Zapekaný karfiol so syrom v smotanovej omáčke: Rýchly a chutný recept

Hľadáte jednoduchý a chutný recept na obed alebo večeru? Vyskúšajte náš zapekaný karfiol v krémovej omáčke! Toto jedlo je pripravené za menej ako 30 minút a je plné chuti.

Zapekanie vám dáva množstvo možností. Stačí zaloviť v chladničke, špajze alebo pivnici, zvoliť si základnú surovinu, pridať kopec syra a fantastické jedlo je na svete. Počínajúc rýchlym chlebom s horčicou, šunkou a plátkovým syrom až po kúsky kuracieho mäsa vo vínovo-smotanovej omáčke.

My si dnes volíme zlatú strednú cestu, kedy budeme zapekať zeleninu. A v tomto zozname samozrejme nesmie chýbať karfiol, ktorý sa dokonale hodí na zapekanie s krémovou omáčkou a syrom.

Či už si vyberiete cuketu, cestoviny alebo zemiaky vždy budete potrebovať syr. Ten totiž každú surovinu ozvláštni a vytvorí krásnu chrumkavú kôrku na povrchu. A to je základom výborného zapekaného jedla.

Karfiol je upečený dozlatista a pokrytý bohatou a krémovou omáčkou, ktorá je ochutená kyslou smotanou, syrom a cesnakom. Je to perfektné jedlo pre vegetariánov a vegánov, ale určite si ho užijú aj milovníci mäsa. Pečený karfiol v krémovej omáčke je zdravé a chutné jedlo, ktoré je ideálne pre akúkoľvek príležitosť.

Je to skvelý spôsob, ako využiť zvyšný karfiol, a je to tiež skvelé jedlo, ktoré môžete vziať so sebou na obed alebo večeru. Vyskúšajte tiež rýchle a chutné zeleninové placky. Tieto placky a fašírky si určite zamilujete vďaka ich jednoduchej príprave a vždy perfektnému výsledku, ktorý zachutí aj tým najväčším odporcom zeleniny.

Podobné recepty:

Zapekaná kapusta: jednoduchá pochúťka ktorá šetrí peniaze i kalórie. Ak ste ešte neskúšali zapekanú kapustu, je ten správny čas.
Zucchini Parmigiana: super jednoduchý recept na zapekanú cuketu z Talianska obsahuje len cuketu, trochu múky a chutné syry, ktorým velí strúhaný parmezán.
Zapekané cestoviny: vyberte si akýkoľvek druh cestovín, uvarte ich a zmiešajte s domácou paradajkou omáčkou, posypte a zapečte. Verte, že na takéto jedlo sa nikto sťažovať nebude, ba dokonca budú pýtať dupľu.
Zapekaná ryža: chutné jedlo, ktoré môžete použiť ako delikátnu prílohu či jednoduchý hlavný chod. Vyskúšajte zapekanú ryžu v krémovej brokolicovej omáčke.
Zapekané palacinky: výborné palacinky plnené bryndzou a cibuľkou, krátko zapečieme s kyslou smotanou a syrom. Mňam!
Zapekané zemiaky: a bryndzu použijeme aj pri nasledujúcom recepte. Tieto zapekané zemiaky skrátka musíte vyskúšať.
Paradajkovo-syrové gnocchi: pripravte si poctivé domáce ňoky, rýchlu paradajkovú omáčku, pridajte smotanovú mozzarellu a zapečte. Delikatesa! Výborná večera z domácich gnocchi a super rýchlej paradajkovej omáčky.

Zapekaný karfiol so syrom a smotanou (titulky) Rýchly a zdravý obed | Video Recept | Recepty od Agi

Recept na zapekaný karfiol v smotanovej omáčke

Pečený karfiol v krémovej omáčke je jednoduchý a chutný recept, ktorý si zamiluje celá rodina. Je to skvelé jedlo pre vegetariánov a vegánov, ale určite si ho užijú aj milovníci mäsa. Vyskúšajte ho ešte dnes!

Ingrediencie:

Karfiol: 600 g
Veľké vajce: 1 ks
Kyslá smotana: 150 g
Syr (strúhaný): 50 g
Olivový olej
Soľ
Čierne korenie
Sušený cesnak

Postup prípravy:

Predhrejte rúru na 200°C.
Na oleji osmažíme cibuľu, pridáme papriku, prilejeme trochu vody, pridáme karfiol rozobratý na ružičky, soľ podľa chuti a ...
Zmiešame sladkú smotanu s vajcom, postupne pridáme kyslú smotanu a premiešame. Kyslej smotany som dala len trochu, asi 1/2 kelímku. (množstvo smotany a ...
Karfiol a šunku vložíme do plechu.
Z bielkov vyšlaháme sneh, ktorý zľahka vmiešame do smotany.
Pripravíme si zálievku: Syry nastrúhame, zmiešame s vajíčkami, smotanou.

Tipy a triky:

Najlepšie chutia s kyslou smotanou.
S medom a rozmarínom.
Syra nie je nikdy dosť.

Súvisiace články:

Fantastické karfiolové steaky s hubami: Takto pripravený karfiol robím už celý týždeň a môj manžel si pýta stále viac!
Fantastický pečený karfiol s paradajkami a syrom.