Reštaurácia Miba: Analýza Jedálneho Lístka a Nákladov

Tento článok sa zameriava na analýzu jedálneho lístka a s tým spojených finančných transakcií, ktoré súvisia s prevádzkou reštaurácie Miba. Cieľom je poskytnúť komplexný prehľad o nákladoch spojených so stravovaním, od nákupu surovín až po stravné lístky pre zamestnancov.

Stravné Lístky a Náklady na Stravovanie

Významnou položkou v rozpočte reštaurácie Miba sú náklady na stravné lístky pre zamestnancov. Z dostupných údajov vyplýva, že spoločnosť DOXX-Stravné lístky, spol. pravidelne dodáva stravné lístky v rôznych hodnotách a obdobiach. Napríklad:

• December 2024: 2290.13 EUR
• November 2024: 2283.78 EUR
• Október 2024: 2480.45 EUR
• September 2024: 2131.54 EUR

Tieto údaje naznačujú stabilnú úroveň nákladov na stravovanie zamestnancov.

Okrem toho, v niektorých prípadoch boli preplatené náklady na občerstvenie, ako napríklad 118.63 EUR pre Sládekovú Romanu, Mgr. 12. decembra 2024 a 70.22 EUR pre Sládekovú Romanu, Mgr. 21. júna 2024. Tieto preplatenia môžu súvisieť s pracovnými stretnutiami alebo inými udalosťami, kde bolo zabezpečené občerstvenie.

Nákup Surovín a Vybavenia

Pre fungovanie reštaurácie je nevyhnutný nákup surovín a vybavenia. Z dostupných informácií nie je priamo zrejmé, ktoré položky súvisia konkrétne s reštauráciou Miba, ale môžeme predpokladať, že niektoré z nasledujúcich výdavkov by mohli byť relevantné:

• Potraviny a nápoje: Hoci nie sú priamo označené ako nákupy pre Miba, položky ako "preplatenie obèerstvenia" (napr. 102.85 EUR pre Jamrichovú Zuzanu doc. Ing. 16. septembra 2024) naznačujú výdavky na suroviny.
• Vybavenie kuchyne: Umývačka riadu do školskej jedálne za 541.000 EUR od Resize s.r.o. (232025) by mohla byť príkladom nákupu vybavenia, ak Miba prevádzkuje aj školskú jedáleň.
• Servis a údržba: Položky ako "ročné servis kontroly plyn." (102025) naznačujú náklady na údržbu zariadení potrebných pre prevádzku reštaurácie.

Analýza Transakcií TPC a ZPC

V poskytnutých údajoch sa často vyskytujú skratky TPC a ZPC. TPC pravdepodobne označuje "tovarové a prevádzkové náklady", zatiaľ čo ZPC môže znamenať "zmluvné platby". Napríklad, rôzne TPC platby pre Mgr. Maľu Petra a Mgr. Gregorovú Máriu v rôznych obdobiach naznačujú pravidelné výdavky na prevádzku. Podobne, ZPC platby pre Kľučárovú Danu Mgr. a iných zamestnancov môžu súvisieť so študijnými mobilitami alebo inými projektmi, ktoré sú nepriamo spojené s reštauráciou.

Iné Relevantné Výdavky

Okrem stravných lístkov a nákupu surovín existujú aj ďalšie výdavky, ktoré môžu ovplyvniť prevádzku reštaurácie Miba:

• Nájom priestorov: Ak Miba prenajíma priestory od Univerzity Komenského, platba 1236 EUR (0000030821) by bola relevantná.
• Energie: Kontrola plynového zariadenia za 1800 EUR (0000030638) od SIMTEC, spol. s r. o. 9. mája 2024) ukazuje snahu o propagáciu reštaurácie.

Príklad športovej akcie a jej súvislosť

Text obsahuje aj informácie o športovej akcii, konkrétne o nočnom orientačnom behu dvojíc. Hoci na prvý pohľad nesúvisí s reštauráciou Miba, je možné, že reštaurácia poskytovala stravovanie pre účastníkov tejto akcie, alebo bola sponzorom. Dátum konania športovej akcie bol 7. novembra. Súťažiaci sa snažili v stanovenom časovom limite pozbierať čo najviac kontrol a získať tak čo najväčší počet bodov. Čas bol obmedzený, bežalo sa presne 60 minút. Za prekročenie časového limitu nasledovala penalizácia - za každú minútu navyše sa tímu odpočítaval 1 bod z už nazbieraného počtu bodov. K časovému limitu na súťaž bolo pripočítaných 20 minút k celkovému času hry (teda celá hra sa končila po 80 minútach od štartu).

Objednávky Obce Slovenská Ľupča v Roku 2020

Reštaurácia Miba, situovaná vo Vlkanovej, je obľúbeným miestom pre stravovanie. Obec Slovenská Ľupča v roku 2020 realizovala niekoľko objednávok stravných lístkov prostredníctvom spoločnosti DOXX-Stravné lístky spol. s r.o. Tieto lístky boli určené pre zamestnancov obce na rôzne mesiace. Tu je prehľad niektorých z týchto objednávok:

• Január 2021: 300 ks stravných lístkov á 4,- € (208,40 €)
• November 2020: 300 ks stravných lístkov á 4,- € (208,40 €)
• November 2020: 320 ks stravných lístkov á 4,- € (288,40 €)

Okrem stravných lístkov obec objednávala aj ďalšie položky a služby, ktoré súviseli s chodom obce a zabezpečením rôznych potrieb. Medzi tieto objednávky patrili:

• Žalúzie deň a noc v kancelárii na ekonomickom oddelení (180,00 €)
• Bagety na zastupiteľstvo (50,00 €)
• Obedy počas plošného testovania na COVID - 19 (320,00 €)

Tieto objednávky boli realizované s cieľom zabezpečiť plynulý chod obce a uspokojiť potreby zamestnancov a občanov.

Ďalšie Objednávky a Služby pre Obec

Okrem stravovania a s ním spojených služieb obec zabezpečovala aj rôzne iné potreby, ako napríklad:

• Čistenie ČS na splaš. kanalizácii v Slov. Ľupči (1 000,00 €)
• Vykladanie kompostérov - Bobcat S 220 (555,20 €)
• Dodanie tonerov (227,89 €)
• Odstránenie havarijného stavu na UK v zdravotnom stredisku (1 000,00 €)
• Rekonštrukcia obradnej siene OÚ (2 542,00 €)
• Diár Manger A4 čierny 25 ks (373,50 €)
• Rekonštrukcia obradnej siene (2 047,51 €)
• Lišty do obradnej miestnosti OcU 1. poschodie (183,59 €)
• Dodávka a montáž okien a dverí - (budova býv. VUB) (3 955,20 €)
• Práce na verejnom osvetlení a montáž vianočného osvetlenia pred OcÚ (501,97 €)

Pre lepší prehľad uvádzame tabuľku s niektorými vybranými objednávkami obce Slovenská Ľupča v roku 2020:

tags: #reštaurácia #miba #jedálny #lístok

Populárne príspevky:

• Lahodné šaláty z čínskej kapusty
• Nutričné hodnoty gaštanov
• Tipy pre pestovanie uhoriek KNM
• Zemiakový šalát
• Recepty na pečené zemiaky