Plnka do torty s mascarpone: Rýchly a jednoduchý recept

Tento krém z mascarpone predstavuje ideálnu voľbu pre tých, ktorí hľadajú ľahký a jemný doplnok k rôznym dezertom a tortám. Zabudnite na ťažké maslové krémy a zložité recepty. Tento krém si zamilujete pre jeho jednoduchosť a rýchlosť prípravy, ktorá vám nezaberie viac ako 10 minút.

Stačí iba zmiešať kvalitné mascarpone s tučnou šľahačkou, pridať podľa chuti cukor a pre dokonalú arómu dotiahnuť zmes k dokonalosti vnútrom vanilkového struku. Výsledkom je krémová, nadýchaná a bohatá chuť, ktorá sa hodí ako náplň alebo ozdoba pre širokú škálu sladkých pokrmov, od jednoduchých piškót až po sofistikované vrstvené torty.

Recept na tortu s mascarpone krémom

Vychutnajte si nadýchanú tortu zo svetlého korpusu s lahodným, obľúbeným krémom zo šľahačky a mascarpone, ktorý sa rozplýva na jazyku. Táto torta je ideálna na každú príležitosť - jednoduchá, no pritom výnimočná.

Ingrediencie

  • Mascarpone
  • Tučná šľahačka
  • Cukor (podľa chuti)
  • Vnútro vanilkového struku (pre arómu)

Postup

  1. Zmiešajte mascarpone s tučnou šľahačkou.
  2. Pridajte cukor podľa chuti.
  3. Pre dokonalú arómu pridajte vnútro vanilkového struku.
  4. Dôkladne premiešajte, kým nevznikne krémová a nadýchaná zmes.

Príprava korpusu

Najprv si oddeľte bielky od žĺtkov a bielky vyšľahajte na hustý sneh. K sypkej zmesi zamiešajte žĺtkovú zmes a do hustého základu zľahka zamiešajte hustý sneh. Korpus pečte 40 - 50 minút pri 180 stupňoch alebo podľa skúseností s vašou rúrou. Pečte na nižšom poschodí. V závere vyskúšajte špajľou, či je korpus hotový.

Príprava krému

Do vysokej nádoby vlejte smotanu na šľahanie s cukrom a spolu so stužovačom šľahačky vyšľahajte dotuha.

Zostavenie torty

Vychladený korpus dvakrát pozdĺžne prerežte a natrite krémom. Každé poschodie môžete dochutiť drobným ovocím. Tortu môžete dozdobiť podľa vlastnej fantázie.

Použitie mascarpone krému je veľmi univerzálne. Môžete ho použiť nielen na torty, ale aj na iné dezerty.

Mascarpone cream

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g krému)

Nutričná hodnota Množstvo
Energia 350 kcal
Tuky 35g
Sacharidy 10g
Bielkoviny 3g

tags: #plnka #do #torty #s #mascarpone #recept

Populárne príspevky: