Plnené žabky: Originálny recept na slané pečivo

Hľadáte originálny a chutný recept na pohostenie, ktoré zaujme deti aj dospelých? Vyskúšajte plnené žabky! Toto slané pečivo je nielen chutné, ale aj zábavné na prípravu a efektné na pohľad.

Ingrediencie a postup

Na prípravu cesta budete potrebovať:

  • Múka
  • Vlažné mlieko
  • Droždie
  • Rozpustené maslo
  • Cukor
  • Štipka soli

Postup:

  1. Do múky prilejeme vlažné mlieko, pridáme rozdrobené droždie, rozpustené maslo, cukor a štipku soli.
  2. Vypracujeme cesto, ktoré necháme kysnúť 30 min.
  3. Cesto preložíme na pomúčenú dosku, vyvaľkáme ho (nie natenko) a vykrojíme z neho malé kolieska.
  4. Tie preložíme na plech vyložený pečiacim papierom, kde ich necháme 10 min. podkysnúť.
  5. Potom ich potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme sezamom a dáme piecť do predhriatej rúry.

Žabí hubičky - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu

Plnenie a zdobenie

Upečené a vychladnuté žemličky do 2/3 narežeme, naplníme plnkou a kolieskom klobásy, aby vznikol dojem žaby s pretiahnutými ústami. Dozdobíme ich petržlenovou vňaťou.

Možnosti plnky:

  • Cesnaková nátierka, koliesko klobásy, syr a petržlenová vňať
  • Vajíčková nátierka, koliesko klobásy a petržlenová vňať

Fantázii sa medze nekladú, takže môžete experimentovať s rôznymi druhmi nátierok, syrov a zeleniny. Dôležité je, aby plnka bola chutná a žemličky esteticky doplnila.

Tipy a triky

  • Pre ešte intenzívnejšiu chuť môžete do cesta pridať strúhaný syr alebo bylinky.
  • Ak nemáte čas na prípravu domáceho cesta, môžete použiť aj lístkové cesto.
  • Plnené žabky môžete podávať teplé aj studené.

Varianty plnenia

Okrem už spomenutých možností, môžete vyskúšať aj tieto plnky:

* Syrová plnka: Zmiešajte rôzne druhy strúhaného syra s trochou smotany a bylinkami.* Šunková plnka: Nakrájanú šunku zmiešajte s kyslou smotanou a horčicou.* Zeleninová plnka: Orestujte obľúbenú zeleninu (napr. papriku, cuketu, cibuľu) a zmiešajte s bylinkami a syrom.

Plnené žabky sú skvelou voľbou na detskú oslavu, párty alebo ako originálne pohostenie pre návštevu. Sú jednoduché na prípravu a zaručene potešia každého!

tags: #plnene #zabky #recept

Populárne príspevky: