Rýchly obed s receptami z Lidla: Inšpirácie pre každého

Nebaví ťa už nakupovať stále rovnaké potraviny? Chceš ozvláštniť a spestriť svoj jedálniček novými potravinami? Poď s nami na nákup do obchodného reťazca Lidl a objav skvelé možnosti pre rýchle a chutné obedy.

Rýchle a chutné inšpirácie z Lidla

Lidl ponúka široký sortiment potravín, ktoré ti uľahčia prípravu rýchleho a zdravého obeda. Či už hľadáš inšpiráciu na slané raňajky, proteínové jedlá alebo rýchle prílohy, v Lidli nájdeš všetko potrebné.

Proteínové bomby

  • Syrčeky: Charakteristické vysokým obsahom bielkovín, takmer žiadnym množstvom tuku a nízkym množstvom kalórií, čo môže oceniť každý počas chudnutia.
  • Kyslomliečne výrobky: Mali by sme ich konzumovať denne pre zdravé trávenie.
  • Konzervované ryby: Rýchly zdroj bielkovín vhodný aj na cesty, pretože vďaka konzervovaniu sa nepokazí.

Rýchle prílohy

Táto rýchlo pripravená príloha ti svojou praktickosťou ušetrí veľmi veľa času. Pridaj k nej bielkoviny, tuky a nejakú zeleninu a máš super chutné a rýchle jedlo.

  • Strukovinové cestoviny: Obsahujú viac bielkovín v porovnaní s inými, čo môže pomôcť každému, kto bojuje s ich dostatočným príjmom. Zasýtia vďaka tomu na dlhší čas.

Alternatívy mäsa

Alternatívna náhrada mäsa, ak ho konzumovať nechceš, nemôžeš alebo chceš jeho množstvo vo svojom jedálničku obmedziť napríklad z ekologických dôvodov.

Polievky

Máš rada polievky? Chef select polievky v tégliku sú skvelou voľbou pre rýchly a sýty obed.

Nátierky

Je menej kalorická ako ostatné ochutené nátierky v supermarkete Lidl.

Raňajky na dva spôsoby 🥚 | Beautifood | Kuchyňa Lidla

Sladké potešenie

Tieto zmrzliny z Lidlu majú dobré zloženie aj skvelú chuť a zároveň nižšiu cenu.

Snacky

Výhodnejšia voľba pre každého, kto si večer rád pochutí na čipsoch pri sledovaní televízie.

Recept na špecle z Lidla: Rýchly a chutný obed

Nižšie nájdete recept, ktorý využíva suroviny dostupné v Lidli, aby ste si mohli pripraviť chutný a sýty obed alebo večeru. Tento recept je jednoduchý a rýchly, takže je ideálny pre pracovné dni alebo pre tých, ktorí nemajú veľa času na varenie.

Ingrediencie:

  • 500g špeclí (dostupné v Lidli)
  • 200g schwarzwaldskej šunky (alebo inej kvalitnej šunky)
  • 1 cibuľa
  • 200g kyslej kapusty
  • 100ml smotany na varenie
  • 2 lyžice oleja
  • Soľ, korenie podľa chuti
  • Petržlenová vňať na ozdobu

Postup:

  1. Špecle uvarte podľa návodu na obale.
  2. Na oleji opečte nadrobno nakrájanú cibuľu do sklovita.
  3. Pridajte na kocky nakrájanú šunku a krátko opečte.
  4. Pridajte kyslú kapustu a duste asi 10 minút.
  5. Zalejte smotanou na varenie, osoľte a okoreňte podľa chuti.
  6. Do omáčky pridajte uvarené špecle a premiešajte.
  7. Podávajte posypané petržlenovou vňaťou.

Tipy a triky pre dokonalé špecle

  • Kvalitné suroviny: Použitie kvalitných surovín, ako je čerstvé vajce a dobrá múka, výrazne ovplyvní chuť a textúru špeclí.
  • Správna konzistencia cesta: Cesto na špecle by malo byť husté, ale zároveň sa malo dať pretláčať cez špeciálne sitko alebo dosku.
  • Neprevarte špecle: Špecle by mali byť uvarené "al dente", teda na skus, aby neboli rozvarené a mali správnu textúru.
  • Experimentujte s prísadami: Nebojte sa experimentovať s rôznymi prísadami a omáčkami, aby ste si prispôsobili recept podľa vlastnej chuti.

Ďalšie recepty z Kuchyne Lidl

Šampiňónový krém s domácimi krutónmi

Suroviny na polievku: 3 PL masla, 1 veľka cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 2 PL olivového oleja, 500 g čerstvých šampiňónov, 100 ml bieleho vína, 2 PL hladkej múky, 1,5 litra zeleninového vývaru (bujónu), 200 ml smotany na šľahanie, 1 KL tymianu, podľa chuti soľ a mleté čierne korenie.

Na krutóny: 4 plátky chleba, 2 PL olivového oleja, trochu soli a mletého čierneho korenia.

Postup: V hrnci zahrejeme maslo, pridáme nahrubo pokrájanú cibuľu a zľahka ju posolíme. Karamelizujeme ju, takže občas ju premiešame na miernom ohni. Tento proces trvá zhruba 25 až 30 minút. Ak sa ponáhľame, stačí ju opražiť do sklovita. Kým sa cibuľa restuje, šampinóny poutierame vlhkou papierovou utierkou, aby sme sa zbavili prípadných kúskov zeminy, a pokrájame ich na tenké plátky. Menšie huby iba prekrojíme, odložíme ich bokom a neskôr použijeme na ozdobu polievky. Ku skaramelizovanej alebo opraženej cibuli pretlačíme cesnak, premiešame asi 30 sekúnd, prilejeme olej a do hrnca nasypeme nakrájané huby. Na strednom plameni za stáleho miešania šampiňóny restujeme, kým sa nepodusia na zhruba tretinu svojho pôvodného objemu. Prilejeme biele víno, povaríme 5 minút, huby poprášime múkou, premiešame a všetko zalejeme vývarom. Polievku privedieme k varu a po piatich minútach ju rozmixujeme do hladka ponorným mixérom. Ak polievka po rozmixovaní nie je dostatočne hustá, môžeme ju zahustiť lyžicou jemného škrobu, ktorý rozmiešame v troche vody. Polievku zjemníme smotanou, dochutíme soľou, korením a tymianom. Všetko spolu ešte povaríme na miernom ohni zhruba 10 minút. Na panvici zahrejeme kvapku olivového oleja a v nej orestujeme do zlatohneda odložené drobné prepolené šampiňóny. Zľahka ich osolíme, okoreníme a odložíme bokom.

Urobíme krutóny: Rúru rozohrejeme na 180º C, plech vystelieme papierom na pečenie a poukladáme naň na kocky pokrájaný starší chlieb. Pokvapkáme ho olejom, zľahka osolíme a okoreníme a dáme piecť do rúry na cca 10 minút.

Šampiňónový krém ozdobíme opečenými šampiónmi a podávame s chrumkavými krutónmi.

Zeleninová panvička s kokosovým mliekom

Suroviny: 1 cibuľa, 1 PL olivového oleja, 2 strúčiky cesnaku, 1 menšia cukina, 1 brokolica, 3 veľké paradajky (môžete vynechať), 2 plechovky (800 g) uvareného cíceru, 3 ČL kari korenia, 2 ČL kurkumy, 1/2 ČL mletého čierneho korenia, 1/2 ČL soli, 180 g tofu, 1/2 plechovky (200 ml) kokosového mlieka.

Postup: V hlbokej panvici opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu na rozpálenom oleji. Pridáme k nej kari korenie, kurkumu, čierne korenie a soľ. Na cibuľke orestujeme aj nakrájanú cuketu. Pridáme polovicu plechovky kokosového mlieka. Potom pridáme nakrájanú brokolicu, tofu, nadrobno nakrájané paradjaky a cícer (bez šťavy). Za občasného miešania varíme, pokým sa chute jedla neprepoja, približne 10 minút. Nakoniec vmiešame aj prelisované strúčiky cesnaku. Jedlo podávame s ryžou, bulgurom, cestovinami alebo kuskusom.

Kurča v marináde so zemiakmi

Suroviny: 6 kuracích stehien, 600 g zemiako.

Na marinádu: 250 ml šľahačkovej smotany, 2 polievkové lyžice Solamylu, trocha soli a mletého čierneho korenia, podľa chuti sušený cesnak, vegeta, korenie na kura.

Postup: Zmiešame suroviny na marinádu a vložíme do nej kuracie stehná. Necháme odstáť aspoň hodinu. Pekáč vymastíme alebo vystelieme papierom, poukladáme ošúpané zemiaky nakrájané na kolieska, osolíme ich a posypeme rascou. Medzi ne rozložíme kuracie kúsky. Pečieme zakryté pri 200 st. C asi hodinu, potom odkryjeme a dopečieme ešte asi 15 minút.

Tvarohové guľky

Suroviny: 2 rožky, 250 g jemného tvarohu, 1 vajce, štipka soli, 12 PL detskej krupice, 400 g čerstvých jahôd, 4 PL tristinového cukru, 4 PL vody, 2 PL masla, podľa chuti mletá škorica.

Postup: Staršie rožky postrúhame na strúhanku. Odložíme bokom. V miske zmiešame od prebytočnej tekutiny odtečený mäkký tvaroh, vajce a osolíme. Pridáme krupicu. Cesto nesmie byť príliš tuhé, musí ostať trochu lepkavé, inak sú gulôčky tvrdé. Ruky si ovlažíme studenou vodou a formujeme gulôčky. Hodíme ich uvariť do vriacej vody. Keď vyplávajú na povrch, ešte minútku necháme variť a vyberieme. Kým sa guľky varia, opražíme nasucho strúhanku. Na druhej panvici zatiaľ rozpustíme vo vode cukor a prevaríme, aby trocha skaramelizoval. Očistíme jahody, prelejeme ich skaramelizovaným sirupom a rozmačkáme vidličkou. Guľky pridáme k omáčke, posypeme strúhankou a škoricou, prelejeme rozpusteným maslom.

tags: #rýchly #obed #recepty #lidl

Populárne príspevky: