Rožky z lístkového cesta plnené nutelou: Rýchly a jednoduchý recept
Možno si ich niekedy kúpite v obchode - v supermarketoch ich majú v oddelení pečiva. Rolky plnené čokoládou, buď v tvare paličky, alebo zmotané do slimáka…mierne chrumkavé lístkové cesto, vnútri lahodná čokoláda, mňam 😊 Rýchla desiata alebo len tak na spríjemnenie dňa.
No čo keby ste si ich spravili doma a doslova za pár minút? V podstate potrebujete 3 suroviny a pár minút. My sme si urobili čokoládové slimáčiky a verte, že ich príprava nám trvala asi 15 minút (šikovnejšie gazdinky to možno stihnú aj za desať). A môžete si urobiť takéto slimáky, alebo klasické rolky, prípadne iné tvary. Úplne jednoduchý recept aj pre začiatočníčky. toto je rýchlovka.
Lístkové cesto, ktoré som kúpila bolo už na hotovo pripravené , vyvaľkané. Rozdelila som ho pozdĺžne na 2 rovnaké polovice. Spravila som 13 cm dlhé trojuholníky. Tie som zatáčala od tej hrubšej strany smerom k tej tenkej. Takto som vytvorila croissanty.
Uložila som ich na plech, ktorý som vyložila pečiacim papierom. Po vrchu som ich potrela vodou. Piekla som vo vyhriatej trúbe na 200 stupňov 15 - 20 minút. Potom som ich obalila v práškovom cukre. Vyšlo mi 16 kusov. Veľmi chutné a rýchle.
Ingrediencie:
- Lístkové cesto
- Nutela (alebo iná obľúbená nátierka)
- Vajce na potretie
- Práškový cukor na posypanie
- Voliteľné: nasekané orechy, čokoláda, džem
Z tohto základného receptu môžete robiť rôzne verzie. Ak máte radi kávovú chuť, môžete potrieť cesto kávou, alebo ju zamiešať do čokoládovej nátierky.
Orechové bratislavské rožky 🥐 | Tradičný vianočný recept krok za krokom
Postup:
- Vychladené lístkové cesto trošku vyvaľkajte na pomúčenej doske. Ak máte variant na pečiacom papieri, stačí rozložiť.
- Obe rolky rozvaľkaného lístkového cesta rozbalíme a pomocou radielka, krájača na pizzu alebo noža nakrájame na trojuholníky.
- Polovicu cesta potrite nutelou alebo inou nátierkou a môžete posypať nasekanými orechmi.
- Potom pomocou nožíka nakrájajte cesto na rovnomerné prúžky široké do 1 centimetra. Každý prúžok následne stočte do špirálovitého tvaru.
- Spravila som 13 cm dlhé trojuholníky. Tie som zatáčala od tej hrubšej strany smerom k tej tenkej. Takto som vytvorila croissanty.
- Druhú polovicu trojuholníkov potrieme džemom, zvinieme a preložíme na plech.
- Zvinieme smerom od širšej strany k špicu trojuholníka a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.
- Poukladajte slimákov na plech vyložený papierom na pečenie.
- Rozšľahajte si vajíčko a slimáky potrite.
- Polovicu trojuholníkov potrieme rozšľahaným žĺtkom a posypeme nasekanou čokoládou a nasekanými orechmi.
- Uložila som ich na plech, ktorý som vyložila pečiacim papierom. Po vrchu som ich potrela vodou.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C cca 10 minút.
- Piekla som vo vyhriatej trúbe na 200 stupňov 15 - 20 minút.
- Upečené croissanty posypeme práškovým cukrom.
- Potom som ich obalila v práškovom cukre.
A je hotovo! Vyšlo mi 16 kusov. Veľmi chutné a rýchle.
tags: #rozky #z #listkoveho #cesta #plnene #nutelou
