Sušené slivky: prírodný poklad pre vaše zdravie

Sušené slivky, často označované za klenot medzi sušeným ovocím, sú oveľa viac než len tradičná pochúťka. Sú doslova nabité cennými minerálmi, vitamínmi, vlákninou, betakaroténom a antioxidantmi. V tomto článku sa ponoríme hlbšie do tohto výnimočného plodu, preskúmame jeho nutričné hodnoty, zdravotné prínosy a poskytneme tipy, ako zaradiť sušené slivky do vášho jedálnička, aby ste si mohli vychutnať nielen ich lahodnú chuť, ale aj všetky výhody, ktoré ponúkajú.

Prečo zaradiť sušené slivky do svojho jedálnička?

O sušených slivkách sa často hovorí, že sú ešte lepšie a zdravšie ako čerstvé slivky. Sušené slivky predstavujú to najlepšie zo sliviek v "koncentrovanej" podobe. Ak chcete dosiahnuť rovnaké množstvo živín a vitamínov, museli by ste zjesť viac ako pol kilogramu čerstvých sliviek. Konzumácia hrsti alebo menšej misky sušených sliviek denne nielenže poteší vaše chuťové poháriky, ale aj výrazne posilní hustotu vašich kostí.

Sušené slivky sú plné vzácnych minerálov, vitamínov, vlákniny, betakaroténu a antioxidantov.

Sušené slivky obsahujú prírodné cukry, vitamíny a minerály. Zo všetkých spomenieme predovšetkým vlákninu, vitamín K, vitamín A, draslík, meď, horčík či fosfor. Sušené slivky obsahujú približne 240 až 280 kalórií na 100 gramov, čo z nich robí energeticky bohatý snack, vhodný pre zvýšenie energie.

Keď najbližšie budete mať chuť maškrtiť, doprajte si sušené slivky namiesto sladkostí či iných, možno nezdravých, maškŕt.

Ako sušené slivky pomáhajú pri zápche?

Vysoký obsah diétnej vlákniny v sušených slivkách pomáha podporovať zdravie tráviaceho systému. Ak vás potrápi zápcha, vyskúšajte tento účinný domáci recept, ktorý využíva prirodzené laxatívne účinky sušených sliviek na zmiernenie akútnej zápchy.

Recept na domáci prostriedok proti zápche:

1. Večer pred spaním namočte sušené slivky do pohára vody.
2. Na ďalší deň ráno konzumujte namočené slivky na lačný žalúdok.
3. Môžete ich jesť samotné alebo rozmixované spolu s vodou, v ktorej boli namočené (a pridať aj ľanové semienka).
4. Tento nápoj zo sušených sliviek by mal pomôcť pri zápche do 24 hodín.

Ďalšie benefity sušených sliviek

Slivky sú neuveriteľne dôležité pre všetky systémy ľudského tela. Odborníci na výživu ich často odporúčajú ako prírodné preháňadlo, ako aj na zlepšenie odtoku žlče a sekrécie žalúdočnej šťavy. Nenahraditeľné sú tiež ako pomocník na chudnutie. Navyše, zabezpečia vám, že ochorenia ako chrípka ani angína sa vás nebudú týkať.

Sušené slivky a ich vplyv na jednotlivé časti tela:

• Kosti: Štúdie preukázali, že ženy, ktoré konzumovali 100 g sušených sliviek denne počas 11 mesiacov, mali preukázateľne vyššiu hustotu kostí.
• Srdce: Polyfenoly, draslík a ďalšie živiny v slivkách podporujú zdravie a elasticitu ciev, posilňujú srdcový sval a normalizujú srdcovú frekvenciu.
• Obličky: Sušené slivky majú diuretický účinok, pomáhajú pri opuchoch, zlepšujú funkciu obličiek a podporujú odstraňovanie toxínov z tela.
• Oči: Vysoký obsah vitamínu A v sušených slivkách má pozitívny vplyv na zrak.
• Imunita: Pravidelná konzumácia sušených sliviek znižuje pravdepodobnosť vzniku ochorení spojených s nedostatkom vitamínov.

Čo sušené slivky dokážu?

• bojujú proti zápche
• starajú sa o zdravie čriev
• znižujú cholesterol v krvi
• rozpúšťajú prebytočné tukové tkanivo
• očisťujú organizmus
• obnovujú pečeňové bunky
• prospievajú zdraviu obličiek
• bojujú proti chudukorvnosti
• zlepšujú pamäť
• spomaľujú proces starnutia
• bojujú proti zápalom
• prevencia cukrovky

Sušené slivky a detoxikácia organizmu

Sušené slivky sú telu prospešné najmä ako prírodný detoxikátor čriev a zároveň sú zdrojom vitamínov, ktoré zabezpečujú telu výživu a podporu. Vďaka vláknine sa zvyšuje tráviaca činnosť, čo vedie k rýchlejšiemu odstraňovaniu nadbytočných tekutín a tým pádom sa zvýši absorbovanie vitamínov do tela.

Recept na detoxikačný nápoj zo sušených sliviek a hrozienok:

1. Zovrite v hrnci vodu a pridajte vykôstkované sušené slivky a hrozienka.
2. Takto pripravený odvar varte v hrnci ďalších 15 minút a následne odstavte zo sporáka.
3. Tento odvar užívajte každé ráno za lyžicu, na prázdny žalúdok.

Hrozienka obsahujú inulín, ktorý priaznivo pôsobí na celý tráviaci systém.

Sušené slivky pre ženy po 40-tke

Ženy v období menopauzy prechádzajú rôznymi telesnými zmenami, vrátane úbytku kostnej hmoty. Štúdie preukázali, že sušené slivky dokážu zvrátiť rednutie kostí. Konzumácia 100 g sušených sliviek denne počas 11 mesiacov mala preukázateľne pozitívny vplyv na hustotu kostí u žien v menopauze. Slivky tiež pomáhajú pri trávení, úbytku hmotnosti a znižovaní cholesterolu - čo sú ďalšie problémy, ktoré sa žien v tomto období často týkajú.

Riziká a upozornenia

Keď už poukazujeme na blahodarný účinok sušených sliviek, musíme zároveň odtajniť aj druhú stranu mince a zdôrazniť, že obsahujú tiež pomerne veľa kalórií. Takisto môžu vo väčšom množstve spôsobovať plynatosť, ale deje sa to prevažne vtedy, keď ich razom zaradíte do jedálnička.

Ako si pripraviť domáce sušené slivky?

Dostupnosť sušených sliviek je dnes bezproblémová, no pokojne si ich môžete pripraviť aj doma. Predtým slivky, samozrejme, dôkladne umyte, poriadne osušte, vykôstkujte a rozložte ich na plech. Je dobré ich následne nechať vychladnúť a opätovne vložiť do rúry, avšak už na vyššiu teplotu (okolo 70 °C), asi ešte na tri hodiny. Jednoduchšie a rýchlejšie to bude, pochopiteľne, v sušičke ovocia.

Sušené slivky v kuchyni

Sušené slivky sa dajú využiť v rôznych receptoch, od sladkých po slané. Môžete ich pridať do koláčov, dezertov, šalátov, mäsových jedál, zeleninových pokrmov, alebo si ich vychutnať len tak ako zdravú desiatu.

tags: #recept #sušené #slivky #namočené #vo #vode

Populárne príspevky:

• Sprievodca jelením mäsom
• Endokrinologické vyšetrenie: Ako sa pripraviť?
• Vplyv údenín na zdravie
• Recept na vaječný likér
• Dostupnosť Werder Kečupu