Polievka z morčacích horných stehien: Recepty a inšpirácie

Morčacie mäso je pomerne suché a nevýrazné, preto je dôležité ho správne upraviť, aby bolo chutné a šťavnaté. Jednou z možností je príprava polievky z morčacích horných stehien. V tomto článku nájdete inšpirácie a recepty na prípravu chutnej a výživnej polievky z tohto druhu mäsa.

Pečené morčacie stehno

Pečené morčacie stehno je výborný základ pre polievku. Mäso sa upečie do mäkka a potom sa oberie od kostí a pridá do polievky. Vývar z pečeného stehna dodá polievke bohatú chuť.

Recept na pečené morčacie stehno

Recept pre každého kuchára, množstvo receptov pre pečenie a varenie. Recepty pre chutný život.

Ingrediencie:

• Morčacie stehná dolné
• Cesnak
• Cibuľa
• Prerastená slanina údená
• Soľ

Postup:

1. Tak tu je všetko, ...

Morčacie stehno horné na zeleninovo-syrovej omáčke

Ďalšou možnosťou je príprava morčacieho stehna na zeleninovo-syrovej omáčke. Mäso sa dusí so zeleninou a syrom, čo mu dodá bohatú chuť a šťavnatosť. Takto pripravené mäso je ideálne do polievky.

Recept na morčacie stehno na zeleninovo-syrovej omáčke

Suroviny:

• 550 g Horné morčacie stehno

Plnené morčacie stehno

Plnené morčacie stehno je ďalší spôsob, ako pripraviť chutné mäso do polievky. Stehno sa rozvinie, osolí a naplní rôznymi plnkami, napríklad kuracími prsiami, syrom, sušenými paradajkami a bylinkami. Takto pripravené mäso sa upečie alebo udusí a potom sa nakrája na kocky a pridá do polievky.

Recept na plnené morčacie stehno

Suroviny:

• stehno morčacie horné
• syr balkánsky, Feta
• paradajky sušené v oleji
• rukola
• soľ
• korenie čierne mleté
• tymián sušený
• masť
• cesnak

Morčacie stehno horné v paradajkovej 100% šťave

Morčacie stehno pripravené v paradajkovej šťave je ďalší chutný variant. Mäso sa dusí v paradajkovej šťave, čo mu dodá šťavnatosť a výraznú chuť. Takto pripravené mäso je ideálne do polievky, najmä ak máte radi paradajkovú polievku.

Recept na morčacie stehno v paradajkovej šťave

Suroviny:

• Morčacie stehno horné
• Paradajková 100% šťava

Bylinkovo-citrónové morčacie stehno

Pre osviežujúcu chuť môžete pripraviť bylinkovo-citrónové morčacie stehno. Mäso sa marinuje v zmesi byliniek, cesnaku, cibule a citrónovej šťavy, čo mu dodá výraznú a osviežujúcu chuť. Takto pripravené mäso je výborné do polievky, najmä v letných mesiacoch.

Recept na bylinkovo-citrónové morčacie stehno

Suroviny:

• stehno morčacie horné
• bylinky čerstvé
• cesnak
• cibuľa
• citrón

Morčacie stehno so zázvorovou omáčkou

Pre exotickú chuť môžete pripraviť morčacie stehno so zázvorovou omáčkou. Mäso sa dusí v omáčke zo zázvoru, cibule a masla, čo mu dodá pikantnú a aromatickú chuť. Takto pripravené mäso je výborné do polievky, najmä ak máte radi ázijské chute.

Recept na morčacie stehno so zázvorovou omáčkou

Suroviny:

• 1 ks vykostené morčacie stehno horné
• 150 g maslo
• 100 g cibuľa
• soľ
• korenie čierne mleté
• 10 g alebo 1CL sušený zázvor čerstvý
• 5 dl alebo

Trhané morčacie stehno

Trhané morčacie stehno je ďalší spôsob, ako pripraviť mäso do polievky. Stehno sa zbaví kože, odblaní a nakrája na väčšie kusy. Potom sa dusí do mäkka a natrhá na menšie kúsky. Takto pripravené mäso je ideálne do polievky, najmä ak máte radi husté polievky s kúskami mäsa.

Morčacie stehno na víne

Pečené morčacie horné stehno máme rady, niekedy spravím takto. Pekný komentár.

FOTORECEPT: Morčacie stehno v marináde s tmavým pivom

Suroviny:

• horné morčacie stehno
• 3 PL olivový oej
• 1 ks biela cibuľa nakrájaná na drobné kocky
• 5 strúčikov najemno nasekaný cesnak
• 2 dl tmavé pivo
• 1/2 ks

Plnené morčacie stehno s koreňovou zeleninou

Suroviny:

• 1 ks horné morčacie stehno vykostené
• 6 ks sušených paradajok
• zopár lístkov čerstvého špenátu
• hrsť hoblín parmezánu
• čierne korenie, soľ
• 1

Marinované morčacie stehno po sedliacky

Máme veľmi radi morčacie stehno-horné, dolné, s kožou aj bez, je lepšie ako kuracie mäso. Jedna z úprav je na červenom víne dusené v rúre.

Morčacie stehno v zázvorovej marináde

Suroviny:

• stehná morčacie horné
• 1 čl soľ morská
• 1 čl korenie 4 druhy podrvené v

Morčacie stehno so zeleninou a hríbmi

Suroviny:

• 1100 g stehno morčacie horné
• 1 ks (menší) pór
• 410 g (z konzervy) fazuľa červená
• 2 ČL pasta papriková
• 400 g paradajky lúpané

Morčacie stehno na zelenine z jedného pekáča

V tomto základe vyváľame stehno. Pridáme očistené zemiaky, mrkvu, cibuľu, papriku, cherry paradajky, hokaido alebo cuketu alebo akúkoľvek inú zeleninu. Môžeme ...

Zapekané morčacie stehno

Suroviny:

• 500 g vykostené horné morčacie stehno
• 150 g prerastenú nakrájanú slaninu
• 500 g zemiaky uvarené v šupke
• 2 ks červená cibuľa
• 1 ks paprika
• 2

FOTORECEPT: Plnené morčacie stehno

Ingrediencie:

• 1 ks horné morčacie stehno
• 1 ks párky
• 2 ks vajíčka
• ks slanina
• ks cibuľa
• ks kápia
• ks

Židovské morčacie stehno na horčici a majoráne

Suroviny:

• 1 ks stehno morčacie dolné veľké
• 3 strúčiky cesnak
• podľa chuti soľ
• podľa chuti korenie čierne čerstvo mleté
• podľa chuti

Morčacie horné stehno na kyslo

a dáme mixovať ,dostaneme hustú kašu,zo zeleniny , ktorú dáme do hrnca k vývaru a ...

Morčacie stehno s medvedím cesnakom

Suroviny:

• 1-2 ks morčacie stehno horné
• medvedí cesnak
• 1-2 PL horčica dijonská
• 3-4 ks sušené paradajky v oleji
• 100 g syr balkánsky
• 1-2 ks cibuľa
• soľ

Dusené morčacie stehná na zelenine

Môžte experimentovať, alebo skúsiť pridať tieto koreniny, ale naozaj to dodá šmrnc. Opekáme zo všetkých strán. Môžeme použiť horné alebo dolné ...

FOTORECEPT: Morčacie stehno na zemiakoch s cibuľkou

Ingrediencie:

• 500 g horné morčacie stehno
• 1,2 kg menšie nové zemiaky
• 150 ml suché červené víno
• 150 ml olivový olej (al. kokosový olej)
• 2 PL citrónová

Soté z morčacích stehien

Ingrediencie:

• 1 kg morčacie mäso
• 3 PL sójová omáčka
• 1 ks cibuľa
• 100 ml olej
• 1 KL vegeta
• 1 KL mleté čierne korenie
• 1 KL červená paprika
• podľa chuti

Vystriedali sme viaceré druhy mäsa a momentálne nám najviac chutí z horných vykostených morčacích krídel. Ak máte radi iný druh mäsa, použite to. Najskôr nakrájame mäso na potrebné kocky. Potom nakrájame cibule na kocky. Vo vhodnom hrnci rozohrejeme olej a restujeme cibuľu do zlatista. Pridáme kocky mäsa a restujeme do biela. Pridáme papricku, mleté čierne korenie, soľ a dobre premiešame.

Vyberte si recept, ktorý vám najviac vyhovuje, a pripravte si chutnú a výživnú polievku z morčacích horných stehien. Dobrú chuť!

tags: #polievka #z #morčacích #horných #stehien #recept

Populárne príspevky:

• Dokonalá svadobná torta
• Vianočné Pečenie s Dr. Oetker
• Jablkový koláč s medom
• Sladké recepty s Margotkou
• Účinky kajenského korenia na zdravie