Rozdiely medzi pstruhom potočným a pstruhom dúhovým

Pstruh potočný (Salmo trutta) a pstruh dúhový (Oncorhynchus mykiss) sú dve populárne sladkovodné ryby z čeľade lososovitých, ktoré sú obľúbené medzi rybármi a konzumentmi. Aj na Slovensku sa začal rozmáhať trend vytvárania rybárskych revírov typu chyť a pusť (CHAP), a to nielen na vodách kaprových, ale aj lososových. Asi najznámejším revírom tohto typu je VVN Bešeňová (č. r. 3-6040-4-4), ktorá sa nachádza pod VN Liptovská Mara.

Hoci majú niektoré spoločné črty, existujú medzi nimi aj významné rozdiely, ktoré sa týkajú ich pôvodu, vzhľadu, životného prostredia, správania a hospodárskeho významu. V tomto článku sa podrobne pozrieme na tieto rozdiely, aby sme lepšie pochopili tieto dve ryby.

Zistili sme, že mnohí z vás nevedia rozoznať pstruha potočného od pstruha dúhového, prípadne sivoňa potočného a takisto mnohí ani netušia, že je možné si privlastniť max. 2 kusy pstruha potočného! (lovná miera 35cm!) a k nim ešte 2 kusy pstruha dúhového, prípadne sivoňa potočného (celkovo 4 ryby).

Pôvod a rozšírenie

Pôvod a rozšírenie pstruha potočného a pstruha dúhového sú zásadne odlišné. Ich pôvod a rozšírenie si popíšeme nižšie.

Pstruh potočný

Pstruh potočný (Salmo trutta) je charakteristickou rybou našich podhorských a horských tokov. Pstruh potočný je pôvodným druhom rýb v Európe. Je to pôvodný druh, ktorý sa adaptoval na tunajšie sladkovodné podmienky. Jeho predkom bol pstruh morský, ktorý ostal v našej oblasti uväznený v dobe ľadovej. Okrem našich vôd žije aj v Nórsku, Írsku, Rusku, Indii, Severnej Afrike, Južnej Amerike, ba dokonca v Austrálii.

Pstruh dúhový

Pstruh dúhový (Oncorhynchus mykiss, syn. Salmo gairdneri) je nepôvodný druh, ktorý bol dovezený zo Severnej Ameriky koncom 19. storočia. Roku 1880 doviezol barón Révay prvé oplodnené ikry pstruha dúhového a sivoňa potočného (amerického pôvodu) a vysadil ich do Štiavničky v povodí Váhu. V roku 1966 bol dovezený na Slovensko do kláštora pod Znievom a vyliahnutý plôdik sa stal základom generačného stáda. V Amerike Pstruh dúhový obýva rieky a jazerá tichomorského pobrežia. Vyskytuje sa tu od Beringovho mora až po pobrežie južnej Kalifornie.

Pôvodným areálom rozšírenia tohto druhu je severné Tichomorie od Kalifornie cez Britskú Kolumbiu a Aljašku až na Kamčatku. Rozšírený je po celom svete, s výnimkou Antarktídy. Podobne ako pstruh obyčajný vytvára celú radu foriem (morskú, jazernú potočnú a rôzne zemepisné variácie), z nich najznámejšia je morská ťažná forma dorastajúca značných rozmerov a v svojej domovine označovaná ako steelhead.

V roku 1988 boli do Európy dovezené dve formy Pstruha dúhového a neskôr došlo v odchovných liahniach k ich vzájomnému skríženiu.

Vzhľad a identifikácia

Laikovi sa na prvý pohľad môže zdať pstruh potočný farebne uniformný, ale v rôznych podmienkach sa jeho vzhľad mení. Porovnaním väčšej vzorky pstruhov z viacerých tokov, respektíve z rôznych povodí, zistíme, že sú farebne dosť odlišné.

Pstruh potočný

Pstruh potočný - na bokoch má výrazné červené škvrny, ktoré môžu byť bielo lemované. Malé rybky - ako všetky lososovité - majú na bokoch niekoľko tmavých škvŕn, ktoré sa nazývajú juvenilné. Niekedy pretrvajú u rýb až do druhého roku života. Vekom sa sfarbenie mení, u starších rýb je fádnejšie, nie veľmi výrazné. Sfarbenie je veľmi variabilné s množstvom čiernych bodiek spolu s červenými, bielo lemovanými bodkami. Tieto sú charakteristické práve pre potočnú formu pstruha.

Pstruh dúhový

Pstruh dúhový sa vzhľadom dosť podobá pstruhu potočnému, odlišuje sa ale výrazne fialovo dúhovým pásom po bokoch tela, ktorý sa tiahne v oblasti bočnej čiary od hlavy až ku chvostu. Telo má hustejšie bodkované čiernymi škvrnami a tiež dorastá do väčších rozmerov a hmotností ako pstruh potočný. Pstruh dúhový - striebristé až fialové sfarbenie chrbta a bokov, čierne škvrny sú veľmi početné, na bokoch je výrazný “dúhový “ pás.

Rozoznať pstruha dúhového od ostatných lososovitých rýb nie je ťažké. Jeho telo má sivastú alebo striebristú farbu so silným vodorovným ružovkastým pruhom na bokoch. Drobné tmavé bodky pokrývajú celé telo a na rozdiel od iných salmonidov sú vo veľkom počte i na chvostovej a chrbtovej plutve, i na tukovej plutvičke. Vo sfarbení a proporciách tela sú značné rozdiely dané lokalitou, podmienkami chovu a konkrétnou chovnou líniou.

Typické znaky pstruha dúhového:

• Tuková plutvička
• Iba drobné bodky tmavej farby
• Bodky i na plutvách vrátane chvostovej a tukovej
• Ružový alebo červenkastý pruh na bokoch

Sfarbenie tela je podľa prostredia. Na rozsiahlych nádržiach je svetlo modré až strieborné, v riekach a potokoch skôr tmavšie, do hnedozelená. Zadný okraj chvostovej plutvy je mierne vykrojený v troch miestach, neskôr je úplne rovný.

Životné prostredie a správanie

Životné prostredie a správanie oboch druhov rýb sa líšia, čo je dané ich adaptáciou na rôzne podmienky a prostredia.

Pstruh potočný

Pstruh potočný je typickým obyvateľom chladných horských a podhorských tokov, ktorých voda je bohatá na kyslík a teplota nepresahuje 18 stupňov. Podľa výskytu pstruha sa tieto, mnohokrát veľmi podobné toky nazývajú aj pásmom pstruhovým. Pstruh potočný je teritoriálny druh, to znamená, že je verný svojmu stanovišťu. Opúšťa ho len pri neresovej migrácii, alebo migrácii súvisiacej s jeho rastom. Ináč si teritórium agresívne bráni.

Pstruh dúhový

Pstruh dúhový žije v tečúcich aj v stojatých vodách. Obľubuje pobyt v čistých a teplých vodách. Obýva rieky, riečky, potôčiky, podhorské ale aj nížinné nádrže. Migrujúca forma žije prevažne v mori a v ústiach riek. Pstruhy dúhové na rozdiel od pstruhov potočných nie sú stanovištné ryby, a často migrujú. Ale aj tu je výnimka, veľké jedince často majú svoje stanovište na riekach v okolí rôznych prekážok. Na nádržiach ryby migrujú v húfoch za potravou. Pstruh dúhový nie je taký náročný na teplotu a okysličenosť vody ako pstruh potočný. Teplota na povrchu hladiny môže dosiahnuť aj 26 až 28 °C.

Potrava

Potrava oboch druhov rýb je podobná, no prispôsobená ich životnému prostrediu a dostupnosti zdrojov.

Pstruh potočný

Potravu pstruhov tvoria hlavne larvy hmyzu, náletový hmyz, malé rybky a potom všetko mäsité, čo sa do vody dostane. Jednotlivé zložky potravy sa objavujú v žalúdkoch pstruhov na základe sezónnosti ich výskytu v danom toku. Na jar, začiatkom sezóny, v čase topenia sa snehu a prípadných prívalových dažďov, pstruhy prijímajú hlavne červy, ktoré vysoká voda vyplavuje z pôdy. Ďalšia preferovaná potrava na jar sú larvy mušiek rodu Simulium. Z rybiek pstruhy uprednostňujú slíže, hlaváče a čereble, ktoré sú na pstruhových vodách hojné. Hlavne hlaváče sú častou korisťou v jarnom období, kedy sa neresia a strážia hniezdo s ikrami.

Pstruh dúhový

Pstruhy dúhové majú veľmi podobné potravné spektrum ako pstruhy potočné. Plôdik sa spočiatku živí dafniami, nálevnikmi, ale veľmi rýchlo prechádza na hrubšiu potravu v podobe hmyzu, kôrovcov a ešte v priebehu prvého roka života na vodné slimáky a rybky. Na jazerách tvoria hlavnú zložku ich potravy pakomáre a komáre, ktoré sa tam hojne vyskytujú. Taktiež lovia rôzne nymfy, podenky, typule, larvy pošvatiek a potočníkov.

Rozmnožovanie

Rozmnožovanie pstruha potočného a pstruha dúhového sa líši v čase a niektorých detailoch.

Pstruh potočný

Samotné rozmnožovanie prebieha v novembri až decembri, samica nakladie od 500 do 3 000 žltooranžových ikier do vopred pripravenej priehlbiny na štrkovom dne toku. Po nakladení zahrabáva ikry štrkom.

Pstruh dúhový

Pstruh dúhový pohlavne dospieva vo veku 2 alebo 3 rokov. V oblastiach svojho pôvodu sa neresí podľa teploty vody a formy od novembra do mája. V každej znáške je asi 3000 až 4000 ikier. Rozmnožovanie prebieha podobne ako u pstruha potočného. Na farmách sa rozmnožuje umelým výterom.

Hospodársky význam

Hospodársky význam oboch druhov rýb je rozdielny, čo ovplyvňuje ich chov a využitie.

Pstruh potočný

Pstruh potočný je cenený v športovom rybolove pre svoju bojovnosť a jeho lov na mušku poskytuje skutočný pôžitok. Vzhľadom na jeho náročnosť na čistotu vody a úbytok prirodzených biotopov je jeho populácia v mnohých oblastiach závislá od umelého dopĺňania.

Pstruh dúhový

Pstruh dúhový je hospodársky významný druh, ktorý sa chová v pstruhových hospodárstvach. Vďaka dobrým rastovým vlastnostiam dosahuje tržnú hmotnosť už za 14 mesiacov. Používa sa na zarybňovanie revírov a ako tržná ryba.

Prehľad rozdielov v tabuľke

Pre jednoduchšie porovnanie uvádzame prehľad rozdielov medzi pstruhom potočným a pstruhom dúhovým v nasledujúcej tabuľke:

tags: #rozdiely #pstruh #potocny #a #pstruh #dúhový

Populárne príspevky:

• Recept na Syrové Guľky
• Zdravé čučoriedky na zimu
• Recepty tradičných českých jedál
• Charakteristika slivkového kvasu
• Čokoládová Ryža pre zdravie