Recept na lahodný koláč z Margot čokolády

Čokoládová tyčinka Margot je už desaťročia obľúbenou sladkosťou vďaka svojej charakteristickej rumovo-kokosovej náplni obalenej v čokoláde. Ak patríte medzi fanúšikov tejto tyčinky, určite vás poteší možnosť preniesť jej chuť do domáceho koláča. Tento recept na koláč z Margot čokolády je nielen jednoduchý na prípravu, ale aj zaručuje lahodný výsledok, ktorý si obľúbi celá rodina.

Fantastický a mimoriadne obľúbený koláč s príchuťou známej tyčinky Margot si zamiluje každý. Jeho príprava je neuveriteľne jednoduchá a výsledok je úžasný. Margotka, čokoládová tyčinka s rumovo-kokosovou náplňou obalená v čokoláde, sa tak stáva hviezdou tohto receptu.

Margot koláč

Čo je Margotka?

Čokoládová tyčinka Margot sa skladá z rumovo-kokosovej náplne obalenej v čokoláde. Tyčinka sa zrodila okolo roku 1944, kedy síce ešte nešlo o pravú margotku, ako ju poznáme dnes, no mala už ten nádych: do dutinky sa vložil plátok margotového cesta a celé sa to prelialo čokoládou. Dnes je Margotka dostupná vo viacerých príchutiach - klasický originál s rumovo-kokosovou príchuťou obalený v čokoláde vonia po exotike. Verzia Artemis má vrstvu s punčovou príchuťou, Duo kokos má intenzívnejšiu kokosovú chuť a vyrába sa aj Margot s hrozienkami.

Margotka je nielen veľmi chutná, ale neraz sa používa aj pri príprave rôznych koláčov či zákuskov. Niekto dáva margotku do cesta, iný do krému alebo ju jednoducho nastrúha na vrch namiesto bežnej čokolády.

História Margotky

História Margotky siaha do roku 1944, hoci vtedy ešte nešlo o presne tú tyčinku, akú poznáme dnes. Už vtedy však mala základy svojej budúcej podoby. Do dutinky sa vkladal plátok margotového cesta, ktorý sa následne prelieval čokoládou. Postupom času sa Margotka vyvinula do svojej súčasnej podoby a dokonca sa objavila v rôznych príchutiach. Okrem klasickej rumovo-kokosovej príchute existuje aj verzia Artemis s punčovou príchuťou, Duo kokos s intenzívnejšou kokosovou chuťou a Margot s hrozienkami.

Prečo si upiecť Margot koláč?

Margot koláč je skvelou voľbou, ak hľadáte jednoduchý a rýchly recept na chutný dezert. Príprava tohto koláča je nenáročná a zvládne ju aj začiatočník. Navyše, chuť Margotky v koláči je naozaj výnimočná a pripomína obľúbenú sladkosť.

Tento recept je naozaj jednoduchý a výsledok je úžasný. Poďme sa pozrieť, ako na to.


Zdroj: YouTube

Máte doma Margotku? pripravte si tieto šťavnaté rezy Margot

Recept na Margot koláč

Ingrediencie:

  • Múka
  • Prášok do pečiva
  • Cukor
  • Vanilkový cukor
  • Štipka soli
  • Margot čokoládová tyčinka (množstvo podľa chuti)
  • 2 žĺtka
  • Vlažné mlieko
  • Smotana na šľahanie
  • 2 bielka (na sneh)
  • Čokoláda na polevu (voliteľné)
  • Džem (voliteľné)
  • Krupicová múka (na vysypanie plechu)

Postup:

  1. Príprava hrozienok: Ako prvé si namočíme hrozienka v rume.
  2. Príprava žĺtkovej zmesi: Oddelíme žĺtka a vymiešame ich s práškovým a vanilkovým cukrom.
  3. Príprava suchých prísad: Zmiešajte suché prísady, čiže múku, prášok do pečiva, cukor, vanilkový cukor a pridajte štipku soli.
  4. Pridanie Margotky: Do tejto zmesi nastrúhajte Margotky. Niekto ich strúha na jemno, iný na väčšie kúsky. Je to na vás.
  5. Pridanie mokrých prísad: Do suchej zmesi pridajte postupne 2 žĺtka, vlažné mlieko a smotanu na šľahanie. Poriadne premiešajte, môžete aj mixérom.
  6. Príprava snehu z bielkov: Vyšľahajte z bielkov sneh a jemne ho zapracujte do cesta, aby bolo hladké, nadýchané.
  7. Pečenie: Vymastite plech a posypte krupicovou múčkou. Vylejte cesto na plech a dáme piecť na 180 stupňov Celzia asi 20-25 minút.
  8. Pečenie: Na plech vylejeme pripravené cesto a dáme piecť na 180 stupňov Celzia asi 20-25 minút.
  9. Chladenie a zdobenie: Nechajte koláč vychladnúť a ozdobte ho. Môžete ho len poliať čokoládou. Niekto ho natrie jemnou vrstvou menej výrazného džemu a poleje čokoládou.

Alternatívny postup (s mixérom):

  1. Čokolády Margot si nastrúhame alebo nasekáme na malé kúsky.
  2. V miske si pomocou mixéru vymiešame všetky suroviny (okrem čokolády Margot).
  3. Na záver pridávame nastrúhanú Margotku.
  4. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme na 180 stupňoch asi 30 minút.
  5. Keď nám upečený koláč trochu vychladne, polejeme ho ešte roztopenou čokoládou.
  6. Nakrájame na kocky a podávame.

Tipy a triky pre dokonalý Margot koláč

  • Kvalitná čokoláda: Použite kvalitnú Margot čokoládu, aby ste dosiahli najlepšiu chuť.
  • Teplota ingrediencií: Uistite sa, že všetky ingrediencie majú izbovú teplotu, aby sa lepšie spojili.
  • Neprepečte koláč: Dávajte pozor, aby ste koláč neprepiekli, inak bude suchý. Kontrolujte ho pomocou špáradla - ak vyjde čisté, koláč je hotový.
  • Variácie: Experimentujte s rôznymi polevami a ozdobami. Môžete použiť napríklad nasekané orechy, kokosové vločky alebo ovocie.
  • Margotka v ceste aj na vrchu: Pre intenzívnejšiu chuť Margotky môžete nastrúhať Margotku aj na vrch koláča pred pečením.
  • Doba pečenia: Doba pečenia sa môže líšiť v závislosti od typu rúry. Koláč kontrolujte už po 20 minútach a pečte ho, kým nie je zlatistý a prepečený.
  • Vláčnosť koláča: Ak chcete, aby bol koláč vláčnejší, môžete do cesta pridať trochu kyslej smotany alebo jogurtu.
  • Servírovanie: Margot koláč je najlepší, keď je mierne vychladený.

tags: #recept #na #kolac #z #margotky

Populárne príspevky: