Roláda s plnkou z arašidového masla: Recept na neodolateľný dezert

Ak hľadáte recept na dezert, ktorý je jednoduchý na prípravu a zároveň chutí fantasticky, roláda s plnkou z arašidového masla je tou správnou voľbou. Tento dezert kombinuje jemné cesto s krémovou plnkou z arašidového masla, čo vytvára dokonalú harmóniu chutí.

Ingrediencie na cesto

  • 5 ks vaječných bielkov
  • 200 g cukru
  • 1 ČL škrobu
  • 1 ČL vínneho octu

Ingrediencie na plnku

  • 350 g gaštanového pyré
  • 70 ml šľahačky

Postup prípravy

  1. Celé vajcia a bielka vyšľaháme mixérom a postupne pridávame ostatné ingrediencie - sušené mlieko, ovsenú múku, cukor, lekvár, kakao, škoricu, arašidové maslo a prášok do pečiva.
  2. Hmotu potom vylejeme na stredný plech vyložený papierom na pečenie a pečieme na 180°C 12-15 minút.
  3. Kým sa nám roláda pečie pripravíme plnku.
  4. Bielky vyšľaháme v miske nad parou a potom zložíme na pracovnú dosku.
  5. Polovicu gaštanového pyré rozdrobíme do bielkov a dobre zašľaháme mixérom.
  6. Potom rozdrobíme aj druhú polovicu a opäť dobre zašľaháme.
  7. Upečenú roládu vyberieme z rúry a ešte teplú zvinieme a necháme chvíľku vychladnúť.
  8. Roládu opatrne rozvinieme, potrieme lekvárom, naplníme gaštanovou plnkou a opäť zvinieme.
  9. Odložíme do chladničky stuhnúť.

Tip

Roláda je ešte lepšia na druhý deň, keď sa všetky chute dokonale spoja.

Ďalšie variácie arašidových dezertov

Ak ste fanúšikom arašidového masla, určite vás potešia aj ďalšie recepty s touto ingredienciou. Medzi obľúbené patria arašidové košíčky (peanut butter cups).

Arašidové košíčky (Peanut Butter Cups)

Arašidové košíčky (peanut butter cups) sú jednoduché a veľmi rýchle. Potrebujete iba pár ingrediencií a papierové košíčky. Sú chrumkavé, jemné, krémové, rýchle a plné čokolády s arašidovým maslom.

Ingrediencie:

  • Kvalitná mliečna čokoláda (alebo horká, podľa chuti)
  • Jemné arašidové maslo
  • Práškový cukor
  • Kokosový olej

Postup:

  1. Vo vodnom kúpeli roztopte čokoládu a nechajte úplne vychladnúť.
  2. Rozlejte polovicu roztopenej čokolády do košíčkov po lyžiciach.
  3. Plech dajte do chladničky alebo mrazáku a vyčkajte kým na povrchu čokoláda troška stvrdne - cca 15 minút.
  4. V miske vyšľahajte arašidové maslo, práškový cukor, kokosový olej do krémova.
  5. Opäť po ⅓ alebo ½ lyžiciach pridajte arašidové maslo do košíčka.
  6. Povrch uhlaďte a prilejte zvyšok roztopenej čokolády.
  7. Uložte do chladničky aspoň na hodinu.

Prisahám, že celá ich príprava trvá dve a pol hodiny. Vychladené arašidové košíčky sú chrumkavé, pukajú pri každom odhryznutí a potešia vás krémovou arašidovou plnkou.

Tipy a triky

  • Použite kvalitnú čokoládu: Krása vo výrobe vlastných arašidových košíčkov spočíva vo výbere čokolády podľa vlastného gusta.
  • Kúpte jemné arašidové maslo: Ak túžite po jemnej a krémovej náplni, voľte jemné maslo.
  • Nechajte čokoládu úplne vychladnúť: Nie je nič horšie ako vložiť teplú roztopenú čokoládu do chladničky. Preto nechajte čokoládu poriadne vychladnúť a až potom s ňou manipulujte. To isté platí pre arašidovú náplň.

Tabuľka nutričných hodnôt (na 1 kus)

Nutričná hodnota Množstvo
Tuky 2,5g
Bielkoviny 4,5g
Sacharidy 8g

Arašidové maslové veterníky (RÝCHLY A JEDNODUCHÝ RECEPT)

Dobrú chuť!

tags: #rolada #s #plnkou #arasidoveho #masla #recept

Populárne príspevky: