Rezy s práškovým džúsom a smotanou: 10 receptov na nepečené dezerty

Máte radi sladké dezerty, no nie ste pekárkou alebo pekárom? Existuje mnoho nepečených dezertov, ktoré môžete pripraviť úplne jednoducho a bez zbytočnej námahy a my sme si pre vás pripravili tie najlepšie, ktoré chutia naozaj božsky. Piškóty alebo sušienky s ovocím, kyslou smotanou, tvarohom alebo mascarpone krémom sú neodolateľnou súčasťou týchto nepečených dobrôt. Poďme sa na ne pozrieť!

1. Nepečený koláč s arašidovým maslom a banánmi

• 2 bal. BeBe sušienky
• 1 bal. smotana na šľahanie
• 2 ks banány
• 1 bal. vanilkový puding
• 1 bal. čokoládový puding
• arašidové maslo
• čokoláda na varenie
• práškový cukor
• maslo
• vanilka
• mlieko

V malom množstve mlieka rozmiešame pudingové prášky. Zvyšné mlieko dáme ohriať na oheň. Keď mlieko vrie, pridáme rozmiešané pudingové prášky, arašidové maslo a uvaríme hustý puding. Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky a vareškou ju primiešame k pudingu. Pripravíme si malú formu, dno vyložíme sušienkami, navrstvíme pudingový krém, poukladáme na kolieska nakrájané banány, znova poukladáme sušienky, navrstvíme zvyšný krém, poukladáme na kolieska nakrájané banány a uložíme poslednú vrstvu sušienok. Na vrch navrstvíme čokoládový krém, ktorý pripravíme nasledovne: Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnke a necháme ju mierne vychladnúť. Pridáme práškový cukor, maslo, vanilku a nakoniec prilejeme mlieko. Vymiešame do krémovej hmoty.

2. Smotanový koláč s banánmi

• 1 bal. piškóty
• 1 bal. sladká smotana na šľahanie 33%
• 2 bal. kyslá smotana
• cukor podľa chuti
• banány
• kakao na posypanie

Sladkú smotanu vyšľaháme do tuhej šľahačky a pridáme obe kyslé smotany. Osladíme cukrom podľa chuti. Tortovú formu vyložíme potravinárskou fóliou a na dno poukladáme piškóty, navrstvíme krém, banány a takto postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Poprášime kakaom a odložíme na celú noc do chladničky.

3. Piškótová torta s kyslou smotanou a ovocím

• 45 ks dlhé detské piškóty
• 1 kg kyslá smotana
• 250 g kr. cukor
• 1 bal. vanilkový cukor
• ovocie podľa chuti
• šľahačka na podávanie

Kyslú smotanu vymiešame s kr. a vanilkovým cukrom. Pripravíme si formu, na dno poukladáme dlhé detské piškóty, navrstvíme smotanu s cukrom, poukladáme trochu ovocia a postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Odložíme do chladničky stuhnúť. Najlepšie je pripraviť tento dezert večer, nechať ho odpočívať celú noc v chladničke. Vtedy piškóty zmäknú a všetky chute sa dokonalo prepoja. Na tanieri podávame s vyšľahanou šľahačkou a ovocím.

4. Tvarohový dezert s BeBe sušienkami

• 1 bal. bebe sušienky mliečne
• 1 bal. bebe sušienky kakaové
• 1 bal. vanilkový puding
• cukor
• maslo
• tvaroh

Z mlieka a pudingového prášku uvaríme hustý puding. Maslo s cukrom vymiešame do peny, vmiešame tvaroh a vychladnutý puding. Takto pripravenou plnkou spájame striedavo kakaové a mliečne sušienky. Nakoniec natrieme zvyšnou plnkou. Potrieme aj steny dezertu. Dáme do chladničky celú noc a krájame šikmým rezom.

5. Perníkový koláč s kyslou smotanou a banánmi

• 1 bal. perníky alebo piškóty
• 5 kelímkov kyslej smotany
• cukor podľa chuti
• kokos
• mleté orechy
• banány
• strúhaná čokoláda

V miske zmiešame kyslú smotanu s cukrom a poriadne vymiešame metličkou. Najskôr poukladáme na polovicu prekrojené perníky rovno na tácku (tie namočíme do kyslej smotany). Medzery medzi jednotlivými perníčkami vyplníme smotanou. Posypeme kokosom a mletými orieškami. Poukladáme na kolieska nakrájané banány, znova poukladáme perníky alebo piškóty namočené do smotany, znova vyplníme medzery smotanou a takto postup opakujeme, kým neminieme všetky suroviny. Vrch posypeme strúhanou čokoládou a odložíme do chladničky najlepšie na celú noc.

6. Piškótová torta s broskyňami a kyslou smotanou

• 1 bal. svetlé okrúhle piškóty
• 1 bal. tmavé okrúhle piškóty
• 1 konzerva kompotovaných broskýň
• 5 kelímkov kyslej smotany
• 2 bal. stužovač šľahačky
• práškový cukor
• granko

Do misky dáme kyslú smotanu, pridáme stužovač šľahačky a práškový cukor. Vymiešame hustý krém. Na dno tortovej formy poukladáme tmavé piškóty, ktoré jemne pokvapkáme šťavou z broskyňového kompótu. Na piškóty dáme tretinu smotanového krému. Krém rovnomerne rozotrieme. Na prvú vrstvu krému poukladáme tmavé a svetlé piškóty. Na druhú vrstvu poukladáme piškóty, na tenké plátky nakrájané kompotované broskyne, navrstvíme druhú tretinu krému, rovnomerne ho rozotrieme a poukladáme znova tenké plátky ovocia. Poukladáme piškóty plochou stranou hore a do zvyšného smotanového krému pridáme granko a premiešame. Tmavý krém navrstvíme na piškóty a pekne uhladíme.

7. Sušienkový koláč s broskyňovým džúsom a čokoládovou polevou

• 250 g kakaové sušienky
• 40 g maslo
• 100 ml broskyňový džús
• 30 g čokoládový prášok na prípravu horúcej čokolády
• Nutela
• smotanový syr
• práškový cukor
• smotana na šľahanie
• čokoláda

Sušienky pomocou mixéra rozmixujeme na jemný prášok, pridáme čokoládový prášok a postupne pridávame rozpustené maslo striedavo s džúsom (môžeme zvoliť aj multivitamín alebo marhuľu). Pripravenú zmes rukami utlačíme na dno formy o priemere 26 cm (dno vyložte papierom na pečenie) a odložíme do chladničky stuhnúť. Nutelu rozpustíme vo vodnom kúpeli a odstavíme. Smotanový syr spolu s práškovým cukrom vymiešame do hladkej hmoty. Hmotu rozdelíme na 2 časti. Polovicu vyšľahanej šľahačky pridáme do smotanového syra vymiešaného s cukrom, druhú polovicu pridáme k rozpustenej nutele. K vymiešanej nutele spolu so šľahačkou pridáme druhú polovicu smotanového syra s cukrom a premiešame. Smotanu na polevu zahrejeme (pozor, nevaríme!) a odstavíme z ohňa. Pridáme na kúsky nalámanú čokoládu a miešaním ju rozpustíme. Na základ navrstvíme bielu plnku, na bielu navrstvíme tmavú a na vrch navrstvíme pripravenú polevu zo smotany a čokolády. Necháme stuhnúť a podávame.

8. Karamelový koláč so sušienkami a šľahačkou

• 1 bal. karamelové salko
• maslové sušienky
• 500 ml mlieka
• 3-4 šálky kr. cukru
• 200 g masla
• 2 lyžice hladkej múky
• 2 lyžice zemiakového škrobu
• 750 ml smotany na šľahanie
• 3 bal. stužovača šľahačky
• 3 lyžice kr. cukru
• prášková želatína (voliteľné)
• strúhaná čokoláda na ozdobu

Pripravíme si formu na pečenie o veľkosti 25 x 31 cm. Dno vyložíme sušienkami. Zalejeme karamelovým salkom a pekne uhladíme. Znova navrstvíme sušienky. 250 ml mlieka privedieme do varu a v druhej polovici rozmiešame cukor, múku a škrob. Keď nám mlieko vrie, pridávame za stáleho miešania druhú mliečnu zmes a uvaríme hustú hmotu, ktorú necháme vychladnúť. Maslo vymiešame do peny a postupne pridávame vychladnutú mliečnu hmotu. Navrstvíme na sušienky a pekne uhladíme. Poukladáme sušienky. Smotanu vyšľaháme spolu so stužovačom do tuhej šľahačky, navrstvíme na sušienky a pekne uhladíme. Odložíme do chladničky a necháme stuhnúť (pokiaľ chceme mať smotanovú vrstvu celkom tuhú, pridáme 1 balíček práškovej želatíny). Pred podávaním vrch ozdobíme strúhanou čokoládou.

9. Piškótová torta s vanilkovým a jahodovým pudingom

• 24 ks dlhé detské piškóty
• jahody
• banány
• 1 bal. vanilkový puding
• 1 bal. jahodový puding
• 6 lyžíc kr. cukru

Klasicky uvaríme vanilkový a jahodový puding, ale z mlieka o objeme 350 ml, ktoré sme osladili 3 lyžicami cukru. Jahody umyjeme a nakrájame na plátky. Banán nakrájame na kolieska. Pripravíme si formu, vyložíme ju potravinárskou fóliou, na dno poukladáme piškóty, navrstvíme polovicu vanilkového pudingu, poukladáme jahody, navrstvíme polovicu jahodového pudingu, poukladáme piškóty, navrstvíme vanilkový puding, poukladáme banány, navrstvíme jahodový puding a znova poukladáme piškóty. Odložíme na minimálne 5 hodín do chladničky stuhnúť a môžeme podávať.

10. Tvarohový koláč s pudingom, sušienkami a mandarínkami

• 250 g maslové sušienky alebo bebe
• 5-6 ks banány
• 1 l mlieko
• 2 bal. čokoládový puding
• 1 bal. vanilkový puding
• 250 g jemný tvaroh
• 8 lyžíc kr. cukor
• 2 bal. šľahačka
• mandarínky
• škorica

Na menší plech poukladáme sušienky, poukladáme na polovicu prekrojené banány a zalejeme ich mierne vychladnutým čokoládovým pudingom (Puding: 1/2 l mlieka rozdelíme na 2 časti, jednu vylejeme do hrnca, pridáme 4 lyžice kr. cukru a privedieme do varu. Medzi tým v druhej časti mlieka rozmiešame 2 čokoládové pudingy a za stáleho miešania vlejeme do vriaceho mlieka a varíme do zhustnutia). Na puding znova poukladáme vrstvu sušienok, poukladáme odkvapkané mandarínky. Sušienky môžete potrieť aj šťavou z mandarínok. Pripravíme si druhý puding - z pol litra mlieka, vanilkového pudingového prášku, kr. cukru a vanilkového cukru uvaríme puding, necháme ho vychladnúť a do vychladnutého pridáme tvaroh. Mixérom spojíme. Krém navrstvíme na mandarínky, poukladáme piškóty a na vrch navrstvíme šľahačku s práškovým cukrom, do ktorej sme pridali kyslú smotanu a mixérom krátko spojíme. Vrch pred podávaním odzobíme škoricou.

tags: #rezy #s #praskovym #dzusom #a #smotanou

Populárne príspevky:

• Spomienka na Karla Gotta a Karla Svobodu
• Recepty na torty a koláčiky
• Recept na tortu s ovocím a želatínou
• Inšpirácie na detskú oslavu
• Klasický jablkový koláč v tortovej forme