Recepty s čiernou fazuľou: Inšpirácia z Kuby a ďalšie chutné jedlá

Čierna fazuľa je obľúbená ingrediencia v mnohých kuchyniach sveta, najmä v Latinskej Amerike a Karibiku. Arroz Congrí, čo je ryža s čiernou fazuľou, sa na Kube považuje za národné jedlo. V tomto článku nájdete inšpiráciu na prípravu jedál s touto výživnou a chutnou strukovinou.

Arroz Congrí: Kubánska klasika

Arroz Congrí, alebo ryža s čiernou fazuľou, je tradičné kubánske jedlo, ktoré si môžete jednoducho pripraviť aj doma. Tu je jednoduchý recept:

  1. Fazuľu namočíme na noc. Potom ju dáme variť do čistej vody s lyžicou olivového oleja.
  2. Na Kube sa považuje za národné jedlo.

Ďalšie recepty s čiernou fazuľou

Okrem Arroz Congrí existuje množstvo ďalších chutných jedál, ktoré môžete pripraviť s čiernou fazuľou:

  • Recept inšpirovaný mexickou kuchyňou vám zachutí. V kombinácii s ryžou SOS Classic si ho zamilujete.
  • Môj obľúbený fastfood... Ťahavý roztopený syr, samozrejme v kukuričných plackách, s čiernou fazuľou.
  • Zaujímavé spestrenie jedálničku, pomazánka z hlívy, čiernych fazolí, cesnaku a orechov/mandlí.

Tip: Ochutnajte špeciality z ďalekej Kuby, ktoré nám pripravil najznámejší Kubánec na Slovensku, spevák Lazaro. a konečne som ho našla. parádny,...

Iné zaujímavé recepty

Okrem receptov s čiernou fazuľou, môžete vyskúšať aj tieto:

  • Zapečené chlebíky: Zapečené chlebíky pozná hádam každý. zvládnu pripraviť aj... na malé kocky a uvaríme v osolenej vode. Scedíme, cesnak...
  • Šalát Coleslaw s jablkami a medom: Koniec nudnej brokolice! Svieži šalát Coleslaw s jablkami a medom.
  • Bravčové mäso: Blysnite sa na grilovačke a pripravte priateľom klasiku, krkovičku marinovanú v čiernom pive....

Video recept: Zeleninové rizoto

V tomto videu nám speváčka a fotografka Misha predstaví jednoduchý recept na prípravu zdravého zeleninového risotta z...

Zeleninové rizoto - ľahké, vegan, nízky obsah tuku + kalórie

Tipy a triky

  • Ako prepraviť krémový koláč bez nehody?
  • Čím dochutiť fazuľovú polievku?

Recept na fazuľovú polievku so slivkami a šľahačkou

Recept na túto polievku som na internete hľadala márne, preto vám ho prinášam ja. Vopred sa ospravedlňujem za kvalitu fotiek.

  1. Na noc namočíme fazuľu. Na druhý deň ju dáme variť, osolíme ju.
  2. Pridáme celé klinčeky, celú škoricu a necháme povariť.
  3. Keď je fazuľa mäkká, pridáme slivkový lekvár a necháme ho rozvariť vo vode. Stále mierne varíme!!
  4. Keď sa lekvár rozpustí, pridáme sušené slivky a maslo (to necháme tiež rozpustiť).
  5. Odstavíme z ohňa a môžeme dochutiť ešte soľou alebo cukrom, pretože každý lekvár má inú chuť.
  6. Tesne pred podávaním pridáme kopček šľahačky.

Tabuľka: Porovnanie nutričných hodnôt čiernej fazule a iných strukovín

Strukovina Kalórie (na 100g) Bielkoviny (na 100g) Vláknina (na 100g)
Čierna fazuľa 341 21.6g 15.5g
Červená fazuľa 333 22.3g 15.3g
Cícer 364 19.3g 17.0g

tags: #pravda #varecha #cerna #recept

Populárne príspevky: