Rožky plnené Nutellou: Recept, ktorému neodolá žiadne dieťa!
Pripravte pre svoje deti rožky plnené Nutellou podľa tohto jednoduchého receptu a uvidíte, ako sa im rozžiaria očká! Sú jemné, lahodné a plné obľúbenej Nutelly.
Ingrediencie
- 4 polievkové lyžice hladkej múky
- Kvasnice
- Cukor
- Soľ
- 2 vajíčka
- Olej
- Teplé mlieko
- Nutella
- 1 žĺtok
- Práškový cukor na posypanie
Postup
- Hladkú múku spolu s kvasnicami, cukrom a soľou preosejte cez sýtko.
- Pridajte 2 vajíčka, olej, teplé mlieko a vypracujte zo všetkého (najlepšie v mixéri) hladké cesto.
- Zakryte cesto fóliou, položte na teplé miesto a nechajte kysnúť minimálne 1,5 hodiny.
- Vykysnuté cesto vyložte na pomúčenú dosku.
- Rozdeľte na 2 polovice, jemne vypracujte z každej časti bochník.
- Každý bochník valčekom rozgúľajte do tvaru kruhu. Ak je cesto veľmi mäkké, nebojte sa pomúčiť hladkou múkou, aby sa nelepilo.
- Každý kruh rozkrájajte na 8 rovnakých častí.
- Na dolnú širšiu stranu - základňu trojuholníka dajte do stredu čajovú lyžičku Nutelly, okolo náplne jemne postláčajte cesto, aby náplň nevytiekla.
- Zdolka nahor postupne zavinujte cesto až ku špičke, ktorú pri zavinovaní jemne naťahujte prstami ľavej ruky, až vznikne rožok, ktorého konce jemne ohnite dovnútra.
- Hotové rožky položte na plech s papierom na pečenie.
- Potrite jedným žĺtkom, do ktorého pridajte trošku mlieka.
- Pečte v predhriatej rúre na 180 stupňov cca 20-30 minút. Dávajte pozor na sfarbenie, ak sú rožky sfarbené do zlatohneda, môžete ich z rúry vyložiť.
- Ak sa vám podarí udržať sa na uzde, nechajte rožky vychladnúť a môžete sa jesť!
Môžete si pripraviť aj variantu s kakaovým cestom. Z uvedených prísad si vypracujeme polomäkké cesto, ktoré rozdelíme na 2 časti do dvoch misiek. Jedno cesto necháme takto biele, len ho upravíme trochu do bochníka a poprášime múkou. Do druhého cesta zapracujeme s olejom rozmiešané kakao. Cesto tiež trošku upravíme do bochníka. Nakysnuté biele cesto vyváľkame na velký kruh. Na to dáme kakaové cesto, ktoré natiahneme na rovnakú velkosť kruhu. Hotový kruh pokrájame na 8 trojuholníkov, ktoré plníme ľubovolným lekvárom a nutellou. Môžte dať kludne aj inú plnku, celkom podla vašej chuti. Trojuholníky napokon zlahka skrútime do tvaru rožka a poukladáme na plech s papierom. Rožky necháme takto oddychovať kým sa nám rúra nezohreje. Keď sa nám už rúra zohriala, rožky natrieme vajcom a dáme piecť na 190°C cca.25 minút. Upečené pečivo hneď po vybratí z rúry natrieme kúskom masla a napokon necháme vychladnúť.
Namiesto Nutelly môžete použiť aj iné náplne, napríklad džem, mak, orechy alebo tvaroh. Fantázii sa medze nekladú!
Rožky sú úžasné, cesto lahučké a samo o sebe velmi chutné. Plnky je v pečive naozaj dosť, takže nemusíte zvlášť natierať. Sú vhodné nielen na raňajky, ale na desiatu, piknik, alebo aj výlet. Vlastne tieto super rožky chutia úplne všade!!!
Tip: Upečené rožky môžete ihneď po vybratí z rúry potrieť kúskom masla a posypať práškovým cukrom.
Tabuľka: Variácie plniek do rožkov
| Plnka | Popis | Vhodné pre |
|---|---|---|
| Nutella | Sladká oriešková nátierka | Deti aj dospelých |
| Džem | Ovocná náplň | Milovníkov ovocia |
| Mak | Tradičná slovenská náplň | Fanúšikov klasiky |
| Orechy | Mleté orechy s cukrom | Tých, ktorí majú radi orechy |
| Tvaroh | Sladký tvaroh s hrozienkami | Zdravšie varianty |
Dobrú chuť!
Jednoduché rychlé croissanty s Nutellou recept
tags: #rozky #plnene #nutelou #recept
