu známy poľský gastro operátor AmRest. Táto spoločnosť je výhradným prevádzkovateľom značky Pizza Hut v regióne strednej a východnej Európy, vrátane Slovenska. AmRest získal od vlastníka Pizza Hut právo prevádzkovať hlavnú franšízu a udeľovať licencie jednotlivým franšízantom už v roku 2018.
Queensway Restaurants Slovakia, ktorá prevádzkovala aj sieť rýchleho občerstvenia KFC, mala podľa informácií FinStatu dlhodobo slabý obrat a od roku 2010 sa nedostala do zelených čísel. Dôvodom ukončenia prevádzky poslednej pobočky Pizza Hut v Petržalke malo byť nepredĺženie nájomnej zmluvy zo strany spoločnosti Tesco.
Koncept Pizza Hut Express a expanzívne plány
AmRest plánuje reštart siete Pizza Hut na Slovensku s novým konceptom Pizza Hut Express. Cieľom značky je mať zastúpenie v každom meste s viac ako 50 000 obyvateľmi. To znamená, že Pizza Hut má ambíciu rozšíriť svoju sieť do všetkých väčších miest na Slovensku. Prvé dve pobočky by mali byť otvorené už koncom leta v obchodných centrách Avion a Bory Mall.
Journey Of Pizza Hut | History Of Pizza Hut
Franšízové príležitosti
Pizza Hut ponúka záujemcom o licencie 3 typy prevádzok:
- Express: Menšie prevádzky zamerané na rýchly servis a donášku.
- Delivery: Pobočky zamerané výhradne na rozvoz pizze. Pre takúto pobočku je potrebných minimálne 80 metrov štvorcových.
- Fast Casual Restaurant: Reštaurácie s obsluhou, ponúkajúce širší výber jedál a nápojov.
Investícia do otvorenia pobočky sa odhaduje na 200 až 250 tisíc eur. AmRest pripravil pre franšízantov motivačný program, ktorý platí, ak otvoria prevádzku do konca roka 2021. Môžu získať naspäť až 70 000 EUR za pobočku, v závislosti od počtu otvorených prevádzok.
Záujemcovia o franšízu by mali mať skúsenosti s odborom Food & Beverage, silnú miestnu sieť kontaktov, ambiciózne podnikateľské myslenie a ochotu rásť spolu s podporou AmRest a značky Pizza Hut.
Podpora pre franšízantov
Franšízanti získajú od Pizza Hut komplexnú podporu, ktorá zahŕňa:
- Mapovanie trhu: Identifikácia vhodných lokalít pre otvorenie pobočky, vrátane analýzy konkurencie a podrobnej analýzy polohy na úrovni ulice.
- Optimalizácia trasy a času dodávok: Zvýšenie spokojnosti zákazníkov a ziskovosti. Týmto spôsobom je možné podľa franšízora optimalizovať trasy a časy dodávok, zvýšiť spokojnosť zákazníkov a tým aj ziskovosť.
- Marketing: Centrálna marketingová podpora zabezpečuje profesionálnu prezentáciu značky. Ako byť viditeľným / Marketing bude zabezpečovať centrála franšízora, aby sa zabezpečila profesionálna prezentácia značky a menej stresu pre franšízanta.
História Pizza Hut: Od skromných začiatkov ku globálnemu úspechu
Príbeh Pizza Hut sa začal pred viac ako 60 rokmi, keď si bratia Frank a Dan Carneyovci požičali 600 dolárov od svojej matky a rozhodli sa zmeniť spôsob, akým svet vníma pizzu. V roku 1958 otvorili svoju prvú pobočku vo Wichite v Kansase, ktorú nazvali Pizza Hut. Dôvod výberu mena je prozaický - na ceduľke, ktorú si kúpili na označenie svojho podnikania, bolo miesto iba pre 8 písmen. Zo skromných začiatkov sa Pizza Hut rozrástla na druhú najväčšiu sieť pizzerií na svete, hneď za Dominos.
V minulom roku dosiahla sieť 5-ročné minimum tržieb, ale v roku 2021 sa spoločnosti podarilo zvýšiť zisk o 8 % počas prvého štvrťroku, čo bol najlepší štvrťročný výsledok za posledných desať rokov. Počas roku 2020 bolo uzatvorených viac ako tisíc pobočiek tejto značky na celosvetovom trhu, kvôli reštrukturalizácii prevádzok a zameraniu sa na rozvoz jedla.
Konkurencia na slovenskom trhu
Na Slovensku Pizza Hut pôvodne štartovala v roku 1997. Prvú prevádzku mala v centre Bratislavy, neskôr sa rozšírila tiež do Nitry, Košíc, Trnavy či Banskej Bystrice. Zatiaľ čo Pizza Hut sa zo Slovenska vytratila, na trh vlani prišla konkurenčná americká sieť Domino´s Pizza. O jej expanziu sa stará lokálny franchisingový partner, bratislavská eseročka APIM Gastro. Doposiaľ otvorila dve prevádzky v Bratislave a ponúka online objednávku pizze s donáškou alebo osobným prevzatím.
Predaj podielu v čínskej divízii
Americká spoločnosť Yum Brands, ktorá prevádzkuje siete rýchleho občerstvenia Pizza Hut a KFC, predáva podiel vo svojej čínskej divízii. Podiel kupujú čínska investičná spoločnosť Primavera Capital a spoločnosť finančných služieb Ant Financial, ktorá je súčasťou čínskeho internetového obchodu Alibaba.
Kritika kvality po návrate
Po návrate Pizza Hut na Slovensko sa zákazníci na sociálnych sieťach sťažovali na horšiu kvalitu pizze v porovnaní s predchádzajúcimi prevádzkami. Zákazníci sa však na sociálnej sieti sťažovali, že aj keď názov reštaurácie zostal rovnaký, Pizza Hut sa s tými z predchádzajúcich prevádzok porovnať nedá a kritizujú jej horšiu kvalitu.
