Recept na vavrínový rum a jeho využitie

Vavrín pravý je oficiálne pomenovanie pre bobkový list, ktorý najčastejšie pridávame do rôznych polievok alebo omáčok na ochutenie. Okrem kulinárskeho využitia má vavrín aj mnoho iných, menej známych použití. Vavrínový olej má mužnú a korenistú vôňu, vďaka čomu je najpríjemnejšie a najvhodnejšie používať ho počas jesene a v zime. Výhody tohto oleja sú obrovské a oplatí sa ich poznať, ba dokonca aj vyskúšať.

História a zaujímavosti

Podľa historiek môžeme objaveniu bobkových listov ďakovať náhode. Traduje sa, že španielski objavitelia považovali plody vavrína pravého za alternatívu k čiernemu koreniu, nakoľko jeho čierne plody vyzerali podobne. Pravdou však je, že samotné plody sú jedovaté. Napriek tomu sa z nich vyrába bobkový rum (bay rum), ktorý však nie je vhodný na vnútornú konzumáciu.

Vavrín a jeho účinky na zdravie

Mnohí skúšajú pálenie bobkového listu - je to akýsi rituál, ktorý má pôsobiť upokojúco a relaxačne na náš organizmus. Pri pálení bobkového listu sa totižto uvoľňujú látky, ktoré pomáhajú zmierniť stres a úzkosť. Tiež pomáhajú prečistiť dýchacie cesty či eliminovať bolesť hlavy.

Neskôr sa z bobkových listov začal extrahovať olej, ktorý môže byť použitý ako aróma do jedál, no oveľa častejšie sa využíva pre jeho terapeutické vlastnosti. V bobkovom oleji sú obsiahnuté 2 fenolické zložky, ktoré celému zloženiu oleja dominujú. Sú zodpovedné za jeho silnú arómu, avšak pozor, môžu pôsobiť aj dráždivo, a to predovšetkým na pokožku a sliznice.

Vavrín pre krásu a zdravie vlasov

Vavrín je cenený pre jeho účinky na vlasy a vlasovú pokožku. Stimulácia vlasových korienkov, a teda stimulácia rastu vlasov patrí medzi jeho najznámejšie účinky. Pôsobí protizápalovo, preto sa často používa aj na liečbu problémov s vlasmi či vlasovou pokožkou. Je vhodné používať ho ako tonikum na rast vlasov alebo na ošetrenie lupín, no má aj mnoho terapeutických vlastností. Odporúča sa tiež pripraviť si odvar z bobkového listu, ktorý môžete použiť na oplachovanie vlasov.

Vavrín ako prísada v kozmetike

Odporúča sa na ošetrenie vlasov alebo na zmiernenie bolesti svalov a prechladnutia prostredníctvom obkladov. Vavrínový olej je cenený pre jeho účinky na vlasy a vlasovú pokožku. Medzi jeho najznámejšie účinky patrí stimulácia vlasových korienkov, a teda stimulácia rastu vlasov. Pôsobí protizápalovo, preto sa často používa aj na liečbu problémov s vlasmi či vlasovou pokožkou.

Tabuľka účinných látok v bobkovom liste

Pre lepšiu prehľadnosť uvádzame tabuľku s hlavnými účinnými látkami nachádzajúcimi sa v bobkovom liste:

Účinná látka	Účinky
Oleuropeín	Tráviace účinky, antioxidačné účinky
Kyselina elenolová	Podpora liečivých vlastností
Kyselina masklinová	Podpora liečivých vlastností
Kyselina oleanolová	Podpora liečivých vlastností
Flavonoidy	Antioxidačné účinky