Objavte Kulinárske Skvosty Street Foodu: Od Amerických Klasík po Slovenské Špeciality

Street food scéna na Slovensku prekvitá, ponúkajúc širokú škálu chutí a zážitkov. Od tradičných slovenských jedál po inšpirácie z ďalekej Ameriky, každý si nájde to svoje. Poďme sa pozrieť na niektoré z najzaujímavejších konceptov a jedál, ktoré môžete ochutnať.

Americké Inšpirácie

Pastrami Sendvič z New Yorku

Pre niektorých nie je street food s príznačným menom "Barskde" žiadnou novinkou. Mladý slovenský pár sa preslávil najmä na známych hudobných festivaloch. Za všetkým stojí hlavne precízne pripravený hovädzí sendvič Pastrami, za ktorým sa ukrýva dlhý príbeh a na Slovensko sa recept dostal až z ďalekého New Yorku.

Bacon Cheese Hot Dog

NYC Corner prinesie svoju obľúbenú festivalovú stálicu - Bacon Cheese hot dog so zapečeným cheddarom a slaninou.

BBQ Beef Sendvič a Domáce Hranolky

Smile street food je nový projekt na Košíckej street food scéne. Na Grape prinesieme naše klasiky ako BBQ Beef sendvič a domáce hranolky ale aj nové prekvapenia!

Poutine - Kanadská Špecialita

V ponuke máme kanadskú špecialitu s názvom Poutine - je to jedlo tvorené z hranoliek špeciálneho syra podľa kanadskej receptúry a gravy omáčky čo je tepla mäsová omáčka ktorú si sami vyrábame. Ako toping mame v ponuke náš pulled pork s BBQ omáčkou , alebo novinku teriyaki chicken s jarnou cibuľkou.

Slovenské Klasiky v Novom Šate

Majstri Haluškári

Celý tím Majstrov Haluškárov pochádza z kolísky slovenskej kuchyne - Banskej Bystrice. Ak hľadáš tie najlepšie halušky na Slovensku, podľa Lukáša ich určite nájdeš práve v stánku Majstrov Haluškárov.

Podpecník a Poplamúch

Podpecník je druh chlebového posúcha, ktorý sa pripravuje z klasického kysnutého chlebového cesta, ktoré je ochutené bryndzou, cibuľou, cesnakom, slaninou, klobásou, oškvarkami, posypané rascou, alebo bylinkami, je možné ho pripraviť i na sladko - s lekvárom, orechami, alebo tvarohom. Poplamúch je jedným z tradičných ľudových názvov pre posúchy, ktoré v minulosti piekli slovanské ženy z kysnutého chlebového cesta. Na trhu oživujeme starodávny spôsob práce s chlebíkovým cestom, pričom využívame tradičné slovenské suroviny.

Muránske Buchty

Muránske buchty majú viac ako 50 ročnú tradíciu v regióne Muránskej planiny. Stali sa legendárnymi vďaka jemnému, nadýchanému, niekoľko krát prekladanému cestu, výdatne plnené plnkami rôzneho druhu a aj vďaka príjemnej chrumkavosti. Nakoľko je škoda takúto dobrotku starých mám, držať len na Muránskej planine,rozhodli sme sa dostať Muránske buchty aj do sveta streetfoodu.

Kornút

Kornut - je pečivo z kysnutého cesta, v ktorom je hlavnou ingredienciou maslo. Kornúty pečieme na prevádzke ručne .

Šporheltník

Šporheltník je placka z čerstvého kysnutého cesta, ktorá sa robí na klasických sporákoch. Dovnútra sa pridávajú ďalšie ingrediencie, akými sú cibuľa, údené mäso, syr, slanina, klobása, smotana. Všetko sú to kvalitné a čerstvé suroviny.

Klobáska "Cigáro"

Klobáska "CIGÁRO" je zaúdená na bukovom dreve presne tak, ako to už po stáročia robili naši predkovia v podtatranskom regióne. V roku 2013 sme za tento výrobok dostali prestížne ocenenie ZNAČKA KVALITY SK GOLD, ktoré udeľuje Ministerstvo pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR.

Folks Foodtruck

Jedlo ako doma toto je slogan slovenského FOLKS foodtrucku, ktorý prinesie domáce slovenské špeciality ako street food. - Legendárne makové šúlance s lesným ovocím.

Exotické Chute

Indický Street Food

Sme prvý Indický foodtruck na Slovensku a pod sloganom "Domáce, chutné & indické" ponúkame nielen autentické pouličné jedlá z Indie, ktoré čerstvo pripravujeme bez umelých farbív a konzervantov, ale aj osviežujúce nápoje k tomu. To všetko v "Eco friendly fashion". Vždy nás nájdete podľa farebného prívesu, indickej hudby alebo stačí nasledovať tu najlepšiu vôňu indických korenín. PS: Najedia sa vegáni aj mäsožravci.

Thali Jedlo

Prišli sme s nápadom vytvoriť oddychovú oázu, ale zároveň pulzujúcu atmosféru farieb, vôní a života. Oázu s názvom Thali. Thali jedlo je výživné, zdravé a plné energie. Našim cieľom je pohladiť všetky zmysly a cítiť sa po jedle dobre. Chceme uspokojiť nielen vegetariánov, vyznávačov zdravotného životného štýlu, zarytých mäsožravcov či tých, ktorí hľadajú zmenu vo svojom jedálničku. Každý si tu nájde to svoje, či už je vegetarián, alebo nie. Jedlá sú vyrábané len z kvalitných čerstvých surovín a ingrediencií. Prajeme si, aby každá Vaša návšteva bola exotická skúsenosť vône a chute z kvalitného vegetariánskeho jedla.

Bulharská Kuchyňa

Bulharská kuchyňa sa môže pri pohľade na hlavné jedlá v menu javiť ako raj pre mäsa chtivých. Kým si nepozriete predjedlá. Tie sú až na výnimky rýdzo vegánske, porcie celkom slušné, nehovoriac o chuti. Bulhari vás ako vegánov nebudú trápiť tým, žeby vám dali na tanier dva zvädnuté listy s nakrájanou paradajkou a nazvali to šalát. Vedia, ako svoju super čerstvú a chuťovo podmanivú zeleninu spracovať.

Špeciality a Pochúťky

Bearded Brothers Street Food

Voláme sa Bearded Brothers street food a robíme domáce burgre, tacos, hot-dog s klobáskou a samozrejme niečo sladké pod zub :). Funguje krátko začali sme ešte len tento rok ale už sme si získali veľa spokojných zákazníkov. Snažíme sa robiť burgre aj všetky pochúťky poctivo a to si myslím že je naše najväčšie palivo v našom úspechu.

Knižkov Hotdog

KNIŽKOV HOTDOG je grilovaná domáca klobáska zapečená v chrumkavej bagetke. Samozrejmosťou je 100% podiel mäsa a prírodných korenín.

Nápoje

Pivo

2 LEPENEC - produkt, ktorý učím ľudí vychutnávať. Klasický predstaviteľ českých pív s historickou tradíciou od roku 1869. Tri druhy sladu a dve odrody českého chmeľu vytvárajú vyváženú kombináciu lahodnej horkastej chuti, sýtu farbu a bohatú penu ktorá zaženie smäd. Zlatý ležiak Pilsner Urquell je vzorom pre 70 % svetovej produkcie piva, podľa ktorého sa svetlé ležiaky vo svete označujú ako „Pils alebo Pilsner“. Jeho receptúra, suroviny ani varný postup sa od jeho vzniku nezmenili a vďaka umeniu plzenských sládkov sa nemenia ani jeho kvalita a chuťový profil. Vychutnajte si jedinečný ležiak so smotanovou krémovou penou a horkastou chuťou vyváženou sladkým karamelovým tónom! Je celoročný program pre našich TOP zákazníkov po celom Slovensku, v rámci ktorého uvádzame každý mesiac špeciálne várky našich čapovaných pív. Nealkoholické pivo za ktorým stoja prírodné suroviny a tradičná výroba. Za kvalitou nealkoholického nápoja Birell je tajomstvo špeciálne vyšľachteného kmeňa pivovarských kvasiniek.

Cider Frisco

Frisco je ochutený party cider, ktorý ponúka pestrú paletu ovocných príchutí s 4,5% obsahom alkoholu. Je dostupný v 3 variantoch - Brusnica, Jablko a citrón, Lesné ovocie, neobsahuje lepok, preto ho môžu piť aj celiatici.

Kofola Original

Tradičný, československý kolový nápoj a nezameniteľnou chuťou a arómou vyrábaný už od roku 1960. Zmes 14 bylín a ovocných štiav okorenených sladkým drievkom. To je Kofola Original. Láska na prvý hlt, láska na celý život.

Prírodná pramenitá voda Rajec

Uprostred chránenej panenskej prírody Rajeckej doliny sa rodí jedinečná prírodná pramenitá voda Rajec. Prirodzená mineralizácia 316 mg / l, vyvážený pomer vápniku a horčíku a skvelá osviežujúca chuť pramenitej vody Rajec osloví aj tých najnáročnejších a dodá pocit rovnováhy a harmónie.

Vinea

Vinea je značka sýteného nealkoholického nápoja vyrábaného z hroznového muštu. Je svetložltej alebo červenej farby a má muškátovú arómu. Vineu namiešal kolektív slovenských vinárskych odborníkov na čele s doc. Ing. Jánom Farkašom v roku 1973. Dotkni sa vášne s novou Vinea Frizzante.

Káva Hausbrandt

Premiéru bude mať káva Hausbrandt. 1892, Terst: tu začína história spoločnosti. Mesto disponuje veľkým prístavom a je jedným z dôležitých centier stredoeurópskej kultúry. Tu zakladá veliteľ Hermann Hausbrandt "prvú pražiareň kávy v Terste". Ako dôstojník obchodného loďstva dobre rozpoznal význam obchodu s koloniálnym tovarom. Pre novinky nanajvýš otvorený, použil pri spracovaní surovej kávy tie najmodernejšie technológie.

Red Bull Organics

Red Bull Organics sú ideálnou voľbou na leto. Liek na opicu ešte nikdy nebol taký chutný!

Korenie

Kvalitné korenie je základom každej dobrej kuchyne. Tu je prehľad niektorých druhov, ktoré môžete použiť na vylepšenie vašich jedál:

Víno

Cabernet Sauvignon je najrozšírenejšou odrodou na svete. Presviedča svojím nezameniteľným charakterom a svojou sýto červenou farbou. Dominuje silná aróma tmavého ovocia, čiernych ríbezlí, ostružín a sliviek. Taktiež moruše, ostružiny, zrelé čerešne a slivky. Okrem toho sú pre Cabernet Sauvignon typické tóny mäty piepornej a eukalyptu, v niektorých vínach môžete rozpoznať aj sladké drievko, tabak či čokoládu. Obvykle má pomerne pevnú tanínovú štruktúru. Dnes sa pestuje takmer vo všetkých vinárskych regiónoch. Jedinou výnimkou sú severnejšie vinárske oblasti, kde hrozno nemôže úplne dozrieť.

tags: #predajna #masa #americke #name #druhy

Populárne príspevky:

• Tradičná orechová štrúdľa
• Recepty na smotanové dezerty
• Originálny recept na Rokfortové guľôčky
• Recepty na tortu pre chlapca
• Účinky kokosového oleja v kapsuliach