Rýchly koláč s tvarohom a ovocím: Jednoduchý recept pre každú príležitosť
Ku káve nesmie chýbať kus koláča. Ak sa držíte tohto hesla, ale práve teraz nestíhate, určite vám príde vhod recept na rýchly koláč s tvarohom a mrazeným ovocím. Je naozaj rýchly, jednoduchý a napriek tomu chuťovo lahodný a tak akurát sladký. Necháme na vás, aký druh ovocia zvolíte.
Prečo si zamilujete tvarohové koláče?
Tvarohové koláče sú už dlho obľúbenou pochúťkou v mnohých domácnostiach, najmä na víkend. Tvaroh je univerzálnou surovinou, ktorú môžete využiť nielen pri pečení sladkostí, ale aj v rôznych kulinárskych receptoch. Tvaroh poskytuje jedinečnú konzistenciu a chuť, ktorú neponúka žiadna iná surovina. Ďalšou veľkou výhodou tvarohu je jeho vysoká nutričná hodnota. Tvaroh obsahuje množstvo bielkovín, vápnika a vitamínov, čo prispieva k správnemu fungovaniu svalov a kostí.Ingrediencie:
Na cesto:
- 220 g polohrubej múky + na vysypanie formy
- 80 g krupicového cukru
- 1/2 balenia kypriaceho prášku do pečiva
- 150 ml mlieka
- 1 ks vajce
- 60 g rastlinný olej + na vymastenie formy
Na náplň:
- 250 g mäkký tvaroh
- 1 ks vajce
- 50 g práškový cukor
- 1 balenie vanilkový cukor
- 200 g mrazené bobuľové ovocie (maliny, jahody, ríbezle, čučoriedky)
Postup:
- Múku preosejeme do misy, prisypeme cukor, kypriaci prášok a všetko dobre premiešame.
- V mlieku rozšľaháme vajce a olej. Nalejeme do misy so sypkými surovinami a všetko dôkladne premiešame.
- Hotové cesto nalejeme do koláčovej formy vymazanej tukom a vysypanej polohrubou múkou. Povrch cesta uhladíme.
- Tvaroh zmiešame s vajcom, cukrom a vanilkovým cukrom.
- Tvarohovú náplň rozotrieme na cesto vo forme a na povrch rozložíme mrazené ovocie.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C asi 45 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť vo forme a potom vyberieme.
Leto je nezadržateľne tu a sním aj množstvo skvelého ovocia a zeleniny. V tomto recepte sú použité práve teraz aktuálne marhule tak, aby príprava bola čo najjednoduchšia. Aj keď je tento recept tipu, zmiešajme všetko v jednej miske, určite chuťou nezaostáva za tými zložitejšími.
Ak máš rada zdravé recepty, pri prihlásení na fitshaker.sk nájdeš vo svojom profile (v časti Na stiahnutie) e-booky plné inšpirácie - pre mäsožravcov, vegetariánov aj vegánov.
Ďalší variant receptu s marhuľami
Ingrediencie:
- Do misky dáme múku, mlieko, trstinový cukor, vajíčko, prášok do pečiva a rozpustené maslo. Všetko spolu dobre premiešame.
- Okrúhlu formu (ja som použila priemer 27 cm) vytrieme maslom a vysypeme múkou.
- Do pripravenej formy vylejeme cesto a rovnomerne roztiahneme.
- Tvaroh zmiešame s vajíčkom a škoricovým cukrom. Takto pripravený tvaroh natrieme opatrne na vrch cesta.
- Marhule umyjeme a zbavíme kôstok. Podľa fantázie poukladáme na vrch koláča a posypeme vanilkovým cukrom.
- Koláč vložíme do vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme cca 35-40 minút. Necháme vychladnúť a môžeme podávať.
Výživové hodnoty na 1 porciu:
Ak popri zdravom jedle hľadáš aj spôsob, ako sa cítiť fit a plná energie, na Fitshakeri nájdeš viac ako 30 cvičebných programov - od rýchlych tréningov až po relaxačné cvičenia. Vyber si ten, ktorý ti najviac sadne, a cvič v pohodlí domova, kedykoľvek máš chuť.
Mojim snom bolo pomáhať ľuďom s nadváhou a obezitou. Napísala som motivačnú knihu „Kilá ktoré mi zmenili život", kuchársku knihu „Ako dobre jesť a nepribrať„ a diár ako malý ťahák na štíhlu líniu. Na svojej stránke chudnem-rozumne.com prispievam článkami, receptami, niekedy aj radami o tom ako je najlepšie a najzdravšie chudnúť bez jo-jo efektu. Tvorím výživové plány a snažím sa pomáhať ľuďom večne bojujúcim s kilami navyše. Výživou a zdravším varením sa zaoberám 9 rokov.
Kakaové cesto: v nádobe vyšľaháme celé vajíčka, cukor, vanilkový cukor a striedavo prilievame olej a vlažné mlieko. Plech, rozmer 30x40 cm vymastíme a vysypeme múkou. Na spodok rozotrieme viac ako polovicu kakaového cesta, potom naberačkou tvarohovú plnku, je riedka, ale taká má byť. Tým sa vytvorí vzor ako je na fotografii. Na plnku rozložíme ovocie podľa chuti. Môže byť aj odkvapkaný kompót. Ja som použila ríbezle z mrazničky. Upečieme pri teplote 180°C asi 40 minút. Údaje sú orientačné, lebo každá rúra pečie inak. Necháme vychladnúť, aby sa chute spojili. Povrch posypeme práškovým cukrom. Pokrájame a podávame.
Lahodné, krémové a jednoducho neodolateľné - tvarohové koláče sú dokonalým spestrením víkendového pečenia. Či už ich pripravíte s orechmi, ovocím alebo čokoládou, každý si nájde svojho favorita.
Aby ste mohli začať ihneď tvoriť a užívať si jedinečné tvarohové pochúťky, pripravili sme pre vás zbierku 31 lahodných receptov na tvarohové koláče a zákusky. Medzi nimi nájdete napríklad vynikajúci tvarohový koláč s orechami, ktorý kombinuje krémovosť tvarohu s chrumkavosťou orechov, alebo trojfarebný tvarohový koláč, ktorý vás vizuálne ohromí svojou farebnosťou. Pre milovníkov ovocných chutí ponúkame aj kombináciu tvarohu a višní, ktorá prinesie sviežosť a lahodnú kyslosť do vašich pečených výtvorov.
- Tvarohový koláč, ktorý tak trochu pripomína mrežovník. No chuťovo je oveľa jemnejší...
- Strúhaný koláč je klasika, ale túto verziu so sladkým tvarohom a jablkami musíte...
- Veľmi chutný tvarohový koláč s orechami a ríbezľovým džemom, ktorý ho osvieži...
- Vynikajúci zákusok pre celú rodinu. Ako odmerka vám poslúži obyčajný hrnček...
- Tento bleskový koláčik sa výborne hodí na raňajky alebo ako ľahká pochúťka...
- Výborný a veľmi jednoduchý koláčik, ktorého príprava vám zaberie len pár...
- Super vláčny tvarohový koláč doplnený o škoricové jabĺčka.
- Super jednoduchý a rýchly koláčik, ktorý si zamilujete😍👍 Kombinácia tvaroh, lekvár...
- Pôvodne sa tento koláč pripravuje z krehkého cesta, ale my sme si to dnes trochu uľahčili a použili...
- Rokmi overený recept, ktorý vždy poteší celú rodinku... Strúhaný tvarohový...
- Šťavnatý tvarohový koláč.
- Krájala som ho tak, aby jednotlivé kúsky pripomínali...
- Chutné tvarohové rezy bez pridania múky. Tento recept určite dobre poznáte a robila som ho nedávno. Je tak fantastický, že ho robievam pravidelne...
- Z tvarohu si môžete pripraviť aj fantastické buchty. Vyskúšali ste recept? Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Spojením tvarohu, šťavnatého ovocia a chrumkavej mrvenice vznikne dezert, ktorý poteší nielen chuťové bunky, ale aj oči. Tento rýchly a jednoduchý koláč je výborný k poobednej káve aj na raňajky. Hodí sa doň akékoľvek čerstvé aj mrazené ovocie. Je len na vás, či zvolíte maliny, jahody, čučoriedky alebo zmes lesného ovocia, ako som to urobila v tomto recepte ja.
Nejrychlejší tvarohový koláč je sypaný moučník, který máte hotový raz dva
Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím
Vynikajúci recept na rýchly hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím, ktorý milujeme. Recept, ktorý rozhodne stojí za zváženie. Máte chuť na ničo skutočne vynikajúce a pritom jednoduché na prípravu? Potom musíte skúsiť tento lahodný domáci recept.
Potrebujeme:
- 2 hrnčeky polohrubej múky
- 1 hrnček kryštálového cukru
- ½ hrnčeka oleja
- 1 hrnček mlieka
- 2 vajcia
- 1 van. cukor
- 1 prášok do pečiva
- 1 lyžica kakaa
Tvarohová zmes:
- 250 g jemného tvarohu
- 1 kyslá smotana
- 1 vajce
- 1 lyžica práškového cukru
- 1 van. cukru
- 2 lyžice polohrubej múky
- štipku soli
- ľubovoľné ovocie
Postup:
- Najprv si pripravíme tvarohovú zmes. K jemnému tvarohu, primiešame vajce, cukor, kyslú smotanu, múku a soľ.
- Do misky pridáme preosiatu hladkú múku, kryštálový a vanilínový cukor, mlieko (môžeme zvoliť aj mlieko kyslé), olej, vajcia, prášok do pečiva a kakao.
- V robote, mixérom, ale aj ručne vareškou vymiešame vláčne kakaové cesto. Ak chceme bezlepkový koláčik, použijeme bezlepkovú múku.
- Plech veľkosti približne 28×38 cm vystelieme papierom na pečenie. Môžeme ho vymastiť aj tukom.
- Na plech rozotrieme kakaové cesto. Potom polievkovou lyžicou ukladáme rovnaké tvarohové kôpky.
- Na takto pripravený koláč s tvarohom poukladáme obľúbené ovocie. Ja som zvolila mrazené čučoriedky. Môžeme použiť nielen ovocie čerstvé, ale aj mrazené, prípadne kompótové, podľa našej chuti.
- Hrnčekový koláč s tvarohom a ovocím pečieme pri teplote 175 stupňov približne 30 minút, podľa potreby. Keď bude nádherne rozvoniavať, vtedy je ten správny čas.
- Koláč necháme vychladnúť. Hotový koláč môžeme pofŕkať roztopenou čokoládou. Hrnčekový koláčik tak bude ešte chutnejší a čokoládovejší.
Aj keď je tento koláč jednoduchý a rýchly, jeho chuť vás veľmi milo prekvapí. Prajeme vám dobrú chuť!
Hovorí sa, že v jednoduchosti je krása a ja s tým absolútne súhlasím. Milujem čisté a jednoché chute, ktoré napriek tomu vedia úžasne prekvapiť. A takýto je aj tento koláč. Hoci milujem kysnuté cestá, posledný polrok som k nemu nedostala a tak hľadám recepty, ktoré dokážem rýchlo upiecť aj s Romi. Nie vždy sa mi nový výtvor podarí na prvý krát, ale tento liaty tvarohový koláč vyšiel vynikajúco. Nie je to žiadny krásevac, za ktorým by ste sa otočili, ale v tom je jeho čaro. A ja vás naň pozývam.
Tvaroh milujem, viac ako čokoládu a rovnako ako ovocie. Aj som zvažovala urobiť ovocnú verziu, ale po ochutnaní som si povedala, že toto musíte vyskúšať. Hrozienka v rume a citrónová kôra sú skvelá kombinácia a s tvarohom sú jedinečná kombinácia. Ak však nie ste hrozienkový tip, pokojne ich vynechajte, ale zato pridajte to ovocie. Ideálne bobuľové, ktoré ste si v lete dali do mrazničky.
Koláč som piekla vo svojej novej rúre Bosch HNG6764S6, ktorá má má takú super funkciu - rýchle nahriatie. Ja si len nastavím teplotu, stlačím gombík, a rúra ma upozorní, keď dosiahne správnu teplotu. Vtedy tam koláč vložím a viem, že sa už bude rovno piecť a nielen zohrievať. Túto funkciu používam často, najmä ak pečiem s maslom. Tam je totiž dôležité mať správne nastavenú teplotu. Inak sa začne maslo topiť skôr ako sa začnú piecť ostatné suroviny.
Čo na koláč potrebujete?
Všetky suroviny som mala izbovej teploty, takže odporúčam vybrať ich aspoň 2 hodiny pred pečením. S maslom sa bude lepšie pracovať a suroviny sa ľahšie spoja. Hrozienka používam také golden, teda sú trochu väčšie, menej vysušené a majú zlatú farbu. Ideálne je namočiť ich do rumu aj večer pred, budú potom krásne šťavnaté. Ak nechcete použiť rum, dajte hrozienka do pomarančovej šťavy.
A čo sa týka tvarohu, naschvál som použila dva druhy, jeden hrudkovitý, lebo mám rada, ak v koláči cítim kúsky tvarohu a ten druhý, termizovaný dodá krásnu vláčnu konzistenciu.
Potom pridajte oba tvarohy, krupicu premiešanú s práškom do pečiva, citrónovú kôru, scedené hrozienka a mlieko. Formu, v ktorej budete koláč piecť vymažte maslom a vysypte krupicou. Nalejte cesto, a dajte piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečte do zlata.
Koláč po upečení nechajte úplne vychladnúť a podávajte ho posypaný práškovým cukrom. Nič viac mu netreba. Rovnako by som postupovala a s ovocnou verziou, len by som to ovocie dala na koláč až keď by bol vo forme. Ak budete piecť koláč v menšej forme a bude teda vyšší upravte aj čas pečenia.
Tak dúfam, že recept sa bude páčiť aj vám a dáte tomuto jednoduchému koláču šancu.
Redakcia Varecha.sk, 22.
Tvaroh je jednou z najobľúbenejších koláčových ingrediencií. Či už ho dáte do cesta alebo do plnky, výsledkom bude sladké potešenie pri víkendovom relaxe.
| Koláč | Popis |
|---|---|
| Tvarožník | Cesto som urobila podobné ako doma robievame na jablčník s pridaním orechov a kakaa. |
| Koláč | Výborný a jednoduchý koláč z tvarohu a kakaového cesta. |
| Strúhaný tvarohový koláč | Recept patrí medzi moje obľúbené. Koláč je veľmi jednoduchý, chutný a rýchly. |
Prečítajte si aj toto ANKETA: Pečiete nejaký koláč každý víkend?
tags: #rýchly #koláč #s #tvarohom #recept
