Plastové Obaly na Dezerty: Druhy Materiálov a Použitie

V oblasti cateringu zohrávajú správne zvolené obaly kľúčovú rolu pri zachovaní kvality a čerstvosti jedla pre zákazníkov. Či už prevádzkujete reštauráciu, organizujete eventy, alebo sa venujete rozvozu jedál, vhodné obaly pre catering zabezpečia nielen pohodlné servírovanie, ale aj profesionálny dojem.

Druhy Plastových Obalov

Plastové obaly sú vhodné pre nenáročné, praktické a jednoduché používanie. Jedným z najdôležitejších trendov je dôraz na ekológiu a trvalú udržateľnosť. To sa prejavuje rastúcim dopytom po obaloch z biologicky rozložiteľných a kompostovateľných materiálov.

PLA Bioplasty

Plastové poháriky priehľadné vyrobené z Bioplastu PLA majú vysoký lesk a sú vhodné na studené nápoje. Bio materiál PLA, C-PLA - Polylactic acid alebo kyselina polymliečna je bio plast vyrábaný z rastlinného škrobu s podobnými vlastnosťami ako plasty vyrábané z ropy. Tento plast je biologický rozložiteľný jeho základnými surovinami sú kukurica, cukrová trstina, rastlinný olej a je oveľa šetrnejší k prírode a životnému prostrediu ako bežné plasty z ropy.

Použitie:

• Gastronomické zariadenia
• Fast foody
• Bufety
• Jedálne
• Catering
• Festivaly
• Koncerty
• Oslavy
• Záhradné party
• Domácnosti

PET Recyklovateľné Poháre

Poháre číre PET recyklovateľné zabezpečujú skvelé využitie pre bufety, stánky, jedálne, catering, party a rôzne podujatia.

PP Poháre

Pohár vratný (PP) je vyrobený zo špeciálneho tvrdeného plastu. Má vysokú odolnosť, ktorá zabezpečuje skvelé využitie na studené a horúce nápoje.

Použitie:

• Bufety
• Fast foody
• Stánky
• Bary
• Kúpaliská
• Catering
• Piknik
• Rôzne podujatia

Kryštálové Poháre

Poháre kryštál sú vyrobené zo špeciálneho tvrdeného plastu. Majú vysokú odolnosť, ktorá zabezpečuje skvelé využitie na studené a horúce nápoje.

Použitie:

• Dezerty
• Zmrzlinu
• Ovocné koktaily
• Studené a horúce nápoje
• Hotely
• Penzióny
• Cukrárne
• Stánky so zmrzlinou
• Jedálne
• Bary
• Kúpaliská
• Catering
• Piknik
• Rôzne podujatia

Tabuľka Objemov a Materiálov Pohárov

Vlastnosti Obalov pre Catering

Jednou z najdôležitejších vlastností obalov pre catering je ich schopnosť udržať obsah bezpečne uzavretý. Tesnenie musí byť dostatočne pevné, aby zabránilo rozliatiu omáčok, polievok či iných tekutín počas prepravy. Pre tieto účely sú ideálne obaly s tesniacimi viečkami alebo zámkami, ktoré udržia jedlo na svojom mieste aj vtedy, keď sa s balením manipuluje. Zároveň je dôležité, aby bol samotný materiál dostatočne odolný voči vysokým teplotám, mastnote či vlhkosti, čím sa predíde jeho deformácii alebo presakovaniu.

Každý druh jedla má svoje špecifické nároky na balenie. Teplé jedlá vyžadujú obaly, ktoré udržia ich teplotu, zatiaľ čo studené jedlá potrebujú materiál, ktorý nezmení ich konzistenciu a chuť. Napríklad alobalové misky sú ideálne na teplé zapekané jedlá, no na čerstvé šaláty alebo dezerty by mohli byť nevhodné. Tekuté jedlá, ako sú polievky, potrebujú špeciálne navrhnuté obaly s pevnými viečkami, zatiaľ čo pevné jedlá, ako je mäso alebo prílohy, môžu byť zabalené do jednoduchších krabíc.

Pri výbere obalov je dôležité myslieť aj na to, ako ich budete skladovať. Obaly by mali byť ľahko stohovateľné a nemali by zaberať zbytočne veľa miesta vo vašom sklade. Dobrým riešením sú obaly, ktoré sa už v kompaktnej podobe dodávajú a jednoducho sa skladajú, čím výrazne minimalizujete priestorové nároky. Dôležitá je tiež voľba obalov, ktoré sa dajú skladovať dlhší čas bez straty ich kvality, najmä ak máte sezónne alebo nepravidelné objednávky.

Ekologické Alternatívy

Najpopulárnejšie polystyrénové a plastové obaly boli zakázané podľa tzv.„smernice o plastoch na jedno použitie“. Ak ich máte na sklade, môžete ich používať do 3. júla 2021. Podľa ustanovení tzv. „smernice o plastoch na jedno použitie“ by sa však všetky plastové nádoby na jedno použitie mali nahradiť obalmi vyrobenými z biologicky odbúrateľných materiálov, napr. bioplastami.

Jedným z najdôležitejších kritérií je vhodný materiál. Ten totiž výrazne ovplyvňuje vlastnosti, použitie, ale aj ekologický dopad obalu. Papierové obaly sú skvelou voľbou pre ekologicky uvedomelé prevádzky, no nie vždy sú vhodné na mastné alebo tekuté jedlá (pokiaľ nie sú špeciálne upravené). Plastové obaly zase ponúkajú pevnosť a odolnosť voči vlhkosti, čo ich robí ideálnymi na tekuté alebo omáčkové jedlá. Ak preferujete udržateľnosť, za vyskúšanie stoja bio materiály, napr. cukrová trstina či bambus, ktoré sú skvelou ekologickou alternatívou a zároveň pôsobia esteticky.

Vyskúšajte obaly z cukrovej trstiny. Sú nielen biologicky odbúrateľné, ale aj esteticky príjemné. Namiesto plastovej fólie môžete tiež skúsiť kombinovať podnosy s tepelným zatavením - to je elegantné, efektívne a nákladovo nenáročné riešenie.

Stále viac a viac reštaurácií vyzýva svojich zákazníkov k tomu, aby si na jedlo objednané z domu nosili svoje vlastné nádoby.

Inovácie v Obaloch

Vo svete cateringu možno skoro príde ku skutočnej revolúcii v obaloch. Potravinársky priemysel už pozná „aktívne“ obaly, ktoré udržia jedlá teplé na dlhú dobu alebo ich dokonca zohrejú. Stále častejšie počujeme o „chytrých“ obaloch, ktoré vás informujú o stave pokrmu.

Prezentácia a Marketing

Prvý dojem je pri doručení jedla rozhodujúci. Zákazníci si všímajú nielen chuť a kvalitu jedla, ale aj spôsob, akým je prezentované. Elegantné a čisté obaly, ktoré jedlo dobre chránia, zvyšujú dôveru zákazníka vo vašu značku. Jedlo by malo byť v obaloch usporiadané tak, aby pôsobilo atraktívne aj po doručení. Vyhnite sa preplneniu obalov, ktoré by mohlo viesť k znehodnoteniu jedla počas prepravy.

Personalizované obaly ponúkajú jedinečnú príležitosť na zviditeľnenie vašej značky. Obaly s logom, kontaktnými informáciami alebo zaujímavým dizajnom nielenže zlepšujú estetiku, ale aj posilňujú vašu marketingovú stratégiu. Každý obal sa tak stáva nosičom vašej značky, ktorý zákazníkom pripomína, odkiaľ jedlo pochádza. Personalizované obaly s logom.

tags: #plastový #obal #na #dezert #druhy #materiálov

Populárne príspevky:

• Torty pre chlapcov k 16. narodeninám
• Nutričné hodnoty celozrnnej žemle
• Výborná Pórová Polievka
• Medzinárodné reakcie na Ukrajinu
• Zdravý úsmev