Anízový a prasličkový čaj: Prírodná pomoc pre vaše zdravie

V prírode nájdeme množstvo bylín s liečivými účinkami, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu nášho zdravia. Dnes sa pozrieme na dve z nich: bedrovník anízový (aníz) a prasličku roľnú.

Aníz: Voňavý pomocník pre trávenie a dýchacie cesty

Bedrovník anízový s vtipne znejúcim latinským pomenovaním Pimpinella anisum je dobre známy ako aníz. Toto korenie poznáme najmä ako ingredienciu využívanú pri vianočnom či inom pečení, no v kuchyni má oveľa bohatšie využitie. Mamičky ho poznajú ako spoľahlivého pomocníka, keď deti bolí bruško - vtedy je anízový čaj na nezaplatenie.

Aníz obsahuje éterické oleje, ktoré prinášajú úľavu pri ťažkostiach s trávením, najmä pri nafukovaní a kŕčoch. Má príjemnú chuť, preto ho neodmietajú ani deti. Liečivé účinky anízu sa však nekončia pri problémoch s trávením. Dokáže zmierniť aj ťažkosti pri ochoreniach dýchacích ciest. Okrem iného upokojuje kŕčovitý kašeľ, ktorý súvisí s chorými prieduškami.

Aníz si kúpite v obchode, ale môžete si ho aj dopestovať. Je to jednoročná bylina, ktorú vysievame už začiatkom jari, od marca, do spracovanej pôdy, ktorá sa už stihla trochu prehriať. Aníz potrebuje slnečné miesto. Zakvitne cez letné prázdniny a koncom leta môžeme zbierať semená.

Silu anízu môžeme využiť nielen pri vianočnom pečení alebo v čaji, ale aj pri varení kedykoľvek počas roka. Ak si pečiete vlastný chlieb, vyskúšajte ho s anízom, je to pochúťka.

Príprava anízového čaju

Anízový čaj pomáha pri problémoch s trávením a dýchaním. Jeho príprava je veľmi jednoduchá. Rozdrvíme za čajovú lyžičku anízových semien a zalejeme ju šálkou vriacej vody. Prikryjeme a necháme niekoľko minút odstáť. Na liečebné účely sa používala už v staroveku.

Praslička roľná: Poklad pre močovú sústavu a kosti

Praslička roľná (Equisetum arvense) je nenápadná, no mimoriadne odolná bylina, ktorá rastie na vlhkých miestach po celom svete. Má dve podoby: jarnú a letnú. Jarná stonka vyrastá z pôdy skoro na jar. Má 15 až 20 centimetrov a je žltohnedej farby. Na jej konci sa nachádza útvar podobný klasu, ktorý obsahuje spóry - výtrusy, ktoré sú roznášané vetrom. Po vyprázdnení klasu jarná stonka odumiera a nahradí ju letná. Tá vyrastá koncom apríla až začiatkom mája. Letná stonka býva vyššia 40 až 60 centimetrov a má zelenú farbu.

Praslička roľná má svoje využitie pri problémoch s močovou sústavou - má výrazne močopudné účinky a tak napomáha odstrániť z tela škodlivé látky. Praslička pôsobí priaznivo aj na správne fungovanie pečene a pevnosť kostí. Navyše podporuje pružnosť ciev a srdca.

Pri zbere si treba dať pozor a uistiť sa, že naozaj ide o prasličku roľnú. U nás sa vyskytujú tri druhy prasličiek: praslička roľná, lesná a bahenná. Prasličku lesnú nájdete pri prameňoch potokov, prasličku bahennú zase v mokradiach a na močaristých lúkach. Praslička roľná rastie pri okrajoch lesov, pozdĺž potokov a v blízkosti ciest.

Zbiera sa jej zelená byľ a to v mesiacoch máj - september, odrezávajú sa stonky aj rozkonáreniny 20 cm od vrcholu. Sušenie by malo prebiehať pri teplote do 40 °C, rastlina by mala po usušení mala zostať zelená a nemať žiadnu chuť ani zápach. Znehodnotenie môže nastať pri vyššej vlhkosti vzduchu.

Prasličku roľnú zbierajte v mesiacoch máj až september, keď je jej nadzemná časť rozkvitnutá a zelená. Pri zbere prasličky existuje niekoľko druhov, ktoré rastú v našich končinách a nie všetky sú liečivé. Pozor si treba dať najmä na prasličku lesnú, riečnu, močiarnu a obrovskú, ktoré sú mierne jedovaté.

Prasličku roľnú sušte pomaly a v tieni, aby ste zachovali jej zelenú farbu a liečivé vlastnosti. Rozložte ju v tenkej vrstve na papier a pravidelne ju otáčaje, aby sa rovnomerne usušila. Dôležité je v miestnosti, kde ju sušíte, zabezpečiť dobré vetranie a žiadne priame slnko, aby nedošlo k strate jej účinných látok.

Liečivé účinky a využitie prasličky roľnej

• Močopudné účinky: prasličkový čaj je známy pre svoje močopudné vlastnosti, čo pomáha preplachovať močové cesty, čím zabraňuje infekciám.
• Podpora zdravia kostí: štúdie ukazujú, že praslička roľná môže byť užitočná pri liečbe osteoporózy.

Môžete ju využiť aj na vonkajšie liečivé odvary, sedacie kúpele, obklady, tinktúry, či na kloktanie. Ak vás napríklad trápi nadmerné potenie nôh, mali by ste si urobiť kúpeľ z prasličky.

Teplý obklad na rany - na prípravu potrebujete dve hrste sušenej prasličky, ktorú vložte do sita a nechajte napariť nad hrncom. Následne prasličku zo sita zabaľte do plátna a priložte na rany, ktoré sa zle hoja.

Prasličku poznali v staroveku už naši predkovia. Využívali ju nielen na liečebné účely, ale aj na leštenie cínového alebo mosadzného riadu. Táto rastlina v sebe skrýva liečivé vlastnosti, ktoré môžu prispieť k zlepšeniu vášho zdravia.

Pamätajte tiež, že prasličkový čaj nie je vhodný pre deti, tehotné, dojčiace matky a ľudí so slabým srdcom. Neodporúča sa prekračovať dennú dávku, pretože pri dlhodobom používaní môže byť praslička toxická.

Recepty z prasličky roľnej

Tinktúra: Na tinktúru potrebujete asi 50 g sušenej prasličky, ktorú zalejete s 500 mililitrov 70 % vodky. Nechajte 6 týždňov na tmavom a chladnom mieste lúhovať a potom koncentrát preceďte.

Prasličkový prášok: Prasličkový prášok si môžete pridávať do jedla a nápojov. Má detoxikačné a antioxidačné účinky. Pripravíte ho z rozdrvenej sušenej prasličky.

Prasličková masť: Prasličkovú masť si pripravíte zo 100 g sušenej prasličky, 500 ml olivového oleja a 100 g včelieho vosku. Všetky ingrediencie na miernom ohni zohrejete a varíte asi 30 minút. Potom zmes nechajte vychladnúť a stuhnúť.

tags: #praslickovi #anyzovy #caj #pri #vyplachu #dutin

Populárne príspevky:

• Charakteristika odrôd zemiakov
• Exotické chute
• Tlač obráteného textu v Numbers
• Medovníky bez vajec: Recepty
• Aktivity ÚŽS v Malinovej