Rakytník rešetliakový čaj: Účinky a výhody pre zdravie

Rakytník rešetliakový, niekedy označovaný aj ako sväté ovocie Himalájí, je ako prírodný liečivý prostriedok známy už tisíce rokov. Účinne pomáha v boji proti viacerým zdravotným problémom. Populárnym je najmä v ajurvédskych a tradičných čínskych medicínach, postupne si však jeho liečivé účinky obľúbili ľudia po celom svete. Rakytník rešetliakový sa vyskytuje najmä v oblasti Eurázie.

V Európe sa s ním stretneme v oblasti tiahnucej sa od územia Škandinávskeho polostrova až po oblasť Španielska. Odtiaľ sa výskyt rakytníka tiahne cez východnú časť Európy od Ukrajiny a Turecka až smerom do Ázie. Tam ho v bohatom zastúpení nájdeme najmä v Číne, severozápadnej oblasti Indie a na severe Pakistanu.

Rakytník rešetliakový je rastlina rastúca v podobe opadavého drevnatého kra či menšieho stromu. Typický je svojimi žltkastými kvetmi a oranžovými plodmi, ako aj výskytom vo vysokých nadmorských výškach v severozápadnej oblasti Himalájí. Hoci bol rakytník pôvodne známy len ako voľne žijúca rastlina, od 21. storočia sa čoraz viac pestuje aj v kontrolovaných podmienkach pre farmaceutické, potravinárske a kozmetické účely.

Rakytník rešetliakový je listnatý opadavý ker či kerovitý strom dorastajúci až do výšky 6 m. Povrch jeho drevnatej stonky je posiaty tŕňmi a jeho koruna je spravidla riedka. Vzhľad jeho vetiev sa mení v závislosti od veku. Koreň rakytníka rešetliakového je uložený zväčša na povrchu zeme, do hĺbky rastie maximálne 10 až 60 cm. Kopijovité listy sú úzke, striebristo zelené a striedavo uložené na vetvičke rakytníka.

Púčiky a kvety rakytníka sa líšia v závislosti od toho, či ide o samčí alebo samičí ker. Samčie púčiky sú totiž aj 2 - 3-krát väčšie, pričom kvety sa odlišujú aj samotnou farbou. Kým samičie kvety sú žltkasté, tie samčie sú typické zelenkavo striebristou farbou. Plody rakytníka rešetliakového sú žlté, oranžové až červené kôstkovice guľovitého, častejšie však elipsovitého tvaru veľké zhruba 5 - 10 mm.

Vyrastajú na krátkych stopkách a vo vnútri ukrývajú olejovitú dužinu oranžovej farby. Ich chuť je kyslá, horkastá až sladkastá podľa toho, v akej etape života sa práve nachádzajú. Zrejú od augusta do septembra a na vetvách rastliny sa pokojne udržia až dlho do zimy.

Túto zázračnú bylinku nenájdete len vo voľnej prírode, pokojne si ju môžete zasadiť a pestovať aj doma. Ak ste zmeškali jarnú výsadbu rakytníka, nič sa nedeje, pretože ďalšie jeho vegetatívne obdobie príde opäť na jeseň. Plody rakytníka dozrievajú počas septembrových dní, v tomto období teda nastáva aj ich samotný zber.

S cieľom zachovať čo najintenzívnejšie účinky rakytníka sa pre najvhodnejšie spracovanie plodov po ich zbere odporúča lisovanie za studena alebo pomalšie sušenie plodov pri veľmi nízkych teplotách.

Bohatý obsah výživných látok

Rakytník sa vyznačuje vysokým obsahu vitamínov, antioxidantov, stopových prvkov, olejov, nenasýtených mastných kyselín a iných biologicky aktívnych látok. Rakytník je bohatý na rôzne druhy dôležitých vitamínov, minerálnych látok a ďalších prospešných zložiek. Je prirodzeným zdrojom antioxidantov, ktoré chránia naše telo pred predčasným starnutím. Okrem toho pomáha eliminovať vznik rakoviny a srdcovo-cievnych chorôb.

Semená a listy rakytníka sú obzvlášť bohaté na obsah kvercetínu a flavonoidu, ktoré priaznivo pôsobia aj na znižovanie krvného tlaku. Jeho plody sa vyznačujú vysokým obsahom draslíka, vápnika, horčíka, železa aj fosforu, rovnako bohaté sú však aj na folát, biotín, zdravé tuky a významné vitamíny B1, B2, B6, C a E.

Plody rakytníka majú jedinečné zloženie - chemické analýzy potvrdili, že sú najlepším (doteraz známym) samostatným zdrojom prirodzeného zoskupenia viac ako 190 látok. Sú neprekonateľným prírodným zdrojom vitamínu C, E a niekoľkých ďalších tokoferolov, beta-karoténu, a okolo 40 ďalších karotenoidov, flavonoidov, organických kyselín, fytoncídov a trieslovín. Najviac týchto látok sa nachádza v čerstvých plodoch, ale v menšom množstve ich nájdeme aj v iných častiach rakytníka (konáriky, kôra, lístky a korene).

U výrobkov z rakytníka neboli zistené žiadne nežiaduce účinky na ľudský organizmus a nie je známa ani kontraindikácia.

Vďaka svojmu vysokému obsahu vitamínov rakytník rešetliakový podporuje a omladzuje celý organizmus. Vyživuje telo esenciálnymi vitamínmi a nenasýtenými mastnými kyselinami.

Obsah vitamínov v rakytníku:

Vitamín	Účinok
C	Podpora imunity, antioxidant
E	Antioxidant, ochrana buniek
B1, B2, B6	Metabolizmus, nervový systém

Zdravotné výhody rakytníka

Vďaka bohatému obsahu liečiv sa rakytník často používa ako prírodný liek pri problémoch so srdcom, pri liečbe kožných chorôb, rôznych opuchov, zápalov, žalúdočných problémov či črevných vredov, zároveň však pôsobí ako prvá pomoc na odvrátenie prvých príznakov pálenia záhy či iných zdravotných problémov. Okrem toho sa jeho výťažky získavané z listov, kvetov, semien či plodov používajú nielen na výrobu liekov, ale aj v potravinárstve či dokonca v kozmetike.

Práve bioaktívnym látkam vďačí rakytník za svoje liečivé účinky. Používa sa ako dermatologikum, antisklerotikum, kancerostatikum, vitamíniferum, imunostimulans, sedatívum, antidepresívum.

Rakytník má detoxikačné účinky, obsahuje vlákninu, takže je výborný aj pri očiste organizmu, má protizápalové účinky - zápal hrdla, mandlí a pľúc nevynímajúc, chráni pred voľnými radikálmi, je dobrý na nervový systém a podporuje funkciu pečene, obličiek a močového ústrojenstva.

Medzi hlavné benefity rakytníka patria:

Podpora srdcového zdravia: Rakytník prispieva k zdraviu srdca najmä vysokým obsahom antioxidantov.
Ochrana pred cukrovkou: Užívanie rakytníka je prospešné aj pre ľudí trpiacich cukrovkou. Táto zázračná bylina totiž pomáha znižovať hladinu cukru v krvi zvyšovaním sekrécie inzulínu a citlivosti na inzulín.
Ochrana pokožky: Vďaka vysokému obsahu zdraviu prospešných látok, ako aj pestrej skladbe vitamínov, dokáže rakytník ochrániť a posilniť našu pokožku a priaznivo tak pôsobiť na jej dlhodobé zdravie.
Posilnenie imunitného systému: Rakytník je známy aj svojimi protizápalovými účinkami, preto pomáha naše telo chrániť pred rôznymi vážnymi i menej vážnymi infekciami. Za túto vlastnosť rakytník vďačí vysokému obsahu flavonoidov, prospešných rastlinných zlúčenín, ktoré prirodzene posilňujú náš imunitný systém zvýšovaním odolnosti voči chorobám.
Ochrana a zdravie pečene: Výťažok z rakytníka obsahuje zdravé tuky, vitamín E a karotenoidy, vďaka čomu chráni pečeňové bunky pred poškodením, a tým priaznivo vplýva aj na celkové zdravie pečene.
Pomoc v boji proti rakovine: Výťažky z rakytníka sa používajú aj ako prevencia proti vzniku rakoviny.
Zlepšenie trávenia: Rakytníkový extrakt priaznivo vplýva aj na činnosť a zdravie žalúdka.
Zmiernenie príznakov menopauzy: Účinky rakytníka rešetliakového sa využívajú aj v oblasti ženského zdravia.
Zmiernenie očného vysúšania: Denné užívanie rakytníkového extraktu môže mať pozitívny vplyv aj na zdravie očí.
Protizápalové účinky: Rakytník sa vyznačuje aj silnými protizápalovými účinkami.
Antidepresívne účinky: Pravidelné užívanie rakytníka pomáha udržiavať vo forme nielen naše telo, ale zároveň priaznivo vplýva aj na zdravý stav nášho duševného zdravia.

Jak sbírat rakytník. (ZahradaBezStarosti.eu)

Formy spracovania rakytníka

S cieľom získať z rakytníka zdraviu prospešné látky sa okrem listov a kvetov spracúvajú aj jeho semená či plody. Možností je hneď niekoľko, preto si môžete vybrať spôsob, ktorý vám bude najviac vyhovovať.

Medzi najčastejšie formy spracovania rakytníka patria:

Rakytníkový sirup
Rakytníkový džem
Rakytníková šťava
Rakytníkový likér
Rakytníkový olej
Rakytníkový čaj

Rakytníkový čaj je jednou z najobľúbenejších foriem jeho spracovania. K jeho príprave je nutné plody rakytníka dôkladne vysušiť a pomlieť, okrem plodov však môžeme použiť aj listy rakytníka.

Čaj z rakytníka by sme mali piť pri prvých príznakoch chrípky alebo nachladnutia. Keď už choroba prepukne je pitie rakytníkového čaju tiež dôležité, pretože zlepšuje účinky iných liekov.

Na prípravu výborného čaju môžu poslúžiť vysušené a pomleté plody rakytníka. Vtedy dostaneme čaj s kyslastou ovocnou príchuťou. Z tejto úžasnej rastliny je však možné využiť aj listy a konáre. Po ich vysušení a podrvení dostanete výbornú čajovú zmes. Pravidelným pitím 2-3 krát do týždňa účinne detoxikujete organizmus a dodáte telu vitalitu.

Príprava rakytníkového čaju

Sušené plody rakytníka (1 lyžička) zalejeme 0,25l vriacej vody.
Necháme 15 min vylúhovať.
Pijeme 2 - 3 krát denne.

Denne stačí zjesť jednu lyžičku plodov - mrazených, sušených alebo sterilizovaných. Surové je taktiež možné priamo konzumovať, ale ich trpká chuť vás môže odradiť.

Odporúčané dávkovanie: odporúčame konzumovať v malých dávkach, lebo vo veľkých množstvách môže v niektorých prípadoch spôsobiť hnačku a pálenie záhy. Jeho užívanie pri precitlivenosti, akútnom zápale čriev a žlčníka alebo pri ochoreniach pankreasu sa neodporúča.