Inšpirácie na varenie: Varecha.sk a kuchárska kniha "Treba si variť"

Internet sa stal nevyčerpateľným zdrojom informácií a inšpirácie, a to platí aj pre oblasť kulinárstva. Namiesto siahnutia po tradičných kuchárskych knihách, mnoho ľudí dnes hľadá recepty online. Webstránka Varecha.sk sa stala obľúbenou platformou pre tých, ktorí hľadajú inšpiráciu na varenie a pečenie. Okrem toho, recenzie kuchárskych kníh, ako napríklad "Treba si variť" od Martina Pyca Rauscha, ponúkajú ďalší pohľad do sveta gastronómie.

Varecha.sk: Studnica inšpirácie na varenie

Pre mnohých, vrátane mňa, je Varecha.sk prvou voľbou, keď potrebujem vymyslieť, čo pripraviť na obed alebo večeru. Hľadám podľa ingrediencií, ktoré mám v chladničke, a Varecha mi vždy ponúkne množstvo inšpiratívnych receptov. Čo je obzvlášť užitočné, sú obrazové postupy, ktoré uľahčujú prípravu jedál. Navyše, komentáre od ostatných používateľov mi pomáhajú odhadnúť, či je recept úspešný alebo nie.

Ako používať vlastnú kuchársku knihu na Varecha.sk

Toto je jednoduchý návod na používanie vlastnej kuchárskej knihy cez internetový portál Varecha.sk:

Otvorte si najväčší slovenský receptový portál www.varecha.sk a prihláste sa svojou prezývkou a heslom, aby Varecha vedela, koho kuchársku knihu má načítať.
Pozor, do vašej kuchárskej knihy sa nepridávajú všetky vaše recepty automaticky, dostanú sa tam iba tie, ktoré tam sami vložíte kliknutím.
Rubriky si môžete kedykoľvek dorobiť, pridať ďalšie, alebo ich vymazať.
V ľavej časti vidíte zoznam svojich rubrík v Kuchárskej knihe. Na začiatku majú všetci len jednu rubriku "Neroztriedené", vedľa nej je v zelenom slniečku číslo informujúce o počte receptov v danej rubrike. Kliknutím na Pridaj novú rubriku si môžete vytvoriť nové rubriky, je len na vás, aké rubriky si vytvoríte.
Pri každom recepte vo vašej kuchárskej knihe (v ľubovoľnej rubrike) je tlačítko Presuň. Vysunie sa zoznam vašich rubrík, pričom zaškrtnutá je tá, kde je tento recept zaradený. Ak napríklad tento recept chcem vyskúšať, tak si ho zaradím do rubriky Chcem vyskúšať, ale pokojne tam vy môžete mať rubriky Koláčiky či Keď mi skončí diéta. Hotovo. Pozrite jeden recept z "Neroztriedených" odbudol, a jeden recept v rubrike "Chcem vyskúšať" pribudol. Skvelé, takto môžeme presúvať recepty koľko chceme, dokedy nebudeme spokojný s výsledkom. Vľavo si v zozname rubrík môžem jednotlivé rubriky prepínať.
V rámci každej rubriky si môžete recepty presúvať chytením ručičky a posunutím receptu hore alebo dole. Kliknutím na červený krížik pri príslušnom recepte vymažeme recept z Kuchárskej knihy, ak klikneme na červený krížik hore vedľa názvu kategórie, tak vymažeme príslušnú kategóriu.
Teraz môžete pridávať ľubovoľný recept do svojej kuchárskej knihy a roztriediť ho do kategórií priamo v príslušnom recepte. Otvorme si nejaký recept, keď vás nejaký recept zaujme a chcete si ho uložiť, v pravom stĺpci nájdete tlačítko Pridaj do svoje kuchárskej knihy. Kliknite naň a vysunie sa vám zoznam vašich rubrík, čiže nemusíte otvárať ani kuchársku knihu, rovno vyberiete rubriku v otvorenom recepte. Hotovo. Klikol som na rubriku a recept je pridaný do kuchárskej knihy a príslušnej rubriky. Dokonca bez načítavania stránky, aby to bolo čo najrýchlejšie. Je to rýchle a praktické. Urobte si kuchársku knihu aj vy.

Kniha "Treba si variť" od Martina Pyca Rauscha: Inšpirácia od influencera

Martin Pyco Rausch, známy slovenský influencer, vydal kuchársku knihu s názvom "Treba si variť", ktorá je výsledkom jeho dlhoročnej práce a spolupráce so stovkami tisíc fanúšikov na sociálnych sieťach. Kniha obsahuje viac ako 70 skvelých receptov, od cícerového nárezu a šošovicového karí s ryžou, až po špenátové koláčiky, frittatu, syrové krokety, placky z kyslej kapusty či špagetový koláč.

Čo robí túto knihu výnimočnou?

Rozmanitosť receptov: Kniha ponúka širokú škálu receptov, ktoré sú vhodné na každodenné varenie, ale aj na špeciálne príležitosti.
Odborné poznámky: Silvia Horecká, autorka konceptu Terapia jedlom, pridala k niektorým receptom odborné poznámky o ich nutričnej hodnote, surovinách a ich kombinácii.
Vizuálna stránka: Martin Pyco Rausch sám nafotil všetky jedlá a dezerty v knihe, a už len pohľad na fotografie vám narobí chute.
Kreativita a premyslenosť: Z knihy je zrejmé, že Pyco miluje vymýšľanie a kreatívny proces pri tvorbe receptov. Rád sa s nimi hrá, dotvára a kombinuje chute, ale nie náhodne, no premyslene.
Inšpirácia k vareniu: Kniha inšpiruje k tomu, aby ste v kuchyni strávili trošku viac času a užili si to.

Pyco hovorí: „Každý rok chcem byť lepší, šikovnejší a kreatívnejší. Od trilógie Moje jedlo prešlo 7 rokov a chcem, aby hneď po otvorení knihy Treba si variť každý pochopil, kam som sa posunul."

zelerová krémová polievka 🥣 CREAMY CELERY SOUP 👨‍🍳 Martin PYCO Rausch

Diskusie o Vareche

V poslednej dobe sa objavili diskusie o odchode niektorých používateľov z Varechy a o tom, čo sa stane s ich receptami. Niektorí používatelia si myslia, že recepty by mali zostať v kuchárskych knihách tých, ktorí si ich uložili, aj po odchode autora. Iní si myslia, že autor má právo rozhodnúť o osude svojich receptov.

Administrátori Varechy sa vyjadrili, že staršie recepty, ktoré majú viac ako 30 dní a sú aspoň v jednej kuchárskej knihe, sa nebudú dať mazať. Naopak, umožnia vypínať profil človeku, ktorý sa už necíti dobre a chce sám seba vymazať, jeho recepty tu však ostanú pre tých, ktorí si tie recepty obľúbili a odložili. Chcú tiež uľahodiť používateľom, ktorým sa zdá, že je pre ich recepty Varecha málo dobrá a potrebujú niečo extra, a rokujú o možnostiach vydávania kníh a monetizácie najlepších používateľských foodblogov.

Používatelia sa tiež pýtajú, kde nájdu podmienky pre používateľov Varechy, s ktorými súhlasili pri registrácii. Zaujímalo ich, či ich prepisuje administrátor a či s nimi budú aj naďalej súhlasiť. Administrátori odpovedali, že podmienky sa nikdy nemenili od vzniku Varechy a že kedykoľvek sa na akomkoľvek webe menia podmienky, tak sú používatelia na to upozornení. Mazanie/nemazanie receptov nie je v podmienkach definované a nikdy nebolo.

Jeden z používateľov sa vyjadril, že miluje klany Varecháčov, boje medzi nimi a škandáliky, ako aj jedlá, ktoré sa tu naučil variť. Zabáva sa a učí sa, a na to Varecha je. Ľudia sa tu vyfarbia, prezradia, ani nevedia ako ľahko a priehľadne.

tags: #recepty #varecha #kniha #recepty