Recept na dokonalú bielu horúcu čokoládu: Zahrejte sa v chladných dňoch!

Ako si spríjemniť mrazivý večer? Jednoznačne horúcou čokoládou, ktorú si budete vychutnávať pod teplou dekou a za zvuku praskajúceho ohňa v krbe. Znie to ako dokonalá idylka. Tak prečo si ju nedopriať? Aj keď to nebude pri krbe, ale aspoň s vyloženými nohami, aj tak to bude dokonalý večer, ktorý si môžete dopriať kedykoľvek. Horúca čokoláda je dokonalou čerešničkou na konci dňa.

Po dlhom pracovnom dni dozaista padne vhod niečo sladké a teplé zároveň. Horúca čokoláda je skvelým kandidátom na zakončenie dňa. Avšak, je pre vás biela čokoláda tou najlepšou? Ak ste za, tak si poďte spolu s nami pripraviť práve bielu horúcu čokoládu. Prinášame vám hneď 5 skvelých verzií, ktoré sa oplatí skúsiť. Ktorú si zamilujete najviac?

Keď vonku mrzne a zima zalieza pod kožu, nič nepoteší malých i veľkých viac ako hrnček horúcej čokolády. Tento sladký nápoj nie je len klasickou pochutinou, ale aj ideálnym spoločníkom na dlhé zimné večery či „poprechádzkové“ návraty domov.

Bez ohľadu na ročné obdobie sa horúca čokoláda vždy hodí počas ospalých rán a pokojných večerov. A keď ju pijete v dobrej spoločnosti, je to dokonalý zážitok. Na prípravu dokonalej horúcej čokolády nie je vhodná akákoľvek čokoláda. Čím kvalitnejšie sú ingrediencie, tým chutnejšia je horúca čokoláda. Preto sa nehanbite minúť o euro viac, pretože kvalitná čokoláda je prvá a najdôležitejšia vec na zozname tipov na prípravu najlepšej horúcej čokolády. Nenechajte sa však oklamať vysokým obsahom kakaa, pretože to nemusí nevyhnutne znamenať kvalitnú čokoládu.

Pri príprave horúcej čokolády je mimoriadne dôležitý podiel kakaa vo vybranej čokoláde, preto na kakau nešetrite. Použite čokoládu s obsahom kakaa najmenej 60 % alebo oveľa vyšším - čím vyšší je obsah kakaa, tým silnejšia je chuť nápoja. Keďže kvalitné čokolády sú bohaté na kakaové maslo, pridanie mlieka s vyšším obsahom tuku nie je nevyhnutne lepšie ako pridanie mlieka s nižším obsahom tuku - opäť to samozrejme závisí od chuti každého jednotlivca.

5 receptov na bielu horúcu čokoládu, ktoré musíte vyskúšať

Prinášame vám niekoľko originálnych receptov na horúcu čokoládu, ktoré si zamilujete, spolu so zaujímavými tipmi, ako jej chuť ešte vylepšiť.

1. Biela horúca čokoláda s perníkovým korením

Každý zimný večer môže byť skvelý, ak vám spoločnosť robí naša biela horúca čokoláda s perníkovým korením. Jej príprava je jednoduchá a rýchla, no dobrá nálada z nej vydrží naozaj dlho. S prípravou vám pomôžu suroviny zo Slowlandie - čokoláda, pravá vanilka, lyofilizované jahody a pražené lieskovce. Biela čokoláda White Italiana z našej ponuky má výnimočnú chuť a unikátne vlastnosti. Jej krémovosť a jemnosť uspokojí aj najnáročnejších pôžitkárov a cukrárov. Znížený obsah cukru a kakaové maslo špičkovej kvality zdôrazňujú jej čistý aromatický profil s typickou intenzívnou vôňou mlieka a vanilky. A práve vanilka je ingredienciou, bez ktorej sa nezaobíde hádam žiadny sladký recept, ani naša biela horúca čokoláda s perníkovým korením. Použili sme vanilku pravú najvyššej kvality z Indonézie v poháriku zo Slowlandie. Na dozdobenie na záver môžete použiť chrumkavé lyofilizované, čiže mrazom sušené jahody či podrvené pražené lieskovce.

Postup:

1. Čokoládu si nasekáme.
2. Do hrnca nalejeme mlieko a necháme ho zohriať.
3. Pridáme doň nasekanú čokoládu a necháme roztopiť - pozor, nenechajte mlieko zovrieť.
4. Následne pridajte trochu pravej vanilky a perníkové korenie.
5. Čokoládu nalejte do pohárov a dozdobte šľahačkou, posypte škoricou, poprípade pridajte malé marshmallow cukríky či nasekané vlašské orechy.

2. Klasická biela horúca čokoláda s vanilkou

Postup:

1. Bielu čokoládu nasekáme na menšie kúsky.
2. V hrnci si zohrejeme mlieko so šľahačkou a zmesou zalejeme nasekanú čokoládu.
3. Miešame dovtedy, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.
4. Pridajte vanilku a opäť premiešajte.

3. Biela horúca čokoláda s hruškou

Postup:

1. Do menšieho hrnca nalejeme mlieko a pridáme najemno nakrájanú prezretú hrušku.
2. Varíme za stáleho miešania, následne pridáme bielu čokoládu.
3. Necháme ju rozpustiť a na záver vymixujeme.

4. Biela horúca čokoláda s vaječným likérom

Vychutnajte si lahodné spojenie bielej čokolády a vaječného likéru v tejto neodolateľnej horúcej čokoláde.

Postup:

1. Mlieko so smotanou nalejeme do hrnca, pridáme vanilku a zohrejeme.
2. Do teplej zmesi sa pridá nasekaná biela čokoláda.
3. Miešame dovtedy, kým sa úplne nerozpustí.
4. Nakoniec pridáme vaječný likér a premiešame.
5. Odstavíme a nalejeme do pohárov.
6. Horúcu čokoládu nalejeme do pohárov a posypeme mletou škoricou alebo škoricovým cukrom.

Tip: Vyskúšajte vymeniť vaječný likér za kokosový.

5. Biela horúca čokoláda s rumom a kokosom

Postup:

1. Dáme zohrievať mlieko.
2. Čokoládu nasekáme a nasypeme ju do horúceho mlieka.
3. Necháme rozpustiť.
4. Následne vrátime hrniec na oheň a pridáme rum a kokosové lupienky.
5. Prevaríme a rozdelíme do pohárov.
6. Navrch pridáme šľahačku a posypeme kokosom.

Tipy pre vylepšenie chuti horúcej čokolády

Prinášame vám niekoľko tipov, ako vylepšiť chuť vašej horúcej čokolády:

• 1. Tip: Pre jemnejšiu chuť pridajte lyžicu smotany na varenie.
• 2. Tip: Na ozdobu použite cukríky marshmallow alebo nastrúhanú citrónovú kôru pre kontrast chutí.
• 3. Tip: Pre chuťový i vizuálny zážitok okraj hrnčeka namočte do nápoja a obaľte ho v mletej škorici.
• 4. Tip: Na zvýraznenie chuti pridajte štipku mletého zázvoru.

Horkú čokoládu môžete podávať na sto a jeden spôsob - ozdobte ju rôznym ovocím, orieškami, sušienkami alebo pokvapkajte obľúbeným destilátom. Môžete pridať šľahačku, posypať ju škoricou alebo muškátovým orieškom alebo ju dokonca opekať, ak ste odvážnejší. Je to nezvyčajné, ale znie to zaujímavo!

Na horúcočokoládové zdravie!

tags: #recept #biela #horúca #čokoláda

Populárne príspevky:

• Účinné postreky na paradajky
• Jesenná Lahôdka: Gaštanový Cheesecake
• Prírodná starostlivosť o pleť s bambuckým maslom
• Recepty na želatínové masky
• Problémy s listami rajčín