Plnená paprika s mäkkým syrom: Recept na obľúbenú pochúťku
Plnené papriky? To je sen! O to väčší, keď sú plné roztečeného syra a bielkovín nabitého tvarohu, takže ideálne pre vegetariánov i mäsožravcov, čo si od mäsa chcú oddýchnuť.
Navyše je to extra jednoduchý recept hotový do hodiny aj s prípravou a sme si istí, že túto zvodnú kombináciu papriky a obľúbeného syra si obľúbi každý! Asi čakáte, kedy povieme: prebuďte sa - nič také sa ale nekoná, toto totiž v skutočnosti žiadny sen nie je!
Tak sa poďte pozrieť, ako na to.
Plnená paprika je obľúbená slovenská pochúťka, ktorá poteší milovníkov syra aj mäsa. Môže byť aj hlavným jedlom, je to jednoduchá večera na víkend, sýta bezmäsitá večera, ktorá ulahodí milovníkom syra.
Tu je recept na plnenú papriku s mäkkým syrom, ktorý si zamilujete:
Video recept na plnenú paprika
Ingrediencie:
- 400 g morčacích pŕs
- Soľ
- Korenie štyroch farieb
- Čerstvý rozmarín
- 3 šalotky
- 2 farebné papriky
- 80 g salámy
- 4 strúčiky cesnaku
- Olej
- Mäkký kozí syr
- Tvaroh
- Tvrdý syr (gouda)
- Cibuľa
- Vajíčko
- Červená paprika
Podávať môžete s tým, čo máte radi - so zemiakmi, pečenou brokolicou alebo krajcom chleba.
Namiesto mäsa môžete použiť tvaroh, tvrdý syr (my sme si zvolili goudu), osmaženú cibuľu s cesnakom, vajíčko, soľ, korenie a červenú papriku.
Postup:
- Papriky umyte, odstráňte vrcholky a vyberte semená a žilnatiny.
- Do misky pridajte tvaroh, nastrúhaný tvrdý syr (my sme si zvolili goudu), osmaženú cibuľu s cesnakom, vajíčko, soľ, korenie a červenú papriku.
- Morčacie prsia nakrájame na plátky, vyklepeme, osolíme a posypeme korením štyroch farieb.
- Prudko opečieme v panvici na oleji z oboch strán.
- Mäso vyberieme a vo výpeku orestujeme nakrájané šalotky s kúskami osolených farebných paprík.
- Opečené mäso rozložíme do zapekacej misy, potrieme mäkkým syrom, pridáme kolieska salámy, rozmarín a opečenú zeleninu.
- Pečieme pri teplote 180°C približne 15 minút.
Pre inšpiráciu si môžete pozrieť aj ďalšie recepty:
- Pečené papriky s plnkou zo zemiakov a z kuraciny
- Pečené papriky plnené hubami
- Pečená paprika plnená modrým syrom
Tip: Ak máte radi pikantné, môžete pridať do plnky feferónky alebo chilli.
Dobrú chuť!
Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 porciu):
| Nutričná hodnota | Množstvo |
|---|---|
| Kalórie | 350 kcal |
| Bielkoviny | 30 g |
| Sacharidy | 20 g |
| Tuky | 15 g |
Plnená paprika je nielen chutná, ale aj zdravá, pretože obsahuje veľa vitamínov a minerálov.
Experimentujte s rôznymi druhmi syrov a zeleniny a vytvorte si svoju vlastnú jedinečnú plnenú papriku!
Je to vynikajúce a šťavnaté mäsko, ktoré poteší celú rodinu.
Vezmite svoj obed pevne do rúk.
Je to pochúťka, ktorú oceníte po práci v záhrade či letnom športe.
Doprajte si túto sýtu a šťavnatú maškrtu!
tags: #recept #plnená #paprika #s #mäkkým #syrom
