Práca v školskej jedálni: Podmienky a požiadavky na Slovensku
Práca v školskej jedálni je dôležitou súčasťou zabezpečenia stravovania pre deti a žiakov v školách. Aké sú podmienky a požiadavky na túto prácu na Slovensku?
Pracovná zmluva a druh práce
Druh práce, ktorý má zamestnanec pre zamestnávateľa vykonávať, je jednou z podstatných obsahových náležitostí pracovnej zmluvy. Ide o vymedzenie pracovných činností, ktoré sú náplňou pracovného úväzku zamestnanca. V pracovnej zmluve treba ako podstatnú náležitosť dohodnúť nielen druh práce (napr. kuchár), na ktorý sa zamestnanec prijíma, ale je potrebné uviesť aj jeho stručnú charakteristiku (napr. príprava pokrmov).
V praxi ide zvyčajne o určenie pracovnej pozície, ktorú dopĺňa stručná charakteristika hlavnej činnosti, ktorú bude počas pracovného pomeru zamestnanec vykonávať. Zmena druhu vykonávanej práce si vyžaduje aj zmenu pracovnej zmluvy uzatvorenej medzi zamestnancom a zamestnávateľom, čo nie je možné bez dohody oboch zmluvných strán.
Požiadavky na vzdelanie a skúsenosti
Nový kolega alebo kolegyňa by mal/a mať minimálne základné vzdelanie. Pracovné skúsenosti v oblasti gastronómie sú vítané. Ak budete mať chuť doplniť si vzdelanie a mať tak možnosť kariérne sa posunúť, zamestnávateľ Vám môže byť nápomocný.
Zdravotný preukaz a odborná spôsobilosť
K svojej práci budete potrebovať aj tzv. preukaz pre prácu v potravinárstve, konkrétne osvedčenie o odbornej spôsobilosti a epidemiologicky závažné činnosti pri výrobe, manipulácii a uvádzaní do obehu potravín a pokrmov (zdravotný, potravinársky preukaz) podľa zákona č.355/2007 Z. z.
Náplň práce
Pracovať budete v školskej jedálni, kde Vašimi kolegami a kolegyňami sa stanú zamestnanci školskej jedálne. Budete pomáhať pri príprave a výdaji jedál. Vašou úlohou bude starostlivosť o čistotu v kuchyni ako aj jedálni. Medzi ďalšie činnosti môže patriť tvorba jedálneho lístka, príprava a výdaj jedál.
Obed v školskej kuchyni pripravovali s uznávaným šéfkuchárom
Platové podmienky
Mesačný plat sa stanovuje v zmysle zákona č. 553/2003 Z. z. a začína od určitej sumy v EUR.
Príklad školskej jedálne
Špeciálna základná škola internátna poskytuje výchovu a vzdelávanie detí s mentálnym postihnutím v meste Spišské Vlachy. Má tri organizačné zložky: Špeciálnu materskú školu internátnu, Špeciálnu základnú školu internátnu a Praktickú školu internátnu. Poskytuje výchovu a vzdelávanie deťom a žiakom s mentálnym postihnutím vo veku od 3 do 6 rokov v triede Špeciálnej materskej školy, od 6 do 15 rokov v Špeciálnej základnej škole a pre žiakov od 16 rokov vzdelávanie v Praktickej škole.
tags: #praca #v #skolskej #jedalni #podmienky
