Potravinové intolerancie: Príčiny, prejavy a diagnostika
Potravinové intolerancie sú čoraz častejším problémom, ktorý môže výrazne ovplyvniť kvalitu života. Na rozdiel od alergickej reakcie, pri intolerancii je priebeh reakcie oneskorený - môže sa prejaviť v horizonte niekoľkých hodín, dní až týždňov po tom, ako zjeme škodlivú potravinu.
Rozdiel medzi potravinovou alergiou a intoleranciou
Pri potravinových intoleranciách je problém v našom čreve. Rozlišujeme enzýmové poruchy a tzv. IgG mediované reakcie.
- Enzýmové poruchy: Medzi poruchy enzýmov patrí deficit laktázy (pri laktózovej intolerancii), alebo diaminooxidázy (pri histamínovej intolerancii).
- IgG mediované reakcie: V prípade IgG mediovanej reakcie cez poškodenú črevnú sliznicu prechádzajú proteíny potravín do krvného obehu a začínajú sa tvoriť proti nim protilátky iné ako pri alergiách - tzv. IgG protilátky, ktoré spustia imunitnú reakciu s odstupom niekoľko dní po požití jedla. V dôsledku imunitnej reakcie proti nepatogénnym antigénom z potravy sa tvoria protilátky IgG a vznikajú imunokomplexy.
Rozdiel medzi potravinovou alergiou a intoleranciou
Prejavy potravinových intolerancií
Potravinové intolerancie sa prejavujú tráviacimi ťažkosťami, ale aj bolesťou hlavy, vyčerpanosťou či dokonca psychickými problémami, nespavosťou. Ak na sebe spozorujete príznaky, môžete sa rozhodnúť venovať väčšiu pozornosť tým potravinám, ktoré sú najčastejšími spúšťačmi zdravotných problémov.
Diagnostika potravinových intolerancií
Diagnostika potravinových intolerancií sa zameriava na identifikáciu potravín, ktoré spôsobujú nežiaduce reakcie. Jednou z metód je testovanie IgG protilátok.
Testovanie IgG protilátok: V komplexnej výsledkovej správe dostanete zistené koncentrácie vytvorených protilátok IgG rozdelených vo farebnej škále do štyroch skupín podľa intenzity. Súčasťou správy je návrh jedálnička, potrebné obdobie na vylúčenia potravín z Vašej stravy.
Vyšetrenie nie je vhodné realizovať počas akútnej infekcie. Na odber sa dostavte nalačno, nemali by ste jesť približne 12 hodín pred odberom.
Súbory cookies
Tento web používa súbory cookies. Tie majú dve funkcie: na jednej strane poskytujú základnú funkčnosť pre tento web. Na druhej strane nám umožňujú vylepšovať obsah zaznamenávaním a analýzou anonymných užívateľských dát. Svoj súhlas s používaním týchto cookies môžete kedykoľvek odvolať.
tags: #rosireny #produkt #jogurt #zloženie
