Domáce "BeBe Dobré ráno" sušienky: Recept na zdravšiu alternatívu

Ak hľadáte recept na chutné a zdravšie sušienky, ktoré pripomínajú obľúbené "BeBe Dobré ráno", ste na správnom mieste. Tento recept vám umožní pripraviť si doma sušienky plné ovsených vločiek, orechov a ďalších zdravých ingrediencií. Zabudnite na kupované keksy plné bielej múky a cukru a upečte si vlastnú, výživnú verziu.

Ingrediencie

  • 6 vajec
  • 2 šálky oleja
  • 3 šálky práškového cukru
  • 1 vanilkový cukor
  • 5 šálok polohrubej múky
  • 1 prášok do pečiva
  • 1 kávová lyžička soli
  • 3 šálky ovsených vločiek
  • 2 šálky hrozienok (môžete nahradiť kandizovaným ovocím)
  • Sezamové a slnečnicové semienka, posekané orechy, kokos (podľa chuti a uváženia)
  • Voliteľné: nadrobno posekané sušené ovocie (marhule, ananás s mangom), nadrobno nasekaná várová čokoláda, tekvicové jadierka

Postup prípravy

  1. Príprava hrozienok: 2 šálky hrozienok zalejeme vriacou vodou, aby zmäkli. Zlejeme a necháme vychladnúť.
  2. Zmiešanie mokrých ingrediencií: Vo väčšej mise spracujeme 6 vajec, 2 šálky oleja, 3 šálky práškového cukru, 1 vanilkový cukor. Vymiešame.
  3. Pridanie suchých ingrediencií: Pridáme 5 šálok polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 1 kávovú lyžičku soli. Mierne premiesime.
  4. Pridanie ostatných ingrediencií: Pridáme 3 šálky ovsených vločiek, hrozienka, sezamové a slnečnicové semienka, posekané orechy, kokos. Všetkého podľa chuti a uváženia. Môžete pridať aj nadrobno posekané sušené ovocie a čokoládu.
  5. Vypracovanie cesta: Vypracujeme cesto.
  6. Tvarovanie sušienok: Urobíme vlhkými rukami guľôčky, stlačíme a ukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Veľkosť keksov si určíme sami. Ušetríte čas, ak urobíte šúľok a nakrájate ho na plátky.
  7. Pečenie: Pečieme vo vyhriatej rúre (180 °C) do ružova.

Po upečení nechajte sušienky vychladnúť na plechu. Sú výborné a kto z nich ochutná, hneď pýta recept.

🥖 Keď raz ochutnáš, kupované končia | Domáce pletienky | Varím s úsmevom

Tipy a obmeny

  • Bez hrozienok a ovocia: Ak nemáte radi hrozienka alebo kandizované ovocie, môžete ich vynechať alebo nahradiť inými ingredienciami, napríklad sušenými slivkami, marhuľami alebo kúskami čokolády.
  • Zdravšia verzia: Pre zdravšiu verziu môžete použiť celozrnnú múku namiesto polohrubej a trstinový cukor namiesto práškového. Pridať môžete aj med.
  • Rôzne príchute: Do cesta môžete pridať kakao, škoricu, kokos alebo nasekanú čokoládu pre rôzne príchute.

Alternatívny recept bez cukru a bielej múky

Ak hľadáte recept bez cukru a bielej múky, môžete vyskúšať nasledujúcu alternatívu:

Ingrediencie:

  • 2 vajíčka
  • 50 g trstinového cukru
  • 85 g kvalitného masla
  • 80 ml kokosového oleja
  • 250 g polohrubej špaldovej múky
  • 125 g ovsených vločiek
  • 80 g vlašských nasekaných orechov
  • 2 lyžice domáceho medu
  • 1 lyžica bio kakaa
  • 8 g kypriaceho prášku do pečiva bez fosfátov
  • 8 g vanilkového trstinového cukru
  • Štipka morskej soli

Postup:

  1. Predhrejeme si rúru na 180 ˚C.
  2. Vajíčka spolu s cukrom vymiešame a postupne začneme pridávať ostatné suroviny.
  3. Všetko spolu dôkladne premiešame a kladieme kôpky na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme 8-10 minút.

Tieto keksíky možno pripraviť rôzne, namiesto kakaa môžeme pridať škoricu, kokos alebo nasekanú čokoládu.

Tabuľka variant ingrediencií

Pôvodná ingrediencia Alternatívna ingrediencia Poznámka
Polohrubá múka Celozrnná múka, špaldová múka Pre zdravšiu verziu
Práškový cukor Trstinový cukor, med Pre zníženie obsahu cukru
Hrozienka Sušené slivky, marhule, kandizované ovocie Podľa chuti
- Kakao, škorica, kokos, čokoláda Pre rôzne príchute

Vyskúšajte tento recept a potešte seba a svojich blízkych chutnými a zdravými domácimi sušienkami. Dobrú chuť!

tags: #recept #na #sušienky #bebe #dobre #ráno

Populárne príspevky: