Sadbové zemiaky z Čiech: Prehľad odrôd a tipy na pestovanie

Veľkoobchod Bukov ovocie zelenina sa dlhodobo zameriava na predaj kvalitných zemiakov, či už konzumných alebo sadbových. Zemiaky nakupujú priamo od overených pestovateľov či už zo Slovenska, Čiech alebo Nemecka. Ak hľadáte kvalitné sadbové zemiaky v okolí Košíc, ponúkajú široký výber odrôd vhodných na pestovanie vo vašej záhrade alebo na poli. V ich ponuke nájdete zemiaky na uskladnenie, sadenie aj pre hospodárske zvieratá.

Okrem toho sú v podnikovej predajni Bukov ešte stále v ponuke aj sadbové zemiaky a celoročne aj kŕmne zemiaky pre zvieratá. O spokojnosti so zemiakmi svedčí množstvo spokojných zákazníkov, ktorý sa pravidelne vracajú práve kvôli nim alebo školské jedálne a gastroprevádzky, ktoré už veľa rokov nakupujú iba u nás.

Charakteristika vybraných odrôd zemiakov

Pozrime sa na charakteristiku niektorých populárnych odrôd sadbových zemiakov:

Najobľúbenejšie odrody

Najobľúbenejšou odrodou zemiakov je jednoznačne Bernina. Bernina je poloskorá šalátová a prílohová odroda, výbornej kvality a chuti, pevnej konzistencie, vhodná na šúpanie. Je to varný typ A. Bernina je typická šalátová odroda, ktorá vyniká krásnou sýto žltou dužinou, farebnou stabilitou, vzhľadovo príťažlivými dlho-oválnými hľúzami s hladkou šupkou a plytkými očkami, tak že vo svojom segmente vystupuje do popredia.

Aktuálne je v ponuke Bukova aj veľmi vzácna a obľúbená odroda Babylou. Odroda Babylou patrí k novým odrodám poloskorých zemiakov. Je varný typ A. Hľúzy sú vyrovnané, dlhooválne so žltou šupkou s jemnými očkami a krásnou sýtožltou dužinou. Jej chuťové vlastnosti vyniknú najmä pri spracovaní na hranolky, pri pečení ale aj ako prílohový zemiak. Po uvarení je minimálne citlivá na tmavnutie.

Ďalšie populárne odrody

• Adora: Patrí medzi najskoršie odrody na trhu. Vyznačuje sa superrýchlym rastom hľúz do konzumnej veľkosti. Sú vhodné na skorý zber už od konca mája. Zemiak je varný typ B. Hľuzy sú veľké oválne, farba šupky je žltá, farba dužiny svetložltá , po uvarení zemiak netmavne. Odroda je citlivá na pleseň zemiakovú, ale vďaka rýchlemu rastu a skorému dozrievaniu to pre ňu nepredstavuje žiadny problém. Napriek tomu odporúčame ochranu proti plesni zemiakovej. Odroda zemiakov je odolná proti háďatku zemiakovému Ro1 + 4 . Adora môže byť zberaná už po 65 dňoch od výsadby.
• Anuschka: Veľmi skorá odroda sadbových zemiakov, vysoko akostná šalátová odroda príťažlivého tvaru s vysokým podielom tržných hľúz. Anuschka má výbornú chuť, peknú žltú šupku s plytkými očkami. Tieto sadbové zemiaky sú veľmi vhodné na balenie v skorom období. Jej pevná konzistencia dáva vysoký predpoklad uplatnenia na trhu i v kuchyni. Tieto zemiaky zaraďujeme medzi varné typy AB. Anuschka uprednostňuje stredné až lepšie pôdy s rovnomerným zásobovaním vlahou a živinami. Pestovaním pod fóliou napomáhame skoršiemu zberu a vytvoreniu uzavretej šupky.
• Bellarosa: Napriek tomu, že Bellarosa je veľmi skorá odroda s červenou šupkou má aj vysokú dormanciu (vysoký stupeň dlhodobého uskladnenia) s dobrou konzumnou hodnotou. Robustná odroda s prevažne vysokou úrodnosťou, s dobrou toleranciou k suchu a dobrou rezistenciou na sekundárny rast. Hľuzy s červenou šupkou so svetlo žltou dužinou, sú oválne s očkami umiestnenými hlbšie.
• Colette: Colette je veľmi skorá konzumná odroda sadbových zemiakov, ktorá vyniká pekným oválnym predĺženým tvarom, stabilným tvarom hľúz, hladkou šupkou, plytkými očkami a žltou farbou dužiny. Colette nemá sklon k černeniu dužiny, ku sfarbeniu surovej dužiny a ku chrastavitosti. S ohľadom k dlhému obdobiu vegetačného kľudu si zachováva vysokú konzumnú hodnotu až do neskorej jari. Varný typ AB.
• Riviera: Veľmi skorá konzumná odroda zemiakov, vhodná pre letný a jesenný konzum, odporúčaná spotreba v období jún - december. Táto odroda sadbových zemiakov je určená na priamy konzum ako príloha. Dužina je po uvarení stredne pevnej konzistencie, menej múčnatá, netmavne. Hľuzy sú oválne so žltou šupkou, veľmi plytkými očkami a žltou dužinou. Táto zemiaková sadba dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 65 t.ha-1. Má rýchlu dynamiku tvorby hľúz, je určená pre zber v druhom zberovom termíne. Proti plesni zemiakovej vykazuje nižšiu odolnosť na nadzemnej časti i na hľuzách, je stredne odolná proti chrastavitosti obyčajnej.
• Vivaldi: Odroda zemiakov vhodná do šalátov - hľuzy sa nerozvárajú - s hladkou šupkou, má vyrovnaný tvar, vhodný na pranie. Napriek hladkej šupke, hľuzy nie sú náchylné na mechanické poškodenie. Pôvod: Solana GmbH & Co. Rajonizácia pre všetky oblasti Slovenska. Je to odroda s hladkou šupkou, nerozváraná, vynikajúcej chuti, veľmi vysoký výnos. Je určená aj na pestovanie v ekologickom poľnohospodárstve. Vysoká odolnosť voči plesni hľúz. Farba dužiny a šupky je žltá s hladkým povrchom. Po uvarení netmavne. Odroda je určená hlavne pre biotrh.
• Elfe: Skorá konzumná odroda s výbornou chuťou, s pevnejšou konzistenciou, veľmi vhodná aj na lúpanie a balenie (zemiak netmavne). Varný typ B. Elfe je veľmi výnosná a pre svoje vlastnosti aj dobre predajná. Hľuzy sú atraktívne - oválne až dlho oválne s plytkými očkami, jemnou šupkou, sýto žltou dužinou.
• Laura: Laura je stredne skorá konzumná odroda s červenou šupkou. Varný typ B. Hľuzy má oválne až dlhé s hladkou červenou šupkou s plytkými očkami. Zemiaky sú prevažne pevnej konzistencie, ľahko múčnaté so sýtožltou farbou dužiny a s príjemnou chuťou. Po uvarení netmavne. Odroda je vhodná na priamy konzum aj na spracovanie, napr. na hranolky, lúpanie, atď. Laura kladie stredne vysoké nároky na pôdu a zásobovanie vodou. Na postemergentnú aplikáciu Sencoru je slabo citlivá. Má dobrú odolnosť voči chorobám, ale napriek tomu odporúčame pravidelný postrek proti plesni zemiakovej. Laura sa dobre skladuje.
• Megan: Hľuzy sú vhodné najmä ako prílohové zemiaky, ale aj na prípravu pečených a opekaných zemiakov. Patria k varnému typu B, po uvarení sú pevnej konzistencie, slabo múčnaté, netmavnú. Sú oválneho tvaru so žltou šupkou, plytkými očkami a sýtožltou dužinou. Odroda MEGAN dosahuje vysoké úrody s úrodovým potenciálom 70-75 t.ha-1, ktoré sú najvyššie v sortimente odrôd pestovaných na Slovensku. Má priemernú dynamiku tvorby hľúz, ktoré sú veľkostne vyrovnané.
• Mozart: MOZART - Odroda s veľkými oválnymi hľuzami so svetložltou dužinou a červenou šupkou . Vhodná na konzumné účely. Tieto sadbové zemiaky veľmi dobre znášajú sucho a teplo, dávajú stabilné úrody.

Prehľad odrôd v tabuľke

Pre lepší prehľad uvádzame tabuľku s charakteristikou vybraných odrôd zemiakov:

Ochrana a výživa zemiakov

Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité zemiaky správne chrániť a vyživovať. Tu je niekoľko tipov:

• Ochrana proti pôdnym škodcom: Použite kombináciu mikrobiálneho produktu NovaFerm Viva s biostimulantom Agriful. Táto kombinácia zvyšuje adaptáciu a rýchle namnoženie baktérií v produkte NovaFerm Viva. Je to funkčná zmes kmeňov baktérií, ktoré napádajú škodcov a požerových škodcov koreňov rastlín. Tieto látky účinne ničia škodcov v pôde.
• Bio hnojivo AGRIFUL: Vytvorí hustú koreňovú sústavu a zvýši vašu úrodu! Používaním tekutého bio hnojiva Agriful budete mať zdravé a veľkostne vyrovnané zemiaky! Vhodné je ho používať aj s minerálnymi hnojivami. Je vhodnou alternatívou organickej výživy ak ste neaplikovali maštaľný hnoj.
• Ochrana listov proti chorobám: Touto kombináciou dodáte zemiakom rýchlo prijateľnej organickej medi, ktorá spevní bunky v listoch a ochráni pred vznikom ochorenia.

tags: #sadbové #zemiaky #z #ciech #odrody

Populárne príspevky:

• Ottova Kuchárka: Sladké recepty
• Recept na vanilkové muffiny
• Inšpirácie pre pánske narodeninové torty
• Prírodná liečba
• Plynový gril RASCAL od MEVA