Retro Rúra Medená Recept: Varenie s Eleganciou a Štýlom
Varenie a vyprážanie predstavujú kráľovskú disciplínu v kuchyni. Užite si ju s riadom od špičkových svetových producentov a vyskúšajte kvalitu a možnosti najmodernejších technológií. Hrnce a panvice dali našej firme meno a dodnes zastávajú vedúcu pozíciu v sortimente Potten & Pannen - Staněk. Naše riady sa chcú stať ozdobou vášho sporáku.
Vyprážanie s Rozmanitosťou
Možností je skutočne mnoho, či už chcete nerezovú panvicu alebo hliníkovú. Alebo by ste si radi dopriali profesionálne medené panvice Mauviel? Čo napríklad panvice s povrchom vytvrdeným plazmovým lúčom, ktoré nezničíte? Máme ich pre vás od nemeckej firmy Woll. Nenechajte si ale ujsť ani panvice s nepriľnavým povrchom Ballarini. Klasiku potom predstavujú nerezové panvice so sendvičovým dnom od Zwilling J.A. Henckels - to či si vyberiete variant s nepriľnavým povrchom, alebo čisto nerezovú je len na vás. Milovník steakov určite siahne po nerezovej. Potom sú pre vás jasnou voľbou nepriľnavé panvice GreenPan, ak mäsu neholdujete a radšej si na panvici pripravíte nejakú zeleninku.
Hrnce, Hrnčeky a Riady pre Každú Príležitosť
Riady jednotlivé aj v sadách, nerezové, hliníkové, liatinové, ale aj keramické - pre každú príležitosť a pre každý typ varenia. Hlavní producenti ako Zwilling J.A. Henckles, Mauviel 1830 alebo Rösle súperia o vašu priazeň, nerez ovládol kuchyňu na celom svete a aj u nás tvorí veľkú časť ponuky. Môžete mať aj hliníkové hrnce s nepriľnavým povrchom pre jednoduché a rýchle varenie. Siahnite po sortimente Staub, ak by ste radšej využili dokonalé termoakumulačné vlastnosti liatiny. A to ešte nie je všetko - radi by ste skúsili kúzlo sladkého Francúzska? Burgundská keramika Emile Henry kolekcie Flame môže dokonca pokojne do rúry, mrazničky aj na sporák!
Kanvice a Letné Osvieženie
Kanvice všetkých tvarov a najrôznejších dizajnov. U nás si na svoje prídu priaznivci francúzskej klasiky Mauviel 1830, ale i retro dizajnu prezentovaného rýchlovarnými kanvicami americkej firmy KitchenAid. Chcete doplniť svoje hrnce a panvice varnou kanvicou podobného dizajnu? Ponúka sa vám Zwilling J.A. Henckles. Letné parné dni sú v plnom prúde, a to znamená len jediné... Je čas na ľadovú kávu! Pokiaľ nedáte dopustiť na osviežujúce ľadové potešenie, pripravili sme si pre vás trojicu zaujímavých letných nápojov, kde hlavnú úlohu nehrá nikto iný než káva!
Recepty na Osviežujúce Kávové Nápoje
Frappé
Frappé je studený a osviežujúci kávový nápoj, ktorý je obľúbený najmä v letných mesiacoch. Tento kokteil je pôvodom z Grécka a rýchlo si získal popularitu po celom svete.
Príprava:
- Začnite prípravou silného espressa alebo rozpustnej kávy. Pokiaľ používate rozpustnú kávu, zmiešajte 2-3 lyžičky s trochou horúcej vody a dôkladne premiešajte, kým sa rozpustí. Pokiaľ máte kávovar, pripravte si 1-2 dvojité shoty.
- Mixér alebo shaker naplňte ľadom.
- Pridajte espresso alebo pripravenú rozpustnú kávu, pridajte tiež 1/2 šálky mlieka a prípadne 2-3 lyžičky cukru.
- Starostlivo uzavrite mixér alebo shaker a mixujte až do dosiahnutia hladkej, penovej konzistencie.
Affogato
Affogato je italský kávový dezert, který spojuje horké espresso a vanilkovou zmrzlinu.
Príprava: Pripravte si dvojitú dávku espressa alebo silnú kávu.
Espresso Martini
Espresso Martini je osviežujúci drink, ktorý kombinuje silné espresso so štipkou alkoholu. Tento populárny nápoj vznikol v 80. rokoch v Londýne a od tej doby si získal priaznivcov po celom svete. Jeho výrazná kávová chuť spolu s miernou sladkosťou a výrazným kofeínom z neho robí obľúbený a osviežujúci nápoj.
Ingrediencie:
- 45 ml vodky
- 30 ml kávového likéru (napr. Kahlúa)
- 30 ml espressa
- 15 ml jednoduchého sirupu
Príprava:
- Najprv si pripravte espresso a nechajte ho vychladnúť na izbovú teplotu. Dôležité je, aby bolo silné a aromatické.
- Potom pripravíte jednoduchý sirup. Zmiešajte 1/2 šálky cukru a 1/2 šálky vody vo väčšom hrnci a varte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Potom nechajte sirup vychladnúť.
- Kokteilový shaker naplňte ľadom. Pridajte 45 ml vodky, 30 ml kávového likéru, 30 ml espressa a 15 ml sirupu.
- Dobre uzavrite kokteilový shaker a silno premiešajte asi 10 sekúnd, aby sa ingrediencie dôkladne premiešali.
- Po otvorení prelejte nápoj cez jemné sitko do pohára. Pokiaľ si prajete, môžete si kokteil ozdobiť.
tags: #retro #rura #medenna #recept


