Popáleniny pažeráka od horúceho jedla: Príčiny, príznaky a liečba

Častým vyvolávateľom zápalu pažeráka, odborne ezofagitída, je refluxná choroba pažeráka. Vzniká aj následkom chemického či tepelného pôsobenia, alebo chybou vo výžive. Prejaví sa bolesťou pri prehĺtaní či pálením záhy.

V skutočnosti ide o veľmi časté zranenie, ako popálenie jazyka, ktoré sa však väčšina ľudí snaží liečiť doma bez toho, aby vyhľadali lekársku pomoc. Je to možné a v ktorých prípadoch je lekárska pomoc jednoducho nevyhnutná? Zo všetkých pacientov, ktorí vyhľadajú lekársku pomoc s popáleninami jazyka, tvoria 70 % deti do 10 rokov a iba do 30 % dospelí.

Popáleniny jazyka a ústnej dutiny po kontakte sliznice s horúcim jedlom alebo nápojmi sa najčastejšie vyskytujú u detí. Samozrejme, sliznice dieťaťa sú citlivejšie a zraniteľnejšie ako sliznice dospelého. A aj mierne vystavenie zvýšeným teplotám môže viesť k začervenaniu, podráždeniu a páleniu sliznice. Táto situácia si vyžaduje urgentnú konzultáciu s pediatrom. Niekedy si rodičia môžu pomýliť aftóznu alebo herpetickú stomatitídu, šarlach alebo príznaky banálneho nedostatku vitamínov s popáleninou.

Príčiny a príznaky popálenín pažeráka

Často sa stáva, že si pri konzumácii jedla popálime ústa alebo hrdlo príliš horúcim pokrmom. Hoci sa to môže zdať ako banalita, v niektorých prípadoch je potrebná adekvátna prvá pomoc a vedomosť o tom, kedy vyhľadať lekársku pomoc. Bežné príčiny a príznaky:

Popálenie úst a hrdla horúcim jedlom je bežné, najmä pri konzumácii polievok, nápojov alebo jedál priamo z hrnca či mikrovlnnej rúry.
Závažnosť poranenia sa môže líšiť: najmiernejší stupeň závažnosti tepelného popálenia jazyka sa vyznačuje začervenaním a miernym opuchom jeho povrchu alebo hrotu.
Popálenie jazyka vriacou vodou alebo inou horúcou tekutinou - najmä čajom - súvisí s tepelnými poraneniami jazyka.

Príznaky môžu zahŕňať:

Pocit pálenia v ústach alebo hrdle
Začervenanie a opuch sliznice
Bolesť pri prehĺtaní
Pľuzgiere v ústach alebo na jazyku (v závažnejších prípadoch)

Video, ktoré môže zachrániť život – POPÁLENINA

Mnohí ľudia majú tendenciu jesť horúce jedlá, pretože im viac chutia. Niektorí dokonca uvádzajú, že im nevadí pocit spálených úst. Avšak, pravidelná konzumácia veľmi horúcich jedál môže viesť k zdravotným problémom, o ktorých si povieme neskôr.

Prvá pomoc pri popálení horúcim jedlom

Ak sa vám podarí popáliť si ústa alebo hrdlo horúcim jedlom, je dôležité okamžite reagovať:

Okamžité ochladenie: Vypľujte jedlo a vypláchnite si ústa studenou vodou. Môžete si tiež cmúľať kocku ľadu alebo piť studené nápoje.
Hydratácia: Pite dostatok studenej vody, aby ste udržali sliznice hydratované a zmiernili bolesť.
Vyhnite sa dráždivým látkam: Obmedzte konzumáciu horúcich, korenistých, kyslých alebo tvrdých jedál, ktoré by mohli podráždiť popálené miesto. Vyhnite sa aj alkoholu a tabaku.
Použitie voľnopredajných prípravkov: Ak je bolesť silná, môžete použiť voľnopredajné analgetiká, ako je paracetamol alebo ibuprofén.
Med: Má protizápalové a antibakteriálne vlastnosti. Môžete si dať lyžičku medu priamo do úst alebo si ho pridať do teplého čaju (pozor, čaj nesmie byť horúci).
Jogurt alebo mlieko: Chladný jogurt alebo mlieko môžu pomôcť upokojiť popálené miesto a zmierniť bolesť.
Harmančekový čaj: Má protizápalové účinky a môže pomôcť upokojiť podráždené hrdlo.
Kloktanie slanou vodou: Kloktanie teplou slanou vodou (1/2 čajovej lyžičky soli na 2 dcl teplej vody) pomáha vyplavovať baktérie a vírusy z povrchu sliznice, znižuje opuch a zmierňuje bolesť.

Kedy vyhľadať lekársku pomoc?

Vo väčšine prípadov sa popáleniny od horúceho jedla zahojia samé v priebehu niekoľkých dní. Existujú však situácie, kedy je nevyhnutné vyhľadať lekársku pomoc:

Silná bolesť: Ak bolesť neustupuje ani po niekoľkých dňoch a je neznesiteľná.
Ťažkosti s dýchaním: Ak máte ťažkosti s dýchaním, opuch hrdla alebo chrapot.
Ťažkosti s prehĺtaním: Ak máte problém prehĺtať tekutiny alebo jedlo.
Príznaky infekcie: Ak sa objavia príznaky infekcie, ako je horúčka, hnis alebo zvýšené začervenanie a opuch.
Pľuzgiere: rozsiahle alebo bolestivé pľuzgiere v ústach alebo na hrdle.
Dehydratácia: Ak nemôžete prijímať tekutiny a hrozí vám dehydratácia.
Oslabený imunitný systém: Ak máte oslabený imunitný systém (napr. v dôsledku ochorenia alebo liečby).

Lekár môže posúdiť rozsah popálenia, vylúčiť komplikácie a predpísať vhodnú liečbu, ako sú antibiotiká (pri infekcii) alebo silnejšie lieky proti bolesti.

Možné zdravotné problémy pri pravidelnej konzumácii horúcich jedál

Pravidelná konzumácia veľmi horúcich jedál môže mať negatívny vplyv na zdravie. Hoci niektorí ľudia majú vyššiu toleranciu na teplo, dlhodobé vystavovanie sliznice úst a hrdla vysokým teplotám môže viesť k:

Chronickému zápalu: Neustále podráždenie sliznice môže viesť k chronickému zápalu, ktorý zvyšuje riziko vzniku rôznych ochorení.
Poškodeniu chuťových pohárikov: Extrémne teploty môžu poškodiť chuťové poháriky, čo vedie k zníženej schopnosti vnímať chute.
Zvýšenému riziku rakoviny: Niektoré štúdie naznačujú, že pravidelná konzumácia veľmi horúcich nápojov (nad 65 °C) môže zvýšiť riziko rakoviny pažeráka.

Prevencia

Najlepším spôsobom, ako sa vyhnúť popáleninám od horúceho jedla, je prevencia:

Otestujte teplotu jedla: Pred konzumáciou vždy otestujte teplotu jedla alebo nápoja.
Nejedzte príliš rýchlo: Dajte si čas a jedzte pomaly, aby ste predišli popáleniu.
Používajte vhodné nádoby: Vyhnite sa konzumácii jedla priamo z horúcich hrncov alebo mikrovlnných nádob.
Pozor na horúce nápoje: Buďte opatrní pri pití horúcich nápojov, ako je káva, čaj alebo polievka.

Bolesť hrdla ako sprievodný jav

Je dôležité rozlišovať medzi bolesťou hrdla spôsobenej popálením horúcim jedlom a bolesťou hrdla spôsobenou inými príčinami, ako sú vírusové alebo bakteriálne infekcie. Bolesť hrdla môže byť sprievodným javom pri prechladnutí, chrípke, angíne alebo iných ochoreniach.

Zápal pažeráka (Ezofagitída)

Okrem popálenín môže byť bolesť hrdla a ťažkosti pri prehĺtaní spôsobené aj zápalom pažeráka, odborne ezofagitídou. Častým vyvolávateľom je refluxná choroba pažeráka. Vzniká aj následkom chemického či tepelného pôsobenia, alebo chybou vo výžive.

Liečba ezofagitídy

Liečba zápalu pažeráka závisí od príčiny a závažnosti ochorenia. Zahŕňa:

Lieky na zníženie kyslosti žalúdka
Úpravu stravy
V niektorých prípadoch aj chirurgický zákrok

Podráždený žalúdok

Podráždený alebo pokazený žalúdok nás môže potrápiť z viacerých príčin - najčastejšie kvôli nevhodnej strave, prejedaniu sa, baktériám alebo vírusom. Bežné podráždenie žalúdka po aplikovaní vhodných liekov, doplnkov, potravín a režimových opatrení čoskoro odoznie.

Čo pomáha na podráždený žalúdok?

Dodržiavanie pitného režimu
Ľahká strava (varená ryža, banány, sucháre)
Vyhýbanie sa mastným, korenistým a kyslým jedlám
Bylinkové čaje (harmančekový, mätový, zázvorový)
Pokojový režim

tags: #popáleniny #pažeráka #od #horúceho #jedla