Proteínové prášky sladené stéviou: Recenzie, výhody a ako si vybrať ten správny

Určite ste si už všimli, že čoraz viac produktov získava prívlastok „proteínový“. Nie je totiž žiadnym tajomstvom, že proteín je bežnou súčasťou stravy a nie steroid pre kulturistov. Proteíny sú nevyhnutné pre každého z nás.

Štandardne sa u bežnej populácie odporúča prijať denne 1 gram bielkovín na jeden kilogram hmotnosti. Toto množstvo dokážete prijať aj z bežnej dennej potravy. Sú však viaceré prípady, kedy jednoducho odporúčané denné množstvo nestačí. Človek, ktorý vydáva väčšiu fyzickú aktivitu by mal prijímať až cca 1,4 - 2 gramy bielkovín na kilogram.

Bielkoviny sú nevyhnutné pre všetkých, bez ohľadu na vek, pohlavie či životný štýl. Ich pravidelný príjem prináša množstvo výhod pre rôzne skupiny jednotlivcov. Bielkoviny prirodzene nachádzame v strave. Ak ich máme však v strave nedostatok, je vhodné pridať do jedálnička výživové proteíny.

V tomto článku sa pozrieme na proteínové prášky sladené stéviou, ich výhody, recenzie a ako si vybrať ten správny pre vás.

Prečo si vybrať proteín sladený stéviou?

Stévia je prírodné sladidlo získané z rastliny Stévia rebaudiana. Je to populárna alternatíva k umelým sladidlám a cukru, pretože má nulový obsah kalórií a nespôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi. To je výhodné pre ľudí, ktorí si sledujú príjem kalórií, majú diabetes alebo sa snažia obmedziť príjem cukru.

Výhody stévie:

• Prírodné sladidlo
• Nulový obsah kalórií
• Nespôsobuje prudké zvýšenie hladiny cukru v krvi

Druhy proteínov

Pri výbere proteínu by sme vám odporúčali riadiť sa nielen cenou, ale hlavne kvalitou. V prvom rade je dôležité si prečítať o rôznych druhoch proteínov, aby ste presne vedeli, ktorí druh si vybrať. Proteíny delíme podľa toho, z čoho sa vyrábajú.

Za najpopulárnejšie môžeme označiť proteíny vyrábané z mlieka. To obsahuje kombináciu srvátkových bielkovín a kazeínu. Zo srvátkových bielkovín sa vyrábajú srvátkové proteíny, ktoré sa tiež označujú ako „Whey“. Okrem mlieka sa však živočíšne proteíny vyrábajú aj z hovädzej bielkoviny či vajec.

Bielkoviny pochádzajú z rastlinných zdrojov, akým je napríklad sója, ryža či hrach. Sú ideálne pre ľudí, ktorí majú problémy s trávením laktózy. V porovnaní so živočíšnym proteínom sú horšie stráviteľné, obsahujú menej priaznivé spektrum esenciálnych aminokyselín a ide o menej kvalitný zdroj bielkovín.

Živočíšne proteíny:

• Srvátkový proteín (Whey): Rýchlo vstrebateľný, ideálny po tréningu.
• Kazeín: Pomalšie vstrebateľný, vhodný na noc.
• Hovädzí proteín: Alternatíva pre ľudí s intoleranciou na laktózu.
• Vaječný proteín: Kvalitný zdroj bielkovín.

Rastlinné proteíny:

• Sójový proteín: Kompletný zdroj bielkovín, ale môže byť alergén.
• Ryžový proteín: Bezlepkový, vhodný pre ľudí s intoleranciou na laktózu.
• Hrachový proteín: Dobre stráviteľný, hypoalergénny.
• Konopný proteín: Obsahuje omega-3 mastné kyseliny.

Recenzie proteínov sladených stéviou

Doplnky výživy rozhodne nepatria k lacným záležitostiam. Lacné proteíny nájdete na trhu v rozmedzí od 20 do 30 eur. Cena tých najdrahších sa môže vyšplhať až do 100 eur za balenie. Najlepšou voľbou v pomere cena/kvalita sú srvátkové koncentráty WPC /Whey Protein Concentrate), ktoré sme vyberali aj do nášho porovnania.

Nižšie nájdete recenzie niektorých populárnych proteínov sladených stéviou:

1. Vilgain Plant Based Protein

Právoplatný víťaz nášho porovnania najlepších vegánskych proteínov je proteín s jednoduchým, ale výstižným názvom Plant Based Protein od spoločnosti Vilgain. Plant Based Protein je z hľadiska zloženia pravdepodobne ideálny vegánsky výrobok. Vďaka kombinácii dvoch zdrojov bielkovín ponúka veľmi solídny aminokyselinový profil, ktorý je dovedený k dokonalosti pridaním inak málo zastúpeného metionínu. Okrem toho obsahuje len prírodné zložky, ako sú glykozidy steviolu, prírodné arómy alebo xantánová guma.

Hoci výrobok hodnotíme pozitívne, je samozrejme fér priznať, že na rôznych stránkach (okrem iného. Okrem chuti sa objavujú aj negatívne recenzie na konzistenciu výrobku. Treba však poznamenať, že chuť je veľmi subjektívna a pre nás výrobok rozhodne nie je tak výrazný v chuti ako surovýna druhej strane aspoň chutí celkom prirodzene, nie je zbytočne presladený ani podozrivo presladený. Každému však bude vyhovovať niečo iné. Čo sa týka konzistencie, ľudia sa niekedy sťažujú na určitú piesočnatú konzistenciu, ale to je úplne typické pre každý ryžový proteínový výrobok. A ak ste niekedy pili iný výrobok s týmto zdrojom bielkovín, možno nám dáte za pravdu, že Vilgain tento nežiaduci aspekt celkom dobre maskuje. Celkovo možno povedať, že ak chcete získať výrobok s čo najčistejšími zložkami a za dobrú cenu, Vilgain je optimálnou voľbou.

2. BrainMax Vegan Protein

Ďalšie miesto v našom rebríčku najlepších vegánskych proteínov obsadil proteín BrainMax Vegan. Zaujali nás najmä jeho veľmi pôsobivé nutričné hodnoty, najmä vysoký obsah bielkovín. Základom vegánskeho proteínu BrainMax je kombinácia obilného a ryžového proteínu. Z nášho pohľadu ide o veľmi dobrú kombináciu, pretože oba zdroje bielkovín sa navzájom dopĺňajú. Hrachový proteín obsahuje veľmi malé množstvo esenciálnej aminokyseliny metionínu, zatiaľ čo ryžový proteín ho má dostatok. Na druhej strane ryžová bielkovina neobsahuje všetky esenciálne aminokyseliny, ktoré sa nachádzajú v hrachovej bielkovine.

Oceniť musíme aj použitie stévie na sladenie, vďaka čomu v zložení nenájdeme žiadne umelé dochucovadlá. Zaujímavá je prítomnosť kokosového mlieka, ktoré má okrem chuti zlepšiť aj konzistenciu proteínu, ktorý je vďaka nemu krémovejší.

BrainMax Vegan Protein je kvalitný rastlinný proteín, ktorý sa medzi konkurenciou na trhu určite nestratí. Vďaka výborným nutričným hodnotám a vtipnému zloženiu mu nie je takmer čo vytknúť. Jediným problémom, ktorý však môže byť pre mnohých ľudí rozhodujúci, je vysoká cena. V porovnaní s konkurenčnými výrobkami zaň totiž budete musieť zaplatiť oveľa viac.

3. The Warrior Whey Proteín

Za zmienku stojí aj prémiový The Warrior Whey Proteín. Tento proteín sa pýši tými najkvalitnejšími surovinami. Ide o srvátkový proteínový izolát, ktorý neobsahuje laktózu a je zdrojom všetkých 9 esenciálnych aminokyselín a BCAA. Keďže ide o srvátkový izolát, je jedným z najrýchlejších zdrojov bielkovín. Čo sa týka ochutenia, proteín je sladený prírodnou stéviou a sukralózou. Vyzdvihujeme aj vysoký obsah bielkovín, ktorý činí cca 75 gramov na 100 gramov. Sklamaním je pre nás len jedna príchuť, a to konkrétne zmrzlinová čokoláda s jemnou chuťou vanilky a karamelu.

4. Proteíny od GymBeam

Obľúbený, kvalitný a cenovo dostupný proteín True Whey od Gymbeam. Ide o čistý srvátkový koncentrát, ktorý je vyrábaný šetrnými filtračnými spôsobmi. Vyznačuje sa rýchlou vstrebateľnosťou a prirodzene vysokým obsahom biologicky hodnotných bielkovín. Nesporným benefitom tohto srvátkového proteínu je jeho prirodzene vysoký obsah a priaznivý pomer všetkých esenciálnych aminokyselín (EAA), vrátane BCAA na čele s leucínom. Môžete ho užívať bez nadväznosti na šport, a to kedykoľvek počas dňa, keď vám pomôže splniť optimálny denný príjem bielkovín. Hodí sa napríklad aj do obilných kaší, smoothies, palaciniek či muffinov. Je dostupný v 1000 alebo 2500 gramovom balení.

Proteín Just Whey je ďalší proteín od spoločnosti GymBeam. Taktiež ide o srvátkový viaczložkový proteín, ktorý vám efektívne pomôže doplniť bielkoviny po tréningu či kedykoľvek počas dňa. Je tvorený kombináciou srvátkového koncentrátu, izolátu a hydrolyzátu. Obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny v ideálnom pomere, vrátane BCAA s leucínom. Nezaťažuje trávenie, je ľahko vstrebateľný a je vhodný aj počas chudnutia. Tento proteín pochádza iba z mlieka voľne sa pasúcich kráv, ktoré sa kŕmia trávou, vďaka čomu má také mlieko priaznivejší nutričný profil. Aktuálne ho nájdete v šiestich prevedenia, vrátane možnosti bez príchute. Po zmiešaní s vodou alebo mliekom sa ľahko rozpúšťa.

Ak je pre vás pri výbere proteínu rozhodujúca cena, určite sa obzrite aj za proteínom 80 Whey. Užívať ho môžete nielen v období intenzívneho tréningu, ale aj kedykoľvek počas dňa, keď budete potrebovať doplniť stravu o bielkoviny. Balenie má 900 gramov a vybrať si môžete z rôznych príchutí.

Ako si vybrať ten správny proteín?

Pri výbere najlepšieho proteínu by ste sa mali zamerať na niekoľko faktorov, ku ktorým patria:

• Zdroj proteínu: Živočíšny alebo rastlinný?
• Forma proteínu: Prášok, kapsule, tyčinky?
• Obsah proteínu v jednej dávke: Aspoň 15 gramov bielkovín.
• Zloženie proteínu: Kalórie, bielkoviny, cukor, pridané látky.
• Účinnosť a vstrebateľnosť: Rýchlosť vstrebávania.
• Kombinácia s inými látkami: Vitamíny, minerály, enzýmy.

Ak ste vegán alebo máte intoleranciu na laktózu, vyberte si rastlinný proteín. Ak hľadáte proteín na rýchle doplnenie bielkovín po tréningu, zvoľte srvátkový proteín. Dôležité je tiež zvážiť svoje osobné preferencie a ciele.

Tabuľka porovnania proteínov

Veríme, že ak chcete pravidelne kupovať proteín nejde o malú investíciu. Prostredníctvom tohoto článku sme vám chceli predostrieť, že aj lacné proteíny vedia byť kvalitné. Ak máte skúsenosti s niektorým zo spomínaných proteínov, budeme radi, ak sa o ne podelíte v komentároch.

tags: #ryzovy #protein #sladeny #steviou #recenzie

Populárne príspevky:

• Žemle na hamburger na Slovensku
• Štyri druhy syra
• Kvalitné mäso od nitrianskych predajcov
• Recept na Trojfarebnú Tvarohovú Tortu
• Ako fungujú sacharidové vlny?