Recepty na plnky do tortilly: Rýchle a chutné nápady
Tieto pochúťky si môžete urobiť z kúpených placiek, ale prinášame vám aj recepty na tie domáce. Dôležité je placky poriadne naplniť či už farebnou zeleninou, šťavnatým mäsom alebo aj dobrým syrom. Sú ideálne ako večera, ale skvelé budú aj ako obed do práce.
Mäsové plnky do tortilly
Kuracie mäso
Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky a opečieme ich na masle v panvici. Posypeme ich mexickým korením pre autentickú chuť. Takto pripravené kuracie mäso je vynikajúce v kombinácii so šalátovým listom, zeleninou a hranolkami.
Dnes sme si pripravili naše obľúbené bezlepkové tortilly plnené zeleninou, kuracím mäsom a cesnakovým dressingom. Ideálne na rýchlu večeru, či na obed, ktorý si môžete zobrať so sebou kamkoľvek.
Recept na domáce bezlepkové tortilly:
Tieto bezlepkové tortilly sú mäkké a tvarovateľné a môžete ich jednoducho zamraziť. Ak sa vám náhodou bude cesto drobiť, pokračujte v pridávaní teplej vody po lyžičkách, až kým nebude držať pohromade a nebude na dotyk trochu mastné. Keď sa cesto spojí, nezabudnite ho pevne zabaliť do potravinovej fólie a nechať 20 minút odpočívať. Potom pracujte s cestom po častiach, vytvarujte ho a opakovane vaľkajte, kým nebude hladké a dostatočne stabilné, aby sa dalo zdvihnúť z dosky. Nezabudnite, že tieto tortilly pripravujeme na horúcej a suchej panvici.
Kuracia tortilla so zeleninou a salsou
Hovädzie mäso
Hovädzie mäsko nakrájame na malé kúsky, takisto cibuľku a stonkový zeler. Najprv si orestujeme na oleji cibulku, pridame cesnak (podla chuti) a šupneme tam aj mäsko. Riadne pomiešame...
Vegetariánske plnky do tortilly
Pre vegetariánov je k dispozícii široká škála plniek, ktoré sú rovnako chutné a sýte.
Avokádová plnka
Avokádo rozkrojíme na polovice, vyberieme kôstku a dužinu oddelíme od šupky. Avokádo rozpučíme vidličkou, cibuľu a paradajky nakrájame nadrobno. Všetko zmiešame a dochutíme soľou a korením.
Môžete použit hocijakú zeleninu, aká vám zvyši. Salsu a tortilly si môžete kúpiť, v druhov zeleniny, vlastne...
Ďalšie vegetariánske možnosti
- Fazuľová plnka s kukuricou a paprikou
- Grilovaná zelenina (baklažán, cuketa, paprika) s feta syrom
- Hubová plnka s cibuľou a cesnakom
Vegetariánska tortilla s rôznymi druhmi zeleniny
Sladké plnky do tortilly
Tortilly sa dajú použiť aj na prípravu sladkých dezertov. Stačí ich naplniť obľúbeným krémom, ovocím alebo čokoládou.
Tipy na sladké plnky
- Nutella s banánom a jahodami
- Tvarohový krém s lesným ovocím
- Jablkový kompót so škoricou
Tento dezert som chcela vyskúšať už dlho, no spravila som tak až teraz. A vôbec...
Sladká tortilla s ovocím a čokoládou
Ďalšie inšpirácie
Bolani - afganské plnené placky
Bolani je afganský plnený chlieb. Plnky sa, samozrejme, môžu obmieňať: zemiaky, tekvica, mleté mäso...
Tantuni
Výborný turecký street food.
Tortilu ohrejeme na panvičke, uložíme na tanier a poukladáme šalát ochutený soľou, korením, olivovým olejom...
Objevte tajemství těch nejchutnějších a nejlepších domácích tortill!| Chutný TV
tags: #recepty #na #plnky #do #tortilly
