Pomôcky na grilovanie v rúre

S príchodom teplých letných dní a príjemných večerov sa zvyšuje túžba po posedení s priateľmi a chutnom grilovaní. Grilovanie nie je len spôsob prípravy jedla, ale aj obľúbený spoločenský rituál, ktorý spája rodinu aj priateľov. Pripravte si pomocou vhodného náčinia nezabudnuteľné večery plné chutí a vôní. Nech sa vaše grilovanie stane skutočným zážitkom plným lahodných pokrmov a dobrej spoločnosti.

Aj keď počasie nepraje vonkajšiemu grilovaniu, nezúfajte! S vhodnými pomôckami si môžete grilované pochúťky pripraviť aj v pohodlí domova, priamo v rúre. Vďaka nim bude vaše gastronomické kúzlenie čo najefektívnejšie, zamerajte sa na štýlové servírovanie.

Grilovacie platne a dosky

Grilovacia platňa je určená na grilovanie mäsa a zeleniny. Grilovacia doska slúži k zdravému grilovaniu mäsa, rýb a zeleniny nie len na otvorenom ohni, ale aj na plynových griloch a grilovacích roštoch. Doska sa rovnomerne nahrieva, vďaka čomu sú pokrmy rovnomerne prepečené a šťavnatejšie.

Platňa obsahuje hladkú a rebrovanú stranu, takže je možné ju použiť z oboch strán. Hladká strana je určená na pečenie zeleniny a príloh, rebrová strana na grilovanie mäsa či rýb. Je vhodná na plynový sporák, do rúry, dokonca na otvorený oheň. Vyvýšený okraj platne zabraňuje stekaniu oleja.

Grilovacia platňa v tvare štvorca je vhodná na pečenie a grilovanie mäsa, rýb či zeleniny. Môže sa používať na otvorenom ohni, na plynovom alebo elektrickom sporáku, dokonca aj v rúre.

Liatinová platňa je ideálna na používanie na otvorenom ohni, na barbeque, či iných záhradných akciách. Možno použiť na otvorenom ohni, na plynovom alebo elektrickom sporáku, na žeravých uhlíkoch, do rúry! Platňa sa rýchlo zohreje, odporúčame použiť chňapky.

Vaflovač sa používa na prípravu vaflé a lievancov. Vyrobený je z liatiny, ktorá rovnomerne rozvádza teplo, ktoré dokáže dlho udržať. Vaflovač sa používa na pečenie vaflí alebo sladkých a slaných oblátok nad otvoreným ohňom. Vaflovač sa používa na prípravu vaflí, lievancov, sladkých či slaných oblátok. Časť, ktorá sa používa na pečenie je vyrobená z hliníka a rukoväť je z dreva.

Prírodný žulový kameň s drážkou je vhodný na zdravé a nezávadné grilovanie. Je vhodný na grilovanie mäsa, rýb, pečenie pizze, placiek, atď. Drážka v kameni zabraňuje odkvapávaniu štiav pri grilovaní do ohňa.

Jedinečná nepriľnavá teflónová podložka na gril zjednoduší vaše grilovanie. Je vhodná pre všetky typy jedál od mäsa, rýb, zeleniny až po vajíčka. Jedlo zostane mäkké, nepripálené, šťavnaté a chutné. Podložka sedí priamo na rošt, jedlo nebude prepadávať skrz rošt. Podložku je možné použiť ako zdravé vymastenie plechu pri pečení v rúre, keď robíte pizzu, pečiete domáce pečivo alebo koláč. Vhodná pre všetky druhy potravín. Jednoduchá údržba - umývateľná teplou mydlovou vodou. Prispôsobiteľná na všetky veľkosti a tvary grilu.

Rôzne typy grilovacích platní pre domáce použitie.

Grilovacie náčinie

K vytvoreniu tej správnej atmosféry pomáhajú prírodné materiály - drevo dodá každému posedeniu štýl, pohodu a útulnosť. Drevené dosky, podnosy alebo dózy na korenie tak nie sú len praktickým pomocníkom, ale aj súčasťou samotného zážitku. Práve vďaka spojeniu estetiky a funkčnosti sú drevené produkty ideálnym darčekom pre všetkých milovníkov grilovania.

Masívna obracačka Tescoma s dlhou rukoväťou vynikajúca na grilovanie pokrmov, odložená obracačka stojí na opierkach, nedotýka sa stola a neznečisťuje ho.
Masívne kliešte Tescoma s dlhou rukoväťou vynikajúce na grilovanie pokrmov, odložené kliešte stoja na opierkach, nedotýkajú sa stola a neznečisťujú ho.
Praktický sklápací grilovací rošt, do ktorého môžete mäso a ďalšie pokrmy zavrieť a pohodlne otáčať. Vďaka drevenej rukoväti sa s roštom dobre manipuluje a preto sa nemusíte báť, že by ste sa oň pri obracaní popálili.
Vysúvacia vidlička dlhá Tescoma 75 cm vynikajúca pre pohodlné a bezpečné opekanie špekáčikov, klobás a pod.

Praktická sada náčinia na grilovanie obsahuje tri kusy náradia pre vašu záhradnú párty - grilovacie kliešte, vidličku na mäso a obracačku. Drevené rukoväte sa nezahrievajú a nešmýkajú sa z ruky. S týmto náradím budú vaše zážitky z grilovania nezabudnuteľné.

Kliešte sú vyrobené z vysoko kvalitnej nerezovej ocele pre väčšiu odolnosť. Pohodlné a ergonomické protišmykové držadlá zaistia bezpečné a jednoduché používanie.

Kompaktný praktický kufrík s kovovým náradím na grilovanie, vďaka čomu budete mať všetko pokope a na poriadku.

Táto kvalitná kefa je vybavená ostrými oceľovými štetinami, ktoré dokonale odstránia všetky nečistoty a zvyšky z vášho grilu. Vďaka svojej drevenej rukoväti sa kefa nezahrieva, čo zaisťuje pohodlné a bezpečné používanie. S dĺžkou 30 cm je táto kefa dostatočne dlhá, aby vám poskytla dostatočný dosah pri čistení grilu.

Sada grilovacieho náčinia pre pohodlné a bezpečné grilovanie.

Príprava a podpaľovanie

Pre uľahčenie podpaľovania grilu môžete použiť rôzne druhy podpaľovačov:

Drevitý podpaľovač na báze drevených hoblín má vynikajúce podpaľovacie schopnosti a je vhodný na podpálenie rôznych druhov materiálov, bez potreby papiera alebo triesok.
PE-PO pevný podpaľovač je určený na podpaľovanie uhlia, dreva, dreveného uhlia alebo brikiet. Vložte 1-2 ks podpaľovača pod drevo, brikety alebo uhlie tak, aby bol po zapálení zaistený dostatočný prísun vzduchu, a zapáľte.
PE-PO tekutý podpaľovač je určený na podpaľovanie pevných horľavých materiálov ako je drevené uhlie. Horí bez sadzí a pachu.
Roznecovač na grill 2000 W TOPEX, je kombináciou plameňometu a špeciálnej trysky, čím umožňuje rýchle rozpaľovanie grilového uhlia. Použitie roznecovača eliminuje potrebu používania chemických rozpaľovačov - tekutých alebo tuhých, vďaka čomu sú pripravené jedlá zdravšie a chutnejšie. Správne vybrané parametre a špeciálny tvar trysky umožňujú rozpálenie grilu len za 60 sekúnd. Mimo sezónu grilovania môže zariadenie slúžiť ako štandardný plameňomet.

Používajte kvalitné brikety alebo drevené uhlie spĺňajúce európske štandardy kvality.

Rôzne druhy podpaľovačov pre jednoduché a rýchle zapálenie grilu.

Čistenie grilu

Po každom použití nechajte gril dostatočne vychladnúť a potom odstráňte zvyšky popola a spálených potravín škrabkou alebo drevenou kefou. Následne vytvorte pastu z vody a sódy bikarbóny a naneste ju na povrch grilu. Nechajte pastu pôsobiť asi 15 minút a potom ju opláchnite teplou vodou a utrite handričkou. Tvrdohlavé zvyšky odstránite špeciálnymi čistiacimi prostriedkami alebo octom zmiešaný s vodou. Gril následne dôkladne opláchnite a nezabudnite vyčistiť aj rošty.

Kefa na čistenie grilu s oceľovými štetinami.

Nezabudnite na ochranné pomôcky ako sú rukavice SOLO ku krbu a grilu, ktoré sú určené ako mechanická a tepelná ochrana rúk pri manipulácii s grilom, krbom, sporákom a pod.

Tipy & Triky RATIONAL #8: Perfektní grilované kuře s iCombi Pro