Výroba prírodnej kozmetiky a zloženie krémov

Výroba vlastnej prírodnej kozmetiky zahŕňa mnoho možných produktov, od bylinného pleťového toneru cez jemné čistiace mlieko alebo krémové telové mlieko až po voňavý pleťový olej. Kozmetický výrobok, ktorý je na prvom mieste v zozname požadovaných výrobkov, je ošetrujúci krém na tvár. Z tohto dôvodu sa v našom veľkom sprievodcovi budeme venovať charakteristickej štruktúre emulzie a rozdielom medzi rôznymi typmi výrobkov.

Štruktúra emulzie

Aby ste pochopili obvyklé recepty na krémy, najskôr by sme vám chceli vysvetliť štruktúru emulzie. Keď miešame pleťové mlieko alebo krém, chemicky vyrobíme emulziu. Emulzia je zmes (disperzia) látok, ktoré sú nemiešateľné. V kozmetike používame emulzie vyrobené z vody a tuku (oleje, rastlinné maslá a vosky). V normálnom stave sa dve fázy oddeľujú: ľahší olej pláva na vrchu a je jasne definovaný - emulzie sú preto spočiatku prirodzene nestabilné.

Ak ním energicky zatrasiete (z fyzikálneho hľadiska dodáte energiu), dve fázy prasknú v nespočetné množstvo kvapôčok, ktoré sa dočasne zmiešajú, a vznikne takzvaná krátkodobá emulzia. Tieto dve fázy sa však opäť oddeľujú, pretože kvapky vody a oleja majú tendenciu prúdiť a vytvárať veľké kvapky vody alebo oleja, kým sa obe fázy opäť úplne neoddelia: voda dole, tuk hore.

Aby sme mohli spojiť vodnú a olejovú fázu do emulzie, potrebujeme emulgátor: Emulgátory sú látky s vodou milujúcou (hydrofilnou) a tukomilnou (lipofilnou) časťou. Majú vlastnosť znižovať medzifázové napätie oboch látok tak, aby sa ľahšie miešali; preto sa im hovorí aj „povrchovo aktívne látky“, do ktorých sú zahrnuté silne hydrofilné, povrchovo aktívne látky. Správajú sa k obidvom fázam tak, že sa ich hydrofilná časť viaže na molekuly vody a lipofilná na molekuly tuku. Okolo kvapôčok vytvárajú medzipovrchový film, ktorý im bráni v toku.

Vysvetlenie fáz

TUKOVÁ FÁZA:

Srdce našich emulzií tvoria oleje. Ak sa vyžaduje pevnejšia konzistencia krému, pridávajú sa vosky, estery vosku a mastné alkoholy, ktoré dodávajú konzistenciu a ktoré zvyšujú viskozitu emulzie, napr. cetylalkohol, cetylpalmitát, glycerolmonostearát, behenylalkohol a myristylmyristát. Výhodou je, že tieto takzvané mastné alkoholy a estery voskov zlepšujú stabilitu emulzie: „koemulgujú“. Znateľnú konzistenciu dodávajú aj vosky (včelí vosk, mimóza, berry fruit atď.). Do tukovej fázy sú zahrnuté aj naše prírodné kozmetické emulgátory na báze rastlinných tukov (zvyčajne kokosový olej ). Medzi tukové látky tiež rátame skvalán a fytosteroly (Avocadin®, Phytosteryl Macadamiate atď.). Považujú sa za zmäkčovadlá, t.j.

VODNÁ FÁZA:

Vodná fáza v podstate zahrňuje všetky vodné zložky, ako je voda a kvapaliny, ktoré ju čiastočne nahrádzajú, napr. Pozostáva v podstate z vody alebo z liečivej vody - hydrolátu . Rastlinné oleje, vosky, maceráty ... pre pokožku:- zvlhčujúce (kyselina hyalurónová, rastlinný glycerín ...)- proti starnutiu a antioxidačné (koenzým Q10, Algo'boost Jeunesse ...)- upokojujúce (alantoín, bisabolol, éterický olej z harmančeka ... .. Konzervant je tu nevyhnutný.

Typy emulzií

Kedy vzniká O / V, kedy vzniká V / O?

Rozhodujúcim faktorom pre typ emulzie, ktorá sa vytvára, je - okrem iných faktorov, ako je objemový pomer dvoch fáz (tuk a voda) a výrobný proces, použitý emulgátor. Existuje takzvané Bancroftovo pravidlo, ktoré hovorí, že fáza, v ktorej sa emulgátor lepšie rozpúšťa, sa stáva vonkajšou fázou (takzvaná kontinuálna fáza). Takže lipofilné emulgátory majú tendenciu vytvárať emulzie voda v oleji a hydrofilné emulzie majú tendenciu vytvárať emulzie olej vo vode. Emulzný typ sa tiež vyznačuje takzvanou hodnotou HLR/HLB, hydrofilno-lipofilnou rovnováhou, ktorá popisuje tendenciu emulgátora viac sa rozpúšťať vo vodnej alebo v olejovej fáze.

Nasledujúca grafika by vám mala ukázať, ako sa oleje, voda, emulgátory a koemulgátory správajú v emulzii a ako fungujú. Ak emulgujeme emulziu s emulgátorom a mastným alkoholom (cetylalkohol, cetearylalkohol) alebo voskovým esterom (cetylpalmitát, myristylmyristát), obidve dohromady tvoria fázu (3) emulzie O / V, takzvanú tekutú kryštalickú gélovú fázu, v ktorej je medzi vodomilné póly molekúl, ktoré sa vyrovnávajú ako lamely, zabudovaná voda z vonkajšej fázy. Tieto gélové štruktúry prechádzajú emulziou ako sieť alebo špongia. Pri kozmetickom použití je to voľná (takzvaná objemová) voda, ktorá okamžite hydratuje, uvoľňuje účinné látky a ochladzuje, zatiaľ čo voda interlamelárne viazaná pôsobí ako zásoba vlhkosti a účinných látok, t. j. Na výrobu svojich krémov potrebujete vhodný emulgátor, ktorý spája tukovú a vodnú fázu do emulzie. Nasledujúca grafika preto ukazuje optimálnu oblasť použitia O / V emulgátorov. Pozrite si grafiku ako sprievodcu. Kdekoľvek sa oblasti použitia prekrývajú, môžu sa použité emulgátory obvykle bez problémov vymeniť; Čiastočne sa však líšia dávkovaním a vlastnosťami dávajúcimi konzistenciu. Výmena v pomere 1: 1 je preto možná iba v obmedzenej miere. 0 - 45% tukovej fázy.

Správny produkt pre vašu pokožku

Najdôležitejšie je rozhodnúť sa, ktoré fázové proporcie tuku a vody vyhovujú vašej pokožke. V nasledujúcom zozname sú pomenované klasické typy výrobkov a ich preferovaná vhodnosť. Tieto informácie slúžia ako sprievodca pri výbere dostupných základných receptov.

Sérum, ľahký hydrodisperzný gél (5-10% tukovej fázy): Prevažne oleje s nízkou viskozitou, žiadne až malé podiely látok zvyšujúcich konzistenciu, zriedka vosky. Stabilizovaný pomocou 0,8-1,2% gélotvornej látky (Siligel je veľmi vhodný), alternatívne 2,5-3% Bergamuls. Ak má pokožka tendenciu k mastnej, poškodenej pokožke, môže byť užitočný prípravok Natipide (Lipodermin). Tento typ produktu je vhodný ako produkt samostatnej starostlivosti o mastnú, poškodenú pokožku a ako zvlhčovacie sérum pre normálnu a suchú pokožku, napr.
Bohatý hydrodisperzný gél, krémová tekutina (10 - 20% tuková fáza): Hlavne oleje a malé množstvo masla, malé množstvá (do 1%) faktorov konzistencie, žiadne alebo malé množstvo (do 1%) voskov. Stabilizovaný gélovým prípravkom. Ak existuje tendencia k mastnej, poškodenej pokožke, môže byť užitočný prípravok Natipide (Lipodermin). Možno použiť Emulprot, stearát sacharózy približne 2 - 3%.
Lotion, krémová tekutina, ľahký krém (15-25% tuková fáza): Prevažne oleje, maslá a malé množstvá lipidov, ktoré dodávajú konzistenciu (1-1,5% mastných alkoholov a estery voskov), nie s nízkym obsahom vosku, t.j. 0,5 - 1%). Stabilizovaný 0,2-0,4% želírujúcimi látkami. Vhodný ako produkt samostatnej starostlivosti o normálnu, mierne mastnú pleť, pre zmiešanú pleť alebo pre zrelú pleť so sklonom k škvrnám.
Hydratačné krémy, „denné krémy“ (25-35% tuková fáza): Oleje a maslá (20-30% maslového podielu počítaného na oleje), stredný podiel faktorov konzistencie (1,5-3% mastných alkoholov a stearátov), nízky podiel vosku (0,5-1,5%).
Bohaté krémy, "nočné krémy", telové krémy (od 35% tukovej fázy): Oleje a vyšší podiel masla, pridanie lipidov, ktoré dodávajú konzistenciu (mastné alkoholy, stearáty, vosky, kyselina stearová atď.).

Faktory stability emulzií

V zásade sú všetky emulzie termodynamicky nestabilné; Rôzne procesy v emulzii nevyhnutne vedú k fyzikálne vyvolaným štrukturálnym zmenám v priebehu času, ktoré vedú k nestabilite a dokonca k fázovej separácii. Kozmetický priemysel preto používa špeciálne výrobné procesy a pomocné materiály na spomalenie starnutia emulzií - nemožno ho úplne zastaviť.

Faktor stability 1: rozumné plánovanie emulgačného systému

Stabilná emulzia vyžaduje emulgačný systém šitý na mieru olejom a tukom, ktoré obsahuje. Naschvál nepoužívame singulárny »emulgátor«, pretože zvyčajne existuje niekoľko látok, ktoré spôsobujú stabilnú emulgáciu. Pri použití jedného emulgátora si predstavte olejovú kvapku, ktorá je potiahnutá hydrofilným emulgátorom. Následne si predstavte kombináciu prvého emulgátora s iným. Druhý emulgátor v tomto príklade je lipofilnejší, má menšiu hydrofilnú hlavu a ponorí sa hlbšie do olejovej kvapky medzi medzerami v medzifázovom filme. Oba emulgátory spolu vytvárajú výrazne hustejší medzifázový film. Kombinácie emulgátorov s rôznymi nábojmi sa osvedčili, t.j. tie, ktoré sú vyrobené z aniónových a neiónových emulgátorov. Dôvodom je to, že aniónové (negatívne nabité) ióny sa navzájom odpudzujú a môžu medzifázové filmy obsadzovať menej husto.

Faktor stability 2: zvýšenie viskozity vodnej fázy

O / V emulzia získava fyzickú stabilitu zo skutočnosti, že vo vnútornej fáze (rozptýlené malé kvapôčky) sa bráni v súčasnom prúdení, čo sa primárne dosahuje filmom tvoreným emulgátorom okolo kvapôčok. Toto môžu podporiť ďalšie látky, ktoré dodatočne zvyšujú viskozitu vonkajšej fázy: Ak má táto vonkajšia fáza nízku viskozitu, kvapôčky sa pohybujú voľnejšie a relatívne ľahko sa zrazia - to môže viesť k tomu, že rýchlejšie vytvárajú agregáty (t. J. Zhlukujú sa napr. ak sa film emulgátora trhá alebo presakuje). Ak je vonkajšia fáza vysoko viskózna, obmedzuje to však pohyblivosť kvapôčok - riziko kolízie je oveľa menšie - hovoríme tiež o kinetickej stabilizácii. Vyššie skladovacie teploty pre naše emulzie sú napr. problematické, pretože teplo znižuje viskozitu vonkajšej fázy a vedie k väčšiemu pohybu kvapôčok oleja. Viskóznejšia vonkajšia fáza má preto nepriamy vplyv na stabilitu našich emulzií O / V. Gélové činidlá, ktoré sa tiež nazývajú hydrokoloidy (polysacharidy, ako je kyselina hyalurónová, xantán, Siligel®, Konjac, deriváty celulózy atď.) Niekedy vytvárajú medzivrstvy ako klasické emulgátory a zosilňujú účinok filmu emulgátora; paralelne ich gélové siete vedú k vyššej viskozite vodnej fázy; zvyšuje sa tým teplotná tolerancia emulzie - tá zostáva pri zmenených teplotách stabilná. Okrem toho majú väzbový účinok na vlhkosť vďaka ľahkému filmu, ktorý tvoria na povrchu kože, takže nie sú - ako sa niekedy tvrdí - iba nadbytočnými pomocnými látkami.

Koemulgátory, ako je cetylalkohol, cetylpalmitát, cetearylalkohol, behenylalkohol, myristylmyristát a glycerolmonostearát, tvoria s emulgátorom tekuté kryštalické gélové fázy, v ktorých je voda uchovávaná interlamelárne a ktoré tiahnu vodnou fázou ako sieť a zvyšujú jej viskozitu.

Faktor stability 3: veľkosť častíc vnútornej fázy

Ďalším stabilizačným faktorom je veľkosť častíc vo vnútornej dispergovanej fáze: čím je menšia a rovnomernejšia veľkosť kvapôčok oleja, tým je emulzia stabilnejšia - ak je k dispozícii dostatok emulgátora na pokrytie výsledných rozhraní. Je preto dôležité dispergovať tukové a vodné fázy s vysokým energetickým prísunom, aby sa tuky rýchlo rozpadli na malé kvapôčky a umožnilo emulgátoru rýchle obsadzovanie rastúcich rozhraní. Potom sa emulzia pomaly mieša za studena pri nízkych otáčkach (strojom alebo ručne a špachtľou). Prípadne môžete použiť intervalovú metódu: Emulzia sa mieša vysokorýchlostným mixérom v niekoľkých intervaloch asi 1 minútu a nechá sa 2 minúty odpočívať, kým sa mieša takmer studená. V tomto výrobnom procese je dôležitý časový faktor. Môžete si to predstaviť takto: pri rozbití olejových kvapiek sa vytvorí nespočetné množstvo jemných častíc s čoraz väčším povrchom, ktoré musia byť pokryté emulgátorom, pretože malé kvapôčky chcú dosiahnuť energeticky priaznivejší stav. Čím rýchlejšie emulgátor obsadí hraničné povrchy kvapôčok a zníži prítomné povrchové napätie, tým je emulzia stabilnejšia. Ak sa tam emulgátor nestihne dostať dostatočne rýchlo, kvapôčky sa začnú znova paralelne zlievať, teda vytvárať agregáty.

Faktor stability 4: teplota spracovania

Každý emulgátor má svoju optimálnu teplotu spracovania. Je to dôležité, aby emulgátor mohol vykonávať svoju úlohu čo najrýchlejšie a zakrývať rozhrania. Na to sú určené pokyny v popisoch; Tam tiež zisťujeme, v ktorej fáze by sa mal emulgátor rozpustiť, aby sme mohli čo najrýchlejšie pokryť rozhrania. Počas výroby je veľmi dôležité pomaly a postupne zapracovávať vodnú fázu, aby sa mohla stabilne zabudovať do emulznej štruktúry. Úspech sa sľubuje pridaním ďalšej malej časti vody až po úplnom zapracovaní predchádzajúcej. V prípade emulzií typu voda v oleji sa osvedčilo kombinovať lipofilný emulgátor s hydrofilným emulgátorom (t. J. s hodnotou HLR nad 7) a nízkym podielom solí (napr. 0,5% síranu horečnatého, t. j. Oba emulgátory sa rozpúšťajú v „svojom“ médiu, lipofilný emulgátor voda / voda v tukovej fáze, hydrofilný emulgátor voda / voda vo vodnej fáze. Ak sú obidve fázy emulgované, lipofilný emulgátor obklopuje malé kvapôčky vody hydrofilným emulgátorom O / V rozpusteným v nich. Ak som predtým tiež rozpustil trochu síranu horečnatého vo vode, ešte lepšia vo vode rozpustná soľ „vytlačí“ hydrofilné molekuly emulgátora zvnútra (vo vodnej kvapke) smerom von k okrajovému povrchu kvapôčky. Výsledok: každá vodná kvapka je zvonku aj zvnútra stabilizovaná emulzným povlakom. Týmto spôsobom môžete pôsobiť proti „vylučovaniu“ kvapiek, ktoré môžete veľmi často vidieť v emulziách V / O s vysokým podielom tukových fáz ( telové maslo). Venujte pozornosť V / O receptom z oblasti prírodnej kozmetiky; V zozname INCI často nájdete síran horečnatý.

Dávkovanie emulgátora

Pri vývoji vašich vlastných receptov zohráva úlohu veľa faktorov, ktoré majú vplyv na stabilitu, aplikačné správanie a konzistenciu emulzie. Dôležitú úlohu zohráva koncentrácia zvoleného emulgátora. V nasledujúcom texte by sme vám chceli ponúknuť niekoľko orientačných bodov, ktoré vám umožnia odhadnúť optimálne dávkovanie emulgátora.

Keď emulgujeme oleje, vodu a emulgátory, vnútorná fáza sa „rozpadne“ (vo V / V emulziách sú to vodné častice, v O / V emulziách olejové častice) na malé kvapôčky a emulgátor vytvorí okolo filmu tenký film. jednotlivé častice a udržuje ich vo vzdialenosti, buď prostredníctvom elastického filmu, alebo prostredníctvom rovnakého elektrického nabíjania častíc, ktoré sa navzájom odpudzujú.

Nadmerná koncentrácia emulgátora v ošetrovacom prostriedku spôsobuje, že emulzia pôsobí matne a je suchá na dotyk. Spektrum všetkých tukov prítomných v kozmetickom produkte sa mení, smeruje k zložkám nasýtených tukov a znižuje jeho fyziologickú kvalitu. Mnoho spotrebiteľov čoraz viac pozoruje usadeniny a tendenciu ku komedónom z emulzií s vysokými hladinami emulgátora. Nie je zodpovedný samotný emulgátor, ale nedostatočná koncentrácia použitia.

Ak chceme nájsť informácie o tom, čo môžeme použiť ako vodítko pre optimálne dávkovanie emulgátora, z vyššie uvedeného vyplýva základné pravidlo pre emulzie typu olej vo vode, že podiel emulgátora v podstate určuje podiel vnútornej fázy. V emulziách typu O / V vedie vyšší podiel tukovej fázy k väčšej „hustote“ vnútornej fázy a tým k zvýšeniu viskozity, ktorá znižuje pohyblivosť kvapôčok; preto s pribúdajúcou tukovou fázou sú postačujúce nižšie relatívne podiely emulgátora v tukovej fáze.

tags: #recept #ručný #granát #návod