Vplyv globálneho otepľovania na pestovanie plodín na Slovensku
Globálne otepľovanie prináša na Slovensko zmeny, ktoré ovplyvňujú pestovanie plodín. Pás teplomilných plodín sa posúva na sever a to, čo bolo pred rokmi nemysliteľné, sa stáva realitou. Klimatológovia predpovedajú, že do konca roka 2100 sa zvýšia priemerné teploty na Slovensku možno až o plus 5 stupňov Celzia.
Poďme sa pozrieť na konkrétne zmeny a ich dopady na slovenské poľnohospodárstvo.
Vplyv klimatických zmien na pestovanie plodín
Ešte pred dvadsiatimi piatimi rokmi by tejto pestovateľskej mape nik neveril. Kukurica prenikla z juhu až na Oravu a najvyššie hektárové výnosy pšenice už viac rokov nedosahuje Žitný ostrov, ale stredné Považie a Ponitrie. Premieta sa to aj do úrod obilnín. Ekológ a pôdoznalec Zoltán Bedrna, predpovedal už pred ôsmimi rokmi, že v okolí Popradu či na Orave bude bežné pestovanie kukurice, ktorá je náročná nielen na teplo, ale aj na vlahu. Jeho prognóza sa naplnila a ukazuje sa, že krajina môže byť stále sebestačná v produkcii potravín, len musí lepšie hospodáriť s vodou.
Tibor Roháčik, riaditeľ pre výskum a šľachtenie vo VŠÚ Selekt Bučany, zdôrazňuje, že je kľúčové, aby sme sa na blížiace sa zmeny pripravili pestovateľsky a šľachtiteľsky. Predovšetkým však musíme v krajine udržať vodu, inak skončíme zle.
Rozširovanie teplomilných plodín
Marhuľa, typické teplomilné ovocie, sa už pestuje v okresoch Martin, Žilina, Svidník. Táto kóta donedávna ohraničujúca hranicu rozšírenia viniča na Slovensku padla. Na južnom Slovensku sa rozširuje pestovanie subtropických fíg a rakytník rešetliakový, plodina z juhozápadnej Sibíri, sa už pestuje na juhu SR v PD Tvrdošovciach na veľkej plantáži. "Z komerčného hľadiska má väčšie šance na pestovanie mandľovník,“ hovorí šéf Únie ovocinárov Marián Varga.
Marhule a miestami broskyne na chránených južných svahoch či pri teplých stenách domov dávajú úrodu už aj na Orave, v Liptove a Spiši.
Zmeny v pestovaní obilnín a krmovín
Najväčšie zastúpenie plodín na ornej pôde majú stále obilniny, reprezentované pšenicou a jačmeňom, menej ražou a ovsom. Z rovnakého dôvodu expanduje na Slovensku aj pestovanie repky, a to aj do južných oblastí, ktoré jej príliš "nesedia“. Zato sa na Slovensku očividne strácajú viacročné krmoviny, teda lucerna a ďatelinotrávy, pretože prudko upadol chov hovädzieho dobytka. Tibor Roháčik k tomu dodáva ďalší zaujímavý postreh: "Za prienikom kukurice na Oravu, do Liptova a na Spiš nie je iba oteplenie, ale aj, a či najmä, superskoré hybridy kukurice dozrievajúce aj na severe. V tomto konštatovaní sa skrýva vysvetlenie, prečo sú na Slovensku mnohé lúky nepokosené a pasienky nespasené. Za tento jav globálne oteplenie zodpovednosť určite nenesie.
Pestovanie papriky a vplyv obchodných reťazcov
Ján Šípoš z Pribety v okrese Komárno je pojmom medzi pestovateľmi papriky. Kedysi ho poznali len na južnom Slovensku, jeho odroda papriky Anthea sa dnes pestuje aj v skleníkoch a fóliovníkoch v Liptove. Ani tie však podľa Šípoša v najbližšom období neprinesú vznik slávnych paprikových dedín, akými boli v sedemdesiatych až osemdesiatych rokoch minulého storočia južanské obce Marcelová, Pribeta, Imeľ a Nesvady, kde ľudia pestovali vo fóliovníkoch aj viac ako 10-tisíc koreňov papriky. "Rodinnému zeleninárstvu na juhu nežičí nie citeľne teplejšia klíma, ale fakt, že podmienky v obchode so zeleninou diktujú nadnárodné obchodné spoločnosti. Rozdrobení pestovatelia sa do nich nevedia dostať a plniť ich objednávky.
Moje tajomstvá pestovania papriky pre obrovské úrody
Vinohradníctvo a otepľovanie
Optimistickejší obraz poskytuje slovenské vinohradníctvo. Tomu otepľovanie, najmä pokiaľ ide o pestovanie modrých muštových odrôd, zjavne prospelo. Pred pár dňami mu pestovatelia priniesli ukázať poškodené strapce hrozna v domnienke, že ide o hubovú chorobu, a pritom išlo o úpal. Na margo pestovania viniča v okolí Žiliny či na sever od Hronského Beňadiku konštatoval, že ide o synergický efekt šľachtenia a oteplenia, ktoré posúva vinič do polôh nad 350 metrov nad morom.
Ešte pred dvadsiatimi rokmi neskoro dozrievajúce odrody ako Alibernet a líder svetových červených vín Cabernet Sauvignon nedávali lahodné červené vína. "Musíme úrodu formovať citlivejšie,“ povedal Tibor Ruman. Pravda, ide zatiaľ stále o pestovateľov záhradkárov.
Investície do sadov a celoročná ponuka vitamínov
Samozrejmou výbavou moderných sadov sú oporné konštrukcie sietí proti ľadovcu, ktorý čoraz častejšie ničí úrodu pestovateľom v celej Európe i na Slovensku. Tieto investície do sadov si pred štvrťstoročím málokto vedel predstaviť. Intenzívne sady sú nemysliteľné bez závlah a teplometov ochraňujúcich proti jarným mrazíkom. Celoročná ponuka čerstvých vitamínov však aj zásluhou nadnárodných obchodných reťazcov bude rásť.
tags: #povod #paprika #anthea #pestovanie
