Plynový Gril Plancha EX3: Recenzia a Všetko, Čo Potrebujete Vedieť

Plynový gril Plancha EX3 je ideálny záhradný gril na rodinné oslavy do 12 gurmánov, kde sa pripravuje veľa mäsa, hranolky a zeleniny. Tento všestranný gril novej generácie posúva vaše kulinárske schopnosti na úplne novú úroveň.

Základní pravidla grilování | kuchař Lubina z MasterChefa

Čo je Plancha Gril?

Grilovanie na planche, aké ho poznáme, sa zmenilo! Plancha EX3 s pokrievkou prináša nové možnosti a otvára dvere variáciám prípravy jedál. Môžete pokračovať v tradičnom spôsobe vo štýle plancha s otvorenou pokrievkou, čo je ideálne na grilovanie potravín, ako sú ryby, morské plody, zelenina, ovocie, nakrájané potraviny, vajcia, palacinky a ďalšie.

Alebo môžete zatvoriť pokrievku a objaviť nový kulinársky zážitok s jedlami, ktoré boli predtým pripravované na grile alebo v kuchynskej rúre. Jedlá ako pečené mäso, jahňacie, celé kurča a rebrá je teraz možné pripraviť na Plancha grile pomocou nepriamu metódu varenia. A prečo sa zastaviť práve tu? Pokrievka Plancha grilu tiež umožňuje piecť všetko od zapečených jedál až po koláče a dokonca aj menšie sladkosti, ako sú sušienky.

Hlavné Prednosti Plancha EX3

  • Hladká liatinová grilovacia plocha na univerzálnu prípravu pokrmov
  • Grilovacie veko so vstavaným teplomerom - ideálne na pečenie aj nepriame grilovanie
  • Rýchlejšie zahriatie a nižšia spotreba plynu - šetrnejšie k prírode
  • Horáky z aluminizovanej ocele s piezo zapaľovaním pre ľahké spustenie
  • Rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche
  • Grilovacia oblasť bez priameho kontaktu s ohňom - žiadne vzplanutie tuku
  • 30-sekundové čistenie vďaka odnímateľnému lieviku (vhodné do umývačky)
  • Dva sklopné postranné stolíky a spodná skrinka s dvierkami
  • Odporúčané naliať trochu vody do odpadovej nádržky pre ľahšiu údržbu

Technické Parametre Plancha EX3

  • Výkon: 7,5 kW
  • Spotreba plynu: 546 g/h
  • Grilovacia plocha: 2100 cm² (62 × 34 cm)
  • Výkon na dm²: 0,35 kW
  • Rozmery otvoreného grilu: 124,2 × 55 × 135 cm
  • Rozmery zatvoreného grilu: 91 × 53 × 108 cm
  • Maximálna výška: 47 cm
  • Hmotnosť: 36 kg
  • Zdroj energie: PB fľaša 5 kg alebo 10 kg

Plancha EX3 nie je len gril - je to plnohodnotná vonkajšia kuchyňa, pripravená splniť každé vaše kulinárske prianie.

Podrobné Technické Parametre

  • Kód: 2216642
  • 3 výkonné rúrkové horáky s celkovým výkonom 7,5 kW
  • Veko grilu s teplomerom umožňuje kontrolu teploty vo vnútri grilovacieho priestoru
  • Odtokový lievik na tuk z nerezovej ocele a ľahko prístupná nádoba na tuk s objemom 1 l, ktoré je možné umývať v umývačke
  • Integrovaný oceľový vozík so 2 veľkými kolesami, ktoré uľahčujú manipuláciu s grilom
  • Skladacie bočné stolíky pre jednoduché uskladnenie grilu
  • Piezo zapaľovanie pre bezproblémové zapálenie horákov bez zápaliek
  • Vozík grilu s dvierkami, vhodný na uskladnenie grilovacieho príslušenstva vrátane plynových fliaš

Technológia horáka:

  • Horák z nehrdzavejúcej ocele
  • Veľkosť grilovacej plochy: 2100 cm2
  • Spotreba: 546 g/h
  • Typ zapaľovania: Piezo
  • Vrátane vieka: Áno
  • Materiál hlavných horákov: Hliníková oceľ
  • Materiál povrchu: Smaltovaná liatina
  • Teplomer: Áno
  • Kolesá:2

DARČEK: Pripojovacia hadica s regulátorom 30mbar

ROZMERY:

  • šírka: 125cm /91cm so sklopeným bočným stolíkom/
  • výška: 108cm /135cm s otvoreným vekom
  • hĺbka: 53cm /55cm s otvoreným vekom/
  • Výška pracovnej plochy: 84cm
  • Rozmer bočného variča: nie
  • Rozmery ohrevnej mriežky: nie
  • Plocha grilu /š x h/: 62 x 34cm
  • Dĺžka balenia: 75cm
  • Výška balenia: 56cm
  • Šírka balenia: 34cm
  • Váha: 40kg

PREDĹŽENÁ ZÁRUKA: 5 rokov na liatinovú grilovaciu plochu

Dôležité Upozornenia

  • AKÁ MÁ BYŤ VZDIALENOSŤ GRILU OD ZADNEJ STENY:
    • Nehorľavý povrch: min. 15cm
    • Chránený horľavý povrch: 25cm
    • Horľavý povrch: 40cm

Tipy od Grilmajstra

Ako grilovať cuketu na vrúbkovanom/hladkom tále:

  1. Cuketu, alebo žltú tekvicu nakrájajte na pol cm hrubé plátky. Na krájanie použite kvalitné nože na zeleninu FORGED NAKIRI.
  2. Osoľte, okoreňte, pokvapkajte olejom, môžete použiť aj olej v spreji.
  3. Grilujte na doske 3-4 min z každej strany
  4. Podávajte s cesnakom na plátky a vňaťkou a prípadne balasmicom. Odporúčame s grilovanou bagetou (bagetu pred grilovaním hojne natrite maslom a prudko opečte). Obmena, ktorú sme testovali my, bola bageta len s olivovým olejom a mozarellou.

Ako grilovať smashburger na hladkom tále:

  1. Mleté hovädzie osoľte, okoreňte. Alebo môžete použiť tajný recept (viď nižšie), v tom prípade mäso nesoľte.
  2. Vytvarujte v navlhčených dlaniach guľky 5cm v priemere.
  3. Pučítkom na burgery každú guľku roztlačte na čo najtenšiu placku. Posoľte špeciálnou zmesou korenia: soľ, čierne korenie, tumeric, sušený cesnak.
  4. Grilujte na doske na plný výkon, pokiaľ nezačne tuk prebublávať na povrch, otočte na druhú stranu.
  5. Pridajte syr a prikrite pokrievkou na plancha grily, nechajte syr rozpustiť sa. Na plancha grily a smashburgery odporúčame toto luxusné náradie, ktoré sa kvalitou vyrovná akémukoľvek prémiovému nožu (sami ho používame) - prevedením, tvrdosťou aj ostrosťou.
  6. K burgerom si urobte opekané zemiaky so soľou a rozmarínom na planchi, alebo sa vybavte luxusnou grilovacou panvicou a urobte si prílohu v nej.

Plancha gril pred grilovaním utrite handrou a po grilovaní vyčistite špachtľou, opláchnite vlažnou vodou a utrite dosucha.

Ako sa darí grilovať:

  • Losos na bylinkovom masle
  • Mleté hovädzie na tortila čipsoch

Ako vyčistiť Plancha Gril

  1. Po grilovaní, po tom ako gril takmer vychladne, nalejeme na dosku a utrieme veľké zvyšky kuchynskými utierkami, alebo stiahneme špachtľou do čistiaceho otvoru.
  2. Zapečené zvyšky omáčky oškrabeme škrabkou. Nebojte sa pritlačiť.
  3. Na plancha grily negrilujte mäso v sládkých pácoch. Omáčku nanášajte na vrchnú stranu mäsa až na posledných 15min grilovania.
  4. Na čistenie dosky grilu nie je potrebná žiadna chémia, na vnútro veka a vonkajšie časti odporúčame originálne čistiace prostriedky. Na olejovanie pred grilovaním odporúčame olej v spreji.

O Spoločnosti Campingaz

Od roku 1949 sa spoločnosť Campingaz venuje inováciám v oblasti plynových spotrebičov. To, čo sa začalo ako riešenie prenosného vybavenia na varenie na kempingových varičoch, sa vyvinulo na kompletnú radu plynových grilov a ďalších zariadení. Campingaz poskytujú zákazníkom po celej Európe vysokokvalitné grily navrhnuté na jednoduché používanie a údržbu.

Plynové Grily - Recenzie a Porovnanie

V našom porovnávacom teste sme pozornosť sústredili na parametre a vlastnosti grilov, ktoré spotrebiteľa zaujímajú najviac. A nie je to len výkon samotného grilu. Už na prvý pohľad často rozhodujú rozmery a veľkosť zariadenia. S tým priamo súvisí veľkosť grilovacej plochy.

Inšpirovali sme sa zahraničnými spotrebiteľskými testami, kde bola hodnotená aj kvalita materiálov - roštu/grilovacej plochy i samotnej konštrukcie. Hoci majú záhradné grily väčšinou svoje stabilné miesto na terase či na záhrade, pre niektorých „grilmajstrov“ je podstatná tiež mobilita grilu a možnosť jeho transportu.

Kvalitných zástupcov na trhu s plynovými grilmi nie je až toľko, hoci by sa mohli zdať, že opak je pravdou. V našom porovnávacom teste sa nachádza pomerne široké spektrum zástupcov, no vybrali sme tie najlepšie modely, ktoré na základe testovacej metodiky splnili naše kritériá. Medzi absolútnu špičku sa v našom porovnávacom teste zaradili plynové grily Weber, Campingaz a výrobca grilov G21. Určite však nesklamali ani plynové grily Klarstein a grily Activa. Príjemným prekvapením boli niektoré modely grilov značky Fieldmann.

Náš test je založený na detailnom a objektívnom porovnaní vybraných spotrebičov. Záleží nám na tom, aby sme vám priniesli všetky podstatné informácie o jednotlivých produktoch na jednom mieste a pomohli vám vybrať to najlepšie, čo je na trhu k dispozícii. Nepropagujeme žiadnu značku ani predajcu.

Výhody Grilovania na Plynovom Grile

Grilovanie na plynovom grile má aj pre začiatočníkov množstvo výhod. Hoci je zdrojom tepla horiaci propán-bután, viacero spotrebiteľov dnes uprednostňuje pred grilmi na uhlie, drevo či brikety, práve grily na plynné palivo.

Naše recenzie objektívne poukazujú na výhody i nevýhody jednotlivých plynových grilov. To, že sa zbavíte dymu a popola je pre niekoho výhodou, pre iného nevýhodou.

Prečo si vybrať Plynový Gril?

Konkurencia na trhu plynových grilov je veľká. V posledných rokoch ich predajnosť výrazne stúpa a mnoho ľudí uprednostňuje práve grilovanie na plyne, pred klasickým grilom na drevené uhlie, ktorý je na údržbu omnoho náročnejší.

Aj preto sa v našom porovnávacom teste ocitli plynové grily značiek, ktoré sú na trhu overené a majú s nimi skúsenosť aj samotní spotrebitelia. V rámci recenzií však nie je možné obsiahnuť všetky produkty, ktoré sme v našom porovnávacom teste analyzovali.

Ako si Vybrať Plynový Gril?

Plynové grily majú z hľadiska údržby a efektívnosti oproti elektrickým grilom alebo grilom na drevené uhlie viacero výhod. Pri výbere sa stačí zamerať na niekoľko podstatných technických parametrov. Výber nie je zložitý, no je potrebné, aby ste aj vy vedeli, čo hľadáte. Ponuka je široká, no záhradný plynový gril bude mať iné parametre ako plynový gril na balkón.

  • Druh plynového grilu - pri výbere je na vás, či sa rozhodnete pre plynový RBS gril, lávový gril alebo kompaktný gril s plynovou kartušou. Záleží aj na tom, kde chcete mať gril umiestnený.
  • Veľkosť grilovacej plochy - vyberajte podľa počtu osôb a frekvencie grilovania. Z hľadiska rozmerov rozhoduje šírka a hĺbka grilovacej plochy. Výrobcovia uvádzajú plochu v centimetroch štvorcových. Záleží na vás, či chcete grilovať pre 4 alebo 10 ľudí. Štandardom pre štvorčlennú rodinu je plocha aspoň 2 500 cm2. Na trhu sú však aj násobne väčšie grily.
  • Materiál roštu - vyrábané bývajú najčastejšie z liatiny.
  • Výkon - súvisí s veľkosťou grilovacej plochy a počtom horákov. Platí väčšinou priama úmera, čím väčší gril, tým väčší výkon.
  • Kvalita konštrukcie - veľkou výhodou je, ak má gril robustnejšiu konštrukciu. Plynové grily najčastejšie nájdete v nerezovom alebo oceľovom vyhotovení.
  • Rozmery a hmotnosť - väčšie grily môžu vážiť 60 až 90 kg. Rátajte preto s tým, že z hľadiska mobility sú väčšie plynové grily na transport náročnejšie. Menšie záhradné grily s 2 alebo 3 horákmi vážia okolo 30 kg.
  • Odkvapkávacia miska - ide o prvok výbavy, ktorým dnes disponuje veľká väčšina plynových grilov.
  • Elektrické zapaľovanie - za pomoci stlačenia jedného tlačidla môžete zapáliť ľubovoľný horák.
  • Odkladacie plochy - môžu byť po stranách grilu alebo na jeho čele, prípadne v samotnej konštrukcii.

Výber plynového grilu nie je vôbec náročným procesom. Dôležité je predovšetkým to, aby spotrebiteľ vedel, čo od grilu očakáva. Následne je výber už len otázkou rozpočtu a parametrov, ako veľkosť, výkon, materiály a ďalšie. Ak by ste si s výberom nevedeli dať rady, napíšte nám komentár a radi vám pomôžeme.

Často Kladené Otázky (FAQ)

Je grilovanie na plynovom grile zdravšie?

Áno, grilovanie na plynovom grile je zdravšie, a to z dôvodu, že pri spaľovaní propán-butánu nevzniká toľko škodlivých látok. Pri spaľovaní uhlia, dreva či brikiet vzniká dym, ktorý môže mať na svedomí produkciu väčšieho množstva kracinogénnych látok. Avšak, k tvorbe takýchto látok môže dôjsť aj pri grilovaní na plynovom grile, ak pokrm pripálite a vytvorí sa čierna uhlíková vrstva.

Oplatia sa prenosné plynové grily?

Záleží na tom, aký je účel ich použitia. Ak plánujete plynový gril využívať pri kempovaní, turistike, na chate alebo v prírode, kde nemôžete rozkladať otvorený oheň, kompaktné prenosné grily sú veľkou výhodou a oplatí sa do nich investovať.

Ako náročná je údržba plynového grilu?

Plynový gril je na údržbu najmenej náročný. Postačí vyčistiť rošt, vyprázdniť a vyčistiť odkvapkávaciu misku. Niektoré rošty je možné umývať aj v umývačke riadu. Na bežnú údržbu však postačia čistiace prostriedky na odmastenie.

Typy Plynových Grilov

Ak je reč o type plynového grilu, každý preferuje inú možnosť. Z nášho pohľadu rozlišujeme:

  • Lávové - plynové horáky nahrievajú vrstvu lávových kameňov poukladaných nad nimi a tá svojím sálavým teplom ohrieva suroviny na vrchnej mriežke grilu.
  • Flame tamer grily - namiesto vrstvy lávových kameňov majú nad horákmi oceľové plechy v tvare obráteného písmena V, ktoré nad nimi vytvárajú akúsi ochrannú striešku.
  • RBS grily - skratka pre angl. slovné spojenie „Radiant burner system“. RBS gril má horáky umiestnené po bokoch grilovacieho roštu.

tags: #plynovy #gril #plancha #exb #recenzie

Populárne príspevky: