Rýchly bezlepkový recept: Koláče z mikrovlnky a ďalšie

Hľadáte recept na rýchly a jednoduchý koláč, ktorý si môžete pripraviť bez zdĺhavého pečenia v rúre? Tento článok vám ponúka hneď niekoľko receptov na bezlepkový koláč z mikrovlnky, ktoré zvládne aj úplný začiatočník. Navyše, väčšina z týchto receptov je hotová do pár minút, takže si môžete rýchlo a jednoducho dopriať sladkú pochúťku.

Brownie z hrnčeka: Rýchly a fit dezert

Ak hľadáte zdravšiu alternatívu, vyskúšajte fit brownie z hrnčeka. Tento koláčik je bez lepku a bez cukru a jeho príprava vám zaberie len 3 minúty.

Ingrediencie:
  • Banán (čím mäkší, tým lepší)
  • 1 vajíčko
  • 2 polievkové lyžice kakaa (vrchovaté)
  • 1 čajová lyžička prášku do pečiva
Postup:
  1. V miske roztlačte banán vidličkou.
  2. Pridajte vajíčko, kakao a prášok do pečiva.
  3. Dobre zamiešajte, aby sa všetky ingrediencie spojili.
  4. Hmotu vylejte do misky alebo šálky vhodnej do mikrovlnky.
  5. Dajte do mikrovlnky na 3 minúty na plný výkon (cca 900W).
  6. Opatrne vyberte (koláčik bude horúci) a nechajte trochu vychladnúť.

Tip: Môžete ozdobiť čerstvým ovocím, strúhanou čokoládou alebo kopčekom vanilkovej zmrzliny.

Ďalší recept na koláč z mikrovlnky

Ingrediencie:
  • 1 vajíčko
  • Cukor (podľa chuti)
  • Kakao (podľa chuti)
  • Mlieko (podľa chuti)
  • Roztopené maslo (podľa chuti)
  • Nutella (podľa chuti)
  • Bezlepková múka
  • Prášok do pečiva
  • Ovocie (podľa chuti)
Postup:
  1. V malej miske rozmiešajte vajíčko, cukor, kakao a mlieko.
  2. Pridajte roztopené maslo a Nutellu a šľahajte, až kým nebude hmota hladká.
  3. Na záver primiešajte bezlepkovú múku spojenú s práškom do pečiva.
  4. Šálku vymastite maslom a vysypte bezlepkovou múkou.
  5. Naplňte šálku cestom, maximálne do 2/3 objemu.
  6. Dajte do mikrovlnky na 3 minúty s výkonom aspoň 1000 W.
  7. Ozdobte práškovým cukrom a ovocím.

Tip: Použite hrnček s objemom 250 ml. Cesto môžete vylievať aj na vymastený a vysypaný plech, poukladať ovocie a piecť v rúre.

Rýchly bezlepkový chlieb z mikrovlnky

Ak máte chuť na niečo slané, môžete si pripraviť rýchly bezlepkový chlieb z mikrovlnky. Tento recept je bez droždia a kvásku.

Ingrediencie:
  • 1 PL pšenovej múky
  • 1 PL kokosovej múky
  • ½ kávovej lyžičky sódy bikarbóny
  • Soľ
  • Rasca (prípadne iné bylinky podľa chuti)
Postup:
  1. V miske zmiešajte suché ingrediencie: pšenovú múku, kokosovú múku, sódu bikarbónu, soľ a rascu.
  2. Pridajte vodu alebo mlieko, aby vzniklo cesto.
  3. Cesto vložte do misky vhodnej do mikrovlnky.
  4. Pečte v mikrovlnke, kým chlieb nie je hotový.

Tip: Chlieb je trochu suchší, preto ho podávajte s maslom, šunkou a zeleninou. Namiesto kokosovej múky môžete použiť celozrnnú pohánkovú múku.

Bezlepkový zemiakový chlieb

Jednoduchý bezlepkový koláč s ovocím

Poďme piecť! A bude to jednoduché. Náš dnešný recept na jednoduchý bezlepkový koláč s ovocím zvládne naozaj každý. Či doň dáte čerešne, čučoriedky, slivky alebo aj jablká - vždy vám bude chutiť. Nadýchané cesto plné ovocia je predsa super, však? Vyskúšajte náš dnešný recept.

Ingrediencie:
  • Aspoň 300 g odkôstkovaných čerešní (môže byť aj viac) alebo iného ovocia, napr.
  • Vajcia
  • Práškový a vanilínový cukor
  • Olej
  • Voda (alebo mlieko)
  • Bezgluténovú múku Promix PK alebo PK špeciál
  • Kypriaci prášok
  • Kakaový prášok
Postup:
  1. Vajcia, práškový a vanilínový cukor spolu vyšľaháme v mise do nadýchanej peny.
  2. Pridáme olej a vodu (alebo mlieko) a opäť trošku prešľaháme.
  3. V inej mise si zmiešame bezgluténovú múku Promix PK alebo PK špeciál s kypriacim práškom a postupne túto suchú zmes najlepšie gumenou varechou zapracujeme do vaječnej hmoty.
  4. Miešame jemne a vždy rovnakými pohybmi odspodu k povrchu, aby sme dostali do zmesi čo najviac vzduchu.
  5. Do plechu o veľkosti približne 20×35 cm, ktorý sme si vymastili trochou oleja a vysypali trochou múky, vylejeme polovicu cesta na jednoduchý bezlepkový koláč.
  6. Do druhej polovice dôkladne vmiešame kakaový prášok.
  7. Kakaovú hmotu potom krížom-krážom vylievame do plechu, takto nám vznikne efekt mramoru.
  8. Jednoduchý bezlepkový koláč pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 170-180 °C približne 25 minút.
  9. Nakoniec urobíme test špajľou. Ak zapichnutá špajľa vyjde z cesta suchá, koláč je hotový.

Máte radi ovocné koláče? Tak ste u nás na správnej adrese. Nielen tento jednoduchý bezlepkový koláč s ovocím sa oplatí upiecť.

Ďalšie inšpirácie na bezlepkové koláče

Okrem vyššie uvedených receptov existuje množstvo ďalších možností, ako si pripraviť bezlepkový koláč.

Ak trpíte celiakiou či intoleranciou na lepok, v tejto kategórii nájdete kopec receptov, ktoré si môžete bez obáv pripraviť! Tipy na prípravu rôznych sladkých dezertov, polievok, či hlavných jedál a to všetko úplne bez lepku. :) Polievky pripravujem zásadne bez zápražky, takže múku v nich zaručene nenájdete.

Na trhu dnes nájdete veľký výber bezlepkových múk, s ktorými môžete vypekať jedna radosť. :) Ja používam najmä kokosovú, pohánkovú, ryžovú, mandľovú a makovú, ale chystám sa experimentovať aj s ďalšími.

Ak ste práve zistili, že musíte vysadiť potraviny s obsahom lepku a prejsť na recepty bez lepku, ste na správnej adrese. :) Spolu si ukážeme, ako sa dá kombináciou bezlepkových múk vytvoriť chutný koláčik, bábovka, či rýchly dezert. Alebo taká domáca nutela, natretá na bezlepkovom chlebíku. A možno raz pribudnú aj recepty na bezlepkový chlieb, ak budete chcieť a moja rúra bude piecť.

Crumble - najrýchlejší dezert na svete!

Jahodový džem robievam pravidelne každú sezónu. Vždy skúšam nové kombinácie a tentokrát som pripravila rovno štyri recepty na jahodový džem, ktoré si zamiluješ už po prvom súste.

Špargľová polievka je jednoduchý a rýchly spôsob, ako využiť sezónnu zelenú špargľu. Táto polievočka je navyše nesmierne chutná a výnimočne jednoduchá na prípravu.

Domáca nutela má nezameniteľnú chuť pražených lieskových orechov, kakaa a štipky čokolády.

Hráškové rizoto je jednoduchý recept plný chutí a farieb, ktorý si vieš pripraviť v priebehu celého roka.

Polievka z pečených paradajok sa skladá len zo 4 základných ingrediencií a je to môj obľúbený recept na využitie slnkom voňajúcich cherry paradajok všetkých farieb, veľkostí a tvarov.

Baby zemiaky s lososom a zeleninou pripravené v teplovzdušnej fritéze sú pre mňa objavom tohto leta.

tags: #rýchly #bezlepkový #recept

Populárne príspevky: