Recept na jednoduché placky z kysaného zelí
Placky z kysaného zelí sú tradičné a obľúbené jedlo, ktoré si môžete pripraviť jednoducho a rýchlo. Tento recept je ideálny pre tých, ktorí hľadajú chutné a nenáročné jedlo.
Ingrediencie
- Kysané zelí
- Vajíčko
- Smetana
- Soľ
- Korenie
- Olej
Postup
- Najprv na prkénku nahrubo nakrájame vymačkané kysané zelí.
- Rozmícháme vejce se smetanou, osolíme, opepříme a vmícháme do zelné směsi.
- Na rozpáleném oleji osmažíme kostky slaniny a následně necháme v tuku ...
- Peču zhruba 7 - 10 minut, podle síly placky. Hlídám aby se nezačala připalovat.
- Troubu předehřejeme.
Mali sme ju na obed s nakladanou...
Ďalšie recepty s kyslým zelím:
- Zelný prejt z kysaného zelí (fotorecept)
- Mleté mäso pečené v zelenej paprike (fotorecept)
- Banícke závitky s kyslou kapustou (fotorecept)
Tipy a triky:
- Každý máme kvásek jiný, a proto si musíme hustotu těsta sami během...
- Zelí si propláchneme, pokud máme svoje, tak třeba ani nemusíme,...
Varianty receptu:
- Staročeské zelníky
- Zelné bramborové koule s farofou (fotorecept)
- Placky z hlávkovej kapusty
Ďalšie inšpirácie:
- Kyslá kapusta dusená so sušenými slivkami recept
- Marinované zelí na všechno recept
- Strapačky (fotorecept) recept
Recepty z domácej pekárne:
Ak máte domácu pekáreň, môžete využiť aj tento spotrebič na prípravu cesta na placky. Tu je niekoľko postupov:
- Do pekárne vložíme najprv tekutinu, potom sypké ingrediencie. Pečieme na programe KLASIK (základný).
- Do pekárne dáme 250 ml vody, žitnou mouku a droždí a necháme asi 10 min promíchat bez předehřevu (program Koláč, Nudlové těsto aj.) a necháme stát v zavřené pekárně.
- Do pekárne dáme najprv tekuté ingrediencie, potom sypké. Pečieme na základnom programe.
- Suroviny dáme v uvedené pořadí do pekárny, čokovločky až po...
- Všetky ingrediencie vložíme do pekárničky. Pečieme na programe SPRINT ( ETA ).
- Suroviny dáme do pekárne v poradí od tekutých po sypké, ak máme čerstvé...
- Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Sladký (nebo jiný, určený k přípravě a pečení...
- Všechny suroviny dáme do pečky (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 20 dílů (asi po 45 - 50 g), každý zakulatíme a uděláme do něj prstem hluboký důlek...
- Všechny suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé), část odvážené mouky si necháme na dosypání během hnětení - zpočátku je těsto tužší. Po ukončení těsto vytáhneme, lehce...
- Suroviny vkladame do nadoby domacej pekarne v tomto poradi: jogurt, vajce, sol, cukor,...
- Všetky suroviny dám do pekárne. Múku nasypem odhadom cca 500 g a zapnem program na prípravu cesta. Keď začne pekáreň miešať, postupne prisypem...
- Všetky prísady v uvedenom poradí vložíme do pekárne. Pečieme na základnom programe.
- Suroviny na těsto dáme do pekárny (- toto množství je určeno pro pekárny větší, pro ty menší je třeba úměrně snížit gramáž), nejdřív...
Ďalšie recepty:
Okrem placiek z kyslého zelí môžete vyskúšať aj ďalšie zaujímavé recepty:
- Taco Fries (Taco hranolčeky) recept
- Králík na hlávkovém zelí v Remosce (fotorecept) recept
- Írsky pastiersky koláč (fotorecept) recept
- Mäsom plnený kapustový list na hubách (fotorecept) recept
- Zemiaková roláda/Bramboráková roláda
- Plnená panenka s mangovým chutney recept
Nezabudnite, že varenie je zábava a môžete experimentovať s rôznymi prísadami a postupmi. Dobrú chuť!
🥔 ZEMIAKOVÉ PLACKY AKO OD STARKEJ – Recept na chrumkavú klasiku
tags: #recept #placky #z #kysaného #zelí #jednoduchý
