Kokosové guľky z detskej krupice: Rýchly a lahodný recept, ktorý si zamilujete
S Vianocami prichádza čas nielen na rodinné stretnutia, ale aj na tradičné sladkosti, ktoré k tomuto obdobiu neodmysliteľne patria. Jemné kokosové guľky sú jednou z tých neskutočne lahodných dobrôt, ktoré si získajú každého. Ich jemná kokosová chuť, hebká konzistencia a sladkosť ich robia neodolateľnými pre dospelých i deti.
Kokosové guľky sú súčasťou Vianoc v mnohých domácnostiach. Príprava je veľmi jednoduchá a preto sú ideálne aj pre tých, ktorí nemajú veľa skúseností s pečením a prípravou sladkostí. Výhodou kokosových guliek je ich rýchla a ľahká príprava. Na ich výrobu budete potrebovať len základné suroviny ako salko, kokos a niekoľko drobností na dochutenie či ozdobenie. Okrem toho, tieto guľky sú veľmi flexibilné a môžete ich prispôsobiť podľa vlastných preferencií.
Môžete pridať rôzne náplne, ako napríklad orechy, čokoládu alebo sušené ovocie, a pokiaľ nemáte po ruke kondenzované mlieko, nahradiť ho môžete obyčajným s pridaním detskej krupice alebo vyskúšajte verziu s krémovým mascarpone. Pripravili sme pre vás výber osvedčených receptov na tieto neodolateľné kokosové guľky, ktoré sa doslova rozplývajú na jazyku. Beriem salko, kokos a do pár minút mám túto dobrotu na stole!
Aj takto môže vyzerať pochúťka na vašom sviatočnom stole. Recept určite stojí za vyskúšanie. Ak máte radi svieže a ľahké koláče, tento tvarožník je pre vás ako stvorený!
Recept na zmrzlinové kokosovo-krupicové guľky
Kokosové guľky bez pečenia so sladeným kondenzovaným mliekom | jednoduchý recept na kokosové guľky
Naše deti objavili na Vianoce u babky novú pochúťku a tak veľmi dobré to bolo,že musíme mať recept vždy poruke;)
Ingrediencie:
- 150 g detskej krupice
- 2 PL hladkej múky
- 120 g kryštálového cukru
- 1 PL masla
- 1 balíček vanilkového cukru (20g)
- 600 ml mlieka
- 400 ml kokosového mlieka (1 plechovica)
- 3 PL strúhaného kokosu
- kokos na obalenie
- nesolené mandle v šupke
Postup:
- Do misky dáme krupicu, kryštálový, vanilkový cukor, múku a lyžicou všetko premiešame.
- Na platni necháme zohriať mlieko, ktoré zmiešame s kokosovým mliekom.
- Keď je mlieko teplé, postupne za stáleho miešania metličkou vsypeme doň sypké suroviny a varíme ako puding do zhustnutia.
- Stiahneme z ohňa a ešte do teplého vmiešame maslo a strúhaný kokos. Necháme vychladnúť za občasného miešania.
- Hmotu naberáme menšou lyžičkou a formujeme guľky, ktoré obalíme v kokose. Hmota sa bude trochu lepiť na prsty, ale hneď po obalení sa guľky ďalej pekne formujú.
- Ukladáme na tanier a do stredu dáme mandle. Necháme stuhnúť v chlade.
Po vychladnutí chutia výborne zmrzlinovo.
Tipy a triky pre rýchle pečenie
Sú dni, kedy jednoducho nemáte čas na prípravu domáceho koláča. Aj s minimom času, dokážete upiecť chutný koláč. Presvedčia vás o tom nasledujúce recepty na expresné koláče, ktorými môžete potešiť blízkych aj v naozaj uponáhľaných dňoch.
- Vynechajte prípravu bielkové snehu - namiesto oddeľovania žĺtkov od bielkov, vyšľahajte celé vajcia s cukrom do nadýchanej peny.
- Ochlaďte rozpustené maslo - nečakajte, kým sa zohriate maslo ochladí.
- Nechajte kysnutie prebehnúť priamo pri pečení - dostali ste chuť na kysnutý koláč? A nechce sa vám čakať, kým vykysne cesto? Preskočte proces kysnutia a upečte koláč rovno z vymieseného cesta.
- Hrnčekové váženie - vyberajte si takzvané hrnčekové recepty, ktoré vám ušetria čas s vážením sypkých či meraním objemu tekutých surovín.
- Vyhriata rúra - pri rýchlych koláčoch takmer vždy ide o vymiešanie jednoduchého cesta, ktoré sa okamžite presúva do rúry. Preto vždy začnite pečenie zapnutím rúry.
Ešte viac rád na rýchlejšiu prípravu koláčov nájdete priamo v samotných receptoch na expresné koláče.
Rýchle recepty na inšpiráciu
Jedným z expresných koláčov je aj tento jablkový sendvič. Lyžicami odmerané cesto v dvoch vrstvách ukrýva šťavnatú jablkovú plnku. Koláčik ako lusk pripravený i upečený za zlomok času tradičného pité. Kráľom rýchlych koláčov je perník. Vo väčšej miske spolu vymiešame vajcia, mlieko, olej a džem. Perník pečieme v rúre vyhriatej na 180ºC zhruba 25 minút.
Táto klasika z francúzskej kuchyne sa zvyčajne pripravuje s višňami alebo čerešňami, ale keďže jablká sú dostupné celoročne, použili sme tie. Na panvici roztopíme maslo, pridáme na plátky alebo na kocky pokrájané očistené očistené jablká, cukor a škoricu a jablká dusíme do polomäkka.
Nastrúhajte jablká a cesto na tento koláč vymiešate doslova za 5 minút. Potom stačí už len upiecť (cca 30 minút). Na hotový koláč patrí džem, kokos a nasekané orechy. Šťavnatý koláčik so strúhaným jablkom, ktorý budete mať hotový veľmi rýchlo... V jednej miske vymiešate cesto aj na tento voňavý perník. Navyše sa nemusíte zdržiavať vážením, pretože ide o hrnčekový recept.
Na pláte lístkového cesta sa pečie tvarohovo-pudingová plnka spolu s bielkovým snehom. Rýchly a hlavne sladký koláčik, ktorý máte pripravený za pár minút vďaka...Ďalší fantastický hrnčekový koláč, ktorý bude v rúre doslova za desať minút. Potom už len stačí upečený korpus natrieť marhuľovým džemom a posypať nasekanými orechmi. Tento vláčny koláč určite poznáte. Jeho výhodou je, že cesto, puding i pridané ovocie sa pečú naraz.
Voňavé cesto z čerstvého droždia, nemusíte nechávať kysnúť. Ak sa ponáhľate, stačí ho hneď po umiesení roztlačiť na plech, pridať ovocie a posýpku a môžete ho upiecť. Pomerne rýchlo pripravíte aj šťavnaté mrkvové koláče. Stačí do cesta zamiešať strúhanú mrkvu a získate neskutočne jemný koláčik.
Sladké raňajky máme radi. Hlavne cez víkend, keď si ich môžeme v pokoji vychutnať aj s dobrou kávičkou alebo čajom.... sójového mlieka.... Každý pozná moravské koláče a každý má svoj recept.... Nadýchané minilievance s kvapkou sviežosti... Narodeninová torta pre kolegu. Neodolatelná chuť kávy. Dve rôzne plnky v jednom moravskom koláči. Mňam! V šálke spolu vymiešame uvarenú kávu a lyžicu instantnej kávy. Odložíme bokom. Pre milovníkov krémových zákuskov... polevou.... Ľahké kakaové palacinky z Granka naplnené šľahačkou a potreté roztopenou Herou s cukrom vytvoria jednoduchú, no...
Piatok je u mňa bezmäsitý pôstny deň. Ľahký a svieži dezert inšpirovaný tiramisu, no s exotickým nádychom.... Retro dobrota z bieleho pečiva. PRÍPRAVA KÁVY A PIŠKÓT: Rozpustite 10 g instantnej kávy v 300 ml horúcej vody. Namočte piškóty... plnené kakaovou polevou... Tento koláč je skutočne anjelský. Jemný a chuťovo vyladený.... Zmiznú závratnou rýchlosťou... klasického cheesecaku.... Ľahký nepečený dezert vrstvený do pohára.... Palacinky milujú hlavne deti, ale aj my dospelí si na nich radi pochutnáme.... pomarančovej kôry. Po upečení sa...
Sladké chrumkavé pečivo zbožňujú nielen na raňajky všetci maškrtníci.... Ide o sladký nepečený dezert z jemného orechového cesta, ochutený Salkom, maslom a žĺtkami.... torty ale nie maslové. mu s ganache, ale... Idem ešte na jablkovej vlne... Recept som našiel na inej stránke, vyskúšal a keďže je rýchly, dobrý a aj esteticky... obeda.... Zdravé sladkosti sú vždy obľúbená téma receptov.
Cícerové cookies s čokoládou sú pritom aj originálny recept - veď ako často pridávate do sladkostí cícer? Ku kvalitným športovým výkonom patrí aj vhodná strava. Cuketový koláč s čokoládou je obľúbený recept hokejistu Ľubomíra Sekeráša.Tvarohový koláčik je chutný a šťavnatý variant raňajok alebo desiatej, vhodný je aj po tréningu. Šikovný obranca s ofenzívnymi sklonmi. Zvolenský rodák a odchovanec miestneho hokejového klubu. Urastený, no obratný hokejista. Taký je hokejový opis Mareka Ďalogu.
Tento rýchly a jednoduchý recept viete variovať podľa chuti a tiež surovín, ktoré máte doma. Tento sladký recept je vhodný aj ako desiata do školy, práce alebo na výlety. Môžu si ho vychutnať aj tí, ktorí majú problém s lepkom. Kyslú smotanu v recepte môžete nahradiť jogurtom. V prípade alergie na laktózu môžete použiť bezlaktózový jogurt, prípadne ovčí alebo kozí. Namiesto masla môžete použiť ghí maslo.
Tipy na rýchle maškrty (do 40 minút)
Chceš pripraviť na víkend nejaký dezert, ale zároveň máš aj iné plány, napríklad taký výlet do prírody? Alebo ti práve zatelefonovala návšteva, že do hodiny budú u teba? Nezufaj, v tomto článku nájdeš množstvo tipov na zdravé maškrty - dezerty, koláče či torty, ktorých príprava ti nezaberie viac ako 40 minút. Potom ich môžeš hneď podávať. Začneme tými úplne najrýchlejšími. Poďme na to. ;-)
Tipy na maškrty hotové do 15 minút
- Ovocný šalát
Možno sa čuduješ, prečo začíname práve týmto. Chceme ti hneď v úvode ukázať, že ak nemáš doma veľa ingrediencií, z ktorých by si vedela upiecť niečo chutné a zdravé, alebo sa ti napríklad pokazila rúra a nepoznáš veľa nepečených koláčov, aj toto je cesta. Nakrájaj ovocie, polej ho napríklad javorovým sirupom (pozor na množstvo, pamätaj si, ovocie je samo o sebe sladké) a ozdob kokosovými lupienkami, orieškami alebo napr. nastrúhanou čokoládou a máš parádny dezert na svete.
- RAW orechové guľky
Máš doma zásobu vlašských orechov? Nemusíš ani nahrievať rúru, stačí ti pridať do mixéra datle, brusnice, med, orechy a kakao a raz dva vykúzliš tieto jednohubky.
- Jahodovo-banánový pohár
Ak máš doma banány a mrazené (prípadne aj čerstvé) jahody a v chladničke nájdeš smotanu, alebo napríklad ricottu či jemný tvaroh, môžeš vyčarovať aj takýto rýchly dezert. A ak máš čas, môžeš ho dať na chvíľu aj do chladničky, nech krém trošku stuhne.
- Jablkovo-orechový pohár
Ak nemáš doma banány a jahody, môžeš skúsiť kombináciu jabĺk a orieškov. Prípadne, ak nemáš jablká, môžeš vyskúšať hrušky. ;-)
- Tekvicovo-kokosový chia puding
Príprava nasledujúcich dobrôt ti nezaberie viac ako 20 minút
- Tiramisu
Skvelý recept, ktorý sa hodí či už ako romantické prekvapenie, ale aj na pohostenie návštev. Zaberie ti cca 20 minút. No dávaj si pozor na použitie jahôd. Ak nebudeš Tiramisu pripravovať v jahodovej sezóne, radšej siahni po mrazených zásobách.
- Kokosové Raffaello guľky
Hodia sa napríklad aj na prípravu originálnej bonboniéry. V podstate si ich môžeš vziať so sebou aj ako taký snack, či už cestuješ niekam autom alebo ideš na výlet do prírody. Určite takéto občerstvenie dobre padne. ;-)
- Avokádo v kokose
Na túto mlsku ti stačia len 3 ingrediencie a 20 minút. Nakrájaj avokádo, potri medom, obaľ v kokose a upeč. A zaujímavá sladkosť či pohostenie pre návštevy je hotové. :-)
Na tieto koláče budeš potrebovať 25 minút
- Melónová torta
Tento recept vymyslel a odporúča Martin Pyco Rausch v letnom období. Je veľmi jednoduchý, spojenie čerstvého červeného melónu s tvarohom a čerešňami je dokonalá lahôdka.
- Ľahká ovocná bublanina
Jednoduchý koláč, ktorý máš hotový raz dva a po vychladnutí ho môžeš ihneď podávať. Budeš sa zaručene olizovať. ;-)
- Ovseno-kokosový koláč
Vhodný aj na raňajky. Brusnice v recepte môžeš vymeniť za to, čo ti chutí najlepšie a máš práve doma. Pokojne to môže byť aj čerstvé ovocie či čokoláda.
- Čoko-proteínový koláč s bobuľovým ovocím
Skvelý spôsob ako obľúbený proteín zakomponovať do koláčika a pripraviť si tak skvelú desiatu. V recepte používame jostu, no pokojne ju vymeň za hocijaké iné bobuľové ovocie.
- Tvarohové muffiny bez cukru s horúcou hruškou
Efektný rýchly koláčik. Po upečení muffinov ich naservírujeme na tanier spolu s horúcou hruškou a podávame. Efektné a rýchle.
Aj do 30 minút vieš vykúzliť výborné koláčiky
- Banánovo-makový koláč
Zdravá rýchlovka, ktorú môžeš servírovať pokojne aj na raňajky.
- Hroznový koláč
Ak tiež uprednostňuješ hrozno len v jeho sezóne a nie to, čo celoročne kúpiš v obchode, nezúfaj, tento koláč si môžeš pripraviť aj inokedy. Stačí, ak namiesto hrozna pridáš do koláča iné ovocie. ;-)
- Mrveničkový jablkový koláč
Výborný jednoduchý koláč, nepotrebuješ dokonca ani vajíčko. A pokojne servíruj aj na raňajky. ;-)
- Arašidový koláč
Výborný koláč, do ktorého pridávame arašidové maslo a arašidový olej. Do tohto receptu použila autorka nastrúhané hrušky, no ak chceš, môžeš ich vymeniť za iné ovocie. Osobne to mám vyskúšané s čučoriedkami a veľmi som si pochvaľovala. No aj kombinácia jahôd a arašidového masla nie je zlá. ;-)
Ak máš 35 minút, môžeš vyskúšať tieto recepty
- Hruškové muffiny
Osobne na muffinoch milujem to, že je príprava zvyčajne veľmi jednoduchá, netreba špiniť veľa misiek a po upečení, koláč netreba krájať. A dá sa pri ich tvorbe rôzne vyhrať. Tieto sú napríklad so zakysankou a hruškami.
- Jednoduchý bezlepkový čoko koláč
Výborný koláčik, ktorý chutí skvelo len tak samotný, alebo aj dozdobený domácim džemom a poliaty čokoládou.
- Malinová galetka
Veľmi jednoduchý recept, na ktorý nepotrebuješ ani príliš mnoho ingrediencií, času či praxe. Maliny môžeš nahradiť pokojne hocijakým iným bobuľovým ovocím.
- Nadýchaný koláč s jahodami a rebarborou
Perfektný rýchly koláč, ideálny na začiatok leta. Odporúčame podávať s lyžicou kyslej smotany.
- Bezlepkový cuketovo-jablkový koláč
Zaujímavá kombinácia šťavnatých jabĺk, kokosovej múky a kakaa. Daj koláčiku šancu, isto ťa chuťovo príjemne prekvapí.
- Cuketový koláč s ríbezľami
Ďalší vynikajúci koláč z cukety, ktorý môžeš navrch obzvláštniť sezónnym ovocím. Ak žiadne nemáš, vynechaj tento krok a po upečení natri koláč nejakým dobrým domácim kyselkavým džemom. ;-)
Nájdeš si 40 minút? Potom vyberaj aj odtiaľto
- Kokosovo-tvarohové muffiny
Skvelé sú aj na raňajky či desiatu. Alebo si ich zabaľ so sebou na desiatu.
- Cuketové brownies
Ďalší skvelý recept na cuketový koláč plný čokolády. Už aby začala sezóna. :-)
- Kakaový pohánkový koláč
Výborný koláčik aj pre bezlepkáčov. Môžeš do koláča pridať hrušku, alebo si vyber aj iné ovocie. Napríklad so slivkami to chutí fantasticky. Mám to vyskúšané. :-)
- Jablkovo-makový koláč
Šťavnatý koláčik, ktorý sa dokonale hodí do jesenných dní k šálke horúceho čaju. ;-)
- Slivkovo-makový koláč
Lahodnému spojeniu maku a sladkastej chuti sliviek ťažko odolať. Koláč je hotový raz dva, takže, keď sa nabudúce u teba doma objaví vedro sliviek, vieš, čo ...
Postup: Na plátky narezané knedlíky obalíme v rozšľahaných vajíčkach a pražíme na rozpálenom oleji z oboch srán. Na tanieri ich posypeme mletou škoricou a práškovým cukrom. Postup: Tuk, cukor a vanil. cukor vymiešame, vmiešame vajcia, múku s práškom, vodu a škoricu. Pečieme vafle na vaflovači a zdobíme podľa chuti a vkusu. Ingredience: 250ml bieleho vina, 4 zltky, 70g krupicoveho cukru, 1 vanilinovy cukor. Postup: Zltky a cukor vymiesame metlickou, za neustaleho slahania metlickou vmiesavame po lyziciach vino a toto robime pokial nemam cukor rozpusteny a krem nie je napeneny. V tejto faze ho prelejeme do kastrolika a ten ponorime do tepleho vodneho kupela na slaby plamen...voda nesmie vriet. Krem metlickou slahame dovtedy kym...
Postup: Oddelíme žĺtky od bielkov. Žĺtky vyšľaháme s cukrom a roztopeným maslom do peny, pridáme mlieko a múku. Do cesta zašľaháme sneh z bielkov. Pridáme prášok do pečiva a hrozienka. Cesto rozotrieme na plech v asi 2 cm vrstve. Pečieme pri 150 °C asi 30 minút. Koláč... Postup: Tvaroh zmiešame s vajíčkom, soľou, krupicou a vanilkovým cukrom. Vyberieme, necháme odkvapkať... Postup: Do misy... Postup: Z ingrediencií pripravíme tuhé cesto, z ktorého tvarujeme malé guličky. Tie vložíme do vriacej osolenej vody...
Postup: Tvaroh, vejce, sůl, prášek do pečiva a 400 ml mouky dáme do mísy a dobře promícháme. Pokud bude těsto řídké a bude se lepit, přidáme zbytek mouky. Z těsta odebíráme malé kousky ze kterých uděláme placičky. Doprostřed dáme pár borůvek a okraje těsta k... Postup: Z mouky, tvarohu, vajíčka, prášku a soli uděláme těsto. Jahody umyjeme a necháme na sítku dobře okapat - můžeme osušit ubrouskem. Z těsta odebíráme malé kousky, které rukou roztáhneme na placičku. Doprostřed dáme...
Postup: Zemiaky prelisujeme a k vychladnutým pridáme jemný tvaroh, cukor, vajcia, hrozienka, strúhanú kôru, štipku soli, múku. Dobre spracujeme a z cesta formujeme krokety, ktoré vyprážame z oboch strán na oleji. Ihneď... Postup: V míse si rozmícháme tvaroh, vejce a mléko do hladka (já používám ruční el. šlehač). Přidáme cukry, sůl a postupně přidáváme za stálého míchání mouku. Z těsta pečeme na oleji lívanečky. 1 lívaneček = 1 PL...
Postup: Zmiešame múku s cukrom, sódou bikarbónou a soľou. Pridáme tvaroh, vajcia a rum. Spracujeme na cesto. Vyvaľkáme na 1 cm hrubo a vykrajujeme kolieska s priemerom asi 4-5 cm. Do koliesok urobíme prstom jamku a vyprážame v... Ingredience: 5 rozkov,(rozok ma cca 50g) alebo 300 g vianocky , 500 ml mlieka, 50 g masla, 3 vajcia, skoricovy cukor, 1 vanilkový cukor, 1 pl jemneho cukru, 1 pl tuzemaku, hrozienka, kokos na vysypanie pekacika, 4 jablka, , posekane jadra vlaskych orechov, balicek vanilkoveho puding + mlieko podla navodu na obale. Postup: Uvarime vanilkovy puding podla navodu na obale. Maslo rozpustim aby bolo tekute.... Necháme částečně vychladnout a zašleháme máslo. Do vlažného pudingu podle své chuti zašleháme chladnoucí karamel. Dáme do misek,... hrst okruhlych...
Ingredience: 250g tvaroh jemny nehrudkovity, 200g polohruba muka, 2 vajcia, stipka soli, stipka prasok do peciva, 2 plne lyzice praskovy cukor, 200 ml sladke mlieko, olej. Na vianoce ich jeme... Postup: Mixujeme žĺtky s pudingom, cukrom ( alebo tekutým sladidlom ), trochou mlieka a vanilkovým cukrom podľa chuti. Prilejeme mlieko do hrnčeka(4dl). Dáme do mikrovlnky a varíme, kým nezhustne (1 až...
| Čas prípravy | Typ dezertu | Hlavné ingrediencie |
|---|---|---|
| Do 15 minút | Rýchle maškrty | Ovocie, orechy, chia semienka |
| Do 20 minút | Sladké pohostenie | Avokádo, kokos, Tiramisu |
| Do 25 minút | Koláče | Melón, ovsené vločky, proteín |
| Do 30 minút | Koláčiky | Banány, mak, jablká |
| Do 35 minút | Muffiny, galetky | Hrušky, maliny, cuketa |
| Do 40 minút | Koláče | Tvaroh, cuketa, pohánka |
Postup: Z múky, soli, ml.škorice, teplej vody a oleja vymiešame cestíčko, do ktorého opatrne zamiešavame snez z bielkov. Jablká nakrájame na kocky, postupne ich po pár kusoch vhadzujeme... Postup: Jablká, hrušky olúpeme, pokrájame na kusy asi 1 cm hrubé, marhule, broskyne na polovice, banány na polovice. Obaľujeme v múke a potom namáčame pomocou vidličky v...
Postup: Z droždia a trošky mlieka si urobíme kvások. Do misky si preosejeme múku a cukor. Pridáme vajce, žĺtok, kypriaci prášok, zvyšné mlieko, olej, minerálku, vanilkový cukor,... Fánky - mašličkyGaufresJablkove lievanceMalajzské banánové...
tags: #rafaelo #gulky #recept #z #detskej #krupice


