Bravčové pliecko na spôsob sviečkovej s rožkovou knedľou
V tomto chladnom sychravom počasí sa priam žiada osvedčená klasika na nedeľný obed. Pripravte si bravčové pliecko na spôsob sviečkovej s domácou rožkovou knedľou.
Viem, že pravá sviečková sa varí z hovädzieho mäsa. Týmto spôsobom robievala sviečkovú moja mama a robím ju tak aj ja. Aj ja robievam hovädzie na spôsob sviečkovej, ale mäso najprv pokrájam na plátky, potom poopekám a pridávam zeleninu, v podstate pokračujem ako.
Mnohí z nás majú radi tradičnú českú kuchyňu a tento recept nesklame. V tomto recepte sa bravčové mäso nemusí pácovať. Umyté a osušené mäso opečieme na oleji zo všetkých strán, pridáme pokrájanú ...
Recept je báječný chuťovo. A hlavne plech šupnete do trúby a máte pokoj. Môžete ... mojej rodine...
Karé si nakrájame na plátky, trošku naklepeme a okoreníme (pre zjednodušenie si zvyknem namiešať zmes soľ,...).
Recept na bravčové pliecko na spôsob sviečkovej
Ingrediencie:
- 1200 g bravčového pliecka
- Tuk
- Cibuľa
- Koreňová zelenina
- Smotana (najlepšie 33%)
- Celé a nové korenie
- Bobkový list
- Šťava z citróna
Postup:
- Mäso umyjeme, osušíme a vložíme do pekáča.
- Pridáme nadrobno nakrájanú slaninu, zeleninu, ocot, soľ, bobkový list a korenie.
- Zmes uložíme na noc do chladničky.
- Keď je mäso mäkké, vyberieme ho, vyberieme aj bobkové listy a tiež aj borievky.
- Uvarené mäso vyberieme a nakrájame na porcie.
- Z hrnca vyberieme bobkový list a celé korenie.
Na prvý pohľad celkom obyčajný , no môj manžel, keď ho jedol prvý krát skonštatoval, ...Toto jedlo patrí medzi moje obľúbené. Aj keď tam ide mastné meso ktoré ja nejem,...
Vždy keď má otec prísť domov z turnusu, pripravím mu nejaké "chlapské" jedlo. som...
Falošná sviečková na smotane s kysnutou knedľou 🥩 | Marcel Ihnačák | Kuchyňa Lidla
Recept na rožkovú knedľu
Rožková knedľa je výborná príloha, ktorá sa skvele hodí k sviečkovej. Tu je recept, ako si ju pripraviť doma.
Ingrediencie:
- 150 ml mlieka
- 150 ml vody
- 1 vajce
- 1/4 kg hrubej múky
- Staršie rožky
Postup:
- Zalejeme mliekom tak, aby boli rožky napité, ale aby neplávali.
- Robievam,knedle,je to super a pirohy budú.
Žemľové knedle sa podávajú napríklad k hríbovému alebo mäsovému ragú, sviečkovej, knedlo-vepřo-zelo,....
Tip: Ako príloha sú vynikajúce karlovarské knedle z toastového chleba.
Medzi poklady domácej kuchyne jednoznačne patrí aj skvelá koložvárska kapusta. My sme ju zapiekli s kyslou...
Dobrú chuť!
| Jedlo | Popis |
|---|---|
| Bravčové pliecko na spôsob sviečkovej | Klasické jedlo s omáčkou pripravenou zo zeleniny a smotany |
| Rožková knedľa | Príloha z rožkov, múky a mlieka |
tags: #recept #rozkove #gulky #ku #svieckovej
