Vynikajúce recepty na bravčové mäso s cuketou

Bravčové karé patrí medzi obľúbený druh mäsa, pretože má málo tuku a je veľmi chutné. Kuchyňa portálu Ženy v meste pre vás pripravila skvelý recept na zapekané bravčové karé s cuketou a syrom. Ak si ho pripravíte podľa nášho jednoduchého receptu, určite si ho obľúbite.

Zapekané bravčové karé s cuketou a syrom

Fantastické bravčové karé zapekané s cuketou a strúhaným syrom bez lepku. Nech sa páči. Skvelý recept so značkou Ženy v meste.

Ingrediencie:

  • Bravčové karé
  • Cuketa
  • Tvrdý syr
  • Soľ
  • Korenie
  • Olej

Postup:

  1. Bravčové karé umyjeme a osušíme.
  2. Plátky mäsa okoreníme obľúbeným korením.
  3. Bravčové plátky prudko opečieme z každej strany dozlatista.
  4. Tvrdý syr taktiež nastrúhame.
  5. Zmiešame ho spolu s nastrúhanou cuketou.
  6. Ak máme radšej korenistejšie, zmes dochutíme. Syr udrží pri pečení cuketu pokope, doladí aj chuť.

Stačí pridať zeleninový šalát, a máte zdravé jedlo, ako prílohu môžete zvoliť aj zemiakovú kašu, štuchané zemiaky, hranolky zo zemiakov či zeleniny.

Tip na záver: Mäso si môžeme pripraviť deň vopred. Umyté, osušené, nakrájané a okorenené ho uložíme do chladu. Je vhodné ho jemne potrieť aj olejom. Odležané bravčové plátky budú oveľa chutnejšie, mäsko bude jemnejšie.

Ďalšie recepty s bravčovým mäsom a cuketou

Máme pre vás v ponuke mnoho receptov z bravčového mäsa. Stačí si iba vybrať. Recepty s cuketou sú naozaj bohaté.

Bravčové kocky na cibuľke s cuketou a cuketové halušky

Ingrediencie:

  • Bravčové mäso (kocky)
  • Cibuľa
  • Cuketa
  • Soľ
  • Korenie
  • Sladká paprika
  • Hladká múka
  • Vajce

Postup:

  1. Na oleji orestujeme cibuľku a pridáme mäsko.
  2. Pridáme soľ, korenie a papriku, orestujeme a asi 45 minút dusíme, najskôr vo vlastnej šťave a potom podľa potreby pridané vodu.
  3. Keď je mäso mäkké, pridáme cuketu a krátko spolu podusíme.

Cuketové halušky:

  1. 2 mladé cukety, nastrúhame na jemno, pridáme asi 1 dcl vody, osolíme, pridáme vajce a hladkú múku.
  2. Múky potreba toľko, aby vzniklo polotuhe cesto, z ktorého potom cez haluškár hádžem do vriacej vody halušky.

Cuketa pečená s vepřovou krkovicí a bramborami, s cibulí a česnekem, velice jednoduchý recept 🤩

Bravčové s cuketou

Ingrediencie:

  • Bravčové pliecko
  • Cibuľa
  • Cuketa
  • Horčica
  • Kečup
  • Mčk (mlleté čierne korenie)
  • Sójová omáčka
  • Worchester omáčka
  • Červená paprika
  • Grilovacie korenie
  • Hladká múka

Postup:

  1. Bravčové pliecko si nakrájame na kocky.
  2. Zaprášime ho hladkou múkou, pridáme horčicu, kečup, mčk, sójovku, worchester, premiešame a necháme chvíľku odležať.
  3. Na oleji si medzitým orestujeme na drobno pokrájanú cibuľu, zaprášime červenou paprikou a zalejeme vodou. Osolíme.
  4. Napacované mäso opečieme na panvičke na oleji a keď sa zatiahne tak ho dáme do cibuľového základu.
  5. Dusíme do mäkka.
  6. Medzitým si nakrájame cuketu na polkolieska, okoreníme grilovacím korením a opečieme z oboch strán na troške oleja.
  7. Keď je mäsko mäkké pridáme k nemu opečené cuketu.
  8. Spolu prehrejeme.
  9. Ak je potrebné dohustíme, v tomto prípade ale nebolo veľmi treba lebo hladká múka už bola v páci.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 100g)

Nutričná hodnota Množstvo
Energia 150 kcal
Bielkoviny 20 g
Sacharidy 5 g
Tuky 5 g

tags: #recepty #na #bravcove #maso #s #cuketou

Populárne príspevky: