Vstavaná rúra je spotrebič, ktorý pravidelne nájde využitie v každej domácnosti. Pri zariaďovaní kuchyne vstavanými spotrebičmi budete potrebovať vstavanú rúru. V našej pestrej ponuke nájdete vstavané rúry rôznych typov, ktoré sa líšia spôsobom ohrevu, dizajnom, značkou, ale aj cenou.
Typy vstavaných rúr
V našej pestrej ponuke nájdete vstavané rúry rôznych typov, ktoré sa líšia spôsobom ohrevu, dizajnom, značkou, ale aj cenou.
Klasická elektrická rúra
Klasická elektrická rúra patrí medzi veľmi obľúbené varianty pretože vďaka rozmeru 60 x 60 cm sa hodí do takmer každej domácnosti. Takéto vstavané rúry využívajú na ohrievanie vzduchu v rúre dva vyhrievacie elementy. Jeden na spodnej a jeden na vrchnej strane.
Teplovzdušná rúra
Väčšina teplovzdušných rúr disponuje kruhovým výhrevným telesom, ktoré rozháňa teplo do celého priestoru rúry a udržuje v nej rovnakú teplotu. Vďaka tejto funkcii sa vaše jedlo pečie efektívnejšie a je možné piecť aj viac jedál naraz. Rúry vstavané, ktoré disponujú kruhovým výhrevným telesom navyše dokážu jedlo pripraviť až o 25 % rýchlejšie. Vďaka tomu šetrí teplovzdušná vstavaná rúra nielen čas, ale aj peniaze, keďže bude potrebné menšie množstvo energie na prípravu rovnakého jedla.
Parná rúra
Od klasickej vstavanej rúry sa odlišuje nádržkou na vodu, ktorá môže byť rovno napojená na prívod vody. Vďaka tomu môžete v rúre piecť, variť alebo grilovať. Parná vstavaná rúra nahrádza parný hrniec, mikrovlnku alebo klasickú rúru. Jedlá, ktoré vám pripraví, sú hotové nielen rýchlejšie, ale sú aj zdravšie, chutnejšie a šťavnatejšie. Parné vstavané rúry sú skvelým pomocníkom v prípade, že sa chcete začať zdravšie stravovať. Nevýhodou takýchto spotrebičov je však ich vyššia cena a náročnejšia údržba. Samotná rúra nebude až tak špinavá, ale kvôli používaniu vody budete musieť rátať s vodným kameňom.
Multifunkčná rúra
Výhodou tohto typu rúr je, že umožňujú viacero spôsobov pečenia, čím patria medzi najflexibilnejší typ kuchynskej rúry. Skvelým príkladom je možnosť teplého vzduchu alebo funkcia pečenia pomocou mikrovĺn. Tie najmodernejšie varianty majú v sebe až 34 rôznych programov, ktoré boli presne nastavené tak, aby vyčarovali dokonale grilovanú zeleninu, nadýchaný korpus a veľa ďalšieho. Medzi hlavnú nevýhodu takýchto rúr patrí, že pre nováčika môže byť zo začiatku ovládanie rúry dosť mätúce.
Kompaktná rúra
Klasická elektrická rúra sa od kompaktnej líši najmä rozmermi. Kompaktná vstavaná rúra na pečenie je menšia a je vhodná pre jednočlenné alebo malé domácnosti. Rozmery sú tradične 45 centimetrov a menší je aj jej objem. Napriek menším rozmerom dokáže jedlo pripraviť rovnako dobre ako klasické vstavané rúry. Vďaka jej menším rozmerom navyše patrí aj medzi energeticky efektívne zariadenia.
Elektrická vs. plynová rúra
Vstavané rúry rozdeľujeme aj podľa spôsobu fungovania. Kým elektrické vstavané rúry potrebujú k svojej prevádzke elektrickú energiu, plynové vyžadujú plynovú prípojku.
Elektrická rúra
Vstavané elektrické rúry používajú na zohrievanie teplotný alebo tzv. heating element, čo je vlastne rezistor, ktorý v rúre vytvára teplo. V dnešnej dobe je tento variant už viac uprednostňovaný, keďže vstavaná elektrická rúra potrebuje na svoj chod iba pripojenie k elektrickej sieti. Výhodou je aj to, že moderné vstavané elektrické rúry sa zohrievajú veľmi rýchlo, vďaka čomu sa eliminuje potreba predhrievania. Navyše elektrické rúry sú cenovo dostupnejšie. Moderné elektrické vstavané rúry ponúkajú niekoľko spôsobov ohrevu.
Plynová rúra
K svojmu fungovaniu využíva plyn, ktorý svojim spaľovaním produkuje teplo. Výhodou je, že počas pečenia plyn uvoľňuje zo seba určitú vlhkosť, ktorá tým pádom robí jedlá šťavnatejšími. Ak používate plynové vstavané rúry, tak určite oceníte aj to, že pečenie v nich má tendenciu byť rýchlejšie. Plyn a aj údržba takýchto rúr je navyše lacnejšia, aj keď ich cena môže byť pri kúpe vyššia.
Funkcie vstavaných rúr
Rúry vstavané disponujú obrovským množstvom skvelých funkcií. Každá vstavaná rúra má v sebe zabudované iné programy a preto sme všetky hlavné uviedli nižšie. Funkcií je naozaj veľa preto sa môže stať, že narazíte aj na vstavané rúry s takými funkciami, ktoré v tomto zozname nenájdete.*
Rozmrazovanie - funkcia efektívneho a prirodzeného rozmrazovania dokáže vaše jedlo rozmraziť oveľa rýchlejšie ako iné spôsoby.*
Rovnomerné pečenie - ventilátor a vykurovacie teleso rozháňa horúci vzduch rovnomerne po celej rúre.*
Teleskopický výsuv zaisťuje spoľahlivé uchopenie roštu, jeho ľahký výsuv bez rizika pádu alebo náhodného popálenia.*
Teplotná sonda slúži ku kontrole nastavenej teploty počas pečenia jedla.*
Booster - po jeho stlačení pomôže obsah rúry zohriať rýchlejšie na požadovanú teplotu.*
Automatické programy na pečenie - tieto programy sú skvelými pomocníkmi pre začínajúcich kuchárov.*
LED Displej umožňuje jednoduchú manipuláciu a nastavenie rúry bez extra námahy.*
Trojnásobné presklenie dverí - takéto vstavané rúry majú na prednej strane trojité a niektoré dokonca aj štvorité presklenie, ktoré umožňuje, že sklenená časť rúry bude chladná.
Rozmery a dizajn
Klasická elektrická rúra ma tradične rozmery približne o veľkosti 60 x 60 centimetrov, ale vyrábajú sa aj menšie alebo väčšie vstavané rúry. Pred kúpou si okrem vonkajších rozmerov zmerajte aj tie vnútorné, aby nedošlo náhodou k tomu, že sa váš obľúbený plech nezmestí do rúry. Vnútorná veľkosť vstavanej rúry je taktiež veľmi dôležitá.Pri výbere zohráva veľkú úlohu aj dizajn. Vstavaná rúra je predsa spotrebič, ktorý bude v kuchyni všetkým na očiach, a preto je pochopiteľné, že dobrý dizajn je tiež rovnako dôležitý. Vstavané rúry sa vyrábajú najčastejšie z plechu a ocele v kombinácií so sklom. Výrobcovia ponúkajú vstavané rúry v rôznych farbách alebo s retro dizajnom. Pre optimálny dizajn odporúčame vyberať vstavané rúry v rovnakej farbe ako sú ostatné kuchynské spotrebiče.
Samočistenie rúry
Ak nechcete rúru ručne drhnúť, tak vám odporúčame poobzerať po samočistiacich rúrach. Takéto vstavané rúry využívajú na svoje čistenie buď katalýzu, pyrolýzu alebo čistenie pomocou pary. Treba však mať na pamäti, že samočistiace vstavané rúry nie sú úplne samostatné, a vždy sa od vás bude vyžadovať nejaká práca.*
Katalytické čistenie - pri samočistiacom procese sa vstavaná rúra zahrieva na 200 stupňov.*
Pyrolytické čistenie - prebieha pri teplote 500 stupňov.*
Vstavaná rúra s parným čistením - tu hrá hlavnú úlohu voda, z ktorej pri vyššej teplote dostávame paru.
Príslušenstvo
Zvyčajne je súčasťou balenia vstavanej rúry aj plech na pečenie. Najmä pri častom pečení alebo pečení viacerých jedál súčasne určite oceníte viac plechov, prípadne pekáčov.
Funkcie varenia
Nižšie sú uvedené najčastejšie používané funkcie varenia a popis každej z nich.
Každodenné varenie
Pre každodenné varenie na jednej úrovni. Používajte iba 1 úroveň, aby sa teplo rovnomerne rozložilo nad a pod riadom. Na každodenné varenie až na 3 úrovniach súčasne. Získajte ľahké a nadýchané výsledky pri pečení na jednej úrovni. Dobré na koláče, sušienky a sladké pečivo. Rovnomerne upečené jedlo zospodu. Zeleninu a mäso rovnomerne ugrilujte alebo opečte. Chrumkavá kôrka na väčších kusoch mäsa či hydiny s kosťou.
Varenie na pare
Para môže posunúť vaše varenie na vyššiu úroveň - zachováva jemnosť a vlhkosť vo všetkých pokrmoch od hydiny a pečiva až po pudingy a casserole. Na každodenné varenie na pare. Rúra automaticky upravuje úroveň pary na základe zvolenej teploty. Pri varení pod 100 ºC môžete jedlo vložiť do rúry ihneď. Kombinácia horúceho vzduchu a pary vytvára jemné, šťavnaté mäso alebo chrumkavý chlieb a pečivo so zlatistou kôrkou. Plná para: Kombinácia pary a tepla. Para zabraňuje vysychaniu. Jemne ohrieva potraviny, čím zachováva ich chuť a textúru. Chlieb pečte rovnomerne za pomoci pary, aby bol vnútri vláčny a na povrchu chrumkavý. Chlieb pečte rovnomerne, aby bol vnútri mäkký a na povrchu chrumkavý, a občas ho premiešajte. Varte pri presnej teplote vo vákuovo uzavretých vreckách, aby ste získali tú najlepšiu chuť a textúru. Zistite viac o varení pomocou Sous Vide .
Príprava
Vaša rúra môže byť vybavená niekoľkými praktickými funkciami, ktoré vám ušetria čas v priebehu prípravy. Rozmrazovanie potravín nebolo nikdy rýchlejšie ani jednoduchšie. Pred podávaním zohrejte taniere, aby ste si doma vytvorili zážitok z reštaurácie. Jemne rozmrazuje mrazené potraviny, aby ste pri varení získali tú najlepšiu chuť. Uvarené jedlo zostáva teplé a pripravené na podávanie.
Špeciálne ponuky
Vaša rúra môže byť vybavená funkciami, ktoré vám umožnia špecifickú prípravu. Cesto rovnomerne upečieme s chrumkavou kôrkou. Na dosiahnutie najlepších výsledkov používajte nádoby, ktoré sa uzatvárajú pomocou svorky. Jedlo pečte dlhšiu dobu pri nízkej teplote, aby ste zachovali živiny a dosiahli jemné výsledky. Pomáha cestu pred pečením kysnúť pri stabilnej teplote a vlhkosti.
Symboly na rúrach
Na ovládanie rúry slúži ovládací panel s tlačidlami, dotykový displej alebo mechanické gombíky. Ponúkaná funkcia je znázornená symbolom. Práve vďaka nemu si dokážete zvoliť vhodný ohrev, funkciu pečenia, grilovania, rozmrazovania, osvetlenia, časovač a všetko ostatné. Keďže každý výrobca značí ponúkané funkcie svojimi symbolmi, ktoré sa môžu výrazne odlišovať, nižšie si postupne predstavíme najznámejšie symboly typické pre konkrétne značky rúr.
Gorenje
Slovinská spoločnosť Gorenje sa vypracovala na medzinárodne uznávanú a oceňovanú značku kuchynského nábytku a domácich spotrebičov. Či už ste siahli po teplovzdušnej, parnej alebo multifunkčnej vstavanej rúre, nižšie vám predstavíme najčastejšie používané symboly slúžiace na ich ovládanie.*
Predhrievanie - využíva sa na ohrev rúry na požadovanú teplotu. Na displeji sa bude striedať aktuálna a nastavená teplota.*
Nastavenie času pečenia - režim umožňujúci nastaviť čas používania rúry.*
Nastavenie odloženého štartu - v tomto režime môžete nastaviť čas, kedy má rúra začať a skončiť pečenie aj bez vašej prítomnosti.
Bosch
Overenú kvalitu domácich spotrebičov ponúka aj nemecký výrobca Bosch. Rúry značky Bosch sa vyznačujú bohatou programovou výbavou a užitočnými funkciami. Aby ste mohli tohoto pomocníka využívať naplno, porozumenie symbolom je kľúčové.*
Start/stop - týmto symbolom spustíte alebo naopak zastavíte prevádzku.*
4D horúci vzduch - druh ohrevu slúžiaci na pečenie na jednej aj viacerých úrovniach.*
Horný/dolný ohrev - vhodný na pečenie na jednej úrovni.*
Horúci vzduch eco - týmto symbolom zapnete energeticky účinné pečenie. Je vhodné len na prípravu vybraných jedál bez predhrievania.*
Horný/dolný ohrev eco - aj tento symbol slúži na energeticky účinné pečenie vybraných jedál.*
Grilovanie s cirkuláciou vzduchu - slúži na pečenie hydiny, rýb a väčších kusov mäsa. Vyhrievacie teleso grilu a ventilátor sa striedavo zapínajú a vypínajú.*
Gril, veľká plocha - symbolom zapnete rozohrievanie celej plochy pod vyhrievacím telesom grilu.*
Gril, malá plocha - rozohreje sa len stredná plocha pod vyhrievacím telesom grilu.*
Dolný ohrev - slúži na prípravu vo vodnom kúpeli a na dopečenie.*
Mierny ohrev - pri tomto druhu pečenia prichádza teplo rovnomerne zhora aj zdola, avšak len pri nízkej teplote.
Electrolux
Švédska nadnárodná spoločnosť Electrolux je ďalším overeným výrobcom domácich spotrebičov. Rúry tejto značky sú nadčasové, dizajnovo prepracované a disponujú širokou škálou funkcií. Ich výhodou je tiež jednoduché a intuitívne ovládanie. Prístup ku všetkým funkciám vám jednoducho poskytuje ovládací panel. Odporúčame vám poznať jednotlivé symboly funkcií, aby ste si mohli vybrať najvhodnejší program pečenia.*
Pizza - program určený na prípravu pizze.*
Mrazené pokrmy - program určený na prípravu chrumkavých polotovarov, napr.*
Dolný ohrev - teplo prichádza len zdola.*
Chlieb - vďaka tomuto programu si viete pripraviť domáci chlieb a chlebové pečivo.*
Regenerácia parou - funkcia vhodná na ohrev jedla jemným a rovnomerným spôsobom.
Whirlpool
Whirlpool patrí v súčasnosti k najväčším svetovým výrobcom domácich spotrebičov. V jeho portfóliu patria k obľúbeným nielen chladničky a práčky, ale aj rúry. Vybrať si môžete zo širokej ponuky vstavaných, teplovzdušných či parných rúr. Ich výrobky v sebe spájajú inovatívny dizajn s najnovšími technológiami. Rúram nechýba množstvo funkcií, ktoré vám uľahčia pečenie. Všetky programy a funkcie sa skrývajú za jednoduchými symbolmi, ktoré sú podobné ako u ostatných výrobcov. Vďaka tomu je ovládanie intuitívne a univerzálne.*
Konvenčné (Horný a spodný ohrev) - program vhodný na prípravu ľubovoľného jedla iba na úrovni jedného roštu.*
Horúci vzduch - program je určený na prípravu rôznych druhov jedál, ktorých príprava si vyžaduje rovnakú teplotu.*
Konvekčné pečenie - funkcia používa miernu, prerušovanú cirkuláciu vzduchu, aby sa zabránilo nadmernému vysušovaniu jedla.*
Mäso - program určený na pečenie mäsa.*
Maxi pečenie - funkcia automaticky vyberie najlepší režim pečenia a vhodnú teplotu na prípravu veľkých kusov mäsa.*
Rýchly predohrev - využíva sa na rýchle predhriatie rúry. Po skončení predohrevu rúra automaticky použije funkciu „Konvenčné“.*
Eko s ventilátorom - ide o Eko funkciu. Je vhodná na pečenie plnených kusov mäsa a rezňov na jednej úrovni. Pri používaní tejto funkcie je počas pečenia vypnuté svetlo.*
Kysnutie - funkcia, ktorá vám uľahčí pečenie. Postará sa o optimálne kysnutie sladkého alebo slaného cesta.*
Smart clean - program samočistenia.
Mora
Príbeh značky Mora sa začal písať už v roku 1825. Dodnes je táto legendárna česká značka na našom trhu veľmi obľúbená. Spoločnosť sa špecializuje na komplexný sortiment pomocníkov do kuchyne. Či už sa rozhodnete zavárať, rozmrazovať, predhrievať alebo piecť, k jednoduchej obsluhe je nutné poznať význam symbolov, ktoré sú zobrazené na ovládacom paneli.*
Horný a dolný ohrev - klasický ohrev, pri ktorom ohrevné telesá v spodnej aj v hornej časti rúry šíria teplo rovnomerne do priestoru.*
Horný ohrev - teplo sa šíri len cez horné výhrevné teleso umiestnené v strope rúry.*
Dolný ohrev - teplo sa šíri iba dolným výhrevným telesom.*
Gril - pri tejto funkcii grilu pracuje iba časť veľkého grilu.*
Veľký gril - pracuje veľké ohrevné teleso v kombinácií s grilom.*
Gril s ventilátorom - pracuje grilovacie ohrevné teleso spolu s ventilátorom. Táto kombinácia sa využíva na grilovanie mäsa či hydiny.*
Horúci vzduch a dolný ohrev - pri tejto funkcii je spustené dolné ohrevné teleso, kruhové teleso a ventilátor.*
360° horúci vzduch - program spustí kruhové ohrevné teleso a ventilátor. Tento systém sa používa na opekanie mäsa a pečenie cesta na niekoľkých úrovniach súčasne.*
Eco pečenie - ide o funkciu, ktorá optimalizuje spotrebu energie.*
Nastavenie odloženého štartu - funkcia umožňuje spustiť chod rúry aj bez vašej potreby.*
Rozmrazovanie - symbol, ktorým spustíte funkciu rozmrazovania mrazených potravín.*
Cesto - kysnutie - táto funkcia napomáha kysnutiu cesta.*
Predhrievanie - slúži na zahriatie rúry na požadovanú teplotu.*
Svetlo v rúre - symbol osvetlenia rúry. Svetlo vo vnútri rúry sa po otvorení dverí a po zapnutí rúry samo rozsvieti.*
Detská poistka - aktivuje sa stlačením a podržaním tlačidla. Deaktivujete ju opätovným stlačením tlačidla.
Beko
Veľkej obľube sa na domácom trhu tešia aj rúry značky Beko. Táto spoločnosť u nás figuruje od roku 2005 a patrí medzi popredné značky domácich spotrebičov. Rozdielom oproti ostatným výrobcom je aj označenie funkcií. Spoločnosť Beko využíva na svojich výrobkoch špecifické ikony, ktoré na spotrebičoch iných značiek nenájdete.*
Prevádzka s ventilátorom - táto funkcia slúži na rozmrazovanie potravín.*
Horné a spodné ohrievanie - pokrm je ohrievaný zhora aj zdola naraz.*
Spodné ohrievanie - zapnutý je len spodný ohrev.*
Ekologické ohrievanie ventilátorom - funkciu „Ohrievanie ventilátorom“ môžete používať za účelom úspory energie. Teplota môže dosahovať 160 až 220 °C.*
Slabé grilovanie - funguje len malá mriežka vo vrchnej časti rúry.*
Grilovanie naplno - funguje veľká mriežka vo vrchnej časti rúry.*
Grilovanie naplno pomocou ventilátora - horúci vzduch veľkej mriežky je distribuovaný do rúry pomocou ventilátora.
Amica
Spotrebitelia často siahajú aj po rúrach značky Amica. Tento európsky výrobca domácich spotrebičov ponúka širokú škálu výrobkov, ktoré sú z hľadiska dizajnu i technológií vhodnou voľbou. Výhodou z hľadiska ovládania sú intuitívne symboly, ktoré sú podobné ako u väčšiny značiek.*
Hore - šípka smerujúca hore slúži na pohybovanie smerom nahor.*
Dole - šípka smerujúca dole slúži na pohybovanie smerom nadol.*
Automatické otváranie dverí - jednorazový režim.*
Automatické otváranie dverí - viacnásobný režim.*
Eco pečenie - pri použití funkcie ohrevu ECO je štartovaný optimalizovaný spôsob ohrevu, ktorý má za cieľ úsporu energie v priebehu prípravy jedál. Počítajte s dlhšou dobou pečenia, ktorú nemožno skrátiť.*
Konvencionálna funkcia - najpoužívanejší program na pečenie. Teplo prichádza rovnomerne zhora aj zdola, tzv.*
Zapekanie - funkcia zapekania.
Siemens
Rúry Siemens patria vďaka pokrokovým technológiám, ktoré značka používa, k špičke v danom segmente. Inovatívne technológie a rad inteligentných funkcií sa navyše skrývajú v modernom dizajne. Špecifické funkcie sú často oceňované aj spotrebiteľmi.*
3D horúci vzduch - program umožňujúci prípravu jedla na jednej, dvoch alebo troch úrovniach súčasne.*
Horúci vzduch eco - funkcia je vhodná na jemné varenie vybraných druhov pokrmov na jednej úrovni bez predhriatia.*
Horúci vzduch jemný - program určený na varenie vybraných druhov pokrmov na jednej úrovni bez predhriatia. Výsledkom je nižšia spotreba, ale pritom rovnomerne upečené, chrumkavé jedlo.*
Horný/dolný ohrev - tradičná funkcia na pečenie na jednej úrovni.*
Dolný ohrev - teplo sála len zdola.*
Gril s cirkuláciou vzduchu - grilovacie výhrevné teleso pracuje spolu s ventilátorom. Striedavo sa zapínajú a vypínajú.*
Veľkoplošný gril - program zaisťuje aktívnu celú plochu grilu. Funkcia je vhodná na grilovanie nízkych pokrmov.*
Maloplošný gril - aktívna je len prostredná plocha pod grilovacím telesom.*
coolStart - týmto symbolom spustíte program rýchlej prípravy hlboko zmrazených pokrmov na úrovni 3.*
Intenzívny ohrev - teplo prichádza zvrchu a obzvlášť intenzívne zospodu.*
Prídavná para - jemná para sa postará o zvonku chrumkavé a vnútri šťavnaté jedlo.*
Automatické programy - prednastavené funkcie programu.*
activeClean - funkcia samočistenia. Rúra sa nahreje na vysokú teplotu, ktorá spáli prípadné nečistoty a zvyšky tuku na popol.*
Doba varenia - môžete si nastaviť časový interval, po ktorom sa ma rúra automaticky vypnúť.*
Čas ukončenia - symbol slúži na nastavenie času varenia a času ukončenia.
tags:
#rura #funkcia #nahriat
Populárne príspevky:
